实验六叶的形态与结构

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植物学实验第六章植物叶的形态和结构

三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜下仔细观察。（1）旱生植物夹竹桃叶横切面结构
夹竹桃叶横切-示主脉
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜下仔细观察。（1）旱生植物夹竹桃叶横切面结构
夹竹桃叶横切-示气孔窝
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜下仔细观察。（2）中生植物棉花叶/蚕豆叶横切面结构
棉花叶
棉花叶横切
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜下仔细观察。（2）中生植物棉花叶/蚕豆叶横切面结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜下仔细观察。（4）水生植物眼子菜叶横切面结构
眼子菜叶横切-示水生叶结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜下仔细观察。（2）水生植物眼子菜叶横切面结构
眼子菜叶横切-示叶片结构
三、实验内容
（二）禾本科植物叶的结构
五、思考题
2.比较小麦叶和玉米叶的结构特点。
玉米的维管束
小麦的维管束
五、思考题
3.马尾松针叶的结构与其生长环境是如何相适应的？

实验六根的形态结构与发育(详细介绍“结构”)共10张

• 5、蚕豆侧根的发生观察（教材p96） • 侧根起源的位置：正对木质部的中柱鞘 • 侧根生长锥的逐渐形成
• 6、根瘤和菌根的观察（教材p101-103）
四、绘图
• 绘蚕豆幼根（初生结构）轮廓图
维管柱：薄壁细胞的有无、木质部脊的数目、几原型根
• 初生木质部皮层：三层，其中内皮层结构的凯氏带或凯氏点结构（番红染成红色）
5、蚕豆侧根的发生观察（教材p96）
• 维管射线
• 4、棉老根横切片观察 • 观察老根的次生结构 • 周皮 • 次生韧皮部 • 维管形成层 • 次生木质部 • 初生木质部 • 维管射线
？
• 3、蚕豆老根（次生结构）横切永久装片(教材p98)
• 观察维管形成的活动！
•ห้องสมุดไป่ตู้表皮
3、蚕豆老根（次生结构）横切永久装片(教材p98)
• 皮层思考：单、双子叶植物根初生结构的区别？
实验六根的形态结构与发育
• 初生韧皮部思考：单、双子叶植物根初生结构的区别？
1、蚕豆（双子叶）幼根横切永久装片观察（教材p94,指导书p68）维管柱：中柱鞘、韧皮部、木质部、外始式发育、木质部脊、几原型根
• 次生韧皮部 1、蚕豆（双子叶）幼根横切永久装片观察（教材p94,指导书p68）
皮层：三层，其中内皮层结构的凯氏带或凯氏点结构（番红染成红色）
• 维管形成层思考：单、双子叶植物根初生结构的区别？

