餐饮运营工作汇报ppt

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酒店餐饮工作汇报PPT模板

酒店餐饮工作汇报PPT模板

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90%
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Main Analysis & Infographics
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存在问题和不足
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Main Analysis & Infographics
20,500

《餐饮业经营与管理》PPT课件

《餐饮业经营与管理》PPT课件
确保产品质量,以保证餐饮经营活动的顺利开展。接待服务活动 的组织是餐饮产品销售的直接体现。
(三)餐饮经营过程组织 餐饮经营过程以市场调查和预测为起点,以产品销售、接
待服务活动的组织为终结。
二、餐饮管理的经营思想 经营思想是由社会制度的性质、生产力发展水平、
企业管理特点和任务决定的。 1、坚持正确的经营方向,改革管理制度,促进
3、强化成本控制和费用管理 原材料成本控制;劳动力成本控制;间接成本控制
(三)、餐饮经营管理品牌目标 品牌来自企业的信誉;品牌来自于餐饮企业的良好形象;树立餐饮企业的品牌
二、 餐饮经营管理的内容
主要内容: 实现餐饮企业资源的有效配置 加强经营管理中的风险管理 餐饮经营管理手段现代化的管理
• (一)、实现餐饮企业资源的有效配置
一、餐饮经营内容和经营过程组织 (一)餐饮经营概念 经营是指筹划企业的营销活动以达到预期目标的总称。餐 饮经营是指在国家方针政策和社会主义经营思想指导下,以 市场为对象,以产品销售为手段,筹划并管理餐饮产品的供、 产、销活动,以满足客人需求,获得优良经济效益。 餐饮经营的要领是以企业拥有经营自主权为前提,以营销 活动过程的组织为中心,以开展竞争为动力,以满足客人需 求和取得盈利为目的。 餐饮经营的重点是研究企业同客观外界环境的关系。 餐饮经营的实质是吸引顾客,最大限度地满足客人需求, 扩大产品销售。
三、餐饮管理的基本要求
(一)掌握客源,以销定产 餐饮管理过程就是客人的消费过程。
(二)注重食品卫生,确保客人安全 因此,餐饮卫生好坏,直接关系到客人的身
心健康。 (三)正确掌握毛利,维护供求双方利益
餐饮经营的毛利率高低,直接影响企业经济 效益和消费者的利益。 (四)适应多种需求,提供优质服务

餐饮工作总结PPT模板

餐饮工作总结PPT模板
迅速响应。
2024/1/26
27
客户投诉处理及改进措施
建立客户投诉处理机制,及时响应和 处理客户投诉。
针对问题制定改进措施,防止问题再 次发生。
2024/1/26
对客户投诉进行分类和分析,找出问 题根源。
定期对改进措施进行评估和调整,确 保措施有效。
28
其他潜在风险应对策略
对于天气、交通等不可抗力因素,提前制定应急预案, 减少损失。
质量等提出更高要求。
13
竞争格局与发展趋势
1
品牌化、连锁化趋势
品牌化、连锁化成为餐饮行业发展趋势,知名品 牌和连锁企业在市场中占据优势地位。
2 3
数字化、智能化转型
数字化、智能化转型成为餐饮企业提升竞争力的 重要手段,包括点餐系统、智能支付等方面的应 用。
创新与个性化发展
餐饮企业注重创新和个性化发展,通过推出新菜 品、打造特色主题餐厅等方式吸引消费者。
的消费群体等。
品牌建设与发展
重视品牌形象的塑造和传播,通过提 升产品品质、服务质量等方式,增强 品牌影响力和竞争力。
创新驱动与可持续发展
注重创新能力的培养和提升,通过技 术创新、管理创新等方式推动企业的 可持续发展。
33
THANKS
感谢观看
2024/1/26
34
成本控制与效率提升
通过精细化管理、采购策略调 整等方式,控制成本支出,提
高运营效率和盈利能力。
32
对未来发展的思考与展望
行业趋势分析
关注餐饮行业的发展动态和趋势,如数 字化、智能化、绿色化等,思考如何把
握机遇应对挑战。
拓展市场与多元化ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ营
2024/1/26

