番茄栽培技术课件分析

四、生态特征 1.温度
喜温型果菜，生长的适宜温度为20-28℃在
15℃以下不能开花，10℃时生长停止， -1℃ 时植株受冻而死亡， 35℃以上的高温，不仅 生长停止，并易衰亡
2.湿度
番茄属半耐旱作物。 土壤相对湿度： 幼苗期以65%-75%为宜； 结果期则要求在75％～85%。 对水分要求较多，空气相对湿度一般以50％-65% 为宜， 过湿会招致病害，空气过于干燥对授粉受精和坐果不利。 座果后要保持土壤湿润 。
• 1.根
⑴植物形态特征 ①根系发达。 ②再生能强。 ⑵生态特点 ①喜温 ②半喜湿半耐旱 ③喜肥且吸肥、耐肥能力都较强
2.茎叶
⑴植物形态特征 ①半直立性－需要插架栽培。 ②侧枝萌发能力强，需经常整枝 打杈。 ③分支习性：有限生长类型和无 限生长类型 ④分支类型：假轴分枝/合轴分 枝
⑵生态特点：
①喜温怕霜不耐炎热 ②喜光不耐弱光 ③适宜较低空气湿度
圣女果樱桃番茄是一种水果型番茄新品种， 色泽鲜艳，果实形美，营养丰富，当年种植当 年受益，市场需求量大，经济效益高。近年来， 我省农民大面积种植，获得很大经济效益，现 将其品种特性及主要栽培技术要点介绍如下。
圣女果樱桃番茄适应性强，抗性好，是一 种采收期长的有限生长型番茄，亩产可达3000 ㎏。
二、植物学特征
樱桃番茄（水果型小西红柿）栽培技术
--江苏省徐州市张集中等专业学校
张玉珍
一、概述
• • • • 番茄的别名： 英文名称：Tomato 拉丁学名：Lycopersicum esculentum Mill 原产地：南美的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等国 的高原地带。 • 栽培历史、现状与展望

栽培历史、现状与展望
• 幼苗长出第一片真叶期的管理关键是控水降温，促进根系 生长和防高脚苗。注意防止“猝倒病”。一旦发现病苗， 应立即喷射75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液。 • 花芽分化：一般播种后20-30天分化第一个花序，以后每 10天左右分化一个花序。花芽分化的同时，与花芽相邻上 方的侧芽也在分化生成叶片。
亚蔬６号：亚洲蔬菜研究 中心研制成功的水果型樱 桃番茄杂交种，有限生长 型。植株长势旺，分枝力 中等。果皮浅红色，果形 近椭圆形，单果重约１５ 克，糖度达９．８～１０， 肉厚籽少，口感较好，较 早熟，抗病性较强，但不 耐高温，较耐贮运。亩产 达４０００公斤左右。
• 新亚蔬六号 耐热、耐病、高 抗三大病毒，植 株呈半停心状， 高1.8米左右，果 型椭圆型，果色 红亮，肉脆甜， 风味绝佳，结果 力强，甜度高， 果型匀称，夏季 高温多雨时不易 裂果，果实硬， 耐贮运，比一般 小番茄宜管理， 亩产4500— 6000kg，适宜全 国各地栽培。
3.开花期
时期：指第一花序现蕾，开花到座果的短暂时期。
特征：是番茄从营养生长为主过渡到生殖生长与 营养生长同时进行的转折期。 通过栽培技术措施，协调两者关系，防止徒长和 早衰。
4.结果期
时期：指第一花序着果一直到采收结束拉秧的较长过程。 特点：是秧果同步生长，营养生长与生殖生长的矛盾始终 存在，栽培管理始终是以调节秧果关系为中心。 一般情况下从开花到果实成熟约需50-60天。环境条件适 宜可能缩短，冬季低温寡光条件下约需70-100天。
• 北部地区为9月中旬至翌年的1月上旬播 种，12月底至翌年的5月中旬采收。 • 南部地区8月下旬至12月中旬播种，11 月下旬至翌年4月采收。
品种选择
• 选用抗病、耐寒、优质、丰产、耐贮运、
商品性好、适应市场的品种。推荐品种： 亚蔬11号、翠红、龙女、红皇后等。
• 圣女:台湾农友种苗 股份有限公司选育的 水果型樱桃番茄品种， 属无限生长型。植株 长势旺，分枝力强。 果色为浅红色，果形 为椭圆形，单果重１ ０～１２克，糖度可 达９．８，肉厚籽少， 口感较好。皮厚不易 裂果，耐贮运，抗病 性强，但不耐高温， 亩产达２０００～３ ０００公 斤。
3.花
⑴花序及花的类型－总状花序，完全花，自花授粉。 ⑵结实习性－开花后经过授粉受精才能坐果，发育成 为果实；亦可激素处理形成果实。 ⑶开花坐果的生态特性－要求适宜的温度 （25~30℃≯35℃//20~15℃≮15℃）、营养充足、 正常授粉受精/激素蘸花处理
4.果实
⑴果实类型：
• 植物学分类：浆果
– 品种分类：可依果实形状、大小、颜色分类 ⑵果实生长发育的过程： – 种子形成期
– 果实膨大期
– 果实成熟期
三、生育周期
1.种子发芽期
• 时期：种子萌动到第一片真叶展开。 • 适宜温度：28-30℃，＜12 ℃不能正常发芽。
2.幼苗期
• 时期：第一片真叶展开到定植。
• 幼苗期要经历两个阶段：2-3片真叶花芽分化前为基本营 养阶段； 2-3片真叶展开后进入花芽分化阶段。
3.光照
圣女果喜光，光照不足会因营养不良造成落花 。 番茄花芽分化属于中光性植物，不需要特定的光 周期。但植株株条荫密、低温阴雨易造成落花落果。
4.土壤与营养
番茄对土壤要求不太严格，但对土壤通气 条件要求严格，土壤pH6-7为宜。
栽培番茄应选择土层深厚，土壤富含有机 质，排水良好的肥沃沙壤土、壤土、粘壤土。 以上种植，以土层深厚，富含有机质表现最 好，喜钾肥。
五、类型与品种
㈠类型
1.植物学分类
普通番茄
野生型 亚 种 总状番茄-变种 醋栗番茄-变种 樱桃番茄-变种
番 茄 属
多毛番茄 秘鲁番茄 奇士曼尼番茄 细叶番茄 栽培型 亚 种 半栽培 型亚种
梨形番茄-变种
李形番茄-变种 长圆形番茄-变种 普通番茄-变种 大叶番茄-变种 直立番茄-变种 有限生长型 无限生长型
2.生长型分类
无限生长类型：非自封顶类型，7-9节现蕾，每隔 2-3叶一花序。
有限生长类型：自封顶类型， 6-8节现蕾，每隔2-3 叶一花序，2-3花序后封顶。
3. 成熟期分类
早熟品种： 6-7片叶后出现第一花序， 中熟品种：在7-8片叶出现第一花序。 晚熟品种分化的因素
①品种：早熟品种6-7片叶后出现第一花序，中晚熟品种 在7-8片叶出现第一花序。 ②温度：当夜温低于7℃时则易出现畸形花。 ③水分：缺水时花芽分化及生长发育都不好，水分稍多影 响不大。 ④光照：光照充足花芽分化早、节位低、花芽大，促进开 花及早熟。 ⑤营养：肥沃疏松的苗床土，有利于花芽分化及生长发育。