青岛版科学六上《牛奶的变化》ppt课件
六年级科学上册牛奶的变化ppt课件6青岛版
牛奶的分类
1、
“饮料”类。包装上标有“饮料”、“ 饮品”、“含乳饮料”等字样的， 其蛋白 质含量一般在1%左右； 2、 “牛奶”类。牛乳制品是真正意义上的 “牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、 酸牛乳等，其配料为牛奶等但不含水（复 原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以 上。保质期短，且须低温贮存（2℃-6℃） ，有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装. 。
1. 不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点 等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得 到充分消化吸收；不宜多饮冰冻牛奶；
2. 喝牛奶的最佳时间：早餐的热能供应占总热能 需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡 蛋或加面包比较好；也可以在下午4小时左右作 为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯 牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。 . 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
31、生活中若没有朋友，就像生活中没有阳光一样。 32、任何业绩的质变，都来自于量变的积累。 33、空想会想出很多绝妙的主意，但却办不成任何事情。 34、不大可能的事也许今天实现，根本不可能的事也许明天会实现。 35、再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。 36、失败者任其失败，成功者创造成功。 37、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 38、天助自助者，你要你就能。 39、我自信，故我成功；我行，我一定能行。 40、每个人都有潜在的能量，只是很容易：被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。 41、从现在开始，不要未语泪先流。 42、造物之前，必先造人。 43、富人靠资本赚钱，穷人靠知识致富。 44、顾客后还有顾客，服务的开始才是销售的开始。 45、生活犹如万花筒，喜怒哀乐，酸甜苦辣，相依相随，无须过于在意，人生如梦看淡一切，看淡曾经的伤痛，好好珍惜自己、善待自己。 46、有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。 47、苟利国家生死以，岂因祸福避趋之。 48、不要等待机会，而要创造机会。 49、如梦醒来，暮色已降，豁然开朗，欣然归家。痴幻也好，感悟也罢，在这青春的飞扬的年华，亦是一份收获。犹思“花开不是为了花落，而是为了更加灿烂。 50、人活着要呼吸。呼者，出一口气；吸者，争一口气。 51、如果我不坚强，那就等着别人来嘲笑。 52、若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。 53、希望是厄运的忠实的姐妹。 54、辛勤的蜜蜂永没有时间悲哀。 55、领导的速度决定团队的效率。 56、成功与不成功之间有时距离很短只要后者再向前几步。 57、任何的限制，都是从自己的内心开始的。 58、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴誉就很难挽回。 59、不要说你不会做！你是个人你就会做！ 60、生活本没有导演，但我们每个人都像演员一样，为了合乎剧情而认真地表演着。
青岛版六年级科学上册全册课件
据统计，人和动物60％的疾病是由 于病毒引起的。
15
1）流感
16
3）禽流感
4）非典：
SARS病毒
5）狂犬病病毒
狂躁的狂犬病患者，死亡率 100%
谢谢观赏
2
2 细菌
猜猜看 这两幅人体图片拍摄的是什么？
电镜下 头发上的细菌
“点燃蜡烛”的实验：
“点燃蜡烛”的实验步骤： （1）用火柴点燃蜡烛，看看蜡烛发生了什么 变化？ （2）点燃蜡烛，火焰上面有黑烟产生，为了 能清楚的看到黑烟是怎样的？可以用夹子将 玻璃片放在蜡烛的火焰上方约1-2厘米处，观 察玻璃片上有什么现象？
总结：
点燃蜡烛- 蜡烛燃烧后产生了新的物质
-----
你们知道生活中有哪些物质的变 化是产生了新物质的变化； （化学变化）
哪些变化只是形态的改变，没有 产生新物质的变化？ （物理变化）
燃烧，最常见的化学变化！
这些变化又是什么变化？
