酒店质检部半年工作总结归纳
酒店质检部工作总结6篇
酒店质检部工作总结6篇
(经典版)
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编制时间:____年____月____日
序言
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关于酒店餐饮质检员年终工作总结_质检员年终总结
关于酒店餐饮质检员年终工作总结_质检员年终总结尊敬的领导:
大家好!回顾整年的工作,我作为质检员在酒店餐饮部门从事质检工作,并担任年度
质检员。在这一年里,我认真履行职责,努力提升工作质量和效率。下文是我对本年度工
作的总结和回顾。
一、工作内容
作为酒店餐饮质检员,我的主要工作职责包括但不限于以下几个方面:餐厅环境的卫
生检查、食品安全的监控、食材的采购和检验、菜品质量的评估以及员工的培训等。整个
工作过程中,我严格按照公司的规章制度,坚持从细节抓起,努力做到严谨细致。
二、工作亮点
在本年度的工作中,我特别重视以下几个方面的工作:
1. 餐厅环境的卫生检查:我定期进行餐厅环境的卫生检查,建立起了一整套完善的
检查制度和报告系统。通过卫生检查,我发现了一些卫生隐患,并及时向餐厅经理提出改
进建议,保障了餐厅的环境安全。
2. 食品安全的监控:食品安全是餐饮行业的核心,我对该项工作非常重视。我加强
了食品安全知识的学习,每周组织一次员工培训,提高了员工对食品安全的认识和重视程度。在食材采购和检验方面,我加强了对供应商的管理和食品样品的检验,确保食品安全
达到标准。
3. 菜品质量的评估:为了提升菜品质量,我与厨师团队密切合作,定期对菜品进行
质量评估。根据顾客的反馈意见,我及时进行问题分析,并向厨师团队提出菜品改进的建议。通过制定改进方案和培训,菜品的质量逐渐提升,得到了顾客的认可。
三、存在问题与改进计划
虽然在本年度的工作中取得了一些成绩,但也存在一些不足之处:
1. 工作效率:由于工作内容较多,我在一些时候无法很好地平衡各个任务的工作量,导致工作效率不高,需要进一步提高时间管理的能力。
酒店质检部年度工作总结
酒店质检部年度工作总结
一、前言
酒店质检部是酒店服务质量管理的核心部门之一,本着提高酒店服务质量的宗旨,我们全年开展了一系列质量管理活动。现在,随着2019年的结束,回顾一下过去一年的工作,特将酒店质检部年度工作总结如下。
二、工作回顾
1. 优化管理流程
在2019年,我们针对酒店管理流程进行了优化改进,加强了对各部门质量管理工作的监督和指导,制定了相应质量管理制度和规范,有效提高各部门的管理效率和服务质量。
2. 推进各项质量管理工作
我们紧密结合酒店实际情况,有针对性地推进各项质量管理工作,围绕客户需求,加强了对酒店各项服务的监督和评估,加强了对工作质量和工作流程的把控。
在客房方面,我们督促客房部建立了房间清洁、换洗等制度,并严格按照要求实施。在餐饮服务方面,我们着眼于菜品质量和食品安全问题,加压各大厨房的卫生管理,严格对食品采购商的资质审核,并建立了定期检查和食品统计工作制度。
3. 持续提高服务质量
我们不断注重提高员工素质,加强员工培训,提高员工服务技能和工作热情,不断提升服务质量和服务水平,为酒店提供更加人性化、贴心的服务,赢得了顾客的高度赞誉和信任。
三、工作成果
1. 全年质检合格率达到100%
酒店质检部全年牢记“品质至上”的理念,注重全面和细节的把控,制订了严格的质量标准和评估方法。经过全年的努力,酒店质检部全年质检合格率达到100%。
2. 顾客满意度显著提升
我们不断加强酒店服务品质的打造,在客户调查中,众多客户对我们的服务给出了高分评价。酒店顾客满意度得分与2018年相比,有了显著的提升。
酒店质检部的工作总结8篇
酒店质检部的工作总结8篇
(经典版)
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序言
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酒店质检半年度总结
酒店质检半年度总结
酒店质检半年度总结「篇一」
不知不觉间,20xx年已经过去了近半。回顾过去这半年的工作,因为年初时物流的问题,我们的工作陷入了低谷,但在工作的慢慢恢复后,谁能系那个岛这竟又成为了我们的机遇!在上半年的工作中,我们正是积极的抓住了这样的机遇,为上半年的带来了出色的收益。