餐饮管理门店运营管理课件

餐饮管理门店运营管理课件
随着消费者需求的多样化,餐 饮门店越来越注重提供个性化 服务,以满足不同顾客的需求

智能化管理
利用信息技术和智能化设备, 实现餐饮门店的数字化管理和 高效运营。
绿色环保
注重环保和可持续发展,推行 绿色消费和低碳经营,减少资 源浪费和环境污染。
线上线下融合
结合线上平台和线下实体店, 拓展销售渠道和提高品牌影响 力,提升顾客体验和忠诚度。
岗位职责
明确每个员工的岗位职责和工作内容,确保工作流程的顺畅进行,同时提高工作效率。
服务流程与标准
服务流程
制定标准化的服务流程,包括点餐、上菜、结账等环节,确保提供高效、便捷的服务。
服务标准
设定统一的服务标准,如礼貌用语、服务态度、着装要求等,以提升顾客的用餐体验。
服务质量监控与改进
质量监控
通过顾客反馈、员工评价等多种方式, 对服务质量进行实时监控,及时发现并 解决问题。
VS
改进措施
针对服务质量监控中发现的问题,采取有 效的改进措施,如加强员工培训、优化服 务流程等,以提高整体服务质量。
05
营销与推广
营销策略与目标市场定位
营销策略
制定针对目标市场的营销策略,包括产品定 位、价格策略、渠道选择和促销手段等。
目标市场定位
明确餐饮门店的目标客户群体,了解其需求 、消费习惯和偏好,以便提供更精准的服务 和产品。
07
风险管理与应对措施
食品安全与卫生管理
食品安全
确保食材新鲜、无污染,遵循食 品安全法规,定期进行食品安全 培训。
卫生管理
严格执行清洁卫生标准,保持环 境整洁,员工个人卫生良好,定 期进行卫生检查。
人员流失与应对措施
人员培训

(ppt版)餐饮经营与管理课件

(ppt版)餐饮经营与管理课件
1、开展不平衡 2、竞争无序 3、人才匮乏 4、经营雷同 5、餐饮生产缺乏标准化、产业化 6、行业(hángyè)利润水平不高
第十三页,共三十八页。
1.2 餐厅和餐饮(cān yǐn)产品
1.2.1 餐厅
1、餐厅的定义: 餐厅是通过提供菜品、酒水和效劳来满足客人饮食以及精神和心
理需要的经营性场所。英语中用restaurant表示,人们习惯称之为饭 店、酒店、餐馆、酒楼、酒家(jiǔjiā)、菜馆、食街、快餐店、小吃店、 餐饮公司等。
餐饮经营 与管 (jīngyíng) 理
第一页,共三十八页。
问题(wèntí)1:大家喜欢吃么?
问题2:大家吃过的印象最深刻(shēnkè)
的是什么?
问题3:民以 为天?
第二页,共三十八页。
1、饭店(fàndiàn)餐饮概述
1.1 餐饮业的发展概况
1.1.1 中国餐饮业的开展概况
◆距今50万年前的北京人已开始(kāishǐ)用火烧熟食物,烹饪由此发端。大约在六七千年前的河 姆渡人已经大面积种植水稻并饲养牲畜,食物的生产改善了人们的物质生活,并为餐饮业的形 成奠定了物质根底。
第二十五页,共三十八页。
比利时地狱(dìyù)餐厅
第二十六页,共三十八页。
第二十七页,共三十八页。
江南(Jiāngnán)赋主题餐厅
第二十八页,共三十八页。
1.2.3 餐饮(cān yǐn)产品
1、餐饮产品的定义:由菜品、酒水(jiǔ shuǐ)、环境、效劳及饮食文化等构成
的综合性产品。
2、餐饮产品的特征: 〔1〕日常(rìcháng)消费性 〔2〕地域性 〔3〕文化性 〔4〕可组合性
〔4〕以著名人物为主题
第十八页,共三十八页。