下雨
瀑
布
物理变化
落 下
化学变化
木柴燃烧
植物光合作用
物理变化和化学变化的联系和区别？
1、两者根本区别：
变化中有没有新的物质生成
2、两者的联系: 化学变化一定能伴随着物理变化
物理变化不一定有伴随化学变化
六年级科学上册 第2单元 8 牛奶的变化课件9 青岛版
生动实践
调制鲜奶
品尝鲜奶
学生们亲自操作奶牛机去牧区 挤取新鲜的奶水，再通过加热、 过滤等技术，制成鲜奶。
学生们能够亲身体验鲜奶的口 感和滋味。
自制冰激凌
利用鲜奶和天然材料，学生们 亲自动手打造自己喜欢的口味 的冰激凌。
牛奶变质的原因
光照
牛奶中的蛋白质和脂肪易被光线破坏。
微生物
牛奶中的细菌和霉菌污染易导致腐败。
温度
牛奶中的蛋白质和脂肪在高温下易分解。
如何防止牛奶变质
1
低温存储
牛奶一般在0℃-4℃的温度下存放，从而避免微生物的繁殖。
2
紫外线处理
利用紫外线对牛奶进行杀菌处理，从而杀死细菌、病毒等微生物。
3
密封保存
避免在通风环境和阳光下暴露，从而防止氧化反应和微生物感染。
ห้องสมุดไป่ตู้
总结
牛奶变化
牛奶经过时间、温度、微生物等多种因素而变化。
变质原因
光照、温度、微生物等污染因素容易导致牛奶变质。
防止措施
低温存储、紫外线处理、密封保存等方法能有效地预防牛奶变质。
延伸阅读
• 《科学世界：我们与细菌共生的那些年》 • 《好奇心日报：你知道牛奶史上最惨的事故吗？普通人在夜里不知道会被毒害》
探索牛奶变质奥秘
您曾经有这样的疑惑吗？放置时间久了的牛奶为什么会变质？本节课将带您 揭示牛奶变质的原因和措施。
六三制青岛版六年级科学上册全册全部课件(共25课时)
一个细菌隔每20分钟分裂一次，一昼 夜分裂（）次，获得后代（）个后代。
高级题
细菌的形状有（ ）、
（
）、（ ）等。
中级题
细菌是一类 （ ）生物个体微 小，必须用（ ）才能观察到 。
初级题
青岛版六年级科学上册
活动准备 发霉的馒头
1.课前准备发霉的 馒头和橘子，密封保 存，带到课堂上进行 观察。
3.放在室内桌上。
5天后观察结果。
改变的条件：
干燥和湿润
活动过程 通过对比试验，你有什么发现？
温暖
低温
水分
空气
馒头在
、
情况下容易发霉。
活动过程
活动过程 怎样防止食物和其他物品发霉？
真空包装
放干燥剂
活动过程
怎样防止食物和其他物品发霉？
低温保存
太阳暴晒
活动过程
活动三：霉的功与过
人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
拓展活动
怎样保护金属资源？
1.防止金属的腐蚀， 3.合理地开采矿物，
2.金属的回收利用， 4.寻找金属的代用品。
青岛版六年级科学上册
活动准备
学生准备：纸杯、纱布、小苏打、纯牛奶一袋、柠檬汁、醋、酱油、啤酒、砂糖、盐； 教师准备：烧杯(6个/组)、玻璃棒、量杯、脱脂牛奶、水槽、自制酸奶、小匙、课件、实验记 录单。
青岛版小学六年级上册科学实验
六年级科学上册实验报告演示实验2个分组实验10个
实验1: 馒头发霉的对比实验
实验类型：分组实验
实验目的：比较馒头在什么情况下容易发霉
实验材料：四片馒头、塑料袋。
实验步骤：（1）选四片馒头，分别贴上号码。
（2）在1、3号上滴水，将2、4号烤干。
（3）将4片馒头分别装入袋中。
（4）将1、2号放在窗台上，3、4号放入冰箱里。
（5）几天后，观察4片馒头，看看发生了什么变化，并记录下来。
实验现象：1号馒头发霉最早，发霉面积最大。
2号、3号馒头发霉时间和面积居中。
4号馒头发霉时间晚，发霉面积小。
实验结论：馒头在温暖、潮湿的情况下容易发霉。
实验材料：蜡烛、火柴、干玻璃片、试管夹
实验步骤： 1、检验试验用品是否齐全。
2、点燃蜡烛，观察现象。
3、试管夹夹住干玻璃片，放在火焰上方，观察现象。
4、整理器材。
实验现象：蜡烛开始燃烧，火焰下方蜡烛由固态变成液态，玻璃片上变黑。
实验结论：蜡烛燃烧，一是形态发生了变化，二是生成新的物质——烟。
实验目的：用学生熟悉的两种物质认识可逆变化与不可逆变化。
实验材料:食盐的变化材料：烧杯、玻璃棒、蒸发皿、三角架、石棉网。
水泥的变化材料:烧杯、盘子、水泥、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿、石棉网、锤头。
实验步骤：实验一：把食盐放入水中搅拌，让食盐完全溶解，观察到食盐看不到了。再取部分食盐溶液放入蒸发皿，用酒精加热，观察到食盐又变成原来的样子，是可逆变化。
实验二：把水泥放在盘子里，加水搅拌，观察到它成了水泥浆。把水泥浆放入蒸发皿，用酒精灯隔石棉网加热烘干，得到了水泥块。然后，用小锤敲碎它，又得到了水泥块粉。最后再加水搅拌，不能变成水泥浆。
青岛小学科学六上《8、牛奶的变化》PPT课件 (3)
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18
知道吗 辨别纯牛奶与含乳饮料
