微生物发酵工业废水生产油脂研究

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微生物利用食品工业废水发酵产油脂的研究进展

物油脂具有可连续生产、生产周期短、不受季节和气
１常见产油微生物种类分布及油脂合成机理
细菌、酵母、霉菌、微藻均能产生油脂，由于细菌
生物量和产油量都比较小，目前国内外的研究以酵
母、霉菌和微藻为主。常见产油微生物的分布及最
霉菌、细菌等）在一定条件下，以碳水化合物、碳氢化合物和普通油脂等作为碳源、氮源，辅以无机盐生产的油脂和另一些有商品价值的脂质，其主要成分是三酰甘油、游离的脂肪酸和一些其他脂类Ｊ。与依赖动物和油料植物获取油脂的传统方法相比，微生
能让微生物利用食品工业废水发酵产油脂，做到变废为宝，对环境保护及循环经济都有积极意义。因此，
对微生物利用食品工业废水发酵产油脂的研究现状进行了综述及分析，针对研究过程中的一些问题提出了建议，并对工业化前景进行了展望。
糖质量浓度达１００ｇ／Ｌ），油脂产量达到１８．１ｇ／Ｌ；在多重碳源利用方面，中科院大连化物所实验室筛选
氮、磷的化合物等物质，较易被微生物利用。食品工业废水如果直接排放，对环境的污染非常严重，尤其会造成水体的富营养化，破坏水体的自净能力Ｊ。如果
节杆菌＞４０％丛粒藻＞４０％、盐生杜藻＞４０％、粉粒小球藻＞４０％等

利用当地分离的好氧生物表面活性剂产生菌高强度降解工业废水中油脂

利用当地分离的好氧生物表面活性剂产生菌高强度降解工业废水中油脂摘要使用食品加工，电子电气和棕榈油（POME）这—产业得到的废水，对潜在的油和油脂（邻）的降解能力的三个当地的细菌菌株进行了评价。

这些细菌的选择是基于其高细菌粘附烃（BATH），文化的浑浊度和最大的生物表面活性剂生产（BSF）能力。

从16S rRNA序列分析，被确定并存放在基因银行中为粘质沙雷氏菌eu555434食品加工分离的，电气和电子（嗜水气单胞菌kf049214）和油椰（蜡样芽孢杆菌kj605415）。

在此之前对其降解能力的评价（接触时间、不同浓度的废水，pH值和初始有机负荷率）、粘质沙雷氏菌适于在地沟油，蜡样芽胞杆菌油椰。

粘质沙雷氏菌，具有最高的BSF和BATH值最大，表明最大油脂降解—氧化能力（91%）在pH值为7，经过12天的培养，初始有机负荷率1．46×10∧-1㎏O＆GL-1/天。

蜡状芽孢杆菌，100%（v/v）油椰（3012 mg L∧-1油和油脂）在200转，30℃、pH值为6培养7天的条件下，而嗜水气单胞菌能从电子废水降解O & G100%（v/v）的4．88毫克/升，添加蛋白胨和乳糖后在200转，30℃在PH值7条件下培养2小时。

胰蛋白胨和乳糖完全生物降解作用的嗜水气单胞菌是重要的不仅导致增强油脂的降解能力，相比没有添加蛋白胨或乳糖只有电子和电子废水时。

这一发现表明，潜在的使用当地的有氧细菌分离作为一种替代的解决方案，以消除存在的各种不同的工业废水。

1．前言由于快速城市化和工业的快速发展，排放到环境中的含油和油脂的废水逐年增加。

主要工业来源油性废水包括石油精炼厂、金属制造业和加工，食品加工，电子，电气和棕榈油厂污水（POME）。

不像泄漏在海上石油自由的或漂浮，大部分的工业废水中含有的油包水乳状液，在不同的治疗阶段，这可能导致严重的问题。

水处理装置中的油和油脂的存在将导致工艺设备的污染，水排出复杂困难的等在生物处理阶段的要求和问题。

《2024年微生物菌体及代谢产物驱油机理研究》范文

《微生物菌体及代谢产物驱油机理研究》篇一一、引言随着对可持续能源和环境保护的日益重视，微生物在石油开采领域的应用逐渐受到关注。

微生物菌体及其代谢产物在驱油过程中具有独特的优势，其作用机理的深入研究对于提高石油采收率、降低环境污染具有重要意义。

本文旨在探讨微生物菌体及代谢产物在驱油过程中的机理，以期为石油开采技术的发展提供新的思路。

二、微生物菌体及其代谢产物的概述微生物菌体是自然界中广泛存在的生物群体，具有强大的生物活性和适应性。

在石油开采过程中，微生物菌体通过分泌代谢产物，与原油中的有机物相互作用，从而起到驱油的作用。

这些代谢产物包括酶、有机酸、气体等，具有溶解原油、降低油水界面张力等作用。

三、微生物菌体驱油机理1. 生物溶解作用：微生物菌体通过分泌酶等物质，将原油中的大分子有机物分解为小分子有机物，从而提高原油的溶解性，使油滴更容易从储层中游离出来。

