3.三减三健参考资料
三减三健科普知识
一、减盐1. 食盐与健康盐的摄入与人体健康息息相关。
高盐饮食会增加高血压、胃癌、骨质疏松、肥胖等疾病的发病风险。
高盐（钠）摄入增加高血压发病风险，而降低盐（钠）的摄入能够降低血压。
《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》指出“2012年全国18岁以上成人高血压患病率为25.2%”，高盐摄入是高血压发生的重要营养因素。
中国高血压防治指南修订委员会（2013）总结认为，膳食钠摄入量平均每天增加2克，则收缩压和舒张压分别升高2.0mmHg及1.2mmHg。
血压升高易导致脑卒中等脑血管疾病，每天少吃3克盐能使得脑卒中风险下降15%，坚持时间越长效果越明显。
此外，血压升高还易导致冠心病等心血管疾病，每天少吃3克盐能使得冠心病风险下降9%。
高盐可增加胃癌的发病风险。
长期高盐摄入会造成胃黏膜细胞与外界较高的渗透压，可导致胃黏膜直接损伤，发生广泛性的弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡等病理改变，使胃黏膜细胞有发生癌变的风险。
摄入过量盐分还会使胃酸分泌减少，降低胃黏膜的防御能力，增加胃部病变及发生胃癌的风险。
我国8省574个县的调查显示，吃盐越多，胃癌死亡率越高。
2. 减盐措施（1）加强对食盐的了解，掌握减盐技巧儿童青少年在家庭中，向所有家庭成员宣传食盐与健康相关知识，鼓励督促家庭成员掌握切实可行的减盐措施和技巧，如选用新鲜食材，合理应用烹调方法等。
（2）发起一个家庭减盐行动，并监督落实发起一个家庭减盐行动，通过膳食记录等方法调查家庭成员的每日食盐摄入小贴士：家庭常见的隐藏“盐”如酱油、咸菜、酱豆腐、味精等。
量，在当前摄入量的基础上，设定阶段性的减盐目标，最终达到每人每天5克的食盐用量目标。
（3）主动改变自己的口味，坚信低盐饮食更健康人的味觉是逐渐养成的，减盐需要循序渐进，要坚信少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味，并对健康产生有益影响。
（4）了解高盐食物（包括‘隐形’高盐食物）了解日常生活中高盐食物有哪些，一些加工食品虽然吃起来没有咸味，但在加工过程中都添加了食盐，如面条、面包、饼干等；鸡精、味精含钠量较高，应特别注意。
三减三健
（四）多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料
果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常
生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。
22
“减糖行动”核心信息
（五）减少吃高糖食物的次数
为达到相应的口味，一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼
干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些
三减：减盐、减油、减糖
盐
高血压
脑卒中 冠心病
油
高脂血症
心脑血管疾 病
糖 龋齿 肥胖
心血管疾病 糖尿病
历次中国调查高血压患病率比较
8
2002和2012年中国成人糖尿病患病率比较
9
背景
盐 油 糖
现状
推荐
10.5g 6g
42.1g 25-30g 50g
重点人群
减盐
餐饮从业人员
减油
餐饮从业人员
减糖
“减盐行动”核心信息
（七）逐渐减少钠盐的摄入量 减盐需要一步步来，让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐
降低。 （八）阅读营养成分表
在超市购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低 盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。 （九）在外出就餐时选择低盐食品
“减盐行动”核心信息
（一）高盐饮食的健康危害 食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨
质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 （二）食盐推荐摄入量
《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不 超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。 （三）少放盐，正确使用定量盐勺
健康教育三减三健主题讲课文档
“金字塔”的最底层是最重要的粮谷类食物
• 我们每天应该吃得最多，占饮食中能量供应比重 最大。其内容为：谷物、薯类，全天可食用量为
400－500克，其中谷物中的粗粮、杂粮的合理 量为50-150克，薯类50-100克，其余为精细
粮。
现在七页，总共三十五页。
“金字塔”的第二层 是蔬菜和水果