市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味 牛奶、含乳饮料等。其实这些个奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮 料两种。 纯牛奶也叫鲜牛奶，这种产品的配料只有一种即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏， 主要看两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。它们的含量越高，牛 奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因 此酸奶也属纯牛奶。
• 9、患半乳糖症的孩子
• 10、胃大部分切除者
• 11、过敏体质的人
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29
有六种人不宜喝牛奶
• 1、缺铁性贫血患者 若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合 物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。 2、返流性食道炎患者
是由于下食道括约肌收缩力下降，胃及二十指肠液返流入食道所 引起的。研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩， 从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。 3、腹部手术后的患者 此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内 不易消化，化酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功 能的恢复。 4、消化道溃疡患者 牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌 大量胃酸，会使病情加重。 5、乳糖酸缺乏患者 牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳 糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就 会引起腹痛、腹泻。 6、胆囊炎和胰腺炎患者
六年级《牛奶的变化》
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六年级《牛奶的变化》
8. 牛奶的变化【教学内容】六年级上册第二单元第八课。
【教学目标】 1.能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。
2.愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。
3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。
【教学重难点】教学重点：
通过探究活动认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。
教学难点：
能制定探究计划，用简单的仪器做实验，记录实验过程与结果，培养探究能力。
【教具、学具】教师准备：
烧杯、玻璃棒、牛奶、醋、牛奶的变化课件。
学生准备：
烧杯、玻璃棒、牛奶、糖、食盐、醋、酒精、可乐、柠檬汁等。
【教学过程】一、创设情境，提出问题。
1.调查喝牛奶的好处。
（1）教师引导：
同学们，你们喜欢喝牛奶吗？（课件展示一杯牛奶图片。
）（2）学生回答。
1 / 11
（3）教师提问：
你知道喝牛奶有什么好处吗？（4）学生回答。
（预设：
喝牛奶可以补钙。
牛奶中有很多的营养物质。
牛奶中的蛋白质可以使我们身体强壮等。
）（预设：
喝牛奶可以补钙。
牛奶中有很多的营养物质。
牛奶中的蛋白质可以使我们身体强壮等。
）（5）教师板书：
牛奶营养丰富。
（6）教师小结：
看来，你们对牛奶的了解还真不少。
青岛小学科学六上《8、牛奶的变化》PPT课件 (8)
教 材 分 析
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青岛版科学六年级上册 第二单元第八课
能提出探究活动的大体思路； 能利用简单表格整理有关实验数据；
能选择自己擅长的方式 表述研究过程和结果。
愿意合作与交流； 乐于用学到的科学知识改善生活；
关心日常生活中与科学 有关的社会问题。
认识牛奶常见的变化 及对人们生活的影响。
教 学 目 标
青岛版科学六年级上册 第二单元第八课
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物质 醋 橙汁 啤酒 食盐 柠檬汁 ……..