作为xxx网店的一名客服,在工作中我也在努力的付出和进步。上半年的工作中,我利用空闲的时间为自己带来了很多的收获和进步,也在工作中赢下了不少的好评!总的来说,是收获丰富的一段时间。如今,上半年已经过去,为了迎接下半年的工作,在此,我将上半年的个人工作情况总结如下:
一、个人情况
今年年初的时间非常宽裕,每天的工作也并不多。但我并没有因此放松自己。趁着这个空闲的时间,我将之前购买的许多客服工作相关的书籍拿出来仔细的阅读和几遍,还对自己的工作进行深刻的反思和分析。
在对自己有了详细的认识后,我积极的展开对自己的充电计划,不仅在工作中提升自己的技巧和能力,工作后也总是在对工作做准备,以此提高了工作的能力。
二、工作情况
在工作中,我改变了过去较为消极的工作方式,通过累积的经验,积极的去回应顾客的问题。其中,改变最大的,就是我的聊天方式了。作为客服,与顾客的聊天其实是一门艺术,过去的时候,我总是有什么就答什么,尽管解决了顾客的问题,但却显得死板。
为此,我在这上半年的工作中一步步的改进了自己的聊天方式,根据顾客的话来调整自己的回答模式。而且还在空闲中积极的了解了网络流行语,以及大量的表情图片,以此迎合年轻顾客的口味,提升聊天的趣味性,还能有效的提升顾客的心情,促进订单的生产。
酒店质检部半年工作总结PPT
公共设施维护及时,少数设施存在老化或损坏现象。
公共区域服务质量
员工服务意识较强,但部分员工在应对客人需求时反应不够迅速。
04
客户投诉处理与满意度调 查
客户投诉处理情况
投诉数量统计
总结半年内接收到的客 户投诉数量,分析投诉
原因。
投诉处理效率
评估投诉处理的及时性 和有效性,包括响应时
间、解决速度等。
成本控制
通过优化采购、降低能耗等方 式,降低运营成本5%。
重点任务与工作计划
设施维护与更新
加大设施投入,定期检查、维 修及更新设备,确保设施完好 。
安全管理强化
加强酒店安全巡查,确保消防 、治安等方面无隐患。
客户服务质量提升
定期开展客户满意度调查,针 对问题进行改进,提高服务质 量。
员工培训
组织定期培训课程,提高员工 服务意识、团队协作和问题解 决能力。
成本控制与效益提升
精细化管理,降低能耗、人力 等成本,提高酒店整体效益。
对未来工作的展望与建议
持续关注行业动态
及时了解行业发展趋势,调整酒店发展策略 ,保持竞争力。
强化品牌建设
加大品牌宣传力度,提升酒店知名度和美誉 度。
创新经营模式
探索多元化业务发展,如跨界合作、线上营 销等,提高盈利能力。
拓展市场份额
通过优化产品和服务,吸引更多客户,提高 市场占有率。
质检部工作计划总结_酒店质检部工作总结与计划
质检部工作计划总结_酒店质检部工作总结与计划
一、工作总结
质检部在过去的一年中,认真履行了自己的职责,积极参与和推动酒店各项工作的质量提升。通过对酒店各个环节的监督和检查,及时发现问题并提出改进意见,为酒店的整体运营质量起到了积极的促进作用。以下是本部门的工作总结:
1. 完善和推行质控标准:质检部制定了一套完整的质控标准,并在酒店各个部门进行推行。通过质检标准的制定和执行,明确岗位职责和工作要求,提高了员工的工作效率和服务质量。
2. 强化巡检和抽检:质检部对酒店各个环节进行了巡检和抽检,包括客房清洁、餐饮服务、前台接待等,及时发现问题并及时通知相关部门进行整改。这些巡检和抽检的结果,起到了引导员工改进的作用,提高了酒店各项服务的质量。
3. 客户投诉处理:质检部主动与客户进行沟通,了解他们的意见和建议。并及时处理和解决客户的投诉,对于无法解决的问题进行分析,制定改进措施,以提高客户满意度。
4. 培训和提升员工素质:质检部组织了一系列的培训活动,提升员工的业务水平和服务意识。包括礼仪培训、服务技能培训等。这些培训的举办,使员工更加了解和掌握了酒店的标准和要求,提高了服务质量和客户满意度。
5. 规范与监督供应商:质检部严格按照酒店的供应商选择标准,与供应商进行沟通和合作,确保供应商的产品符合标准和要求。对供应商进行定期的考核和检查,以确保酒店所提供的产品的质量和安全性。
经过一年的努力,质检部在提高酒店整体服务质量、优化酒店运营管理、建立健全酒店质检体系等方面取得了一定的成绩。但也存在一些问题和不足之处,比如质检部自身的人手不足、工作流程不够完善等。在未来的工作中,我们将进一步加强团队建设和内部协作,提高工作效率和质量。