减少糖的用量，或者不用糖。
食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的食 物会增加其吸油的能力
利用不粘锅煎煮
现在二十九页，总共三十五页。
减盐、减油和减糖的小窍门
5、少吃或不吃“纯糖”
现在三十页，总共三十五页。
减盐、减油和减糖的小窍门
6、使用糖的替代品
优点：有一定的甜度，低热，不会造成龋齿
现在三十一页，总共三十五页。
何为有氧运动
• 人体运动是需要能量的，如果能量来自细胞内的有氧代谢（氧 化反应），就是有氧运动；但若能量来自无氧酵解，就是无氧 运动。
有氧运动有跑步，骑自行 车，游泳，跳绳等耐力性 运动项目
现在十六页，总共三十五页。
●接近而不超过“靶心率”一 般来说，靶心率为170－年龄 的数值。如果你60岁，靶心率 就是170－60＝110（次/分）
健康教育三减三健主题课件
现在一页，总共三十五页。
三减三健
三减：
一、减盐
二、减油
三、减糖
三健： 一、健康体重——适量运动、合理膳食 二、健康骨胳
三、健康口腔
现在二页，总共三十五页。
他（她）们是谁？找出共同点
现在三页，总共三十五页。
这些疾病与什么有关？
同仁堂董事长 突发冠心病去世 享年39岁
现在四页，总共三十五页。
三减三健”健康知识宣传处方
1. 健康生活，三减三健：减肥、减糖、减盐，增加锻炼、增加水果、增加蔬菜，让健康成为你的生活处方。
2. 减肥有道，健康更要：不健康的饮食习惯会导致肥胖，选择低热量、高纤维的食物，坚持适量运动，让身体迎来活力与健康。
3. 少一勺糖，换来久远健康：糖多则脂肪多，摄入过多的糖将增加患糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。
适度减少糖的摄入，换来更健康的体魄。
4. 少一勺盐，延年益寿：摄入过多的盐会导致高血压，增加心脑血管疾病的风险。
减少盐的用量，多采用香料调味，保护心脏健康。
5. 动起来，加倍生活活力：每天坚持适量的运动，有助于增强心肺功能，提高免疫力，并减少患疾病的风险。
让健康成为你的动力。
6. 水果，天然的维生素：水果富含丰富的维生素和抗氧化剂，可以增强免疫力，预防疾病。
每天多吃水果，让身体更健康。
7. 多蔬菜，多健康：蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，对身体健康至关重要。
每天摄入丰富的蔬菜，为身体提供全方位的营养。
8. 三减三健，不可偷懒：减肥、减糖、减盐需要坚持，增加锻炼、增加水果、增加蔬菜也需要持之以恒。
不偷懒，才能迎来健康的人生。
9. 知己知彼，百战不殆：了解自己的身体状况，遵循三减三健的原则，健康不再是遥不可及。
与身体和谐相处，享受健康人生。
10. 三减三健，新时尚：跟随“三减三健”宣传处方，告别不健康的生活方式，拥抱健康的新时尚，让每一天都过得充实而有活力。
三减三健
“三减三健”在行动，远离慢性病！据中华预防医学会资料显示，我国有3亿超重人口，1.2亿肥胖人口，2.3亿高血压患者，9700万糖尿病患者，超过千万的脑卒中患者。
同时，有超过3亿的吸烟者，9.3%的有害饮酒率，成人经常锻炼率仅为18.7%。
不健康的生活方式和行为，如高盐、高油、不当膳食和缺少锻炼等，是当前慢性病发生发展的主要因素。
国务院办公厅印发《国民营养计划（2017－2030年）》，提出要积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”为重点的专项行动，控制饮食，积极而有效地运动起来，这是控制心血管疾病、糖尿病、慢性呼吸道疾病、癌症等主要慢性病的危害及其危险因素水平的一项有效措施。
什么是“三减三健”？指的是减盐、减油、减糖；健康口腔、健康体重、健康骨骼。
减盐行动：如果食盐摄入量过多，会导致胃病、血压升高、骨质疏松或肥胖等症状。
根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐，每个人按年龄段，每天食盐的摄入量是不同的：成人每天盐摄入量不超过6g，2-3岁不超过2g， 4-6岁不超过3g，6-7岁不超过4g，平我们可以使用定量盐勺、少吃腌制食物、用其他调味品代替盐、少吃高盐包装食品等方式来减少食盐摄入量。
减油行动：有些人喜欢吃油炸食物，摄入过多油脂，容易引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中或肾动脉硬化等症状，健康成人每人每天烹调用油量不超过25~30克，平时要少吃油炸食品、不喝菜汤、少用烹调油、吃多种植物油、尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
减糖行动：糖摄入过多容易增加龋齿、饮食质量不佳、慢性疾病风险或肥胖，每人每天摄入的糖分最好在25克以下，不超过50克，因此要注意糖摄入的渠道、减少吃高糖食物的次数、不喝或者少喝含糖饮料、而婴幼儿食品无需添加糖分的。
健康口腔：一口好的牙齿不仅健康，笑起来也好看，健康口腔指的是：牙齿清洁、无龋洞、无痛感、牙龈颜色正常、无出血现象。
