工商管理专业大学生酒店实习报告

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工商管理专业酒店实习报告2篇

工商管理专业酒店实习报告2篇

工商管理专业酒店实习报告工商管理专业酒店实习报告精选2篇(一)实习报告一、实习背景和目的我是一名工商管理专业的学生,本学期进行了为期三个月的酒店实习。

此次实习旨在通过实地操作和实践,加深对酒店管理的了解,提升自己的专业能力和综合素质。

二、实习地点和时间我选择了一家位于城市中心的五星级酒店进行实习,实习时间为2021年1月至3月。

三、实习内容和任务1. 酒店前台接待:我在实习期间主要负责酒店前台的接待工作,包括接待客人、办理入住和退房手续、解答客人的问题等。

通过这些工作,我学会了如何与客人进行良好的沟通和服务,并提高了自己的协调能力和应变能力。

2. 酒店市场调查:酒店部门要求我进行市场调研,了解当地酒店行业的市场状况和竞争情况。

我通过走访其他酒店,收集了一些有关酒店客房价格、服务质量等方面的数据,并为酒店提供了一些建议和改进意见。

3. 酒店活动策划:酒店部门还安排我参与酒店活动的策划和组织工作。

我参与了多次酒店宴会和会议的策划和执行,包括菜单设计、场地布置、娱乐节目安排等。

通过这些活动,我了解了酒店的宴会和会议业务的运作流程,提高了自己的组织能力和团队合作能力。

四、实习收获和体会通过这次酒店实习,我收获了很多。

首先,我对酒店管理的各个环节和业务流程有了更深入的了解,对如何提供优质的服务和管理酒店有了实际操作和实践经验。

其次,我提高了自己的沟通能力和协调能力,在与客人和团队成员的交流中,我学会了如何更好地与别人合作和共同完成任务。

最后,通过实习,我也认识到了自己的不足之处,并意识到在实践中不断学习和提升自己的重要性。

五、实习总结和展望这次实习对我来说是一次宝贵的经历和机会。

通过实践,我进一步了解了酒店管理专业的实际工作,也加深了对自己专业选择的肯定。

我在实习中取得了一些成绩,但也发现了自己的不足。

未来,我将继续学习和提升自己的专业能力,争取在将来的职场中有更好的表现。

同时,我也要感谢酒店部门给予我的机会和支持,在工作中我得到了很多的帮助和指导。

原创工商管理系酒店社会实践报告7篇

原创工商管理系酒店社会实践报告7篇

原创工商管理系酒店社会实践报告7篇第1篇示例:工商管理系酒店社会实践报告一、实践意义酒店管理是一个充满挑战和机遇的行业。

作为工商管理系的学生,我们通过对酒店社会实践的参与,不仅可以全面了解酒店管理的运作模式和管理机制,更能够提升自己的综合素质和解决问题的能力。

本次社会实践的目的是让我们深入了解酒店实际运营过程中所面临的问题,并且借鉴先进的管理理念和经验,为将来的实际工作积累经验。

二、实践内容在酒店社会实践中,我们深入酒店实地考察,首先了解了酒店的基本情况和运营模式。

通过实地参观,我们了解到了酒店前台的接待工作、客房的清洁布置、餐饮部门的运作流程等。

我们还与酒店管理人员进行深入交流,了解了他们在管理中的思考和经验。

在实践中,我们还参与了酒店的日常管理工作,包括接待客户、服务餐饮、了解人力资源管理等方面。

三、实践收获四、实践感悟通过这次酒店社会实践,我深刻地认识到了自己的不足和需要提高的地方。

在酒店管理的实践中,我们需要不断地提升自己的服务意识和工作技能,同时还需要在团队合作和危机处理方面进行更深入的学习和实践。

在未来的学习生涯中,我将更加注重实际操作的学习和实践,不断提升自己的综合素质和实战经验,为将来的就业做好充分的准备和铺垫。

五、实践建议通过这次酒店社会实践,我认为学校在酒店管理方面的实践教学还有待提高。

希望学校能够增加酒店管理方面的实际操作课程,增加学生的实战经验。

加强与社会各大酒店的合作,提供更多的实习机会和实践环境,让学生们更好地了解和融入酒店管理工作。

希望学校在实践教学方面能够进一步提升,为学生们的就业和发展提供更加全面的帮助和支持。

在酒店社会实践中,我们不仅了解了酒店的基本情况,还了解到了酒店管理的核心思想和方法。

通过这次实践,我对酒店管理有了更加全面和深刻的认识,为我的未来发展提供了宝贵的经验和启示。