餐饮店长的工作总结PPT

餐饮店长的工作总结PPT
培训计划
为新员工制定全面的培训计划,包括餐厅文化、岗位职责 、服务技巧等。通过定期的培训课程和实践操作,提高员 工的专业素养和服务水平。
培训效果评估
定期对员工进行培训效果评估,通过考试、实际操作和顾 客反馈等方式,了解员工的培训成果,并针对不足之处进 行改进。
团队氛围与文化建设
团队氛围营造
积极营造和谐、互助的团队氛围 ,鼓励员工之间互相支持和合作 。通过组织团队活动和交流会议 ,增进员工之间的了解和信任。
06
市场拓展总结
品牌宣传与推广效果
品牌知名度提升
通过线上线下多渠道的品牌宣传,包括社交媒体、广告、口碑营 销等,成功提升了品牌在本地的知名度和影响力。
客流量增加
有效的推广活动吸引了更多新顾客前来就餐,同时也增加了老顾客 的回头率,客流量显著提升。
销售额增长
品牌宣传和推广活动的成功开展,直接带动了餐厅销售额的增长, 实现了市场拓展的预期目标。
加快菜品更新
定期推出新菜品,满足顾客口味需求;同时注重食材新鲜 度和菜品质量,保证口感和品质。
加强团队管理
完善员工培训体系,提高员工素质和工作能力;加强团队 内部沟通,促进信息共享和团队协作;建立有效的激励机 制,激发员工工作积极性和创新力。
THANKS
THANK YOU FOR YOUR WATCHING
能源节约
加强能源管理,减少水电浪费;推广使用节能设备,提高能源利用效 率。
财务预算与执行情况
财务预算
根据历史数据和市场趋势,制定合理的财务预算,包括收入预算、支出预算和盈利预算。
预算执行
确保店铺运营过程中的各项支出符合预算要求,遇到超出预算的情况需及时调整并报批。
财务监控

餐饮月工作总结PPT

餐饮月工作总结PPT
餐饮月工作总结
目录
CONTENTS
• 营收与成本概况 • 菜品销售情况 • 顾客服务与满意度 • 员工培训与团队建设 • 食品安全与卫生管理 • 下月工作计划与目标
01
营收与成本概况
本月营收情况
营收总额
本月实现营收XX万元,较上月增 长XX%。
营收来源
主要来源于堂食、外卖和特色美食 销售。
人均消费
根据销售数据和顾客反馈,调整菜单结构,优化热门菜品和利润菜品比
例。
03
成本控制
与供应商建立长期合作关系,降低采购成本,提高毛利率。
服务质量提升举措
员工培训
组织员工参加服务意识和技能培训,提高员工服务水平。
就餐环境改善
对餐厅进行定期清洁和维护,保持就餐环境整洁舒适。
顾客满意度调查
定期开展顾客满意度调查,收集顾客反馈,针对问题进行改进。
新菜品推出效果
新菜品
香辣虾、蒜蓉西兰花、酸菜鱼。
顾客反馈
香辣虾口感鲜美,深受顾客喜爱 ;蒜蓉西兰花健康美味,受到广
泛好评。
销售策略
加大新菜品的宣传力度,提高顾 客对新菜品的认知度。
顾客反馈收集与改进
收集方式
改进措施
通过问卷调查、顾客点评等方式收集 反馈。
针对顾客反馈,调整菜品口味,加强 厨师培训,提高上菜速度。
卫生管理制度执行情况
员工健康管理
员工健康证持证率达到 100%,定期进行健康 检查,确保员工身体健 康,符合上岗要求。
环境卫生管理
餐厅内外环境整洁,定 期进行清洁消毒,保持 良好通风,为顾客提供 舒适、安全的就餐环境 。
垃圾分类处理
严格执行垃圾分类处理 制度,设置分类垃圾桶 ,提高垃圾处理效率, 保护环境卫生。