成年人每年应至少进行一次口腔检查，儿童每年一次，每天早晚刷两次牙、餐后要及时用清水漱口、少吃含糖食物以及碳酸饮料。
三减三健核心信息
“三减三健”核心信息“三减”一、减盐核心信息（一）高盐饮食的健康危害食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。
另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
（二）食盐推荐摄入量《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。
65岁以上老年人应不超过5克。
（三）少放盐，正确使用定量盐勺。
烹调食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。
建议使用定量盐勺控制放盐量。
（四）用其他调味品代替盐尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。
（五）少吃咸菜。
少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。
（六）少吃高盐包装食品。
熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品（例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头）的钠盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
（七）逐渐减少钠盐的摄入量。
减盐需要一步步来，让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
（八）阅读营养成分表。
在超市购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。
（九）在外出就餐时选择低盐食品。
尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐，如有可能，尽量选择低盐菜品。
（十）关注调味品。
像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。
选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱用量，使用混合调味包时只洒一点点，而不是将整包用完。
（十一）警惕“藏起来”的盐。
除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品（如方便面、速冻食品等）和零食（如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等）里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。
(完整)“三减三健”核心信息
“三减三健”核心信息一、减盐行动（一）高盐饮食的健康危害食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加.另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
（二）食盐推荐摄入量《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
2—3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。
65岁以上老年人应不超过5克。
（三）少放盐，正确使用定量盐勺.烹调食品时应少放盐，少放5%-10％并不会影响菜的口味儿。
建议使用定量盐勺控制放盐量.（四）用其他调味品代替盐尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。
(五）少吃咸菜.少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。
1/ 10（六)少吃高盐包装食品。
熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品（例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头）的钠盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
（七）逐渐减少钠盐的摄入量.减盐需要一步步来,让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低.(八）阅读营养成分表。
在超市购买食品时，阅读营养成分表,尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。
（九）在外出就餐时选择低盐食品.尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐,如有可能，尽量选择低盐菜品。