希望通过这次实践报告的分享,能够给更多对酒店行业感兴趣的同学提供一些启发和帮助,让大家共同进步、共同发展。

工商管理系酒店社会实践报告

工商管理系酒店社会实践报告

工商管理系酒店社会实践报告一、实践背景和目的工商管理系的酒店社会实践是为了让学生在实际环境中学习和应用他们在课堂上学到的管理知识和技巧。

该实践旨在帮助学生了解和体验酒店管理的各方面,并提供他们与酒店业界专业人士一起合作的机会,以提高他们的沟通能力、团队合作能力和解决问题的能力。

二、实践过程和内容实践期间,我们学生被分配到不同的酒店部门,如前台、客房、餐饮等,以便全面了解酒店运营的各个方面。

我们每天的任务包括接待客人,处理预订和退房手续,帮助清洁客房,参与餐厅服务等。

我们还与酒店的员工一起参加培训课程,学习有关客户服务、销售技巧和酒店管理的知识。

三、实践成果和感悟通过这次社会实践,我深刻认识到酒店管理的重要性和挑战。

我学会了如何有效地与客户沟通,并处理他们的需求和抱怨。

我也了解到团队合作在酒店业中的重要性,只有通过团队合作,我们才能提供优质的客户服务。

此外,我还学会了解决问题的能力,因为在酒店业中有很多突发事件需要及时应对和解决。

四、实践反思与建议通过这次实践,我认识到我在沟通和团队合作方面还有待提高。

我在处理客人问题和与同事合作时有时会感到有些困难。

因此,我建议学校酒店社会实践中可以增加一些与沟通和团队合作相关的培训课程,以帮助学生进一步提高他们的沟通能力和团队合作技巧。

总结起来,这次酒店社会实践是一次宝贵的学习经验。

它不仅使我了解了酒店管理的各个方面,还提高了我的沟通能力、团队合作能力和解决问题的能力。

我相信这些经验和技能对我将来的职业发展会有很大的帮助。

工商管理专业酒店实习小结报告2篇

工商管理专业酒店实习小结报告2篇

工商管理专业酒店实习小结报告工商管理专业酒店实习小结报告精选2篇(一)酒店实习小结报告尊敬的企业导师:我是一名工商管理专业的学生,通过这次酒店实习,我对管理专业的知识有了更深的了解,学到了许多实用的管理技巧和业务知识。

首先,我在实习期间主要负责酒店前台工作。

在这个岗位上,我学会了如何与客人沟通和交流。

我学会了如何准确地接听客人电话,并根据客人的需求提供相应的帮助和建议。

通过实习期间的培训,我也掌握了酒店业务流程和相关软件的使用技巧。

这些经验和技能对于我的职业发展非常重要。

其次,我还参与了酒店管理团队的日常工作。

在这个过程中,我学到了许多关于酒店经营和管理的知识。

我了解了酒店的运营模式和各个部门之间的协作关系。

我还了解了酒店的市场营销策略和客户关系管理。

通过这些学习,我对酒店管理的整体框架有了更深入的理解。

同时,我还参与了一些项目的策划和执行。

我学会了如何制定项目计划和进度安排,并与团队成员进行协作。

通过这些实践,我锻炼了自己的团队合作能力和项目管理能力。

在这次实习中,我还收获了很多职业素养方面的提升。

通过与客人的接触,我学会了更好地与人沟通和交流。

在与团队成员合作的过程中,我学会了如何协调各个角色的工作,并保持团队的正常运转。

在处理问题和决策时,我也学会了如何承担责任并做出正确的决策。

总之,通过这次酒店实习,我不仅学到了许多专业知识和技能,还锻炼了自己的职业素养。

我非常感激这次实习机会,并希望能继续在酒店管理领域发展自己的职业生涯。

再次感谢您对我的指导和支持。

谢谢!此致敬礼工商管理专业酒店实习小结报告精选2篇(二)实习报告的经典模板如下:标题:工商管理专业酒店实习报告1. 实习单位介绍1.1 单位名称1.2 单位所属行业1.3 单位规模1.4 单位主要业务2. 实习时间和地点2.1 实习时间段2.2 实习地点3. 实习目的和意义3.1 实习目的3.2 实习意义4. 实习内容4.1 实习岗位/职责4.2 实习任务和项目5. 实习过程5.1 实习前的准备工作5.2 实习期间的工作安排5.3 实习中遇到的问题和解决方法5.4 实习中的收获和经验总结6. 实习评价6.1 个人实习表现6.2 实习单位的评价7. 实习总结和建议7.1 实习总结7.2 对实习单位的建议8. 参考文献(如有)以上是一个常见的实习报告模板,根据你的实际情况,可以适当修改和补充内容。