质检部工作计划总结_酒店质检部工作总结与计划
质检部工作计划总结_酒店质检部工作总结与计划
一、工作总结
回顾过去一个季度的工作,质检部在酒店的运营中取得了一定的成绩,但同时也发现了一些问题和不足之处。
1. 成绩:
(1)严格执行各项质量标准和服务流程,确保客房、餐饮、前台等各个部门的服务质量得到提升;
(2)定期对员工进行培训,提高员工的专业技能和服务意识;
(3)及时发现和纠正质量问题,减少客户投诉;
(4)与各部门紧密合作,优化酒店运营流程,提高酒店的整体效益。
2. 问题和不足:
(1)部分员工服务意识不强,执行标准不到位;
(2)质检工作中发现的问题整改不及时,导致问题反复出现;
(3)质检工作的重点主要集中在客房、餐饮和前台等主要部门,对酒店其他部门的质量控制不够全面;
(4)对员工培训和服务考核的时间和机会不够充足。
二、工作计划
基于对过去工作的总结和对问题的分析,质检部制定了下一个季度的工作计划:
1. 加强员工培训和服务考核:
(1)定期组织员工培训,提高员工的专业技能和服务意识;
(2)建立完善的服务考核体系,对员工进行考核,激励员工提供更好的服务。
2. 完善质量标准和服务流程:
(1)与各部门合作,共同制定质量标准和服务流程,确保各项工作得到规范执行;
(2)定期对质量标准和服务流程进行审查和更新,及时修订不完善的地方。
3. 加强对酒店各个部门的质量控制:
(1)对酒店各个部门的服务质量进行定期检查和评估,及时发现问题并进行整改;
(2)与各部门建立良好的沟通合作机制,确保问题能够得到及时解决。
4. 提高质检工作效率:
(1)加强对质检工作的监督和管理,确保质检工作有条不紊地进行;
星级酒店质检半年工作总结
星级酒店质检半年工作总结
在过去的半年中,作为星级酒店的质检员,我有幸能够参与和见证酒店服务质量的提升和改善。通过对酒店各个部门的质检工作,我深刻体会到了优质服务对于客户满意度和酒店业绩的重要性。在这篇文章中,我将总结过去半年的工作经验,并分享一些改进和提升服务质量的建议。
首先,我要感谢酒店管理团队对于质检工作的支持和配合。他们对于服务质量的重视和对于改进的积极态度,使得我的工作变得更加顺利和有效。在过去的半年中,我对酒店客房、餐饮、前台、健身房等各个部门进行了质检,并及时向管理团队反馈了客户的意见和建议。通过这些质检工作,我们发现了一些服务不足之处,并及时采取了改进措施,以提升客户满意度。
其次,我要强调酒店员工的培训和教育的重要性。在质检过程中,我们发现了一些员工在服务态度、技能和沟通能力方面存在不足之处。因此,我们建议酒店加强员工的培训和教育,提升他们的专业水平和服务意识。通过定期的培训课程和考核评估,我们相信员工的服务质量将会得到有效提升。
最后,我要提出一些建议,以帮助酒店进一步提升服务质量。首先,酒店可以加强客户意见和建议的收集和反馈机制,及时了解客户的需求和意见,并采取相应的改进措施。其次,酒店可以加强与客户的沟通和互动,提升客户的满意度和忠诚度。最后,酒店可以加强员工的激励机制,激发员工的工作积极性和服务意识。
总之,作为一名星级酒店的质检员,我深刻体会到了服务质量对于酒店业绩和客户满意度的重要性。通过过去半年的工作总结,我相信酒店在未来会进一步提升服务质量,为客户提供更加优质的服务和体验。希望我的建议和总结能够对酒店的发展和改进有所帮助。
质检部工作计划总结_酒店质检部工作总结与计划
质检部工作计划总结_酒店质检部工作总结与计划质检部工作计划总结
在过去的一年中,质检部团队持续努力,严格按照酒店质检标准来开展工作。通过设
定工作目标、制定工作计划以及执行质检工作,我们取得了一定的成绩。现在,我将对我
们的工作进行总结,并提出下一年的工作计划。
1. 文件准备和维护:我们的团队按照标准制定了一系列的文件和表格,以便记录和
跟踪质检工作的进展。这些文件和表格能够帮助我们更好地监控酒店的服务质量,并及时
采取行动进行改进。
2. 安排质检任务:我们根据酒店的需求和要求,合理安排了质检任务,并确保了每
个岗位都能得到适当的关注。这有助于我们全面了解酒店的各个方面,并提供针对性的建
议和改进建议。
3. 质检分析和报告:我们定期进行质检分析,并根据分析结果撰写质检报告。这些