（十）关注调味品。
像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。
选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱用量，使用混合调味包时只洒一点点，而不是将整包用完.（十一）警惕“藏起来”的盐。
2/ 10除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品（如方便面、速冻食品等）和零食（如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等）里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。
《三减三健》知识科普 主题宣传教育PPT课件
主讲:XXX
时间：202X
三健——健康体重
科学饮食
《中国居民膳食指南》内容如下：
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配。 2、多吃蔬菜、水果和薯类。 3、常吃奶类、豆类或其制品。 4、经常吃适量的鱼、禽、蛋及瘦肉。 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。
6、食不过量，天天运动，保持健康体重。 7、三餐分配要合理，零食要适量。 8、每天足量饮水，合理选择饮料。 9、如饮酒应限量。 10、吃新鲜卫生的食物。
学习如何刷牙？
学习如何刷牙？
建议“饭后漱口，早晚刷牙”每次刷牙三分钟。 刷牙的顺序: 1、先刷上排与下排每颗牙齿的外面； 2、用同样方法刷每颗牙齿的内面； 3、将牙刷平放，刷咀嚼食物的牙齿面
牙膏的基本功能是清洁牙齿和预防蛀牙，这就是最主要 的依据 。 尽量使用含氟牙膏，且注意牙膏的保质期。不能全家人 共用一只牙膏。不能长期使用同样的牙膏，要更换使用。
也许牙刷用了3个月其外表没有什么损坏，但刷毛内已隐藏了一定数量的细 菌，对口腔卫生保健不利。
推进健康生活新方式“三减三健”
肥胖
三健——健康体重
健康体重管理
肥胖本身就是一种慢性疾病，而且是多 种常见慢性病的温床。体重超重的人患 心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病的几率明 显高于体重正常的人。肥胖的人还易患 骨关节病、脂肪肝、胆石症、痛风、阻 塞性睡眠呼吸暂停综合症、内分泌紊乱 等多种疾病。
运动帮你强健自己的骨骼，运动使得你的骨骼得 到了很好的锻炼，使你的骨骼更硬朗。
比如拳击啊，什么拿木棒轻轻敲打自己的全身和骨头 的各个关节处，来训练骨骼，练些武术强身健体。
THREE MINUS THREE HEALTH
三减 三健
合理膳食·健康生活
三减三健是指“减肥、减油盐糖、减食物浪费”和“健康饮食、健康生活 方式、健康体魄”的六项健康理念
全民健康三减+三健
遗传, 15%
气象因素, 7%
生活方式 与行为,
60%
“三减+三健”助您拥有健康生活方式
饮食要做到：减盐、减油、减糖 身体要做到：健康口腔、健康骨骼、健康体重
可有效控制心脑血管疾病、糖尿病等慢性非传染性 疾病及其危险因素的发生发展，对保护和增进人民 群众健康，减少疾病负担，具有重要意义。
将含糖食物换成代糖类食品，比如口香糖选择木糖 醇的，以及含有山梨醇、甘露醇的甜味食物。
健康——口腔 健康——体重 健康——体重
健康口腔
口腔健康是反映健康和生命 质量的一面镜子，口腔疾病 对口腔乃至全身健康、发音 和心理都有影响，口腔健康 被世界卫生组织列为人体健 康的10大标准之一。
牙龈炎是牙龈部牙菌斑进一步沉积形成牙石，由菌 斑和牙石长期作用的结果。
牙周炎也是牙菌斑形成牙龈炎进一步侵犯牙周组织 的结果。
口腔溃疡等口腔粘膜病，由细菌感染引起疼痛，主 要是因为牙菌斑使细菌繁殖加快，滞留口腔的结 果。
为了我的口腔健康一些保健方法是必不可少 的：
1、首先是提高自我保健意识,有不少人为牙痛不是病，平 时不注意口腔保健，有病不及时治疗。
全民健康 三减+三健
世界卫生组织公布，在中国高血压患者超过2亿，糖尿 病患者9240万，10人中就有一人是糖尿病。我国心血 管病，肿瘤，糖尿病，呼吸系统疾病占死亡总人数的 85%，慢性病的防控形势非常严峻。我国目前确诊慢性 病已经超过2.6亿！
以上疾病主要生物指标有：血压升高、血糖升高、血脂异常、超重和肥胖！
肥胖：糖吃多了过多的能量转化为脂肪，另 外，肥胖问题还会诱导很多疾病，如高血 脂、高血压、糖尿病、脂肪肝等。
健康教育---三减三健主题完整ppt课件
运动越来越少
吃的多，动的少
适 动量
运
运 动 金 字 塔
何为有氧运动
• 人体运动是需要能量的，如果能量来自细胞内的有氧代 谢（氧化反应），就是有氧运动；但若能量来自无氧酵 解，就是无氧运动。
有氧运动有跑步，骑自 行车，游泳，跳绳等耐 力性运动项目
●接近而不超过“靶心率”一 般来说，靶心率为170－年龄 的数值。如果你60岁，靶心率 就是170－60＝110（次/分）