叶结构教案

教案标题：叶结构

教案目标：

1. 了解叶子的结构和功能；

2. 掌握叶子的不同类型和形态特征；

3. 理解叶子的生理过程和适应环境的特点；

4. 培养学生观察和描述叶子的能力。

教案步骤：

引入活动：

1. 利用图片或实物引导学生观察叶子，引发学生对叶子的兴趣。

2. 提问：你们平时见过哪些不同类型的叶子？它们有什么不同的特征？

知识讲解：

1. 介绍叶子的结构：叶片、叶柄、叶脉等组成部分。

2. 解释叶子的功能：光合作用、蒸腾作用和气体交换。

3. 分类叶子的不同类型：简单叶和复叶。

4. 解释叶子的形态特征：叶形、叶缘、叶尖、叶基等。

实践活动：

1. 分发不同类型的叶子样本给学生，让他们观察叶子的结构和特征，并描述它们的形态。

2. 学生可以利用放大镜或显微镜观察叶子的细节。

3. 引导学生讨论不同叶子的适应环境和功能。

扩展活动：

1. 让学生自由选择一种植物叶子进行观察和描述，制作一个小册子或海报展示他们的发现。

2. 学生可以通过互相交流和展示来分享他们的观察结果。

总结：

1. 回顾本节课学到的关于叶子结构和功能的知识点。

2. 强调学生对叶子的观察和描述的重要性。

3. 鼓励学生积极参与植物观察和研究的活动。

评估：

1. 观察学生在实践活动中的表现，包括观察和描述叶子的能力。

2. 评估学生对叶子结构和功能的理解程度，可以通过口头提问或书面测试等形式进行。

教学资源：

1. 叶子样本

2. 图片或实物展示叶子的结构和类型

3. 放大镜或显微镜

4. 学生小册子或海报制作材料

教案延伸：

1. 可以引导学生进一步研究不同植物的叶子，比较它们的结构和功能。

植物学实验报告—叶的组成与结构、营养器官的变态

8
B. 单子叶植物叶的结构： a) 表皮：细胞一层，在上表皮中可见大型的泡状细胞，组成扇形。具有角质层，细胞壁常常硅质化，形成硅质的乳突(硅细胞)。 b) 叶肉：无栅栏组织与海绵组织的分化。 c) 叶脉：叶脉中的维管束为有限外韧的维管束，在维管束与上、下表皮之间有发达的厚壁组织，这些厚壁组织组成维管束鞘。
锯齿状
植物名称
6
重锯齿牙齿圆齿缺刻 (五) 叶片分裂
(六) 叶脉
(七) 复叶类型
7
(八) 叶序
2. 叶的解剖结构 A. 双子叶植物叶的结构： a) 表皮：分为上表皮与下表皮，均为一层细胞，排列紧密，细胞外壁角质化，有角质层。叶下表皮气孔较多。另外表皮上可见非腺毛、腺毛和腺鳞。 b) 叶肉：分为栅栏组织与海绵组织。栅栏组织紧靠上表皮，细胞排列紧密而整齐，其长轴垂直于表皮，细胞含叶绿体较多，一层细胞。海绵组织位于栅栏组织和下表皮之间，细胞排列疏松，细胞呈圆形，椭圆形，细胞间隙发达，排列无序，细胞含叶绿体较少。 c) 叶脉；主脉由维管束和机械组织组成。维管束靠上表皮为木质部，靠下表皮为韧皮部，中间有形成层，但形成层活动有限。维管束外有机械组织。
D. 离层与离区：取柳树叶柄离层切片进行观察。
3. 叶的形态类型 A. 旱生植物：
a) 取夹竹桃叶片横切永存片； b) 置于显微镜下观察； c) 区分各部分的结构特点。

观察叶片的结构实验报告单

一、制作横切面的临时切片

（1）取菠菜叶，置于小木板或载玻片上；（2）要迅速地切割，使内容结构完整；（3）在载玻片上放置切片时，注意切面向上；（4）要更好地观察到保卫细胞和气孔，再用镊子从叶片上分别撕取一上块上、下表皮，制成临时装片来观察。

二、合作探究：

仔细观察实验现象，小组分析、归纳解决以下几问题。把答案写在学案上，疑难之处做好标记，以备交流。

（1）叶片的上、下表皮细胞有无叶绿体？细胞的排列有什么特点？

（2）叶肉细胞有什么特点？在排列上有什么不同？

（3）用自己的话描述保卫细胞的形态、结构以及气孔在上、下表皮的分布特点。

三、实验结果及分析

观察视野中你最满意的一个物像，对照下面的模式图，辨认并标注各结构的名称。

1. ___________

2. ____________

3. ____________

4. ____________

5. ____________

四、观察叶片下表皮

用镊子撕下一小块菠菜叶的下表皮，制成临时装片用低倍

显微镜观察叶表皮上成对的半月形细胞标出叶片下表皮上

由两个保卫细胞组成的气孔及其相连的表皮细胞图，总结

气孔开闭的原理？

五、总结整理

六、我的疑问:

植物生物学实验_一)实验六_植物叶的形态结构 (1)