2. 降低油水界面张力：微生物菌体及其代谢产物可以降低油水界面张力，使油滴更容易在储层中移动和分散。

3. 改变储层环境：微生物菌体在储层中生长繁殖，可以改变储层环境的pH值、温度等条件，从而影响原油的物理性质和化学性质，有利于提高采收率。

四、代谢产物驱油机理1. 酶的作用：酶是微生物菌体分泌的重要代谢产物之一，具有催化作用，能够加速原油中大分子有机物的分解过程。

2. 有机酸的作用：有机酸能够降低储层中的矿物质含量，减轻油层结垢现象，从而保持储层的通透性。

同时，有机酸还可以与原油中的碱性物质发生反应，降低原油的粘度，提高其流动性。

3. 气体产物的驱油作用：微生物代谢过程中产生的气体（如氢气、甲烷等）具有膨胀作用，能够推动油滴在储层中移动。

五、微生物驱油的优越性及发展趋势微生物驱油技术具有环保、经济、可持续等优点。

相比传统物理化学方法，微生物驱油技术能够更有效地利用资源，降低环境污染。

随着科技的不断进步和环保要求的日益提高，微生物驱油技术将在石油开采领域发挥越来越重要的作用。

微生物发酵制备油脂的研究

软脂酸（棕榈酸）１６∶０
Δ９去饱和 # 棕榈酸油 Δ９－１６∶１
＋Ｃ２延长 " 硬脂
# #
Δ９去饱和 "
油酸 Δ９－１８∶１
Δ６去饱和 "
Δ －６，９，１２，１５１８∶４
Δ１２去饱和 " 亚油酸 Δ９，１２－１８∶２
Δ６去饱和 " γ－亚麻酸 Δ６，９，１２－１８∶３
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｈｉｓｔｏｒｙａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｉｐｉｄｓｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄ，ａｎｄｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃａｒｂｏｎｓｏｕｒｃｅ、ｎｉｔｒｏｇｅｎｓｏｕｒｃｅ、ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ、ｐＨｖａｌｕｅ、ｃｕｌｔｕｒｅｔｉｍｅａｎｄａｅｒａｔｉｏｎｏｎｐｒｏｄｕｃｉｎｇｌｉｐｉｄｗｅｒｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ．Ｉｎａｄｄｉｔｉｏｎ，ｓｏｍｅｋｅｙｐｒｏｃｅｓｓｉｎｔｈｅｌｉｐｉｄｐｒｏｄｕｃｔｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｗｅｒｅｅｘｐｌａｉｎｅｄ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｔｈｅｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍ，ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｏｆｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｉｐｉｄ，ｒｅｆｉｎｉｎｇｏｆｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｉｐｉｄ，ａｎａｌｙｚｉｎｇｏｆｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｉｐｉｄａｎｄｓｏｏｎ．Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ，ｔｈｅｐｒｏｓｐｅｃｔｏｆｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｉｐｉｄｉｎｆｕｔｕｒｅａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｉｐｉｄｉｎｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌｗｅｒｅｐｒｏｐｏｓｅｄ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｉｐｉｄ；ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ；ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ；ｂｉｏｄｉｅｓｅｌ

利用工农业废水开发微生物发酵培养基及其应用研究

除井冈霉素菌由浙江桐庐汇丰生物化工有限公司提供，阿维菌素菌由浙江升华拜克生物股份有限
化苏云金芽孢杆菌（ａｉｕｔｕｎｉｚ）菌株，Ｂｃｌｈｄｇｅｉｌｓｎｓ
达到既处理废水又生产生物农药的目的；利用
维普资讯
澎唇－学２７第４Ｊ０年期：矸０
利用工农业废水开发微生物发酵培养基及其应用研究
黄世文，王
（．中国水稻研究所，浙江杭州１
玲，王全永
５００）３０４
关键词：工农业废水；发酵培养基；微生物；生物农药
中图分类号：Ｘ１７
文献标识码：Ａ
文章编号：０２．０７２０）４０７．５５８９１（０７０．６０４
随着我国经济建设的快速发展，工农业生产发
利用，培养目标菌生产生物农药。
的营养物质，造成浪费。在利用废水培养微生物进而处理废水方面国内
供试病原菌：稻瘟病菌（ａｎｐｒｅｇｉａＭｇａｏｈｒｅｔｓＢｒ）ａ、纹枯病菌（ｈｏｔｉｓａｉｔｎ、叶鞘腐ｒＲｉｃｎｌｎＫｉ）ｚｏａｏｈ败病菌（ａｏｌｉｍｏｚｅ、恶苗病菌［ｉｅｌＳｒａｕｒａ）ｃｄｙＧｂｒｌｂｅａ
展迅速，同时也出现了制约发展的两大因素，即资源短缺和环境污染。我国资源短缺且有限资源不能高效利用；环境污染，尤其是水体污染日益加剧，

微生物油脂及其开发利用研究进展

微生物油脂及其开发利用研究进展谢小萍（武汉工业学院食品科学与工程食工082班080107305）摘要：微生物油脂(亦称单细胞油脂，sco)是一种前景广阔的新型油脂资源，正越来越受到人们的重视，尤其在生产富含多不饱和脂肪酸的功能性油脂方面已成为研究热点。

该文对微生物油脂制备、影响因素及开发利用等方面作一综述，并展望其应用前景。

关键词：微生物油脂；制备；开发利用0 引言微生物油脂又称单细胞油脂(sco)，是由酵母、霉菌、细菌和藻类等微生物在一定条件下，利用碳水化合物、碳氢化合物和普通油脂作为碳源，在菌体内产生的大量油脂。

对微生物油脂的研究最早始于第一次世界大战期间，德国曾准备利用内孢霉属Endomyces vernalis和单细胞藻类镰刀菌属Fusarium 的某些菌种作为油脂生产菌，以解决当时食用油的不足。