我的观察记录 与牛奶混合后的现象 凝结 有沉淀产生
絮状物 没有变化 ………… …………
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课堂小结：
我知道了牛奶中不能放醋、啤 酒、柠檬汁等酸性物质。 我知道了牛奶很有营养。 我知道了牛奶可以做胶水。 我知道了………
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学 情 分 析
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青岛版科学六年级上册 第二单元第八课
以教师引导启发为主， 讲解示范为辅
学生则以合作探究， 小组实际操作、 讨论等为主
教 法 学 法
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青岛版科学六年级上册 第二单元第八课
制定方案 猜想假设
实施探究 展示交流
谈话导入
教 学 过 程
拓展延伸 应用创新
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六年级科学上册 第2单元 8 牛奶的变化课件3 青岛版
3
气体
解释物质在气体状态下的特性和行为， 如可压缩性和自由扩散。
物质的三态变化
固体 → 液体
通过加热将固体变成液体，如将 冰融化成水。
液体 → 气体
通过加热将液体变成气体，如将 水加热变成水蒸气。
气体 → 固体
通过冷却将气体变成固体，如将 水蒸气冷却成冰。
液体的特性
流动性
液体可以流动，如水可以被 倒出。
六年级科学上册 第2单元 8 牛奶的变化课件3 青岛 版
了解物质状态的改变和液体、固体、气体的特性。探索物质的三态变化以及 如何循环利用和合理利用我国的资源。
物质的状态变化
1
固体
介绍物质在固体状态下的特性和行为，
液体
2
如密度和形状不易改变。
描述物质在液体状态下的特性和行为，
如流动性和易受外力影响。
3
易受外力影响
气体容易受到外力的影响而改变形状。
物质的循环利用
探索如何将物质循环利用，减少浪费和对环境的损害。
塑料回收利用
介绍塑料如何通过回收利用减少 资源浪费。
纸张回收利用
讲解纸张如何通过回收利用保护 森林资源。
玻璃回收利用
Βιβλιοθήκη Baidu说明玻璃如何通过回收利用减少 能源消耗。
我国资源的合理利用
节约用水
提醒人们珍惜水资源，避免 浪费水。
青岛版小学科学六年级上册《牛奶的变化》教案
8、牛奶的变化
【教学内容】：
六年级上册第二单元第8课
【教学目标】：
1.能提出探究活动的大致思路；能利用简单的表格、能选择自己擅长的方式，表述研究过程和结果。
2.愿意合作与交流，关心日常生活与科学有关的社会问题。
3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。
【教学重难点】：
教学重点：对牛奶变化的探究。
教学难点：对实验探究的概括。
【课前准备】：
牛奶、醋、食盐、柠檬汁、啤酒、烧杯、玻璃棒。
【教学过程】：
一、创设情境、感知问题
谈话导入、提出问题
（教师活动）：
同学们，你们喜欢喝牛奶吗？你知道为什么要喝牛奶吗？
关于牛奶，你还想知道什么问题？
这节课我们就来学习与牛奶有关的知识，看看牛奶和某些物质混合后会发生怎样的变化。
板书设计：牛奶的变化
（学生活动）：
生答：喜欢喝牛奶。
生答：因为牛奶中富含维生素等多种营养物质。
生答：我还想知道牛奶与其它物质混合有什么变化；我还想知道为什么不能空腹喝牛奶等。
【设计意图】：让学生说说为什么喝牛奶，加深对牛奶的认识，提出他们还想知道的问题。
二、探索体验解决问题
1.猜想假设
（教师活动）：
要求：以小组为单位进行猜想牛奶与其它物质混合后有什么变化。
问：用什么方法来验证你们的猜想？
2.制定方案
师：同学们前面已经准备好了实验材料，下面我们以小组为单位，共同探讨牛奶有什么变化？
以小组为单位设计实验方案。
3.实施探究
强调：做实验时一定要记录实验现象，遵守正确的实验步骤，以老师发给的表格开始实验。老师巡视指导。
通过刚才的探究，大家都知道牛奶里放入不同的物质，发生的变化是不同的，谁能具体说说哪些东西能让牛奶发生哪些变化？
青岛小学科学六上《8、牛奶的变化》课件 (十三)
❖ 1、小组同学做好分工，团结协作，注意观察，认 真思考，做好实验记录；
❖ 2、玻璃烧杯要轻拿轻放； ❖ 3、搅拌时不要用力过猛，要均匀用力，顺时针搅
拌，避免玻璃棒碰到烧杯的四壁； ❖ 4、不要将牛奶等物质洒到桌面上； ❖ 5、观察到实验结果，将实验工具摆放好，看哪个
小组分工明确，实验迅速。
饮用牛奶小常识 1、 不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入；
2、 有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快。而且，这时 喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不 及消化．吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食 物边饮用。 3、 牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪 蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 4、 有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛 奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应， 形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。 5、 不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶 中的营养成分多数不能被人体吸收利用。 6、 不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝 胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。 7、 牛奶和（黑）巧克力不能同吃，是有两个方面原因的: （1）巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一 些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。 （2）牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化 成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来.