工商管理专业大学生酒店实习报告

工商管理专业大学生酒店实习报告

工商管理专业大学生酒店实习报告一、实习机构本次实习是我在大学期间的第一次实践性学习,我选择了一个本地五星级酒店进行人力资源实习——长江希尔顿酒店。

长江希尔顿酒店是一个集客房、餐饮、会议及娱乐为一体的综合性顶级酒店,位于长江边上,交通便利,设施齐全,是市内知名的高端酒店之一。

二、实习岗位我的实习岗位是人力资源部实习生,主要负责人力资源档案管理、招聘、培训等工作。

人力资源部是酒店中非常重要的部门,其职责是管理和维护员工的权益,并为酒店提供有竞争力的薪酬和福利、培训和发展计划,使酒店员工成为公司重要的财富和竞争优势。

三、实习内容1. 人力资源档案管理人力资源档案管理是人力资源部门的基础工作。

在实习期间,我学习了如何建立和管理员工档案,包括档案的建档、存档、归档和查询等。

在实习过程中,我了解到大型酒店的人力资源管理系统非常复杂,需要不断地完善和更新。

2. 招聘招聘是人力资源的重要职责之一。

在实习的过程中,我参与了招聘岗位的发布、简历选取、面试安排、面试评估等环节。

在进行面试评估时,我学会了如何辨别面试者的能力和潜力,并根据面试结果进行综合评价,决定是否录用该应聘者。

3. 员工培训培训是人力资源部门为员工提供的重要的福利之一。

在实习期间,我参与了公司的员工培训计划。

培训内容包括礼仪培训、业务培训、客户服务等。

在培训中,我学习到了不同类型员工的需求,更加深入了解到员工培训对于长远发展至关重要。

4. 其他人力资源管理工作在实习期间,我还参与了一些其他的人力资源管理工作,如员工福利管理、绩效管理及员工关系的处理等。

在这些工作中,我学会了如何与员工沟通、处理纠纷、平和处理复杂的人事事项和问题。

四、实习总结通过这次的实习,我对于酒店人力资源管理的工作流程和方法有了更加深入的了解。

我了解到不仅要有专业的管理知识,还需要有很强的沟通能力和组织能力。

同时,也是非常感激长江希尔顿酒店为我们提供了如此专业和纯粹的实习环境,让我在实践中学习,为我今后的职业生涯打下了坚实的基础。

工商管理班酒店实习报告范文2篇

工商管理班酒店实习报告范文2篇

工商管理班酒店实习报告范文工商管理班酒店实习报告范文精选2篇(一)[你好,以下是一份关于工商管理班酒店实习报告的范文。

希望对你有所帮助!]实习报告一、实习概况我是某某大学工商管理班的学生,在大二暑假期间,我参加了某某酒店的实习。

实习地点位于某某省某某市,是一家五星级豪华酒店,拥有多间客房、餐厅、会议室和休闲设施。

我的实习时间为两个月,具体从某月某日到某月某日。

在实习期间,我主要分配在酒店前台进行工作。

我的主要工作职责包括办理客房入住和退房手续,接待来自各地的客人,处理客人的投诉和问题,以及协助其他部门的工作。

此外,我还有机会参与餐厅和会议室的运营,了解酒店的各项服务流程以及客户需求。

二、实习收获通过这次实习,我学到了很多实际操作方面的知识和技能,同时也提高了自己的沟通和协调能力。

以下是我在实习中的主要收获:1. 了解酒店服务流程:通过实际操作,我深入了解了酒店的服务流程,包括客房预订、接待、入住和退房等。

我学会了如何与客人进行有效的沟通和交流,解决客人的问题和投诉。

同时,我还学会了如何处理客人的不同需求,提供个性化的服务。

2. 加强团队合作意识:在实习期间,我经常需要与其他部门的员工进行合作,共同完成一些任务。

在这个过程中,我体会到了团队合作的重要性。

我学会了如何与不同性格和背景的人合作,互相支持和协助,以达到共同的目标。

3. 提高解决问题的能力:在实习期间,我遇到了一些客人的投诉和问题。

通过与客人的沟通和了解,我学会了如何冷静地分析问题,寻找解决方案,并及时解决客人的问题。

这提高了我的解决问题能力和应变能力。

4. 培养职业素养:在职场中,良好的职业素养非常重要。

通过实习,我学会了如何与客人和同事保持良好的沟通和合作关系,如何保持专业和礼貌的态度,如何处理突发情况,如何正确处理工作中的疑难问题等。

这些都为我今后的职业发展打下了坚实的基础。

三、展望未来通过这次实习,我对酒店管理这个行业有了更具体的了解和认识,增强了我对工商管理专业的兴趣。

工商管理专业大学生酒店实习报告4篇

工商管理专业大学生酒店实习报告4篇

工商管理专业大学生酒店实习报告4篇篇一大学生酒店专业实习报告金秋贺喜,实习亦丰收,半年时光飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经历了许多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。

在实习中经历了许多成功和喜悦之后,让我越来越自信。

