第五章 杂质检查-农残、有关物质、特殊杂质_PPT幻灯片
农药残留的速测技PPT课件
• 三、结果计算 结果以酶被抑制的程度(抑制率)表
示。 抑制率(%)=[ (DA0-DAt)/ DA0]×100 1 当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≥50% 时,表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲 酸酯类农药存在,样品为阳性结果。阳性 结果的样品需要重复检验2次以上。 2 对阳性结果的样品,可用其它方法进 一步确定具体农药品种和含量。
土,剪成 1cm左右见方碎片,取 5g 放入 带盖瓶中,加入 10mL 纯净水,震摇 50 次,静置 2min 以上。 • 2.取一片农药残留检测卡,用白色药片沾 取提取液,放置 10min 以上进行预反应, 预反应后的药片表面必须保持湿润。 • 3.将农药残留检测卡对折,用手捏 3min, 使红色药片与白色药片叠合发生反应。 • 4.每批农药残留检测应设一个纯净水的空 白对照卡。
农药残留的速测技术
• 农药残留是指农药使用后残存于环境、生 物体和食品中的农药母体衍生物、代谢物、 降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留 量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产 中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药, 如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、 甲基对硫磷等。食用含有大量高毒、剧毒 农药残留引起的食物会导致人、畜急性中 毒事故。长期食用农药残留超标的农副产 品,虽然不会导致急性中毒,但可能引起 人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生, 诱发癌症,甚至影响到下一代。
• 农残检测必要性
• 随着农业产业化的发展,农产品的生产越 来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物 质。我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶 上的用量居高不下,而这些物质的不合理 使用必将导致农产品中的农药残留超标, 影响消费者食用安全,严重时会造成消费 者致病、发育不正常,甚至直接导致中毒 死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸 易。
第五章药物的杂质检查
第五章药物的杂质检查第一节药物中的杂质及其来源一、药物中的杂质概念:是指药品中含有的对人体健康造成危害或无治疗作用的成分。
二、药物杂质的来源1、生产中引入杂质途径有:1)原料不纯引入杂质;2)生产中的中间体或副反应产物;3)精制时未除去的剩余原料;4)制造过程中加入的其他化学试剂。
例如:1)用水杨酸合成阿司匹林时,会由于乙酰化反应的不完全而引入水杨酸、乙酰水杨酸酐等杂质。
2)用阿片生产吗啡时有可能引入罂粟碱等生物碱;3)生产中接触到的器皿、工具等金属设备会引入重金属及砷盐;4)以工业氯化钠生产药用氯化钠时,会将钾、溴、碘、镁等元素的化合物作为杂质带入产品中。
2、贮藏中引入杂质因外界条件的变化,如温度、湿度、阳光、空气和微生物等,将使药物易发生诸如水解、氧化、分解、聚合、潮解、发霉及晶型转变等化学及物理上的变化,从而产生杂质。
三、杂质的分类1、按来源和分布:分为一般杂质和特殊杂质一般杂质是指在自然界中分布广泛,在多数药物生产贮藏过程中极易引入。
如:酸碱性杂质、水分、氯化物、硫酸盐、砷盐、重金属等。
特殊杂质是指某些个别药物,在选定的生产工艺中引入的杂质。
如:阿司匹林中的水杨酸。
2、指示性杂质:对人体健康不造成危害,但在存在数量能反映出其他杂质的含量和药品的总体纯度等情况;有毒有害杂质:重金属、砷盐、氰化物、氟化物等严重危害人体健康的杂质。
四、药物的纯度与化学试剂的纯度1、药物的纯度是为了保证用药的安全性和有效性而提出的,要求检测药物本身及所含成分是否对生物体造成生理及毒副作用,它的检测标准只有合格与不合格之分。