之后，美国也开始研究微生物油脂的生产，但由于不能进行深层培养，故结果不终于筛选出适合深层培养的菌株，于是开始工业化生产微生物油脂。

利用微生物生产油脂有许多优点：(1)微生物繁殖速度快，生产周期短；(2)可利用农副产品下脚料、工业废弃物作为微生物生长原料，既降低处理废物的成本，又保护环境；(3)所需劳动力少，同时不受场地、季节、气候变化的影响；(4)利用生物技术改良菌种或选择不同培养基，可使微生物生产经济价值高的功能性油脂和有特殊用途的油脂，如富含Y一亚麻酸、花生四烯酸、EPA、DHA 等油脂及代可可脂。

而且，由于人口增长使得日益增加的油脂需求量与自然资源严重短缺的矛盾愈发尖锐开辟微生物油脂这一新的油脂资源更具有重要的现实意义。

1 微生物油脂制备微生物油脂的生产工艺流程一般为：原料灭菌茵体培养茵体收集干燥菌种筛选油脂提取微生物毛油精炼1．1 菌种选择用于工业化生产的菌株必须具备以下条件：(1)油脂积累量大，含油量应达50％以上，且油脂转化率不低于l5％：(2)生长繁殖速度快，杂菌污染困难；(3)能适应工业化深层培养，装置简单；(4)风味良好，安全无毒，易消化吸收。

微生物酶制剂在污水处理中的应用研究

微生物酶制剂在污水处理中的应用研究污水治理是一项重要的环保事业，在城市建设和发展中扮演着至关重要的角色。

污水处理的核心任务是将废水中有害物质转化为对人类和环境无害的物质，包括有机物和无机物的去除、氮磷的脱除、重金属离子的去除等等。

而微生物酶制剂在污水处理中可以发挥很大的作用。

一、微生物酶制剂的应用优势微生物酶作为一种天然的生物催化剂，通过催化废水中大量的污染物质的降解，从而达到净化水质的目的。

它的应用优势主要包括以下几个方面：1. 高效性：微生物酶几乎可以在任何条件下执行化学反应，对废水中的有机物、氮磷等污染物具有高效反应能力，可以快速转化为有益的物质，从而达到净化水质的目的。

2. 低成本：微生物酶制剂的生产和使用成本相对较低，可以在不增加额外成本的情况下提升污水处理效能。

3. 无污染：微生物酶制剂是一种天然的环境友好型生物制剂，不会对环境产生污染，对人体也没有害处。

可以通过生物降解的方式实现水质净化。

二、微生物酶制剂的应用领域1. 生活污水处理：微生物酶制剂可以用于生活污水的处理，如厕所、厨房、洗衣房等，可以将其中的有机物质、氮磷等污染物质降解为可再利用的物质。

2. 工业废水处理：微生物酶制剂可以用于工业废水的处理，如印染、造纸、制药、制革等产业中的废水处理。

通过微生物酶制剂的应用可以有效地将废水中的污染物质转化为有益物质，降低其对环境的危害。

3. 农村污水治理：微生物酶制剂可以用于农村污水的治理，如农田灌排、农户粪便等，可以有效地提高污水的净化效率。

三、微生物酶制剂的应用案例1. 微生物酶制剂在生活污水处理中的应用案例：在江苏省南京市浦口区创新园区生活污水处理厂中，通过引进微生物酶制剂技术，将每吨污水的COD去除率提高了20%以上，水质有效提高。

2. 微生物酶制剂在工业废水处理中的应用案例：在某些造纸厂、印染厂使用微生物酶制剂技术处理废水后，其废水治理效果显著提高，COD和浊度去除率均达到90%以上，水质明显提高。

油脂废水处理案例分析

油脂废水处理案例分析油脂废水是较难处理的工业废水，可生化性较高，易于厌氧生物处理。

今天，我们就来了解一下油脂废水处理的案例。

案例：大连某油脂化学厂一期工程主要包括一个30,000t/a的肥皂项目和香皂、餐具洗涤剂等几个小型日化产品项目。

该厂排放废水所含有机物浓度较高，可生化性一般，而且由于各车间废水间歇排放，水质、水量波动较大，因此采用厌氧-间歇式活性污泥法（SBR）工艺。

该污水站调试运行后一直保持较理想的处理效果。

1.废水来源及水质、水量污水站实际平均进水量约为400m3/d，COD为2,700mg/L，SS为582mg/L，油为220 mg/L，pH值为9-13.5，另外还有不定期排放的含阴离子洗涤剂的废水。

处理后出水水质达到如下标准，即COD<100mg/L，BOD5<30mg/L，pH值为6～9，SS<70mg/L，NH3-N<15mg/L，动植物油<3mg/L。

2.处理工艺废水处理工艺流程见图1。

3.运行效果运行结果见表1。

表1 厌氧-间歇式活性污泥法（SBR）工艺处理效果在运行过程中SBR池表面曾出现大量泡沫，经分析泡沫主要是由老化的菌胶团和多糖类物质构成（其中不含油分）。

水力消泡效果不理想，但投加少量异戊醇可取得较好的消泡效果。

大量泡沫的产生是由于未能将老化的污泥及时排出所致，通过调整排泥量和排泥频率解决了该问题。

厌氧池投入正式运行后，由于隔油池隔油效果不理想，表面生成了一层油膜并逐渐加厚，油膜表面较致密，一个月后油膜厚度达到0.5-0.7m，此后由于油膜底层与厌氧池水相接触，厌氧微生物可以将其部分降解，油膜厚度不再增加，油膜的生成能起到保温、隔绝氧气、抑制臭气散发的作用。