餐饮月底工作总结PPT

餐饮月底工作总结PPT

培训效果评估
通过员工反馈和培训后考 核,员工对培训内容的掌 握情况良好,整体培训效 果满意。
改进方向
针对部分员工反馈的培训 时间安排问题,下月将优 化培训时间,提高员工参 与度。
厨房卫生安全检查记录
卫生检查情况
本月共进行了3次厨房卫生 安全检查,发现的问题主 要包括地面积水、设备油 污等。
问题整改情况
与供应商建立长期合作关系,降低采购价格;定期检查库存,避免 浪费。
原材料采购质量
严格控制原材料质量,确保食品安全。
人工成本及占比分析
1 2
人工成本总额
XX元,较上月增长XX%。
人工成本占比
厨师人工成本占比XX%,服务员人工成本占比 XX%,其他人员占比XX%。
3
人工成本变化原因
本月新招聘服务员,导致人工成本增加。

内部管理优化
持续关注内部管理问题,及时 调整和优化工作流程,提高工
作效率。
04
市场竞争分析与营销策略调整
竞争对手优劣势比较
菜品口味
对比竞争对手的菜品口味,发 现我们的优势在于提供更地道
的口味,劣势是缺乏创新。
服务质量
我们的服务在速度和态度上优 于对手,但有待提高专业知识 和技能。
价格策略
我们的价格适中,与竞争对手 相比有一定优势,但还需关注 成本控制和利润率。
调查结果
大部分客户对菜品口味表示满意,但 也有部分客户提出改进意见,如增加 新菜品、调整口味等。
服务质量提升措施
服务质量评价
客户对餐厅的服务态度、服务速度、专业技能等方面进行了 评价。
提升措施
针对客户反馈的问题,提出了具体的提升措施,如加强员工 培训、优化服务流程、提高服务效率等。

餐饮年终工作总结范文PPT

餐饮年终工作总结范文PPT

05
食品安全卫生管理体 系完善过程剖析
食品安全法律法规遵循情况自查报告
1 2
法律法规遵循情况
全年严格遵守《食品安全法》及相关法规,确保 食品安全。
食品安全自查频率
每季度进行自查,确保食品安全管理体系有效运 行。
3
自查问题及整改措施
及时整改自查中发现的问题,如从业人员健康证 过期、食品添加剂使用不规范等。
营业成本
年度总成本XXX万元,相 比去年增长XX%。
利润分析
实现利润XXX万元,利润 率XX%。
客流量及客单价变化
客流量
年度总客流量XXX万人次,日均客流量XXX人次,同比增长XX%。
客单价
平均客单价XXX元,同比提高XX%。
菜品销售排行榜
热门菜品
宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼、 红烧肉等。
销售数据
后厨环境卫生整治成果展示
后厨环境卫生标准
制定并执行严格的卫生标准,如地面无积水、油污,设备设施干净 整洁等。
整治成果数据
通过定期清洁、维护,后厨环境卫生达标率达到98%。
优秀实践分享
实施“五常法”管理,确保后厨物品归类、定位、标识明确,提高工 作效率。
原材料采购验收标准执行情况回顾
原材料采购标准
下属培养与激励机制实施情况
下属培养计划
制定下属培养计划,包括定期培训、技能提升和职业发展规划等 方面。
激励机制设计
设计合理的激励机制,包括绩效奖金、晋升机会、员工福利等措施 。
下属绩效反馈
定期对下属的绩效进行反馈,肯定成绩、指出不足,并提供改进建 议。
04
客户服务质量改进措 施及成果展示
客户满意度调查结果反馈
短视频平台推广

完美版-餐饮工作汇报总结PPT

完美版-餐饮工作汇报总结PPT

201X年度工作概述
201X ANNUAL WORK SUMMARY
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201X年度工作概述
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201X年度工作概述
201X ANNUAL WORK SUMMARY
50%