黑松针叶横切面
黑松针叶横切面
黑松针叶横切面
植物生物学实验（一）
实验六植物叶的形态结构
叶的外部形态
• • • • • • 1. 叶形 2. 叶缘 3. 叶尖 4. 叶基 5. 叶脉：叉状脉序、网状脉序、平行脉序 6.叶序
复叶与全裂叶的区分点
• a 有无小叶柄 • b 全裂叶各裂片形状彼此不同，而复叶个小叶平形状基本相同 • c 全裂叶各裂片的基部互相联结，而复叶个小叶的基部互相分离。
玉米叶横切，示维管束鞘
水稻叶横切，示维管束鞘
C4 植物叶片横切面
C3 植物叶片横切面
裸子植物叶的解剖结构
• 表皮和下皮层共同组成复表皮 • 叶肉约3-4层细胞，没有栅栏组织和海绵组织之分。 • 树脂道分布在叶肉组织近下皮处 • 内皮层位于叶肉组织内方，在内皮层细胞的径向壁上具有类似双子叶植物根中所具有的凯氏带结构。 • 维管组织
双子叶植物叶的解剖结构
• • • • 观察女贞叶横切面，叶片的结构分为：表皮叶肉叶脉
女贞叶横切面
女贞叶横切面
女贞叶横切面
异面叶和等面叶
• 根据叶肉有无组织分化可分为异面叶和等面叶，如：女贞叶为异面叶，水稻也为等面叶；叶的上下面都具有栅栏组织的也属于等面叶，如：夹竹桃、印度橡皮树等。
单子叶植物叶的解剖结构

1植物学（一）实验指导（形态解剖）

1植物学（⼀）实验指导（形态解剖）

植物学（⼀）实验指导（形态解剖）

周吉源刘树楠编

⽬录

实验⼀显微镜的构造和使⽤⽅法

实验⼆植物细胞

实验三植物细胞的有丝分裂

实验四植物组织

实验五种⼦的形态和结构

实验六根的初⽣结构及侧根的发⽣

实验七根的次⽣结构、根瘤和菌根

实验⼋茎的形态

实验九双⼦叶植物茎的解剖结构

实验⼗裸⼦植物和单⼦叶植物茎的解剖结构

实验⼗⼀叶的形态

实验⼗⼆叶的解剖结构

实验⼗三营养器官的变态

实验⼗四花的构造和花序类型

实验⼗五花药和胚囊的解剖结构

实验⼗六果实的构造和类型

实验⼀显微镜的构造和使⽤⽅法

[⽬的要求]

1、学习了解显微镜的构造、成像原理及其使⽤⽅法。

2、学习临时装⽚及绘制⽣物图的⽅法。

[材料⽤品]

显微镜、载玻⽚、盖玻⽚、⼩烧杯、滴管、尖嘴镊⼦、滤红条、⽔绵营养体。

[⽅法与步骤]

⼀、显微镜的构造

显微镜的种类很多，我们常⽤的为普遍光学显微镜。显微镜可分为两个部分：机械部分和光学部分。

（⼀）机械部分

1、镜座为显微镜最下⾯的马蹄形铁座。其作⽤是⽀持显微镜的全部重量。使其稳⽴于⼯作台上。

2、镜柱镜座上的直⽴短柱叫做镜柱。

3、镜臂镜柱上⽅的弯曲的⼸形部分叫做镜臂，是握镜的地⽅。镜臂和镜柱之间有⼀个能活动的倾斜关节，可使显微镜向后倾斜，便于观察。

4、镜筒安装在镜臂上端的圆筒叫做镜筒。镜筒长度⼀般为160毫⽶，上端安装⽬镜，下端连接转换器。

5、转换器镜筒下端的⼀个能转动的圆盘叫做转换器。其上可以安装⼏个接物镜，观察时便于调换不同倍数的镜头。

6、载物台镜臂下端安装的⼀个向前伸出的平⾯台叫做载物台。⽤于放置观察⽤的玻⽚标本，载物台中央有⼀圆孔，叫通光孔。通光孔左右两旁⼀般装有⼀对弹簧夹，为固实玻⽚之⽤，有的装有移⽚器，可使玻⽚前后左右移动。