青岛小学科学六上《8、牛奶的变化》PPT课件 (11)
8
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9
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5
牛奶加白醋加小苏打有什么现象
牛奶加白醋会有沉淀产生，再加 小苏打又会有气体产生 牛奶加 果汁一般都不要乱喝，因这两种 物质会反应，生成半凝固装的物 体
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6
尝醋和小苏打的味道
在不知名液体或者气体面前，我们不能轻易用尝和闻的方法，但在知道该物体是 无毒无害的时候，你大可以让学生充分运用感官去观察。这告诉我们什么：大家 别形式主义，不同的情况我们可以采用不同的方法，同样是醋和小苏打，如果你 一开始就告诉学生这是这两样东西，并且是卫生的话，为何不让学生尝？
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1
牛奶是蛋白质的胶体溶液,主要成份是蛋白质.醋酸
(CH3COOH)是有机酸,属电解质. 2.醋酸加到牛奶
中发生的变化: ----胶体凝集,变成絮状固化物,类似
于豆腐. ----喝入人体后,会促进蛋白质的水解转化
为人体所需的氨基酸. 3.醋牛奶能吃,而且是很好的
饮料.但它的成份不同于酸牛奶，酸奶是牛奶发酵
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7
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就影有 不响害 容口，
请 问
~
易感啤
醉和酒
了胃中
，的的
PH
但酒
是值花
千。呈
万 别 混 在 一 起 喝 。
但 是 喝 酒 前 ， 可 以 喝 大 量 的 牛 奶 ， 这 样
六年级科学上册牛奶的变化PPT课件6
2. 喝牛奶的最佳时间：早餐的热能供应占总热能 需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡 蛋或加面包比较好；也可以在下午4小时左右作 为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯 牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。 . 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
. 过期牛奶，可用来擦皮鞋。
科学合理饮用牛奶， 我们的身体更强壮！
下列食品 能否和牛 奶一起饮 用呢？
会发生什么样的变化呢？
wk.baidu.com
猜猜看
牛奶＋白醋=？
牛奶＋啤酒=？ 牛奶＋食盐=？
牛奶＋柠檬汁=？
1.小组同学做好分工，团结协作，做好实验记录。 2.玻璃烧杯要轻拿轻放；搅拌时不要用力过猛，
要均匀用力。
3.不要将牛奶等物质洒到桌面上；实验完成后，将 实验工具摆放好。
物 质 白 醋 啤 酒 食 盐
与牛奶混合后现象
得到的启示
柠檬汁
物
质
与牛奶混合后现象
蛋白质凝聚
得到的启示
不能与酸性物质同食
白
啤
醋
酒
成絮状 没有变化
酒与牛奶不能同饮 可以同食
食
盐
柠檬汁
沉淀
与酸性饮料不能同饮
牛奶＋白醋
牛奶＋啤酒
牛奶＋食盐
○
○
喝牛奶时，还应注意什么？
1. 不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点 等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得 到充分消化吸收；不宜多饮冰冻牛奶；
第八课《牛奶的变化》
知道吗
辨别纯牛奶与含乳饮料
市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味 牛奶、含乳饮料等。其实这些个奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮 料两种。 纯牛奶也叫鲜牛奶，这种产品的配料只有一种即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏， 主要看两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。它们的含量越高，牛 奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因 此酸奶也属纯牛奶。
比一比
1〃冬天我们常常把牛奶和酸牛奶加热饮用， 加热牛奶时出现 变化。 A〃形成薄膜：牛乳在40℃以上加热时，表面 形成薄膜，这是由于空气液体的界面形成蛋白 质的凝固物。 B〃棕色化：牛乳长时间加热则产生棕色化。 C〃纯牛奶虽好，但有的儿童不爱喝，爱喝酸 甜可口的果奶，夏天有的家长就把果奶和酸奶 掺在一起喝，冬天天冷，把两者一起加热出现 起絮现象。
“一杯牛奶强壮一个民族”
• 邻国日本就是个很好的例子。1947年起开始日本的中 小学每天为中小学生免费提供一杯牛奶，结果日本人 的体质改善情况令世人瞩目，平均身高明显增加，且 成为世界上预期寿命最长的国家之一。许多国家也都 认识到牛奶对健康的积极作用，世界上已有30多个国 家积极的推广牛奶计划来增强国民体质。《中国居民 膳食指南》第三条中明确提出“常吃奶类、豆类或其 制品”，建议平均每人每日摄入奶类及奶制品100克。 2000年11月，我国的“学生饮用奶计划”也正式开始 实行。这些足以说明只要我们学会科学、适量的饮用 牛奶，牛奶依旧是一种理想的营养食物。