4.经济技术分析运行成本：该废水站装机容量150kW，运行容量约为75 kW，耗电约为300 kW·h/d，折合吨水耗电费约为0.38元/m3；人工费为0.15元/m3；废水处理直接运行费用约为0.53元/m3。

固定化微生物技术处理含油废水的研究共3篇

固定化微生物技术处理含油废水的研究共3篇固定化微生物技术处理含油废水的研究1固定化微生物技术处理含油废水的研究随着人类工业和生活水平的不断提高，废水污染问题日益突出。

其中，含油废水以其难以处理和高度危害环境的特点备受人们关注。

传统的物理和化学处理方法往往只能将废水的污染物浓缩在一起，难以做到真正的处理和净化。

在这种情况下，微生物处理技术受到了广泛关注。

在微生物处理技术中，固定化微生物技术以其高效率、稳定性和可控性等优点得到了广泛应用。

固定化就是将微生物固定在某种固体介质上，使其与废水中的污染物充分接触进行降解分解。

固定化微生物技术有许多种载体，如海藻酸、活性炭、聚酯等。

其中，海藻酸作为生物反应器的载体广泛应用。

海藻酸的特点是具有大量的负电荷，能够将微生物固定在其表面，而且不会对微生物的生长和代谢产生负面影响。

固定化微生物技术处理含油废水的过程主要是通过微生物的代谢作用将有机污染物降解为无机物质，使其变得无害化。

降解的过程中，微生物需要合适的营养条件和适宜的环境温度、pH 值等因素。

此外，还需要注意微生物的代谢产物对系统的影响，如产生过量的二氧化碳容易导致系统酸化，进而影响系统的稳定性。

固定化微生物技术处理含油废水的应用还存在一些挑战。

其中，最主要的挑战包括微生物种类的选择和应用、废水成分的剖析和分析、反应器设计和操作等。

针对这些问题，研究人员需要不断探索和创新，结合新型的材料和技术手段，才能实现更高效的废水处理。

综上所述，固定化微生物技术处理含油废水是一种有效的处理方法。

该方法具有许多优点，例如高效性、稳定性和可控性等，并且已经得到了广泛的应用。

虽然该技术在应用过程中还面临一些挑战，但是研究人员将不断探索和创新，为处理含油废水提供更高效、更环保的方法总之，固定化微生物技术是一种极为有效的处理含油废水的方法。

它具有能够降解油污染物的能力、高效稳定以及可控性强等优点，已经广泛应用于实际工业生产中。

虽然在应用过程中面临一些挑战，但随着技术和材料的不断更新和创新，相信该技术将会得到更广泛的应用，为人类创造更加环保的生活环境固定化微生物技术处理含油废水的研究2固定化微生物技术处理含油废水的研究随着工业化进程的不断发展，大量的含油废水排放已经成为了一个严重的环境问题。

微生物在工业制品生产中的应用前景

微生物在工业制品生产中的应用前景工业制品是现代社会的重要组成部分，其种类繁多，覆盖面广阔，前景十分广泛。

而微生物这个广义的概念中，则包括了细菌、真菌、病毒等多种生物体，它们与工业制品之间存在着紧密的联系。

在一些行业中，微生物被广泛应用于工业制品的生产或改良中，这些行业包括了食品、制药、生物燃料、化学工业等多个领域。

从目前的情况来看，微生物在产业中的应用前景依然较大。

1. 食品行业在食品行业中，微生物在酿造和发酵工艺中发挥了重要的作用。

在酿造中，例如啤酒、葡萄酒等酒类的生产，微生物可以将一些物质（例如麦芽、果汁等）发酵，从而产生了具有独特香味的酒制品。

而在面包、酸奶等制品生产中，微生物则是产生发酵的关键。

在发酵的过程中，微生物分解了一部分淀粉质或糖类，从而产生出了一些有益的物质（例如乳酸），使得制品不仅口感好，而且具有一定的营养作用。

2. 制药行业在制药行业中，微生物同样扮演着重要的角色。

例如，青霉素以及其他许多抗菌素就是从链霉菌等微生物中提取得到。

此外，微生物还可以用于特殊药品的制备，以及药品质量的检测等方面。

3. 生物燃料在生物燃料领域中，微生物的应用主要是基于其能力，将废弃物或快速生长的草木等生物物质转化为生物燃料。

例如，在生物酒精和生物柴油制备中，微生物可以将油脂等原料分解转化成生物燃料。

这些生物燃料以其可再生性、洁净性等优势愈加受到重视，使得微生物在生物燃料领域的应用前景不可小觑。

4. 化学工业在化学工业领域中，微生物的应用较多地涉及了工业废水、废弃物的处理。

通过将含氮、含磷化合物等物质暴露在适宜的微生物内，以及将呈污染性的废水等物质进行处理，微生物可以大幅减少废水或废弃物对环境的负担。

此外，微生物还可以用于化学工业中催化剂的生产等领域。

总体来看，微生物在工业制品生产领域具有广泛的应用前景。

微生物的应用既可以帮助人们更好地生产出工业制品，也可以将一部分物质在充分利用后减少其对环境的负荷。

工业废水处理中常见微生物及分析技术研究进展

工业废水处理中常见微生物及分析技术研究进展摘要：工业废水成分极其复杂，因此在综合治理以及回收利用过程中具有很高的难度系数，其中主要包括：汞、镉、铅、砷、六价铬化合物、悬浮物、氰化物以及硫化物等等，且一旦与其他化学物质发生反应，具有多变性的特点。