餐厅运营管理ppt课件

餐厅运营管理ppt课件

食材成本控制
通过精细化管理、合理采购和有效利 用食材等方式,降低食材成本,提高 餐厅盈利能力。
库存管理原则
建立合理的库存管理制度,确保食材 储存安全、减少浪费;定期盘点库存 ,及时调整采购计划。
2024/1/27
14
2024/1/27
04
CATALOGUE
服务质量提升
15
服务标准制定与执行
制定详细的服务流程和标准,包 括接待、点餐、送餐、结账等各 个环节,确保服务的一致性和高
进行防范和控制。
26
2024/1/27
07
CATALOGUE
总结与展望
27
餐厅运营管理经验分享
精准定位
明确餐厅目标市场和客户群体,制定 符合市场需求的经营策略。
优质服务
提供热情周到的服务,关注客户体验 ,提升客户满意度。
2024/1/27
创新菜品
定期推出新菜品,满足客户多样化需 求,保持餐厅竞争力。
端、时尚、家庭等。
竞争分析
对竞争对手进行深入分析,包括 产品、价格、服务、营销等方面
,为制定营销策略提供参考。
2024/1/27
21
线上线下融合营销策略
1 2
线上营销
利用社交媒体、搜索引擎、电子邮件等渠道进行 线上推广,吸引潜在消费者关注和访问。
线下营销
通过传统广告、促销活动、口碑传播等方式进行 线下推广,提高餐厅知名度和美誉度。
通过独特的标志、字体、色彩等元 素,打造易于识别和记忆的品牌标 识。
传播品牌故事
挖掘餐厅背后的故事和文化,通过 广告、公关、社交媒体等渠道进行 传播,增强品牌认知度和好感度。
20
市场调研与定位分析

餐饮运营管理-PPT课件(全)

餐饮运营管理-PPT课件(全)

三、餐饮酒店经营模式
(一)独立经营 独立经营餐厅是指独立核算,自主经营、具有法人资格的餐厅,餐饮酒店 所有权归一个或几个业主所拥有,业主可以按自己的意愿进行经营管理。
(二)连锁经营 餐饮连锁经营是指直接或间接控制和拥有两家以上的餐厅,在平等协商、 共同发展的基础上以相同的店名、店标出现,实行统一经营方法、统一管 理 模式、统一操作程序和服务标准,集中采购,分散销售,以获取经济效 益的联合餐饮经营模式。参与连锁经营的餐厅称为连锁店。
一、食品卫生不安全因素
(一)化学中毒因素
1.化肥、农药等对人体有害物质残 留
2.抗生素、激素和其他有害物质残 留
3.重金属污染
4.食品添加剂超量使用
5.非食品加工中化学添加物的滥用
(二)微生物因素 1.毒素污染 2.病原微生物控制问题 3.腐败变质食物销售
(三)其他因素 1.劣质原料食品 2.假冒伪劣食品
餐饮业概况
项目二
餐饮工作人员职责
学习目标
• 能够叙述餐厅管理员工作职责; • 能够概括说明厨师长工作职责; • 能够概括说明服务员工作职责。
一、主要管理岗位
(一)酒店餐饮部 / 酒楼餐馆经理 (二)酒店餐饮部 / 酒楼餐馆餐厅管理员 (三)酒店餐饮部 / 酒楼餐馆厨师长 (四)酒店餐饮部 / 酒楼餐馆管事组领班
(二)碳水化合物的生理功能及食物来源 1.生理功能 2.食物来源
(三)脂肪的生理功能及食物来源 1.生理功能 2.食物来源
一、营养元素生理功能与食物来源
(四)维生素的生理功能及食物来源 (五)矿物质的生理功能及食物来源 (六)水的生理功能 (七)膳食纤维的生理功能及食物来源
1.生理功能 2.食物来源
(一)饭店餐饮机构组织架构 饭店是综合性接待服务酒店,通常由餐饮部、客房部等饮食、住宿服务 营业部门组成,餐饮部内部也会按照生产制 作、接待服务、综合事务等职能 分为部门组织,包括厨房部、餐厅部、管事部、采购与库管等组织。 (二)社会餐饮机构 社会餐饮机构通常指社会餐饮酒楼、风味饭店、西餐厅等主营餐饮业务 的酒店单位,酒店内部主要由餐厅接待服务 部门、厨房生产部门、采购库房管理部门及行政财务综合工作部门组成。 (三)连锁餐饮机构 连锁餐饮机构是指由同品牌餐饮经营单位(门店、摊档等营业单元)组成的酒店集团,组织内部可以是品牌、资本、 管理合同等不同组织关系。 (四)小型餐饮机构 小型餐饮机构通常指营业接待规模小于 100 个餐位,酒店在岗人员小于20 人的餐饮经营酒店。