报告提供了有关酒店服务质量的详细信息,包括客房整洁度、服务态度、餐饮品质等方面。这些报告对于酒店改进服务质量和提高客户满意度非常重要。
4. 培训和考核:我们组织了一系列的培训和考核活动,以确保员工具备足够的知识
和技能来提供优质的服务。培训内容主要涵盖员工礼貌待客、沟通技巧、卫生标准等方
面。
1. 加强酒店设施的质量控制:我们将继续关注酒店各项设施的质量状况,并加强对
设施运营的监督。我们将定期对设施进行检查和维护,并确保设施的正常运作,以提供更
好的服务。
2. 提高服务质量:我们将继续关注酒店的服务质量,并采取措施改进服务的不足之处。我们将强调员工的职业素养和沟通能力,确保他们能够提供高质量的服务。
3. 建立客户反馈机制:我们将建立一个客户反馈机制,以便及时了解客户对酒店服
酒店质检工作总结及工作规划五篇
酒店质检工作总结及工作规划五篇
酒店质检工作总结及工作规划一
按照二航局《管理系统单元手册汇编》、《项目管理指南》等文件要求,项目部建立健全了项目部质量管理体系。20xx年4月项目部迎接了中国船级社质量认证审核,11月通过了公司内审,有效的促进和完善了项目部质量管理体系的运行。
质量管理活动围绕制定的“质量目标”展开,通过开展员工教育、“质量月”活动、测量比武、质量先进评选等一系列活动,有效的提高了员工质量意识和责任感,现场施工质量也取得了不错的成绩,截止20xx年11月14日,项目部检测钻孔灌注桩共666根,施工工序验收合格率100%o
1、加强原材料的质量控制,确保工程实体质量。项目部安质部、试验室及物资部严格按照项目部原材料进场检验程序的有关规定对进场的原材料质量进行严格把关,杜绝不合格材料进入施工现场。
2、通过开展质量教育,提高技术、质量管理人员的业务水平。项目部针对现场的具体工作内容对现场人员进行相应的业务培训,采
用不同的形式如书面试卷、参观学习、开会讨论等,达到提高人员素质的目的。
3、严格实行现场“三检制度”,严格控制每道施工工序的质量,达到层层把关,不放过每一个质量问题。
4、加大对质量通病的整治力度。项目部在整治质量通病的工作中,通过不断的对施工工艺进行改进和提高作业人员的质量意识,在项目部常抓不懈的努力下得到了很大的改善。
项目部高度重视每次业主单位检查,对业主提出的建议给予及时的反馈,在业主组织的信用评价、质监站监督检查、施工季度考核等检查中在不断完善自身质量管理工作的同时也得到了业主单位的肯定。
酒店质检先进个人工作总结
尊敬的领导,亲爱的同事们:
时光荏苒,转眼间一年一度的质检工作已接近尾声。在这一年的工作中,我深知自己肩负着保障酒店服务质量、提升客户满意度的重任。在此,我谨以此篇工作总结,对自己过去一年的工作进行梳理和总结,以期在未来的工作中做得更好。
一、工作概述
作为一名酒店质检先进个人,我始终坚持以客户为中心,以提升酒店服务质量为己任。在过去的一年里,我主要负责以下工作:
1. 完善质检制度:结合酒店实际情况,参与制定了《酒店质检规范》、《质检奖
惩条例》等制度,确保质检工作有章可循。
2. 开展日常质检:对酒店各部门进行日常巡查,发现问题及时反馈,并督促整改。重点关注客房、餐饮、前厅等与客户接触密切的岗位。
3. 定期检查:每月至少组织一次全面检查,对发现的问题进行汇总、分析,并提
出改进措施。
4. 质检培训:针对新入职员工和岗位变动员工,开展质检知识培训,提高全员质
检意识。
5. 客户满意度调查:定期开展客户满意度调查,了解客户需求,为酒店改进服务
质量提供依据。
二、工作亮点
1. 提升质检效率:通过优化质检流程,提高质检效率,使问题得到及时发现和整改。
2. 降低投诉率:通过加强质检工作,有效降低了酒店投诉率,提升了客户满意度。
3. 促进部门协作:与各部门保持良好沟通,共同推进酒店服务质量提升。
4. 获得团队认可:在过去的一年里,我积极参与质检工作,得到了领导和同事的
认可,被评为“酒店质检先进个人”。
三、存在问题
1. 质检工作范围较广,个别环节仍需加强。
2. 部分员工质检意识不足,需要加强培训。
3. 质检工作与业务工作有时存在冲突,需要进一步协调。
酒店质检工作总结
酒店质检工作总结
工作总结
在总经理室、人力资源部的安排下,通过两周时间对前厅部、管家部、餐饮部、保安部、工程部五个部门跟岗学习。各部门给予了很大至支持和帮助,以前没有接触过酒店行业,所有的一切都是我要学习的对象。