三减三健
建设路社区卫生服务中心
三减三健
三减： 一、减盐 二、减油 三、减糖 三健： 一、健康体重——适量运动、合理膳食 二、健康骨胳 三、健康口腔
他（她）们是谁？找出共同点
这些疾病与什么有关？
同仁堂董事长 突发冠心病去世 享年39岁
践行健康生活方式，要做到：
• 食盐少一点，血压低一点； • 肥肉少一点，血脂降一点； • 饮料少一点，血糖稳一点； • 剩菜少一点，危害减一点； • 静坐少一点，肥胖远一点； • 烟酒少一点，运动多一点； • 牢骚少一点，心情好一点； • 慢病少一点，寿命长一点。
。
持续时间
• 一般健康者每次 有氧运动时间不 应少于20分钟 ，可长至1～2 小时，主要根据 个人体质情况而 定。每周可进行 3～5次有氧运 动，次数太少难 以达到锻炼目的 。
快乐户外
• 单车 • 徒步 • 登山 • 摄影
龙迹单车 驴友驿站 龙行户外 石油人摄影俱乐部
“三减三健” 背景
现状
推荐
•
•盐
10.5g
6g
•油
42.1g
25—30g
•糖
50g
多摄入的盐、油和糖具体能造成 多大的危害呢？
每日钠盐增加5-6g，收缩压升 高3-6mmHg
全民健康生活方式“三减三健”行动内容与核心知识
全民健康生活方式“三减三健”行动内容与核心知识内容：减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼。
核心知识：（一）减盐推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。
65岁以上老年人应不超过5克。
少放盐，正确使用定量盐勺，用其他调味品代替盐，少吃咸菜，少吃高盐包装食品，逐渐减少钠盐的摄入量，阅读食品营养成分表，在外出就餐时选择低盐食品，关注调味品钠盐含量，警惕“藏起来”的盐少吃这些藏盐的加工食品，增加钾的摄入量。
（二）减油1.健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
2.选择有利于健康的烹调方法，用煎代替炸，使用控油壶，减少油摄入，少吃油炸食品，尽量不用动物性脂肪炒菜做饭，吃多种植物油，不喝菜汤、阅读食品营养成分表(三)减糖1.推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。
2.多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料，减少吃高糖食物的次数，外出就餐时注意减少糖摄入，烹调食物时少放糖，婴幼儿食品无需添加糖（四）健康口腔1.每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。
睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯。
2.普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。
3.家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。
5、使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。
6、餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，可降低龋齿产生的风险。
7、减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。
8、儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。
（五）健康体重1.坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。
定期测量体重指数（BMI），维持健康体重。
合理饮食与科学运动。
坚持规律饮食，能量摄入适量，食物多样化。
提倡安全减重，运动时做好保护措施。
2.推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益。
三减三健健康知识内容
三减三健健康知识内容1“三减三健”是我国卫生健康委员会提出的一项健康生活方式行动，旨在倡导人们通过减少盐、油、糖的摄入，以及保持健康口腔、健康体重、健康骨骼，来预防慢性病的发生。
以下将从“三减三健”的具体内容、原因和实施方法等方面进行详细阐述。
一、“三减三健”的具体内容1.三减：减盐、减油、减糖减盐：食盐摄入过多会增加高血压、心脏病等慢性病的风险。
建议每人每日食盐摄入量不超过6克。
减油：油脂摄入过多会导致肥胖、高血脂等慢性病。
建议每人每日油脂摄入量控制在25-30克。
减糖：糖分摄入过多会增加肥胖、糖尿病等慢性病的风险。
建议每人每日糖分摄入量不超过50克。
2.三健：健康口腔、健康体重、健康骨骼健康口腔：保持良好的口腔卫生，定期刷牙、使用牙线，预防口腔疾病。
健康体重：保持适宜的体重，避免肥胖和过轻，预防慢性病的发生。