餐饮部上半年工作总结ppt

餐饮部上半年工作总结ppt

负面 观点二
这里输入段落文本这里输入段 落文本这里输入段落文本这里 输入段落文本
竞争对手动向预测
1 渠道战
2 促销战
3 新产品
这里输入段落文本这里输 入段落文本这里输入段落 文本这里输入段落文本这 里输入段落文本这里输入 段落文本这里输入段落文 本这里输入段落文本这里 输入段落文本这里输入段 落文本这里输入段落文本 这里输入段落文本这里输 入段落文本这里输入段落 文本
人事上的帮助
这里输入简要的文字说明这 里输入简要的文字说明这里 输入简要的文字说明这里输 入简要的文字说明这里输入 简要的文字说明
竞争对手的失误
■失误三
这里输入简要的文字说明这里输入简要的说明
■失误二
这里输入简 要的文字说 明这里输入 简要的说明
竞争对手主要 犯了四个错误, 给我们留下了
机会
■失误一
宏观利好 表现二
■请输入您标题
这里可以输入可长可短的段落文字这里可以输 入可长可短的段落文字这里可以输入可长可短 的段落文字这里可以输入可长可
■请输入您标题
这里可以输入可长可短的段 落文字这里可以输入可长可 短的段落文字这里可以输入 可长可短的段落文字这里可 以输入可长可
公司领导给予的大力支持
战略上的指导
这里输入简要的文字说明这 里输入简要的文字说明这里 输入简要的文字说明这里输 入简要的文字说明这里输入 简要的文字说明
资金上的支持
这里输入简要的文字说明这 里输入简要的文字说明这里 输入简要的文字说明这里输 入简要的文字说明这里输入 简要的文字说明
01 03
02 04
政策上的倾斜
这里输入简要的文字说明这 里输入简要的文字说明这里 输入简要的文字说明这里输 入简要的文字说明这里输入 简要的文字说明
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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
财务部 /行政部 /人事部 /销售部
多彩几何运营工作汇报
REPORT ON COLORFUL GEOMETRY OPERATION
201X年,你好
汇报人:775688

CONTENTS

A
运营职责
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C
推广体系
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站内流量 主搜优化 站内营销活动 直通车 钻展等
销售体系
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页面优化