实验六叶的解剖结构观察

实验目的：观察植物的叶片解剖结构，了解植物叶片的形态特征和组织结构。

实验材料：新鲜六叶。

实验仪器：显微镜、刀片、玻璃片、注射器、荧光笔。

实验步骤：

1.将六叶取出并用水冲洗干净，取一片完整的叶片，用刀片小心地切除叶片部分。

2.将切下的叶片放入注射器中，注入少量甘油以保持组织构造，然后将甘油溶液注满整个注射器，避免空气进入。

3.将显微镜移至实验台，并将切下的叶片放在显微镜玻璃片上。

4.调整显微镜的对焦，使样品清晰可见。

5.用荧光笔标记出叶片上感兴趣或重要的区域。

6.通过显微镜观察并描述叶片的解剖结构。

实验结果：

通过显微镜观察，可以看到六叶的叶片由上表皮、下表皮、肋脉、气孔和叶肉等组织构成。

上表皮呈现光滑的外观，由紧密排列的表皮细胞组成，其中有一些细长的细胞称为巨细胞。这些细胞具有保护叶片免受外界环境侵害的功能。

下表皮一般比上表皮略厚，细胞较大，其形状和排列与上表皮基本相似。下表皮下面是一个叶肉层，由主要是细胞液的大部分细胞组成。叶肉负责进行光合作用，并储存养分。

肋脉是由导管组织和带维管束细胞组成的，其主要功能是输送水分和养分。通过显微镜观察，可以看到肋脉中有一些直立的细胞，它们叫做维管束鞘细胞。这些维管束鞘细胞呈现纵向排列，有助于水分的上升和养分的输送。

气孔分布在上表皮和下表皮之间，它们是叶片进行气体交换的通道。通过显微镜观察，可以看到气孔中有一个孔口和两个肾形的气孔室，孔口由两个肾形细胞组成。气孔是植物进行蒸腾作用的重要部位，它们可以控制植物体内的水分和二氧化碳的交换。

实验六、叶的形态与结构变态器官

一、实验目的

理解和掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的形态和解剖结构特征。

二、实验要求：

1、掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的形态结构异同特征；

2、了解C

3、C4植物在叶片结构上的差别；

3、了解叶柄、叶鞘、离层和叶的生态型与落叶的特征。

4、了解根、茎、叶各种变态器官的形态及其结构。

三、实验仪器、材料和试剂

1、器具：生物显微镜、刀片；

2、植物切片：萝卜根横切片、胡萝卜根横切片、甜菜根横切片、甘薯根横切片、菟丝子横切片、棉叶片横切片、水稻叶片横切片、小麦叶片横切片、玉米叶片横切片、梨叶柄横

切片、水稻叶鞘横切片、苹果叶片横切片、夹竹桃叶片横切片、离层制片；

3、材料：双子叶植物叶片立体模型、根、茎、叶各类变态器官实物标本。

四、实验内容和方法

（一）双子叶植物叶的结构

1、叶柄

叶柄的内部结构，很向幼茎，也可以分为表皮、皮层、中柱三部分，但叶柄皮层的外围有较多的厚角组织分布，有时也有一些厚壁组织。

观察梨（Pyrus bretschneideri Rehd．）叶柄横切片，叶柄结构，从外到内可分为表皮、厚角组织、基本组织、

维管组织等。

维管组织在叶柄中常呈弧形排列，一般为

半环形，缺口向上。在每个维管束内，木

质部位于韧皮部的上方（图6-1）。

2、叶片

1）．观察棉叶片横切片，首先观察主脉（或大的叶脉）的结构，继而观察主脉一侧的叶肉及表皮的细胞组成特征，

⑴表皮：是覆盖在叶片上、下表面的一层细胞。在横切面上，表皮细胞呈长方形，表皮细胞外壁具有角质层。表皮上有气孔器（由两个保卫细胞组成）分布，保卫细胞在横切面上近似三角形，气孔内方有较大的气室（图6-3）。注意观察在上、下表皮中气孔分布的情况有何不同？在表皮上还可以看到表皮毛和腺毛等。