2、化学试剂的纯度则是按本质含量的高低分为不同等级,如优级纯、分析纯、化学纯等。
第二节药物的杂质检查法一、杂质的限量1、把杂质的量控制在一定的限度以内,就仍然能够保证用药的安全与有效,因此在不影响疗效和不发生毒性的前提下,对于药物中可能存在的杂质,允许有一定的量。
2、药物中所含杂质的最大允许量,叫做杂质限量。
药物分析总论第五章药物的杂质分析
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示例 盐酸黄酮哌酯中有关物质的检查
供试品溶液: 20mg/ml 对照溶液: 0.10ห้องสมุดไป่ตู้mg/ml
稀释
对照品溶液:3-甲基黄酮-8-羧酸0.10 mg/ml
判断:
供试品溶液如显杂质斑点不得多于2个, 与对照品溶液相同位置上所显杂质斑点颜
色与对照品溶液主斑点比较,不得更深, 另一杂质斑点的颜色与对照液主斑点比较,供试
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• 贮藏过程中引入的杂质
示例:水解(阿司匹林) 生产中反应不完全 贮藏中水解
水杨酸残留 产生水杨酸
示例:氧化 利血平——氧化产物无降压作用 麻醉乙醚——过氧化物有毒
严格控制药品的贮藏条件,是保证临床用药安全、 有效的一个重要方面
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三、杂质的种类与分类
在自然界中分布较广泛,在多种
结果判断: 以峰面积计算其含量,原料药中的二硫化 物不得超过1.0%
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2. 加校正因子的主成分自身对照测定法
适用于已知杂质的控制。需要杂质对照品和药物对照 品建立内标法计算f,测定时以供试液稀释液为对照, 不用杂质对照品
f = AS / S 杂质对照品的峰面积 AR / R 药物对照品的峰面积
620cm-1
D1 640 cm-1 662cm-1
基线: 消除背景吸收
对照品
(含10%A晶型)
供试品
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662cm-1 640cm-1
D2
D1
D2’
D1’
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• 结果判断
D1' D'2
< D1
D2
三、色谱法(chromatography)
第五章 杂质检查-炽灼、灰分
mS
V c 2 1 10-6 100% 100% 2.0g L 0.0001%
第五章 杂质检查技术
杂质检查
检查方法 灵敏度法 如:蒸馏水中氯化物的检查
HNO3、AgNO3TS 50ml蒸馏水 不得发生浑浊
5滴 1mL
0.2mg/50mL 4µ g/mL
c V L(百万分之几) 106 mS
管2 管1 (样品管) (对照管)
第五章 杂质检查技术
杂质检查
实例 检查某药物中的砷盐,取标准砷溶液2ml(每1ml 相当于1µg的As)制备标准砷斑,砷盐限量为 0.0001%,应取供试品的量为
A. 0.20g B. 2.0g C.0.020g D. 1.0g E. 0.10g 已知:c=1µg/ml=1×10-6 g/ml、V=2ml、 L=0.0001%
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第五章 杂质检查技术
炽灼残渣检查法
定义 “炽灼残渣”,系指将药品(多为有机化合物)经加热 灼烧至完全炭化,再加硫酸0.5~1.0ml并炽灼(700~ 800℃)至恒重后遗留的金属氧化物或其硫酸盐 适用范围及限度 考查有机药物中混入的各种无机杂质 一般规定限度为0.1%~0.2% 仪器与用具
杂 质 来 源
贮藏 产生
中药 材原 料中 引入
来源与规定相同,但其性状或部位与规定不符 来源与规定不同的物质 无机杂质,如砂石、泥块、尘土等
第五章 杂质检查技术
杂质检查
杂质分类
生物碱 中其他 生物碱 氯化物 硫酸盐 铁盐 重金属 砷盐 酸 碱 水分 易炭化 物 炽灼残 渣
特殊杂质
一般杂质 多数药物 容易引入 检查方法 附录
第五章 中药制剂的杂质检查技术
药物的杂质检查[可修改版ppt]
注意单位统一!