学习情况汇报如下:
一、前厅部
前厅部主要负责接待宾客、销售酒店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通及协调酒店各种综合服务的对客服务的部门。通过学习,了解到前台是酒店的对外窗口,是酒店给客人的第一印象,包括服务意识、客房介绍、电话接听技巧等各项具体工作。感受到了总机服务人员对客人来电询问热情、礼貌,为客人提供留言、叫醒、咨询、转接等电话服务。礼宾部主要是对入住、离店客人行李运送、快递的签发,需要临时保管的物品登记后放入保管房,客人需要乘车及时呼叫的士。为客人提供了及时周到的服务。
二、管家部
了解了酒店管家部包括客房、PA、**康乐、布草几个部门及工作流程。为了给客人一个卫生、舒适的环境,酒店有严格的房间清扫操作程序、房间的检查程序。公共卫生有计划的安排打扫。
三、餐饮部
在西餐厅了解了散点服务,食品服务、饮品服务的标准及程序,观察
了西厨房卫生情况。在宴会部遇到客人询问无线上网的使用、电源
的位置等也及时给予了帮助,服务员做到了给进出客人开门,不定时给客人加水服务。
四、保安部
了解了保安岗位的分布,消防设备的使用及维护,查看了发生紧急事件的处置预案,执行了员工通道进出包裹的检查,监督员工的打卡情况。更重要的是监督检查厨房用水电气的安全使用情况,杜绝安全隐患。
五、工程部
工程部对整个酒店水电气设备基础维护,及时发现设备隐患,及时处理。收到维修通知后及时的进行查看并作出处理。
酒店质检员的个人工作总结
时光荏苒,转眼间我在酒店质检员这个岗位上已经度过了一年的时间。回顾这段时间,我深知自己肩负着确保酒店服务质量的重要责任,也在不断学习和成长中逐渐提升了自身的能力。以下是我对过去一年的工作总结:
一、工作概述
在过去的一年里,我主要负责对酒店各个部门的服务质量进行监督和检查,确保酒店各项服务符合标准。具体工作内容包括:
1. 严格执行酒店各项服务规范,对客房、餐饮、前厅、安保等部门进行日常巡检,发现问题及时上报并督促整改。
2. 参与酒店新员工入职培训,对新员工进行服务规范和技能培训,提高整体服务
质量。
3. 定期对酒店各部门进行服务质量检查,收集客户反馈,分析问题,提出改进措施。
4. 参与酒店年度服务质量评比,对获奖部门进行表彰,对存在问题部门进行整改
指导。
二、工作亮点
1. 提高自身业务能力:通过不断学习,我对酒店各项服务规范有了更深入的了解,提高了自己的业务水平。
2. 加强部门协作:与酒店各部门保持良好沟通,共同提高服务质量,为酒店创造
良好的口碑。
3. 提升客户满意度:通过细致入微的服务检查,发现并解决客户关心的问题,提
高了客户满意度。
4. 优化工作流程:针对检查过程中发现的问题,提出改进措施,优化工作流程,
提高工作效率。
三、不足与改进
1. 不足:在工作中,我发现自己在部分细节处理上仍有欠缺,导致部分问题未能
及时发现。
改进措施:加强自身业务能力,提高对细节的关注度,确保服务质量。
2. 不足:在与其他部门沟通时,有时未能充分表达自己的观点,导致问题解决不彻底。
改进措施:提高沟通技巧,加强与各部门的沟通与协作,共同提高服务质量。
酒店质检部工作总结
酒店质检部工作总结
2010年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,2009年忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。
值此迎新之际,##大酒店谨代表胶州的旅游行业,向青岛旅游局的各级领导致以节日的祝贺,向为旅游行业付出辛勤汗水的全体同仁致以诚挚的谢意。
过去的一年,在社会各界的大力支持下,在上级领导、集团公司及酒店领导的正确指挥下,我店始终坚持以“三个代表”为重要思想,坚决拥护党的路线、方针、政策,以“宾客至上、服务第一”的宗旨,以“团结合作、开拓创新、用心工作”的世纪精神带领着大家,富有创造性地开展各项工作,并且圆满地完成了2009年的各项工作任务,并取得了良好的社会效益与经济效益。下面将质检部的具体工作总结如下:
一、加强酒店质量管理,健全完善督查制度,实行科学化的管理方式,努力使经营管理工作有章可循、有规可依。