半年的实习,使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去,对社会具有了一定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。

在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。

这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!一、实习目的从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。

二、实习内容(一)实习单位概括1.xx度假酒店简介位于xx县xx滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2.实习部门酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。

酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。

工商管理专业酒店实习总结(4篇)

工商管理专业酒店实习总结(4篇)

工商管理专业酒店实习总结进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约,不论是酒店文化墙上写的节约,是一种美德,更是一种生活态度,还是员工餐厅的取餐口上方的标语节约体现素质,一粥一粒当思来之不易谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。

每个部门也无处不体现节约,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收,然后分开放置,用掉的放一块,没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的废纸却摆放得非常整齐,因为信纸通常只用正面,而背面是干净的,所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸,这样一来既节省了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。

酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯,不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。

我认为酒店比较累的部门就数得上宴会不了,再来这之前觉得宴会不会和百川花园酒店的包间差不多,也是餐中服务或者是传菜,但是到香格里拉后边深刻体会到宴会部的辛苦,接连几场婚礼每次都需要好几十桌,记得有一天上午酒店一共要举行____场婚礼,人数也超过了好几千人,于是我们提前要布置场地,因才从前一天的下午3:00开始一直工作到第二天凌晨____点多,主要是摆台,但是这么强的工作量也使我对摆台产生了厌倦心理,但是工作还得继续,就这样____多个人分别在____个场地忙活了一个通宵,我最大的感触是从看日落到看日出,一夜没合眼也就如此,我明白了我人生的第一个通宵献给香格里拉大酒店了,这只是香格里拉的第四天,在到离职前不知不觉我已经付出了七个不眠之夜。

宴会的每一个人都付出了,无论是经理、主管、酒店员工还是我们这些暑假帮工都在付出,付出自己的休息时间,能够得到客人的满意也是值得的。

工商管理专业大学生酒店实习报告

工商管理专业大学生酒店实习报告

工商管理专业大学生酒店实习报告第二篇:大学生酒店管理实习报告根据酒店管理专业教学计划,xx年9月-xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。

通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。

作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。

一、实习岗位与内容(一)酒店前台接待1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。

随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。

随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。

工商管理类酒店实习报告2篇

工商管理类酒店实习报告2篇

工商管理类酒店实习报告工商管理类酒店实习报告精选2篇(一)实习报告一、实习单位背景介绍酒店实习单位:XXX酒店(假设)XXX酒店是一家四星级的商务酒店,位于市中心,交通便利。