示例一 茶苯海明中氯化物检查
取本品0.30g 置200 ml量瓶中,加水50ml、氨试液3ml和
10%硝酸铵溶液6ml,置水浴上加热5min,加硝酸银试液 25ml,摇匀,再置水浴上加热15min,并时时振摇,放冷, 加水稀释至刻度,摇匀,放置15min,滤过,取续滤液25ml
❖ 药品质量标准中的杂质系指在按照经国家有关 药品监督管理部门依法审查批准的规定工艺和 规定原辅料生产的药品中,由其生产工艺或原 辅料带入的杂质,或在贮存过程中产生的杂质。
❖ 不包括变更生产工艺或变更原辅料而产生的新 的杂质,也不包括掺入或污染的外来物质。
杂质控制的理念
❖ 纯度控制 ❖ 限度控制 ❖杂质谱控制(impurity profiles)
三、杂质的限量(Limit Test)
药物中所含杂质的最大允许量。
通常用百分之几或百万分之几 (parts per million, ppm )
杂
对照法
质 限
限量检查
灵敏度法
量
比较法
控
制 定量测定杂质含量
注意平行原则
杂质限 (% 量 )杂供 质试 最品 大量 允 1许 0% 0量
标准溶液的 标浓 准度 溶液的 10% 体 0 积 供试品量
置纳氏比色管中,加稀硝酸10ml,加水稀释至50ml,摇匀, 在暗处放置5min,与标准氯化钠溶液(10μg Cl-/ml)1.5 ml制 成的对照液比较,求氯化物的限量。
C=10 μg/ml
V=1.5 ml
S=?
答案:L(%)=0.04%
示例二 肾上腺素中酮体的检查
取本品0.2g,置100ml量瓶中,加盐酸溶液(9-2000)溶解并稀释 至刻度,摇匀,在310nm处测定吸光度不得超过0.05,酮体的 百分吸收系数为435,求酮体的限量。
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【学习目标】
❖ 知识目标
▪ 掌握中药制剂杂质的概念、来源及分类,杂质检查的意义及检查方法 ,掌握炽灼残渣检查法、灰分测定法、重金属检查法、砷盐检查法的 原理和方法
▪ 熟悉注射剂有关物质检查法、附子理中丸中乌头碱以及大黄流浸膏中 土大黄苷的检查原理和方法;
▪ 了解农药残留量测定法的原理和方法、微生物限度检查法和无菌检查 法意义
第五章 杂质检查技术
特殊杂质检查
❖ 附子理中丸中乌头碱的检查 ▪ 如何自制薄层板?算限量。
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第五章 杂质检查技术
特殊杂质检查
❖大黄流浸膏中土大黄苷的检查
▪ 检查原因
• 影响质量
▪ 检查方法:荧光法
▪ 操作方法:取大黄流浸膏适量,加甲醇2ml, 温浸10分钟,放凉,取上清液10ul,点于滤纸 上,以45%乙醇展开,取出,晾干,放置10分 钟,置紫外灯(365nm)下检视,不得显持久的 亮紫色荧光
❖
▪ 大黄流浸膏中土大黄苷的检 查
卫生学检查法
银法)
▪ 微生物限量检查法
❖ 农药残留量测定法
▪ 无菌检查法
▪ 有机氯类农药残留量测定法
▪ 有机磷类农药残留量测定法
▪ 拟除虫菊酯类农药残留量测定法
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第五章 杂质检查技术
农药残留量检查法
❖ 蓄积中毒 ▪ 神经毒性 ▪ 致癌 ▪ 诱发突变 ▪ 肝脏损害 ▪ 慢性中毒
第五章 杂质检查技术
特殊杂质检查
❖ 附子理中丸中乌头碱的检查
▪ 操作方法:取本品水蜜丸适量,研碎,取25g;或取大 蜜丸适量,剪碎,取36g,加氨试液4ml,拌匀,放置2 小时,加乙醚60ml,振摇1小时,放置24小时,滤过, 滤液蒸干,残渣加无水乙醇使溶液成1ml,作为供试品 溶液。取乌头碱对照品适量,加无水乙醇制成每1ml含 1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取供试品溶液12μl、对照品溶液5μl, 分别点于同一硅胶G薄层板上,以二氯甲烷(经无水硫 酸钠脱水处理)-丙酮-甲醇(6∶1∶1)为展开剂,展 开,取出,晾干,喷以稀碘化铋钾试液。供试品色谱 中,在与对照品色谱相应位置上出现的斑点应小于对 照品的斑点或不出现斑点