根据酒店现有的规章制度,制定补充了新的检查内容,主要有以下七个方面:一是总则、二是着装、仪容仪表、三是形体动作、四是服务态度、五是劳动纪律、六是卫生质量、七是各部门的工作程序与标准。
二、抓好质量管理分析工作,不断提高服务质量和管理水平。
1、针对酒店服务质量出现的问题,利用每周的酒店办公例会的形式进行通报和分析,从全店各部门服务态度、服务技巧、设施设备的维护和保养、安全质量管理水平等方面进行认真分析与总结,为酒店的质量管理出谋划策。
2、每周、每月质检部根据酒店的要求,写出质量管理通报,以及质量问题的案例通报,提出酒店的服务质量方面的重要工作和要求。
酒店质检部年度工作总结
酒店质检部年度工作总结
酒店应在广泛的市场调查的基础上,对整体市场进行科学有效的细分并从中选出一个或几个细分市场作为自己的目标市场。总结是单位或个人自身实践活动的反映,其内容行文来自自身实践,其结论也为指导今后自身实践。你是否在找正准备撰写“酒店质检部年度工作总结”,下面收集了相关的素材,供大家写文参考!
#56937酒店质检部年度工作总结1
很快半年的工作结束了,这是个忙碌有充实的半年,可将自我在学校里学到的理论知识运用到工作实践中,在这半年里,有困难也有收获,工作中有时候会碰到一些棘手的问题,在同事的指导下,经过逐步实践,解决问题,提高了自身本事,积累了经验。下头是我自我对工作的一些总结:
一、在工作态度上
无论在工作还是生活中,我一向相信一分耕耘,一分收获,所以我一向在努力,不断努力学习,不断努力工作。热爱自我本职工作能够正确认证对待每一项工作,工作投入,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位。工期紧,人员少,任务繁多,能够做到跟班作业,保证按时完成检验任务,保证工程检验畅通,表现出我们质检人员职责心强,发扬了我们质检人员连续工作、吃苦耐劳精神。
二、在具体工作中
我所从事的工作主要是对一些土建类材料(水泥、砂、石子、钢
材、砖等)及成品进行检验。
1、严格按照图纸施工,不准任意修改而危害工程质量。
2、严格执行技术规程和操作规程。
3、实行专业化施工,对钢筋工程,混凝土工程均实行专业队伍施工,确保工程质量。并采取新技术、新工艺、新设备、新材料。
4、加强对测量放线人员技术培训,进行测量工作技术交底,搞好控制点的保护监控,定位放线及验收并做好记录。
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精心整理篇一:酒店质检部年终工作总结
酒店质检部年终工作总结
加入质检部不已有数月了,针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责,为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部2011年的工作总结如下,质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处,请批评指正。
一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循,有标可依。
1
《
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据。
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坚持“
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二、
1质检工作的开展。
质量管理是企业管理的核心,质量是企业的生命。所以,质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则,使酒店的管理更科学、更规范、更有效,同时通过合理的资源配置,使我服务质量等各个要素的形成过程都处于受控状态,预防质量事故、减少内耗和消除平安隐患、达到节能降耗和提升服务质量的目的从而保证酒店目标、指标的实现,促进酒店健康发展。这里我要特别说明的凡是一个规范的企业。不会因为地域的差异而改变其标准。 2服务质量提升方面起到有力的推动作用
凡是客人看到必需是整洁美观的凡是提供给客人的必需是平安有效的凡是员工见到客人必需是热情礼貌的至于质检工作对服务质量提升的推力有多大,严格执行饭店服务的三个黄金标准。想各部门应该深有体会,特别是