酒店拥有成熟的管理团队和优秀的员工队伍,为客人提供高品质的住宿、餐饮和会议等服务。

酒店拥有各类客房、餐厅、大堂吧、会议厅等设施,可以满足各类客人的需求。

在实习期间,我主要在酒店的前台部、餐厅和宴会部进行实习。

二、实习目的和计划1. 实习目的通过酒店实习,我希望能够实地了解酒店管理的各个环节,提升自己的专业技能和实践能力,培养团队合作精神和客户服务意识。

2. 实习计划在实习期间,我按照实习单位的要求,参与了酒店的前台、餐厅和宴会部的工作。

具体实习计划如下:- 前台部:了解酒店前台的日常工作流程,包括接待客人、办理入住和退房手续、处理客人投诉等。

通过实际操作提升自己的沟通能力和解决问题的能力。

- 餐厅部:参与餐厅的日常运营工作,包括协助安排座位、点餐、上菜等。

同时学习餐厅服务礼仪和提供满意的客户服务。

- 宴会部:参与宴会的筹备和执行工作,包括会议宴会的布置、餐食准备等。

并负责协助客人处理相关问题。

三、实习过程和心得体会1. 前台部实习在前台部的实习中,我接触了很多不同类型的客人,了解了客人的入住和退房流程,学会了如何与客人进行有效的沟通和处理客人的投诉。

我深刻体会到了客户服务的重要性,只有提供高质量的服务才能让客人满意,并且客人的满意度直接影响到酒店的口碑和业绩。

2. 餐厅部实习在餐厅部的实习中,我学习了餐厅服务的基本礼仪和规范,掌握了点菜、上菜、收银等操作技巧。

我发现餐厅工作需要团队的默契和协作能力,只有团队的合作才能提供高效的服务。

同时,在高峰期的工作中我也锻炼了应变的能力和处理突发情况的能力。

3. 宴会部实习在宴会部的实习中,我了解了宴会的筹备流程和执行过程。

宴会部的工作需要细致和耐心,我学会了如何安排宴会场地、餐食准备和服务。

工商管理专业酒店实习报告

工商管理专业酒店实习报告

工商管理专业酒店实习报告一、实习背景我是一名工商管理专业的本科生,今年大三,专业方向是酒店管理。

为了更好地了解酒店行业,提升自己的实际操作能力,我选择在一家五星级酒店进行为期两个月的暑期实习。

二、实习内容(一)接待部门我所在的酒店是一家大型连锁酒店集团,在酒店大堂工作作为接待员,担当了接待工作的各项职责。

通过实际操作,我逐渐掌握了以下技能:1.接待前台操作流程:包括酒店系统操作、客户信息登记、预订、结账等。

2.熟悉各种情况下的应对策略:接待顾客过程中,难免会遇到一些突发情况,如客户投诉、续住、换房等问题,需要及时解决,避免给客户带来不便和抱怨。

3.提高服务意识和沟通技巧:与客户接触的机会,提高了我的服务意识和沟通技巧,了解了顾客的需求和期望,能够及时为顾客解决问题,提高顾客的满意度。

(二)客房部门在客房部门工作,我学习了房间清洁、客房服务、布草换洗等操作流程。

在这个部门,我了解了以下几个方面的知识:1.掌握房间清洁的步骤:包括床铺整理、浴室卫生、地面清洁等。

2.熟悉客房服务的工作标准:了解客户对于客房服务的期望和需求,学习如何为客户提供福利和关怀。

3.学习了解布草保洁和换洗:学习正确的纺织品分类和如何进行洗涤和干草的处理。

(三)餐饮部门在餐饮部门工作,我主要负责餐厅的布置和接待服务工作,学习了以下几个方面的知识:1.调整餐桌布置: 学习调整桌子布置,协助客人安排座位,展现出满意和舒适的用餐场所。

2.了解餐饮服务流程:学习如何服务顾客,包括接待位的座位安排、服务生常用单词和语句、餐品推荐等。

3.学习餐厅服务的专业知识:学习如何展示餐品,并了解如何为顾客提供高质量的服务体验。

三、实习收获通过这两个月的实习,我掌握了很多实际操作的技能和知识,也感受到了工作的艰辛和挑战。

同时,我也体会到了酒店行业对于服务质量和标准的重视。

在实习期间,我还结识了很多行业内的专业人士,与他们沟通交流,深入了解了酒店行业。

此外,我还学会了如何团队合作,在工作中协同完成完成各项任务。

2023年工商管理专业酒店实习报告

2023年工商管理专业酒店实习报告

2023年工商管理专业酒店实习报告2023年工商管理专业酒店实习报告1一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到____大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。

回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。

在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA__I外叫服务及飞机票订票业务等工作。

另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。

不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。

虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。

工商管理专业酒店实习报告

工商管理专业酒店实习报告

一、实习背景随着我国旅游业的快速发展,酒店行业作为旅游业的重要组成部分,也得到了迅速的发展。

为了更好地了解酒店行业的管理模式、服务流程和运营策略,我于2022年7月至9月在XX酒店进行了为期两个月的实习。

通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解,也为我今后的职业发展奠定了基础。

二、实习目的1. 熟悉酒店行业的基本情况,了解酒店的管理模式和服务流程。

2. 提高自己的实践能力,将所学理论知识与实际工作相结合。

3. 培养自己的团队协作精神,提高自己的沟通能力。

4. 为今后从事酒店行业管理工作积累经验。

三、实习单位简介XX酒店位于我国某大城市,是一家集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐为一体的四星级酒店。