健康骨骼：保持充足的钙摄入，适当晒太阳，进行有氧运动，预防骨质疏松等骨骼疾病。
二、为什么要实施“三减三健”？1.预防慢性病：慢性病是我国居民的主要死亡原因，而“三减三健”可以有效预防慢性病的发生。
2.提高生活质量：通过实施“三减三健”，可以降低患病风险，提高生活质量。
3.减轻医疗负担：慢性病治疗费用高昂，实施“三减三健”可以减轻个人和家庭的医疗负担。
4.延缓衰老：保持健康的生活方式，可以延缓衰老，提高寿命。
三、如何实施“三减三健”？1.减盐：减少烹饪时的盐用量，尽量少吃腌制食品，关注食品标签中的钠含量。
2.减油：合理搭配膳食，多食用蔬菜、水果，减少油炸、煎炒等高油脂食物的摄入。
3.减糖：控制糖分摄入，少吃甜食，适量摄入水果，避免饮用含糖饮料。
4. 健康口腔：养成良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，及时治疗口腔疾病。
5.健康体重：合理控制饮食，增加运动，保持适宜的体重。
6.健康骨骼：保证充足的钙摄入，适当晒太阳，进行有氧运动，如散步、跑步等。
总之，“三减三健”是一种健康生活方式，通过减少盐、油、糖的摄入，以及保持健康口腔、健康体重、健康骨骼，来预防慢性病的发生，提高生活质量。
三减三健宣传知识内容
三减三健宣传知识内容【知识】三减三健宣传知识内容1. 引言在当今社会，人们对健康意识的重视日益增加。
为了倡导健康生活方式和预防慢性疾病，"三减三健"理念正在逐渐受到大众的认可和关注。
本文将通过深度和广度的介绍，全面评估"三减三健"宣传知识内容的价值，并展示其对个人和社会的重要性。
2. 什么是三减三健？"三减三健"是指减少饮食油盐糖的摄入量，减少烟酒的消费量，减少久坐时间，增加膳食纤维摄入量，增加体育锻炼时间和增加心理健康关注的六个方面。
这个理念旨在通过健康饮食和生活方式的改变来预防和控制慢性疾病的发生。
3. 三减三健的重要性(1) 预防慢性疾病：慢性疾病是当前社会的重要健康问题之一。
通过控制饮食、烟酒消费和久坐，以及增加膳食纤维摄入、体育锻炼和心理健康关注，可以有效降低患慢性疾病的风险。
(2) 提高生活质量：健康的生活方式不仅可以降低疾病的风险，还可以提高个人的生活质量。
适当的饮食、运动和心理关注可以帮助人们更好地应对日常生活的压力，增强身心健康。
(3) 培养健康意识："三减三健"作为一个宣传知识内容，有助于培养人们对健康的关注和意识。
通过不断传播相关知识，可以让更多人受益于健康生活方式，形成良好的生活习惯。
4. 三减三健的指导原则和策略(1) 饮食减少油盐糖：减少高油、高盐和高糖食物的摄入可以降低慢性疾病风险。
建议人们选择低脂肪、低盐分和低糖分的食物，增加水果、蔬菜和全谷物的摄入。
(2) 烟酒减少消费：吸烟和过度饮酒是慢性疾病的主要诱因之一。
建议人们戒烟或限制吸烟，减少饮酒的频率和量。
(3) 运动减少久坐：长时间的久坐对健康产生负面影响。
建议人们每天进行适量的体育锻炼，如散步、慢跑或参加有氧运动。
(4) 增加膳食纤维摄入：膳食纤维对消化系统健康有益，并能预防慢性疾病的发生。
建议人们摄入足够的蔬菜、水果和全谷物，以增加膳食纤维的摄入。
三减三健ppt课件(完整版)全文
肥胖对健康的危害
中国人健康体重的标准
• 体重指数（BMI） =体重（千克）÷身高（米）2
2 60÷1.62
=22.8
体重过低
<18.5
体重正常 18.5——23.9
超重
24——27.9
肥胖
≥28
为什么会肥胖
少吃多动健康体重
• 少吃一两口多动十五分 • 粮食七八两油脂减两成 • 蔬菜八两好奶豆天天有 • 少坐多走动日行一万步 • 超重肥胖者减肥不宜快 • 每周一两斤逐步达标准
每日钠盐摄入量增加5-6g，收 缩压升高3-6mmHg
• 钠盐与血压的关系 • 长此以往，就很容易患上高血压！
每日钠盐 增加5-6g
收缩压升高 3-6mmHg
高盐
可导致
骨质疏松症
胃炎和胃癌
肾结石
超重和肥胖
哮喘
高油 超重和肥胖
脂肪肝
冠心病
2型糖尿病
脑卒中
高糖
龋齿
肥胖
血糖高
02“三减”目标
“三减”目标
减盐、减油和减糖的小窍门
3、改变烹调理念
➢ 能不用盐的则不用。 ➢ 能少用盐的则少用。 ➢ 该用盐的就用，但要少吃点。 ➢ 用盐不可采取平均主义的做法。
减盐、减油和减糖的小窍门
• 4、改进烹饪方法 ➢少用煎，多用蒸、炖，可以减少用油量。 将油改为焯水，用
沸水的温度快速烫肉。 焯水后，食材表面会有一层水，阻挡 油的渗透。 ➢ 减少糖的用量，或者完全不吃糖。 ➢ 避免对食物进行增稠和涂层：用淀粉增稠的食物会增加其 吸油能力。 ➢ 放入不粘锅中煮
减盐、减油和减糖的小窍门
5、少吃或不吃“纯糖”
减盐、减油和减糖的小窍门
2023三减三健健康知识小结
2023三减三健健康知识小结随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们对健康问题的关注也越来越多。
在2023年，我们需要关注的健康问题有很多，其中三减三健就是我们要特别关注的方面。
下面将从三减三健的角度总结一些健康知识，希望能为大家的健康生活提供一些指导和建议。