在我国，针对工业废水综合治理及其回收利用技术的研究中，基本上都是通过催化剂进行清洗，减少工业废水量。

但该技术在实际应用过程中往往存在局限性，无法满足我国工业废水处理的实际需求。

关键词：工业废水处理；微生物；分析技术引言随着工业经济快速发展，废水处理中微生物会更加复杂，为了有效应对，要加强技术创新，优化废水处理效果，保证获得最佳效益。

近几年工业废水处理中微生物分析受到人们重视，国内外学者展开研究并且取得了一定成果。

在微生物分析中，分析技术是关键所在，因此要合理运用，提高对微生物的认知程度。

1工业废水处理中微生物分析技术研究现状废水处理过程中，由于处理工艺和水质不同，所以活性污泥中微生物种群结构差异较大。

废水处理中微生物研究，主要涉及不同废水处理时活性污泥中微生物群落结构及种群多样性变化，废水中各类有机、无机污染物对污泥中微生物毒性的影响等。

在开展分析工作时，先要从活性污泥中提取出样品，再按照规范程序展开分析。

在科学技术支持下，这种研究方法趋于成熟，常用方法包括荧光原位杂交技术、扩增rDNA限制酶切分析技术、变性梯度凝胶电泳技术等，这些方法可以检测出样品中菌群的结构和丰度。

不同分析技术有着特定适用范围，所以要结合实际情况，合理选择微生物分析技术，确保其发挥出有效作用。

工业废水种类比较多，处理过程中会受到多种因素影响，而且活性污泥中细菌菌群的变异性比较强。

对于生活污水中微生物种群结构及在不同工艺中的演替过程，目前已经取得了很多研究成果。

但是关于工业废水方面的研究却比较少，所以要提高重视程度，对于工业经济发展具有重要意义。

2工业废水的来源、特点及其危害2.1来源工业废水通常来自3大生产环节：①原料清洗环节。

微生物在工业上的应用

微生物在工业上的应用随着科技的发展和人们对微生物的理解加深，微生物在工业上的应用也日渐广泛。

微生物是一种生活在我们周围的微小生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。

这些微生物在工业生产上可以发挥重要的作用，比如发酵、制药、污水处理等。

一、微生物在发酵产业中的应用发酵是利用微生物代谢产生的酶来促进有机物质代谢的一种生物过程。

在发酵过程中，微生物不仅可以分解原料，还可以合成新物质。

例如，酸奶、豆腐、酱油、味增等发酵食品的制作过程中，都离不开微生物的作用。

传统的发酵工艺以菌种为基础，但现在也有越来越多的新型微生物被应用到发酵生产中。

比如，利用基因工程手段将适合发酵的毒性物质转化为有用物质的技术在药品生产中被广泛应用。

二、微生物在制药产业中的应用微生物在制药产业中的应用也十分广泛。

以青霉素为例，这是一种常见的抗生素。

青霉素能够抑制一些细菌的生长和繁殖，从而发挥治疗作用。

青霉素的制备就离不开对微生物的利用。

目前，青霉素的生产已经实现了从野生类型到工业话菌株的转化。

其他的一些药物，也可以通过微生物的发酵过程合成出来。

三、微生物在环保产业中的应用微生物在环保产业中的应用也十分广泛。

比如，有些微生物通过分解有机组分来处理污水或者生活垃圾。

类似地，还可以通过微生物菌剂来处理工业废水、油污等污染物。

不仅如此，微生物在农业等其它领域也有重要的运用。

四、微生物在材料科学中的应用除了以上领域，微生物在材料科学领域中的应用也正在逐渐升温。

生物材料可以通过微生物代谢产生的有机物质通过特殊技术制备而成。

因为这种生物材料结构在分子水平上具有可控性、环保性等特点，越来越多的研究机构正在探索这种材料的制备与应用领域。

综上所述，微生物在工业与科技领域中应用越来越广泛，其作用十分重要。

通过合理的微生物利用，我们可以更好地促进生产、环保，改善人类生活水平。

但与此同时，微生物的研究也需要充分考虑到其对健康和环境的潜在影响。

因此，未来研究中需要加强对微生物的研究，同时提高对食品、环保、医药等领域相关法律法规的规范程度，以更好地保障公众健康与安全。

微生物油脂开发及研究

微生物油脂开发及研究摘要：微生物油脂是一种应用前景广阔的新型油脂资源,正越来越受到人们的重视,该文对产油微生物常见种类、产油机理、微生物油脂的特点及产油微生物的必备条件，微生物油脂的开发应用现状等方面进行了综述,展望了其研究的发展前景。

关键词：微生物油脂；开发应用现状；生物柴油；研究发展前景1 引言微生物油脂(microbial oils)又称单细胞油脂(single cell oil，SCO)，是由酵母、霉菌、细菌和藻类等微生物在一定条件下利用碳水化合物、碳氢化合物和普通油脂为碳源，在菌体内产生的大量油脂。

微生物油脂主要是由不饱和脂肪酸(PUFAs) 组成的甘油三酯(TAG) ，在脂肪酸组成上与植物油如菜籽油、棕榈油、大豆油等相似，是以C16和C 18为主的脂肪酸。