酒店拥有各类客房300余间,大小会议室10个,餐厅5个,康体娱乐设施齐全。

酒店地处繁华商业区,交通便利,是商务、旅游、休闲的理想之地。

四、实习岗位及工作内容1. 实习岗位:前厅部接待员2. 工作内容:(1)负责接待客人,提供热情、周到的服务;(2)协助客人办理入住、退房手续;(3)解答客人咨询,提供相关信息;(4)协助客房部、餐饮部等部门处理客人投诉;(5)完成上级领导交办的其他工作。

五、实习收获1. 理论与实践相结合:通过实习,我将所学理论知识与实际工作相结合,提高了自己的实践能力。

2. 培养团队协作精神:在实习过程中,我与同事共同完成了各项工作任务,培养了团队协作精神。

3. 提高沟通能力:在与客人、同事的交往中,我学会了如何与人沟通,提高了自己的沟通能力。

4. 了解酒店行业:通过实习,我对酒店行业有了更深入的了解,为今后从事酒店行业管理工作积累了经验。

六、实习感悟1. 实习使我认识到,理论知识与实际工作相结合的重要性。

只有将所学知识运用到实际工作中,才能提高自己的实践能力。

2. 实习使我认识到,团队协作精神在职场中的重要性。

只有团结协作,才能完成各项工作任务。

3. 实习使我认识到,沟通能力在职场中的重要性。

最新工商管理系酒店社会实践报告(三篇)

最新工商管理系酒店社会实践报告(三篇)

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工商管理专业大学生酒店实习报告

工商管理专业大学生酒店实习报告

工商管理专业大学生酒店实习报告LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】工商管理专业大学生酒店实习报告实习地点:xxxx大酒店(驻地实习)实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。

实习体会虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。

饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。

从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。

而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。

高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。

而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。

在xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。

部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”。

”客人永远不会错,错的只会是我们。

”。

”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

”饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。

工商管理酒店实习报告范文4篇

工商管理酒店实习报告范文4篇

工商管理酒店实习报告范文工商管理酒店实习报告范文精选4篇(一)以下是一份工商管理酒店实习报告的范文:实习单位:XXX酒店实习时间:20XX年X月-X月一、实习目的与意义本次实习旨在通过在酒店行业的实践,加深对工商管理原理的理解,并将理论知识与实际操作相结合,提高自身的综合素质和专业能力。

通过实习,加深了对酒店管理的认识,了解了酒店运营的流程及各个部门的职能,提高了自己的沟通能力、团队协作能力和问题解决能力。

二、实习内容1. 前台部门实习在前台部门的实习中,主要负责接待客人、办理入住手续、解答客人的询问等工作。

通过这段时间的实习,我学会了如何与客人进行有效的沟通,如何处理客人的投诉和矛盾,提高了自己的应变能力和服务意识。

2. 客房部门实习在客房部门的实习中,主要负责客房卫生清洁工作以及客房的布置和整理。

通过这段时间的实习,我深刻理解了卫生清洁工作的重要性,同时也学会了如何高效地完成工作,提高了自己的动手能力和工作效率。

3. 餐饮部门实习在餐饮部门的实习中,主要负责点餐、上菜、结账等工作。

通过这段时间的实习,我了解了餐饮服务的流程和标准,学会了如何与客人进行良好的沟通,提高了自己的人际交往能力和团队合作能力。

4. 营销部门实习在营销部门的实习中,主要负责制定营销策略、参与市场调研和推广活动等工作。

通过这段时间的实习,我了解了市场营销的基本原理和方法,学会了如何分析市场需求和竞争对手,提高了自己的市场意识和创新能力。

三、实习总结通过这次实习,我不仅学到了专业知识和技能,更重要的是锻炼了自己的实践能力和解决问题的能力。

我深刻体会到,工商管理与实际工作之间的联系紧密,只有将理论与实践相结合,才能真正理解和应用所学知识。

在实习过程中,我也遇到了一些问题和困难,但通过不断努力和学习,我能够逐渐克服困难,提升自己的能力。

在未来的学习和工作中,我将继续努力学习,不断提升自己的专业素养和实践能力。

同时,我也会不断反思和总结,不断改进自己的不足之处,争取在工商管理领域取得更好的成就。

工商管理专业酒店实习报告

工商管理专业酒店实习报告

实习单位:×××酒店实习时间:××年××月××日至××年××月××日实习岗位:前台接待、客房管理、餐饮服务一、实习单位简介×××酒店位于市中心,是一家集商务、休闲、娱乐为一体的五星级酒店。