实验六茎的形态与结构

表皮
机械组织初生韧皮部初生木质部髓
髓射线
束内形成层
双子叶植物茎的初生结构
维管形成层的产生及活动
双子叶植物ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的次生结构
木栓形成层的产生及其活动
周皮和皮孔的形成
玉米茎立体图解
小麦与水稻茎的结构
大家注意徒手切片的要领
A
THANK YOU!
C
三实验内容 1观察茎的基本形态 2 观察双子叶植物茎的初生构造 3观察双子叶植物茎的次生构造观察禾本科植物分蘖情况观察禾本科植物茎的构造自制徒手切片的观察四作业 1 绘棉花老茎部分横切面图，并注明各部分名称。 2 绘水稻茎横切面的局部图，并注明各部分名称。
双子叶植物茎的初生结构立体图解

叶的结构(精)

三、实验内容及方法（一）双子叶植物叶(两面叶、异面叶)的结构取棉花叶横切片，首先在低倍镜下区分清表皮，叶肉和叶脉等几部分基本构造，然后再转换高倍镜进行观察。
(1) 表皮：由一层生活细胞构成，横切面上呈K方形，排列紧密，细胞外壁角质化，有角质层。在表皮细胞中，还可观察到成对的、染色较深的小细胞——保卫细胞，保卫细胞之间的缝隙即气孔。有些植物的叶在表皮上还生有单细胞毛、簇生的表皮毛，棒状或椭圆形的具有分泌作用的多细胞腺毛等。 (2) 叶肉：上下表皮之间的绿色部分，属同化组织。靠上表皮的是栅栏组织，细胞圆柱形，以细胞的长轴和叶表面垂直排列，并与表皮细胞紧密相连。栅栏组织的细胞，排列紧密而整齐，细胞内含叶绿体多，因此，生活的叶片上面绿色较浓。另一部分是靠近下表皮的海绵组织，细胞形状不甚规则，常呈圆形、椭圆形等。细胞排列也没有定序，胞间隙比较发达。海绵组织细胞内含叶绿体较少，因此生活的叶片下面的绿色较淡。在气孔的内方，常具有较大的胞间隙，特称孔下室。 (3) 叶脉：是叶肉中的维管组织，常伴生一定的机械组织，分布在维管束的上下方。叶片的主脉具有较大的维管束，其近轴面也就是靠近上表皮的一面是维管束的木质部。在靠近下表皮的一面也就是远轴面，是韧皮部，两者之间也见到几层扁平细胞，为束中形成层，它们的活动有限，所以叶脉没有明显的增粗。韧皮部的下方是较发达的薄壁组织和机械组织，这是棉花叶中脉下面向外突出的原因。在中、小型的叶脉中一般没有形成层，只有木质部和韧皮部，其外包围着薄壁组织构成的维管束鞘。叶脉越分越细，其结构也越来越简单。到叶脉的末端时，韧皮部已经消失，木质部也简化成了一个管胞。