在一定的条件下，很多微生物如细菌、霉菌、酵母菌及藻类等可在菌体内产生大量油脂，有的干菌体含油量高达60%以上。

微生物油脂的研究和开发，不仅丰富了传统的油脂工业技术，而且是工业化生产油脂的一个重要途径。

尤其在目前人口增长使得油脂需求量与自然资源严重短缺的矛盾日益尖锐的情况下，开辟新油源—微生物油脂更具有重要的理论和实际意义[1]。

1.1 产油微生物种类能够生产油脂的微生物有酵母、霉菌、细菌和藻类等，其中真核的酵母、霉菌和藻类能合成与植物油组成相似的甘油三酯，而原核的细菌则合成特殊的脂类。

目前研究得较多的是酵母、藻类和霉菌。

现在用于生产多不饱和脂肪酸的微生物主要为藻类、细菌和真菌，由于细菌产量低，所以目前主要集中在藻类和真菌[2]。

1.2 微生物产生油脂机理微生物产生油脂过程，本质上与动植物产生油脂过程相似，都是从利用乙酰COA羧化酶的羧化催化反应开始，经过多次链的延长，或再经去饱和酶的一系列去饱和作用等，完成整个生化过程。

其中去饱和酶是微生物通过氧化去饱和途径、生成不饱和脂肪酸的关键酶，该过程称之为脂肪酸氧化循环。

Kendrack等发现苹果酸能促进卷枝毛霉(Mucor circinelloide s)微粒体的去饱和作用，使GLA含量增高，这可能是苹果酸酶为去饱和作用而提供NADPH结果。

产油微生物的研究及其应用

温度对微生物合成油脂的影响较大，适宜的温度可以促进产油微生物对油脂的合成，而过高或过低的温度将会阻碍细胞油脂的合成。油脂生成的最适宜温度大多在２５℃左右。温度可影响油脂的组成、含量，温度低时不饱和脂肪酸含量将会增加［２１］。４．２．３ｐＨ值
前景进行了分析。
关键词产油微生物微生物油脂生物柴油影响因素
１前言随着石油资源的日益紧缺、石油价格的不断上
涨、油品供需矛盾的日渐显现及环境污染问题的更加突出，多渠道开发可再生油脂资源成为必然。柴油是重要的油品，生物柴油具有能量密度高、含硫量低、燃烧充分、润滑性好等优良性能，还具有可再生、易生物降解、储运安全、抗爆性能好等特点，可作为优质的石化柴油代用品［１］。目前，国外用于生产生物柴油的原料主要是植物油，但原料成本占到总成本的７０％～８５％［２］，经济可行性差。产油微生物具有资源丰富、油脂含量高、碳源利用谱广等特点，开发潜力大，所以微生物油脂具有良好的发展前景，可能在未来生物柴油产业中发挥重要的作用。
菌丝体干质量／ｇ５．５２９０１．２４８６２．６９９００．５０６１．２３２
油脂质量／ｇ０．２１８１０．１５０００．７１５２０．３０６０．３９５
含油量，％３．９４１２．０１２６．５０５７．７３３２．０６

生物化学技术在工业中的应用研究

生物化学技术在工业中的应用研究随着科学技术的不断发展，生物化学技术已经成为工业生产中不可或缺的一部分。

生物化学技术是利用生物体内的化学物质来进行工业生产，其中包括发酵、酶法、生物萃取、生物膜等多种技术手段。

这些技术经过多年的实践应用，已经成为了工业发展的重要推动力，促进了环保和可持续发展。

一、发酵技术发酵技术是指把微生物培养在一定的温度、湿度、养分等条件下，使其代谢产生有用化合物的一种生化过程。

发酵技术在工业上的应用非常广泛，能够生产食品、饮料、药品、化工原料等多种产品。

以酒类生产为例，发酵技术就是将淀粉质材料通过酵母菌的代谢作用转化为酒精和二氧化碳，形成美味的酒类品种。

除此之外，生物燃料、工业酶、发酵罐等都属于典型的发酵技术应用。

通过不断地研发和改良，发酵技术的产品品质不断得到优化，同时也减少了对环境的污染。

二、酶法技术酶是生物体内的一种重要蛋白质，可以帮助生物体完成代谢、合成、降解等一系列生化过程。

酶法技术是指通过利用酶的生物催化作用来进行合成反应，从而生产出有用的化合物。

酶法技术具有高效、高品质、低能耗、环保等诸多优点，广泛应用于制药、食品、日化等多个领域。

以制药为例，酶法技术可以用于制备合成原料、生产药品，具有高效、简单、可控等特点，能够为制药企业带来很大的经济效益。

同时，酶法技术也能够解决废弃物的处理问题，对环境也起到一定的保护作用。

三、生物萃取技术生物萃取是一种利用生物体从环境中吸收特定元素的技术，也称为生物吸附。

生物萃取技术可以应用于金属污染物的分离和回收等方面，具有高效、低成本、环保等多种优势。

以生物化纤维素纤维制备为例，该工艺利用生物吸附和微生物代谢的作用，从废水中分离出有价值的纤维素，再通过溶解和再生等工艺制备成纤维素纤维。

这种技术不仅可以减少污染物排放，还可以降低生产成本和提高产品质量，是一种非常可行的生物化学技术应用。

四、生物膜技术生物膜技术是一种利用微生物膜和有机膜来进行废水处理、气体净化、垃圾堆肥等方面的技术。

产油微生物油脂生物合成与代谢调控研究进展

45卷　1期2005年2月微生物学报Acta Microbiologica SinicaV ol.45February N o.120053通讯作者。

T el ΠFax :862411284379211;E 2mail :zhaozb @作者简介:刘　波(1969-),女(回族),河北省人,副研究员,硕士,研究方向为微生物及发酵工程。