营业部的领班更有发言权。大到部门工作顺序的调整,小到墙上的一个螺丝洞,地上烟灰我都不会放过。都要进行纠正,同时也引得了客人的好评。 3内耗控制方面起到积极的作用
更加关注酒店的资产管理,通过质检。设施设备的维护颐养、节能降耗以及易耗品的控制,更加关注目标任务的完成。资产管理方面,要求做到资产定期盘点,责任到人,及时修补,防止报损;设施设备维护颐养方面,要求做到日常维护,即损即修,定期颐养,尽可能延长其使用寿命,节能降耗方面,要求做到加强宣传引导,实施量化管理,责任区域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出库数据控制和鼓励二次回收利用以及各部门目标任务的落实情况,质检人员切实起到督促、监督和引导作用,但是为实现我能耗控制目标,还需要我全体员工的共同参与,才干在内耗控制方面起到更大的作用。
三、主要存在问题
1
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2
3
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一、
1、
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3、
二、
1、
在此
2、。对
3、,质
查,防患于未然。
4、工程部:质检指出的日常维修项目较多,可见工程部的日常维护巡查有不到位的地方,希望以后注意。
5、pa部:pa负责的区域较多,虽然常有不到位的地方,但是指出后都能及时改正,对客服务区域的卫生状况也是不错的。pa组的卫生应该有分类做计划,每天、每周、每月应该做的卫生项目做成表格来提醒自己执行。
6、洗浴部:洗浴男女水区卫生平时做的还是不到位,卫生死角较多,但是指出后都能及时改正,也许是因为洗浴面积较大,工作量大,但是仍然希望各位服务员高标准严要求搞好浴区的卫生工作。
总之,一年来在各部门的配合下,酒店的卫生状况上了一个新台阶,在下一年度,质检的工作将卫生与服务并重,希望我们共同进步。
三、质检部存在问题
1、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。质检部进行的资料分析汇总方面还比较单一,层次不够深,内容搜集不完整。
2、质检人员的配置不足,导致质检工作只有集中检查,缺乏平时的监督。质检要专业化就必须有专职的质检人员,建立健全平时巡查、抽查制度。
3、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。作为质检部在开展各项工作的同时,应加强沟通与合作,为督查氛围,创造一个良好的、融洽的工作环境。
4、质检项目的跟踪检查力度不够。主要依赖于部门的自检,造成各部门人员懒散篇三:酒店质检部2011年工作总结及2011年工作计划
酒店质检部 2011年工作总结及2011年工作计划
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献我们自己的绵薄之力。结合2011年工作实际,2011年质检部计划重点做好以下工作。
一、加强与各部门沟通,转变质检工作职能。在2011年工作的基础上,新的一年我们将继续加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教育为主,以处罚为辅,切实转变工作职能,积极与各部门密切配合,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。
二、加强自我学习,提高自身业务素质。质检工作对从业人员自身要求较高,必须具备较为全面的业务素质及良好的个人修养,同时,为响应酒店领导号召,质检部2011也将积极向职业化转变,力争不断提高质检工作水平。
三、探索新的工作方法,提高质检工作效能。作为监督检查的职能部门,质检部工作是富于挑战性与一定的工作难度的,没有好的工作方法,很难保证工作的有效开展,2011年,我们将继续探索新的工作方法,提高质检的工作效能。
(附表见下页)仪容仪表:
前厅
客房
餐饮
餐饮厨房
保安
工程
计财
电力
行政
前厅
客房
餐饮
厨房
营销
质检
保安
工程
计财
采购
物业
电力