初中课程叶的结构

叶的结构可以分成以下几个部分：

1. 叶片：叶片是叶的主体部分，通常呈扁平状，具有光合作用和蒸腾作用等功能。

2. 叶柄：叶柄是叶片与茎之间的连接部分，主要起到支撑和运输水分、养分的作用。

3. 托叶：托叶是叶柄基部的细小绿色或红色附属物，通常为一对，有些植物的托叶会退化。

4. 叶片上的叶脉：叶脉是叶片上分布的细小脉络，由维管束和叶肉组织组成，负责输送水分和养分。

5. 叶缘：叶缘是叶片边缘的形状和结构，通常有锯齿、波状等不同形态。

6. 叶序：叶序是指叶在茎上的排列方式，常见的有互生、对生、轮生等几种。

了解叶的结构有助于理解植物的生长和发育过程，并为我们更好地利用植物资源提供基础。同时，叶的结构也是生物学科的重要知识点之一，在中考和高考等考试中经常出现。

实验六叶的形态与结构

夹竹桃：上表皮（复表皮），角质加厚。下表皮，下陷形成窝，窝内具表皮毛和气孔。叶肉：上下表皮均具栅栏组织，而海绵组织位于上、下栅栏组织之间。叶脉：维管束发达。
（2）水生植物叶结构特点眼子菜：表皮：无气孔，无角质，细胞含叶绿体。叶肉：不发达，近主脉处叶肉细胞围成大气腔。叶脉：木质部导管和机械组织都不发达。
松叶的结构
图3-162 松叶部分横切面 1.表皮 ; 2.下皮层 ; 3.气孔; 4.转输组织; 5.韧皮部; 6.木质部; 7.内皮层; 8.上皮细胞; 9.树脂道
传输组织：松柏类针叶中，包围维管束的特殊组织，由管胞或薄壁细胞构成，在叶肉组织与维管束之间起物质交换作用。
4.不同生态环境下生长的植物叶结构特点（1）旱生植物
作业：
• 1.棉花、海桐（选一）主脉横切细胞图。 • 2.水稻和玉米横切（选一）细胞图。 • 3.松叶横切轮廓图。
二实验内容观察叶的外部形态观察新鲜植物鹅掌楸野蔷薇无患子青灰叶下珠柚银杏龙爪槐等的叶的形态了解完全叶不完全叶单叶复叶平行脉弧形脉等形态特点
实Βιβλιοθήκη Baidu六叶的形态与结构
一、实验目的
1.了解叶的外部形态和内部结构 2. 掌握双子植物叶、禾本科植物叶和松叶的形态结构特点。 3. 比较不同生态环境下的植物叶的结构特点，理解叶结构与环境的适应性。
双子叶植物叶片的结构

植物生物学：实验6(叶)

实验六叶的形பைடு நூலகம்和结构观察
一、实验目的
• 1.认识和掌握双子叶、单子叶植物叶的结构。 • 2. 掌握植物叶的徒手切片方法。
二、实验内容
（一）双子叶植物叶的解剖结构（二）单子叶植物叶的结构（三）裸子植物叶的结构
（一）双子叶植物叶的解剖结构的观察
实验材料：新鲜冬青卫矛叶片、冬青卫矛叶横切永久制片
百合科麦冬Ophiopogon japonicus
（三）裸子植物叶的结构
实验材料：松叶永久制片。实验内容及方法：
• 取松叶永久制片，置显微镜下观察。
马尾松针叶横切片
表皮下皮层叶肉
树脂道气孔
内皮层维管束
实验报告
1、绘冬青卫矛叶横切面部分详图（包含1/2主脉及部分叶肉），示双子叶植物叶的解剖结构。
（二）单子叶植物叶的结构的观察
实验材料：玉米叶永久制片、新鲜麦冬叶片。实验内容及方法：
• 1.取玉米叶永久制片，置显微镜下观察。
叶表皮叶脉维管束
泡状细胞叶肉
观察与思考
泡状细胞有何作用？下表皮是否存在这种细胞？
玉米叶横切片
• 2.麦冬叶结构的观察：取麦冬叶用徒手切片法切取薄片，切下的薄片，用番红染液染色，做成临时制片，置显微镜下观察。
2、绘玉米叶横切面部分详图（包含1个维管束及泡状细胞部分），示单子叶植物叶的结构。

实验八、单、双子叶植物根、茎、叶形态与结构比较观察_31821

实验八、单、双子叶植物根、茎、叶形态与结构比较观察

一、实验目的

通过学生自行选择实验材料（单子叶植物、双子叶植物各1种以上），学会运用徒手切片方法或石蜡切片方法，解剖观察年选材料的根、茎、叶的形态结构，并用生物绘图的手法，或数码相机拍照的方法，描述记录单双子叶植物间根、茎、叶解剖结构的特征异同点。掌握这两类植物营养器官间形态结构差异特征。