酒店拥有豪华客房300间,多个餐厅和会议室,以及健身、桑拿等休闲设施。

酒店自开业以来,一直以高品质的服务和设施,吸引了大量的商务和旅游客户。

二、实习内容及收获1. 前台接待在前台接待实习期间,我负责接待前来入住的客人,办理入住和退房手续,解答客人的疑问,处理客人的投诉等。

通过这段时间的工作,我了解了酒店的前台工作流程,熟悉了酒店的各项服务设施和政策,提高了自己的服务意识和沟通能力。

2. 客房管理在客房管理实习期间,我负责客房的日常清洁和维护,以及客人的特殊需求服务。

通过这段时间的工作,我学会了如何正确使用客房设备,了解了客房服务的标准和程序,锻炼了自己的耐心和细心。

3. 餐饮服务在餐饮服务实习期间,我负责餐厅的日常服务,包括点餐、送餐、收盘等。

同时,我还参与了餐厅的促销活动,学习了餐饮服务的技巧和策略。

通过这段时间的工作,我提高了自己的团队合作能力,了解了餐饮服务的重要性。

三、实习总结通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解,也锻炼了自己的工作能力和团队合作精神。

我认识到,酒店行业是一个服务行业,服务质量是酒店的核心竞争力。

只有提供优质的服务,才能满足客人的需求,赢得客人的信任和满意度。

同时,酒店行业也是一个团队合作的行业,只有良好的团队合作,才能保证酒店的正常运营和高品质的服务。

在今后的学习和工作中,我将继续努力提高自己的专业知识和技能,提升自己的服务意识和团队合作能力,为将来在酒店行业的发展打下坚实的基础。

工商管理班酒店实习报告4篇

工商管理班酒店实习报告4篇

工商管理班酒店实习报告 (2)工商管理班酒店实习报告 (2)精选4篇(一)尊敬的导师:您好!这是我在工商管理班进行酒店实习的报告。

在酒店实习期间,我在一家知名酒店的行政部门进行了为期三个月的实习,主要负责辅助行政部门的日常工作。

以下是我的实习经历和所学到的一些经验和知识。

一、实习经历:1. 酒店行政工作:我负责协助行政部门的日常工作,包括接待电话、安排会议、准备资料等。

2. 文档管理:我负责管理行政部门的文件和档案,确保其整洁有序,并能方便地查找和使用。

3. 内部协调:我经常与其他部门进行协调,确保酒店各项工作的顺利进行。

4. 数据分析:我利用Excel软件对一些数据进行分析,为行政部门提供决策参考。

二、实习所学:1. 实践能力:通过实习,我学到了很多实践经验,如如何与不同部门的同事进行协作和沟通,如何解决问题和处理突发事件等。

2. 组织能力:在进行行政工作的过程中,我学到了组织文件、安排日程、分配任务等重要技能。

同时,我也学会了如何根据工作优先级来合理安排时间,并提高工作效率。

3. 沟通能力:与其他部门进行沟通和协调的过程中,我学到了如何倾听他人意见,如何以积极的态度与上级和同事交流,如何有效地表达自己的意见和建议。

4. 数据分析能力:通过对一些数据的分析,我学到了如何使用Excel软件进行数据处理和分析,如何从数据中找出问题和发现机会。

三、实习总结:通过这次实习,我对酒店管理工作有了更深入的了解,并且提升了自己的实践能力和工作能力。

通过与同事的交流和合作,我也培养了团队协作精神和沟通能力。

同时,我也认识到了酒店行业的挑战和机遇,并对将来从事酒店管理工作有了更明确的规划。

总之,这次酒店实习让我收获颇多,不仅提升了自己的实践能力和工作能力,也为我未来的职业发展提供了宝贵的经验。

在未来的学习和工作中,我会继续努力提升自己的能力,为酒店管理行业做出更大的贡献。

附:实习证明谢谢导师对我的指导和培养!此致敬礼XXX日期工商管理班酒店实习报告 (2)精选4篇(二)实习单位:某酒店实习时间:2021年6月1日至2021年8月31日一、实习目标1.熟悉酒店行业的运营模式和管理流程,了解酒店各部门的职能和工作内容;2.通过实际操作,掌握前台接待、客房服务、餐饮服务等工作技能;3.加强与顾客的沟通能力和服务意识。