一、三减1. 减少盐摄入量高盐饮食是导致高血压、心脏病等慢性疾病的重要原因之一。
因此，我们要尽量减少盐的摄入量。
平时要注意选择低盐或无盐添加的食品，尽量少吃腌制食品和加工食品，合理搭配食材，避免过多盐的摄入。
2. 减少糖摄入量高糖饮食是导致肥胖、糖尿病等代谢性疾病的原因之一。
我们应该尽量减少糖的摄入量，尤其是精制糖和添加糖。
建议选择天然含糖食物，如水果，而不是过多依赖加工食品和甜品。
3. 减少脂肪摄入量高脂肪饮食会增加患心脑血管疾病和肥胖的风险。
我们应该减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼类和坚果。
二、三健1. 健康饮食保持均衡的饮食对健康至关重要。
应该摄入足够的蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪，避免过多的高糖、高盐和高脂肪食物。
饮食应多样化，合理搭配各种食材，确保营养均衡。
2. 健康运动适度的运动可以增强身体的代谢能力，改善心肺功能，预防慢性疾病。
每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。
此外，还应该进行力量训练，以增强骨骼和肌肉的健康。
3. 健康心态心理健康对身体健康同样重要。
我们应该保持积极乐观的心态，学会应对压力和负面情绪。
有需要时，可以寻求心理咨询和支持，与他人分享自己的感受，保持良好的社交关系。
2023年的健康生活应该注重三减三健。
通过减少盐、糖和脂肪的摄入，以及保持健康的饮食、运动和心态，我们可以更好地保持身体健康，预防慢性疾病的发生。
希望大家能够将这些健康知识融入到日常生活中，共同迈向健康的未来。
三减三健手抄报内容每天吃五种蔬菜,充足睡眠
三减三健手抄报内容每天吃五种蔬菜,充足睡眠
什么是三减三健？
三减是指：减盐、减油、减糖；三健是指：健康口腔、健康体重、健康骨骼。
中国营养学会发起并确定每年5月的第3周为“全民营养周”，今年营养周的主题为：合理膳食、天天蔬果、健康你我！今年营养周的宣传活动主要以“吃动平衡行动”和“合理膳食”为核心进行开展，集中宣传“蔬菜水果”科学信息和健康益处，促进健康生活方式的形成，提高公众作为健康第一责任人的科学应对能力。
合理膳食指什么？
合理膳食是指提供全面、均衡营养的膳食。
只有食物多样,才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。
为什么要天天蔬果？
蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，是维生素、矿物元素、膳食纤维以及植物性化学物质的重要来源。
对于肥胖、高血脂、癌症等慢性疾病的防治具有重要意义。
由于水溶性维生素、膳食纤维等营养素不能在体内贮留，所以需要天天摄入蔬果，以满足人体对这些营养素的需求。
蔬菜与水果摄入的建议量：蔬菜成人每天300-500g，其中叶菜占50%以上；
水果成人每天200-350g。
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像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。选择低钠盐、低盐 酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱用量，使用混合调味包时只洒一点点，而不是将整包用完。 （十一）警惕“藏起来”的盐
除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品（如方便面、速冻食品等）和零食（如五香瓜子、 话梅、果脯、薯条等）里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的 加工食品。 （十二）增加钾的摄入量
13
专项行动
“减油”专项行动。
• 结合“减盐”专项行动，倡导低盐低油的健康饮食习惯。
• 引导餐饮企业、集体食堂和公众共同采取措施控制油脂摄入量。
• 对学校学生、家庭主妇、健康生活方式指导员等重点人群进行培训和干预
指导。
• 核心信息：十条。
健康餐厅/酒店每年开发一款低油菜品（油用量较正 常菜品至少降低10%）
kcal
600
能 500
量 （
400
300
） 200
100
0
225
馒头
485
386 300
70
油条 方便面 蒸土豆
薯条
552
薯片
337 240
鸡翅 炸鸡翅
面食
土豆制品
鸡翅
油炸食品让你吃进去更多的油
14
“减油行动”核心信息
（一）油摄入过多的危害 高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危
“减盐行动”核心信息
（七）逐渐减少钠盐的摄入量 减盐需要一步步来，让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐
降低。 （八）阅读营养成分表