二、实验要求（五号、黑体、首行缩两字）：

1、要求同学通过比较解剖、观察单、双子叶植物的根、茎、叶的形态与结构特征，掌握单、双子叶植物根、茎、叶形态与结构间特征的共性与区别；

2、严格按规程正确使用切片机、多用途显微镜、数码照相或摄像机；

3、利用所学知识、植物切片技术、多用途显微镜、数码照相等手段，进行所观察对象

的特征分析与归纳。

4、当堂完成作业

三、实验仪器、材料和试剂

1、仪器设备

Leica石腊切片机2台套（切片机、自动控制仪）、培养箱、真空抽气机、展片台（2只）、切片盒（100片装，每组1只）、蜡带盘（每组10只）、盆缸、解剖刀、镊子、解剖针、毛笔、纱布、稠布，染色缸、溶蜡缸、脱水缸、载玻片、盖玻片、单面刀片、双面刀片、磨刀石等若干、剪刀、酒精灯、培养皿；

2、材料：双子叶植物—豌豆、绿豆……；单子叶植物—小麦、狗芽根或其他单子叶植物；

3、试剂：工业酒精、无水乙醇、石蜡、磨刀油，及脱水剂、固定剂、染色剂、透明剂等相应的药剂。

四、实验内容与方法

1、学生自己用已培养好的双子叶植物（如大豆、蚕豆……）、单子叶植物（玉米、鸭跖草……）材料，或野外采集得来的单双子叶植物的植株材料，经清洗后，首先分别观察、记录单、双子叶植物的根、茎、叶的外部形态特征，并进行资料的整理、比较描述。

实验六根菜类的形态与结构观察

了解根菜类蔬菜的外部形态特征及肉汁根的内部构造

并认识其与栽培的关系。

材料及用具

萝卜、胡萝卜的肉汁根实物标本及萝卜幼苗。

米尺、小刀、放大镜等。

说明

（一）萝卜破肚现象

萝卜播种一月后，即真叶达到5片左右时，由轴部、根部的初生形成层开始加速分裂，进行横向和纵向生长，而皮层不能相应增大，导致皮层破裂，称为“破肚”，破肚后的皮层萎缩脱落，而由维管束鞘形成的周皮所代替，该皮层细胞中含有色素类型了萝卜的颜色。破肚是肉质根开始膨大的标志，了解此特征，在栽培上应采取相应的措施，满足其生长发育的要求，以获高产。

（二）根菜类肉质根的外部形态

根菜以直根膨大而形成为肉汁根。肉汁根在外形上分根头（顶部）、根颈（轴部）、根（真根）三部分，各部分在肉质根中所占的比例依品种而异。

1、根头部：由幼苗上胚轴发育而成，是缩短的茎部，其上着生叶和芽。

2、根颈部：由幼苗下胚轴发育而成，上起根头部最后一层的着生处，下至侧根的起点，此部分一般无须根及叶。

3、真根部：由幼苗初生根肥大而成，上生侧根，通常十字花科和藜科的肉质根上生两排侧根，伞形花科的肉质根生四排侧根。

（三）根菜类肉质根的内部结构

肉质根横剖面，由外到内分别是周皮、韧皮部、形成层、木质部及初生木质部。在解剖学上分为三种类型。

1、萝卜类型

次生木质部特别发达，是食用的主要部分。此类型有萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、大头菜等十字花科的蔬菜。

2、胡萝卜类型

次生韧皮部特别发达，是食用的主要部分，留种时选择木质部小而次生韧皮

部大的植株。

3、甜菜类型

根的内部有多层形成层，每一轮形成层能向内增长木质部、向外增长韧皮部形成维管束环，在与环与环之间充满薄壁细胞，是食用的主要部分。

实验六 叶的形态与结构

植物学实验 第六章 植物叶的形态和结构

实验六根的形态结构与发育(详细介绍“结构”)共10张

叶结构 教案

植物学实验报告—叶的组成与结构、营养器官的变态

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