店铺活动
客服
专业的商品信 息
独特的店铺特色
页面描述符 合商品价值
玩概念及情怀
单品折扣
满减 满赠
稳定价格体系, 只在特定的时间打折
响应速度
专业度
服务态度
销售体系
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保证店铺经营状态协调
1.每天不定时观察店铺数据,直通车,钻展的消耗,做出适当的调整与对策。 2.与客服沟通遇到问题,对问题进行实质反馈。 3.配合并指导美工优化店铺形象,广告图制作。 4.整理和分析快递与发货部的交接问题,提出有效意见反馈到各部门。
运营职责
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淘宝店铺
新浪商城
京东商城
微信商城
销售体系
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客单价
转化率
用户&流量
销售体系
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用户&流量
老客户口 碑
店铺VIP升级
SNS
站外流量 淘客
折扣网站 网络软文 自媒体
3
5
订单生成
买家购买
进行推广 4
微店店主 及顾客
交易完成
7
佣金结算
销售体系
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粉丝经济 口碑相传
有赞是围绕分销商和粉丝之间的连接。 丰富的支付方式,刷新行业的营销工具,商品,订单等的数据统计以及
基于卖家的ERP,CRM等工具的建立逐渐显现出优势。
B
销售体系
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D
销售推广结合
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运营职责
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运营职责
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运营
制定本店季度销售计划网店整体规划,营销,推广,客户关系 管理等老客户关系维护保证店铺经营状态协调
利用有关软件,进行对商品关键字的优化处理。利用淘宝网店自带各种软件,对 店铺进行常规性的优化。
网络交易 平台优化
工作
研究消费者的心理需求,优化对应商品描述文案。
研究平台类目及搜索引擎,提炼有用信息促进店铺经营。研究店铺统计数据争对手运营情况及市场最新动态,发掘新的商机或商品。
销售体系
优势
●基于微信公众号的CRM。 ●丰富的营销共计及粉丝互动。 ●完善的订单处理体系。 ●分销产品的品质保障。
特点
制定本店季度销售计划
明确当月目标与计划实施 过程中所遇到问题,提前做 出应策。(如货源,资金周 转,其他硬件设施)
负责网店日常改版策划,上架,推 广,销售,售后服务等经营与管理 工作。
运营职责
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负责网店日常维护,保证网店的正 常运作,优化店铺及商品排名。
负责执行与配合公司相关营销活 动,策划店铺促销方案。
负责收集市场和行业信息,提供有 效应对方案。客户关系维护,处理 相关客户投诉及纠纷问题。
整体规划营销推广等
运营职责
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老客户关系维护
1.每天不定时观察店铺数据,直通车,钻展的消耗,做出适当的调整与对策。 2.与客服沟通遇到问题,对问题进行实质反馈。 3.配合并指导美工优化店铺形象,广告图制作。 4.整理和分析快递与发货部的交接问题,提出有效意见反馈到各部门。
运营职责
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网络平台外部营销
网络平台外部营销
网络平台外部营销
各大博客,微博的建立与宣传及活动策划 和实施。
有关行业的门户,施。
运营职责
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与其他岗位的对接
客服部是最直接面对终端的部门,故要积 极向客服部咨询及调差最新的顾客需求 及意见,了解市场最新情况。
与其他岗位的对接
积极配合策划部的工作,对策划部所需 的素材(商品文案,设计要求等)在不 影响自身职务的情况下优化处理。
销售体系
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销售体系
老客户关系维护
1.把已经产生购买的顾客利用微信茶小福进行后期维护。 2.整出不同级别的老顾客,对不同级别的顾客做出相应的维护。 3.整理和分析在客户关系处理中的问题和改善方法,提出有效意见反馈到公司客服部。(可用会员关系管理软件,以及表格) 4.针对店里贵宾顾客做不订期的回仿 5老顾客同比增长数据每周要统计并做与调整与相应对策
推广
网络交易平台SEO与优化相关工作网络交易平台内部营 销网络平台外部营销与其他岗位的交接管理
运营职责
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制定本店季度销售计划
制定季度销售目标,并制定 月销售计划(计划落实到 每月,并制定安排计划)
制定本店季度销售计划
针对目标列出实施方案落 实到月。
单笔订单金 额
优质单品提高 单价
满减 满送
关联营销
客服推荐


购买次数

发货时间
上新
库存管理
首次购买的满意度
能够打动顾客的利益点
店铺特色
清晰的店铺定位 符合买家的风格
客户关系管理 个性服务
销售体系
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发布商品设置佣 金
1
供应商
6
发货给 卖家
2
分销商品市场
运营职责
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网络交易平台内部营销
内部营销
.有价流量的获取(直通车等)的日常 优化。交易平台促销活动(增加店铺信 誉度及新顾客)的策划和实施
内部营销
淘宝论坛发帖顶贴,帮派的建立与促销 活动策划与实施。
内部营销
店铺内部活动(增加成交转换率与客单 价活动)的策划和实施
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