收稿日期:2004205224,修回日期:2004211208产油微生物油脂生物合成与代谢调控研究进展刘　波孙　艳刘永红赵宗保3(中国科学院大连化学物理研究所生物技术部　大连　116023)摘　要:自然界中少量微生物在适宜条件下产生并贮存质量超过其细胞干重20%的油脂,具有这种表型的菌种称为产油微生物。

产油微生物利用可再生资源,得到的微生物油脂与植物油脂具有相似的脂肪酸组成,有的还含有丰富的多不饱和脂肪酸,具有广阔开发应用前景。

简要介绍了产油微生物的种类和代谢特点,较详细地阐述了微生物产油机制和代谢调控途径的最新研究进展,并对微生物油脂研究的未来发展方向提出了初步见解。

关键词:产油微生物,微生物油脂,生物合成,代谢调控中图分类号:Q93919 文献标识码:A 文章编号:000126209(2005)0120153204 利用微生物生产油脂的研究最早可追溯到第一次世界大战期间,当时德国曾准备利用内孢霉属(Endomyces )和单细胞藻类镰刀属(Fusarium )的某些菌种生产油脂以解决食用油匮乏问题。

随后美国、日本等国也开始研究微生物油脂的生产。

第二次世界大战前夕,德国科学家筛选到了适于深层培养的菌种,并进行规模生产。

后来发现利用微生物生产普通油脂成本太高,无法与动、植物来源的油脂相竞争。

有关微生物油脂的探索此后一度集中在获取功能性油脂,如富含多不饱和脂肪酸的油脂。

近年来,随着现代生物技术的发展,已获得更多具有高产油能力或其油脂组成中富含稀有脂肪酸的产油微生物资源,提高了微生物产油的效率。

微生物降解餐饮废弃油脂的研究

３．２．２
第四章油脂降解菌的应用……………………………………３２４．１材料和方法……………………………………………３２４．１．１采样……………………………………………．．３２４．１．２样品制备……．．．…………………………………．．３２４．１．３仪器设备…………………………………………．３３
１
０．７％降低到
４．３％，餐厨垃圾中的油脂得剑了有效的降解；空白对照组粗脂肪含量也有所降低，７天后粗脂肪含量有原先的１０．６％仅仅降到９．１％，但降解效果远不如实验组。
关键词：
餐饮废弃油脂混合菌生物降解
ＡＢＳＴＲＡＣＴ
Ｓｔｕｄｙ
ｏｎ
ｔｈｅｆｏｏｄｗａｓｔｅｏｉｌｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎｂｙｍｉｃｒｏｂｅ
Ｖ
第１章绪论
第一章绪论
中餐的餐厨垃圾特点是量大含油脂高，经过简单的水油分离处理后提炼生物柴油用作燃料或工业原料，余下的餐厨垃圾油脂含量依然较高，但经微生物降解油脂后可作为饲喂蚯蚓的培养基。因此，筛选高效降解油脂的菌株对于利用生物学方法处理餐厨垃圾是很有价值的。数量巨大的餐厨垃圾若和城市其他垃圾混在一起进入垃圾收运体系，不仅产生令人不快的气味影响周围环境，而且餐饮废弃油脂直接影响城市排污系统的运行。一方面由于其影响水体的复氧及其自然净化过程，危害水体生态系统，严重污染周围环境，另一方面也容易造成排污渠道堵塞而引起其他负效应（袁
８．０，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｎｕｔｒｉｍｅｎｔｓ
ＯＸｙｇｅｎ１８０—２００ｒｐｍ，ｃａｒｂｏｎ
ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ，ｉｔ
ｈａｄ
ｔｈｅ
ｈｉｇｈｅｓｔ
Ｏｉｌ—ｄｅｇｒａｄｉｎｇ
ｒａｌｅ，ｗｈｉｃｈ
８４．７％．Ｔｈｅｍｉｘｅｄｍｉｃｒｏｂｅｓｈａｖｅｂｅｔｔｅｒｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎｏｆｓｅｓａｍｅｏｉｌ，ｌａｒｄａｎｄｗａｓｔｅＯｉＩｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍｔｈｅｆｏｏｄｗａｓｔｅ，ｗｈｉｃｈｗｅｒｅ