在超市购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低 盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。 （九）在外出就餐时选择低盐食品
全民健康生活方式行动 “三减””三健“”专项行动介绍
怀化市疾病预防控制中心 健康教育与健康促进副主任医师 陈正秋
2017年6月8日
1
第五届中国健康生活方式大会
2016年8月18日，由中国疾病预防控制中心主办，国家卫生计生委疾 控局和中华预防医学会支持的第五届中国健康生活方式大会在北京召开。
从1997年开始，每年9月1日是我国的“全民健康生活方式日”，国家行 动办公室将（2016——2025）定为第二个行动10年，宣传重点确定为：
中小学生
中小学生
儿童
家庭主厨
家庭主厨
8
实施场所和参与人员
减盐
减油
减糖
• 餐饮企业、政
• 餐饮企业、政
• 中小学校、托
府机关、企事
府机关、企事
幼Hale Waihona Puke 构、餐饮场所业单位等功能
业单位等功能
企业、企事业
社区、生活社
社区、生活社
单位
区、中小学校
区、中小学校
• 工会、中小学 教师、社区医
• 工会、中小学 教师、社区医
3
三减：减盐、减油、减糖
盐
高血压
脑卒中 冠心病
油
高脂血症
心脑血管疾 病
糖 龋齿 肥胖
心血管疾病 糖尿病
4
历次中国调查高血压患病率比较
5
2002和2012年中国成人糖尿病患病率比较
6
背景
现状
推荐
盐
10.5g
6g
油
42.1g 25-30g
糖
50g
7
重点人群
减盐
餐饮从业人
员
减油
餐饮从业人
员
减糖
中小学生
烹调食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。 （四） 用其他调味品代替盐
尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。 （五）少吃咸菜
少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。 （六）少吃高盐包装食品
熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品（例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头）的钠 盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食11品
2002
农村 2012
《中国居民膳食指南（ 2016）》推荐健康成人每
人每天食盐摄入量不超过 6克。2-3岁幼儿摄入量不 超过2克，4-6岁幼儿不超 过3克，7中-1国0推岁荐儿摄入童量不超 过4克。65岁以上老年人 应不超过5克。
数据来源：1982、1992、2002年营养调查和2010-2012年营养与健康状况监测
10
“减盐行动”核心信息
（一）高盐饮食的健康危害 食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨
质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 （二）食盐推荐摄入量
《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不 超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。 （三）少放盐，正确使用定量盐勺
选择含钾的食品，例如蔬菜和水果。蔬菜水果含钠少、含钾高，建议每餐都有新鲜的蔬菜或水果。这样有 助于降低血压。其它含钾的食品还包括酸奶、蛤蜊、比目鱼、橙汁和牛奶等。
12
油与健康
油摄入过多主要表现为高脂肪、高胆固醇膳 食，是高脂血症的主要危险因素，长期血脂 异常会增加心脑血管疾病的发病风险。
根据2010-2012年全国营养监测结果，我国 居民人均每日食用油42.1g，远远高于《中 国居民膳食指南（2016）》推荐量（25-30 克）。
“三减+三健 十年续新篇”，其中三减包括：减盐、减油、减糖 ，三健包括：健康口腔、健康体重、健康骨骼。
2
全民健康生活方式行动第二阶段八条倡议：
一、树立健康意识，我的健康我做主。 二、学习和传播科学的健康理念与知识。 三、从我做起“三减”，减盐、减油、减糖；力争实现“三健”，健康口腔、健 康体重、健康骨骼。 四、推荐膳食指南，少盐少油少糖，戒烟限酒，健康体重。 五、注意口腔卫生，定期检查，健康口腔。 六、吃动平衡，贵在坚持，适宜运动，健康骨骼。 七、自我调节，良好心态，静心处事，诚心待人。 八、积极参与每年9月1日全民健康生活方式日活动。
• 中小学校及托 幼机构教师、
人员
生、健康生活
生、健康生活
工会等
方式指导员、
方式指导员、
基层卫生服务
基层卫生服务
人员等。
人员等
9
中国居民食盐摄入量
克/标准人日
16 14 12 10
8 6 4 2 0
(Year)
13.3
11.4
10.9 10.3
13.2 13.9 12.4 10.7
1982
城市 1992