注射剂有关物质检查
❖概念 注射剂有关物质系指饮片经提取、纯化制成注
射剂后,残留在注射剂中可能引起不良反应,需 要控制的物质。 ❖ 一般应检查项目 ▪ 蛋白质 ▪ 鞣质 ▪ 树脂等 ▪ 草酸盐(静脉注射液) ▪ 钾离子等(静脉注射液)
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第五章 杂质检查技术
注射剂有关物质检查
❖ 检查原因
–影响澄明度 –局部疼痛、红肿 –组织坏死 –过敏 ▪ 蛋白质:异性蛋白→过敏反应 ▪ 鞣质:刺激→引起疼痛 ▪ 树脂:澄明度 ▪ 草酸盐 • 血液脱钙→抗血凝作用→痉挛 • 草酸钙→血栓
❖ 技能目标
▪ 熟练掌握炽灼残渣检查法、灰分测定法、重金属检查法、砷盐检查法 、注射剂中有关物质纪、特殊杂质的操作技能
▪ 学会正确查阅《中国药典》,学会正确选取仪器、试药,学会配制试 液,学会规范操作各种计量器具和检验仪器,并学会正确计算、处理 各种数据、判定检测结果
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第五章 杂质检查技术
讲述内容
❖ 炽灼残渣检查法
❖ 注射剂有关物质检查法
❖ 灰分测定法
▪ 蛋白质
▪ 总灰分测定法
▪ 鞣质
▪ 酸不溶性灰分测定法
▪ 树脂
❖ 重金属检查法
▪ 第一法(硫代乙酰胺法) ▪ 第二法(炽灼残渣检查法)
▪ 草酸盐 ▪ 钾离子
❖ 特殊杂质检查方法
▪ 第三法(硫化钠法)
▪ 附子理中丸中乌头碱的检查
❖
砷盐检查法
▪ 第一法(古蔡氏法) ▪ 第二法(二乙基二硫代氨基甲酸
❖态度 ▪ 合理使用农药 ▪ 安全使用采取避毒措施 ▪ 进行去污处理 ▪ 加强监管
第五章 杂质检查技术
第五章 杂质检查技术
第五章 杂质检查技术
农药残留量检查法-有机磷
❖ 危害:毒性 ❖ 方法:毛细管气相色谱--外标法
▪ 弹性毛细管柱 ▪ 氮磷检测器 ▪ 程序升温 ▪ 理论板数:敌敌畏峰6000 ❖判断 ▪ 定性:保留时间
▪ 定量:峰高(或峰面积)
第五章 杂质检查技术
农药残留量检查法-拟除虫菊酯类
❖ 危害:轴突毒剂 ❖ 方法:毛细管气相色谱--外标法
▪ 弹性毛细管柱 ▪ 63Ni-ECD电子捕获检测器 ▪ 程序升温 ▪ 理论板数:溴氰菊酯类峰1×105 ❖判断 ▪ 定性:保留时间 ▪ 定量:峰高(或峰面积)
第五章 杂质检查技术
❖ 钾离子:比浊法 ▪ 试液:四苯硼酸钠试液
第五章 杂质检查技术
❖概念 ❖方法
▪ 物理 ▪ 化学 ▪ 药理 ▪ 微生物
特殊杂质检查
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第五章 杂质检查技术
特殊杂质检查
❖附子理中丸中乌头碱的检查 ▪ 检查原因
• 双酯型生物碱亲酯性强,毒性大
▪ 检查方法:TLC
• 硅胶G薄层板 • 稀碘化铋钾试液 • 乌头碱对照品(中国药品生物制品检定所)
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▪ 钾离子:局部刺激(疼痛反应)和心肌损害
第五章 杂质检查技术
注射剂有关物质检查
❖ 蛋白质 ▪ 蛋白质+磺基水杨酸试液不得显正反应 ▪ 蛋白质+鞣酸试液不得显正反应(黄芩苷、蒽醌类)
❖鞣质 ▪ 鞣质+鸡蛋清生理盐水不得显正反应
❖树脂 ▪ 树脂+盐酸试液不得显正反应
❖ 草酸盐 ▪ 草酸盐+氯化钙试液+ H+不得显正反应