油脂废水处理方案

油脂废水处理方案引言：油脂废水是指工业生产或家庭生活中由于食用油脂的使用而产生的含有大量油脂的废水。

由于油脂废水的高浓度和复杂组分，直接排放会对环境造成严重污染。

因此，研究和应用有效的油脂废水处理方案具有重要意义。

一、油脂废水的特点油脂废水具有以下几个特点：高浓度、高粘度、难降解、易产生异味、易与其他有机物混合等。

这些特点给油脂废水的处理带来了一定的挑战。

二、物理处理方法1. 沉淀法：通过重力沉淀将废水中的悬浮物和部分油脂分离出来。

采用沉淀池或沉淀罐，通过控制流速和停留时间，使油脂颗粒在废水中沉淀下来。

但是，这种方式只能去除部分油脂，处理效果有限。

2. 离心法：利用离心力将废水中的悬浮物和油脂分离。

通过离心机的作用，将重质油脂和悬浮物从废水中分离出来。

这种方法处理效果好，但设备成本较高。

三、化学处理方法1. 乳化法：向油脂废水中添加乳化剂，使废水中的油脂乳化成微小颗粒，提高其可溶性。

然后通过加入沉淀剂，将乳化后的油脂颗粒沉淀下来。

这种方法处理效果好，但乳化剂的选择和使用量需要严格控制。

2. 氧化法：利用氧化剂将油脂废水中的有机物氧化分解。

常用的氧化剂有过氧化氢、高锰酸钾等。

这种方法可以有效去除废水中的油脂和有机物，但氧化剂的使用量和处理时间需要控制好，以免产生副产物。

四、生物处理方法1. 好氧生物处理：利用好氧微生物将废水中的有机物降解为水和二氧化碳。

通过合理控制废水的通氧量、COD浓度和温度等因素，提高好氧微生物的降解效率。

这种方法处理效果好，但对操作要求较高。

2. 厌氧生物处理：利用厌氧微生物将废水中的有机物降解为甲烷和二氧化碳。

厌氧处理具有较好的适应性和稳定性，但处理效率相对较低。

五、综合处理方法为了提高油脂废水的处理效果，常常采用综合处理方法，如物化联合法、生物化学法等。

物化联合法即先采用物理或化学方法将废水中的油脂和悬浮物去除，再利用生物处理方法进行后处理。

生物化学法则是在生物处理的基础上，加入一定的化学剂，提高废水降解效率。

固定化解脂耶氏酵母处理油脂废水的性能研究

第2卷第4期环境工程学报V o l .2,N o.42008年4月Ch i n ese Jour nal of Env iron m enta lEng ineeri n gA pr.2008固定化解脂耶氏酵母(Yarrow ia lipolytica )处理油脂废水的性能研究吴兰1,2万金保2*(1.南昌大学生命科学学院,南昌330047;2.南昌大学环境科学与工程学院,教育部鄱阳湖湖泊生态暨生物资源利用实验室,南昌330047)摘要以海藻酸钠为固定化载体材料,以氯化钙作为交联剂,将高效降解油脂菌)))解脂耶氏酵母(Yarrow ia li po l y t -ica )包埋制备成固定化微生物小球,用以处理油脂废水,考察了最佳处理条件。

结果表明,解脂耶氏酵母经固定化包埋后处理色拉油废水的最适条件为:温度25~35e 、p H 4~8、摇床转速100~200r /m in ,处理初始油浓度在2000m g /L ,包埋菌浓度6165@106个/mL ,包埋量为4mL /150L 。

与悬浮状态相比,固定化微生物温度适应范围增大、热适应性增强、p H 值往酸性方向偏移。

将固定化解脂耶氏酵母投入YPD 液体培养基内驯化30h 再处理色拉油废水,结果显示:驯化后的固定化微生物在同样条件下对色拉油的降解率达到82%,比未驯化状态高20%,且驯化后的机械强度、稳定性和重复使用性都有明显改善。

关键词固定化海藻酸钙解脂耶氏酵母油脂废水中图分类号 X703 文献标识码 A 文章编号 1673-9108(2008)04-0482-05Investigation on capability of disposi ng grease waste w aterw ith i m mobili zed Yarrow ia li p ol y ticaW u Lan 1,2W an Ji n bao2(1.C ollege of L ife S ci en ce ,Nan c h ang Un i versity ,Nan chang 330047;2.Key Laboratory of Poyang Lak e E col ogy and B i o -res ou rceU tiliz ati on ,M i n istry of Educati on,College ofE nvironm ental S ci ence and Eng i neeri ng ,Nanchang Un ivers i ty ,N anchang 330047)Abst ract The opti m a l conditions have been st u died i n disposi n g grease w aste w aterw it h predo m inan t dispo -si n g o il bacteria )))i m m ob ilized Yarro w ia li p ol y tica e m bedded into m icroorgan is m s w hen using sod i u m a l g inate as i m m ob ilized carrier and calc i u m chlori d e as cr ossli n ker .The results sho w that t h e opti m al cond itions of dispo -si n g sa l a d oil for i m m obilized Yarro w ia lipoly tica are :te m perat u re 25~30e ,p H 4~8,the shaking speed 100~200r/m i n ,pri m ary o il concentrati o n 2000m g /L ,e m bedded bacteria concentrati o n 6165@106en tries/mL,e mbedd i n g quantity 4mL /150L .In contrast w ith suspended bacter i a ,the e mbedded m icroorgan is m s represent m ore adaptable capab ility of a larger range of te mperature and an enhance m ent o f heat resistance ,a p H averti o n to ac i d ity .The result o f plung i n g the i m m obilized Yarro w ia li p ol y tica i n to YPD li q u i d substrate to do m esticate for 30h before disposi n g sa lad o il sho w s tha:t after do m esticati o n ,d isposi n g rate o f sa l a d o il f o r t h e i m m ob ilized m -i croorgan is m s can be 82%,w ith an i n crease o f 20%co m pared w ith the ones that haven t 'been do m esticated w ith t h e sa m e cond ition,f u rther m ore ,t h e m echan ica l strength,the stab ility and the repetition fo r utilization are pro -m oted obviousl y .K ey w ords i m m ob ilizati o n ;sod i u m alg i n ate ;Yarro w ia li p oly tica ;rease w aste w ater 基金项目:江西省教育厅科研项目资助(2007-41)收稿日期:2007-08-24;修订日期:2007-09-30作者简介:吴兰(1969~),女,副教授,博士研究生,主要从事环境微生物研究工作。