工商管理专业酒店实习报告

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工商管理专业酒店实习报告工商管理专业酒店实习报告随着人们自身素质提升,报告的使用频率呈上升趋势,报告包含标题、正文、结尾等。

相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编为大家整理的工商管理专业酒店实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

工商管理专业酒店实习报告11、专业设计目的工商管理是一门实践性很强的学科,在学校我们学习的大多为理论知识,为了将理论结合实际,将课本上所学的知识运用到工作中,因此在暑假期间我进行了为期三个星期的实习。

实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。

通过实地实习,深入工商企业事业单位,熟悉企业日常经营规程,全面接触和了解企业生产经营管理和社会经济发展中的实际问题,了解工商企业管理的先进方式和现代化管理方法,提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力,提高理论与实际相结合的能力,提高协同合作及组织工作的能力,培养独立分析问题和解决实际问题的能力。

开阔自己的视野,接受启迪,虚心向公司的上司、同事学习,为以后步入职场打下基础。

2、专业设计引言概述暑假期间,作为工商管理专业的一名学生,我在胶南市国旅大酒店进行了相关的专业实习。

一个月的实习生活在公司指导老师的热心帮助下和我的探索之下转瞬而逝。

在此期间,我积极参与公司日常管理相关工作;努力将自己在专业中所学到的知识运用到实践中去,用理论知识加深对实践的认识;同时不断从实践中汲取经验教训从而反馈到自己所学的知识中去,用实践验证所学的工商管理理论,弥补自己理论学习中的缺陷。

实习的过程有苦也有甜,有挫败的愁闷也有成功的喜悦。

但总之,体验实习,我受益匪浅。

3、专业设计内容及进度3.1实习的内容3.1.1酒店简介国旅大酒店是胶南市人民政府1999年投资兴建的集餐饮、住宿、娱乐、商务、会议于一体的三星级酒店。

酒店位于青岛市西海岸的海滨城市—胶南市市中心人民路211号。

酒店主楼高九层,局部十层,占地面积30亩,建筑面积12000平方米。

07年改造装修后现有客房124套,其中标准间89间,其他各类套间、单间35间;大、小贵宾室及大、中、小、型会议室8间;设有宴会厅15间,中、西、多功能厅各1间,固定餐位200个,同时可容纳400多人就餐。

工商管理专业酒店实习报告

工商管理专业酒店实习报告

工商管理专业酒店实习报告范文 1实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有欢乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。

这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我肯定会将自己实习的经历专心归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以斩新的自己迎接新的开端。

一、实习基本概况作为一位旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参预了大三学年学校安排的实习。

应聘到___酒店距今已经有了近半年的时间,转瞬实习也即将宣告结束。

回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回顾。

这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。

在实习过程中,酒店赋予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关心和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的进步。

二、实习单位情况__座落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。

集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。

__酒店则定位为__最奢华优雅的酒店之一,拥有 518 间宽敞舒适的客房及套房。

全部客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风俗世情,为来宾带来至臻完善的度假体验。

每间客房或者套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的自然景致。

三、实习内容及过程我通过面试被安排到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里非常忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。

于是,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。

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工商管理专业大学生酒店实习报告
《工商管理专业大学生酒店实习报告》,供大家参考。

通过这次为期一个月的走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。

为今后的理论学习进一步打下坚实础。

同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。

饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。

从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。

而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。

高水平的服务质量不仅能够
为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。

而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。

在Xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。

部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们 Xx,你的形象就是我们Xx的形象”。

”客人永远不会错,错的只会是我们。

”。

”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。


饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。

因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。

于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。

宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着
礼仪文化的熏陶。

处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。

饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。

对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。

酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。

酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。

酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。

互联网营销对单体酒店的帮助更大。

在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。

此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实
现资源共享,利益共享。

另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。

相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。

互联网的到来,给酒店带来了很多便利。

它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。

互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。

互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。

酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。

世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。

互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

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