12.2熔化与凝固 新课标沪科版九年级物理竞赛课
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液态 或 固、液共存 态。 海波呈 液 态； 48℃的海波呈 固态、 3、观察海波与松香的凝固
海波凝固
松香凝固
凝 固 图 像
4.凝固点
晶体的熔液在凝固时也有确定凝固 温度；晶体熔液凝固时的温度叫凝固点 （海波熔液的凝固点也为48℃） 同一种晶体的熔点和凝固点是相同的 非晶体的熔液在凝固时也没有确定 凝固温度；非晶体的熔液也没有确定的 凝固点
雪 雾淞 树挂 冰凌 露 雾 雨 白云
它们实际上都是水，是水的不同状态。
随着温度的变化，物质（如水）会在 固、液、气三种状态之间变化，这种现 象叫物态变化
请思考
春天冰雪消融
铁在熔炉中变成铁水
物质从 固 态变成 液 态 叫熔化
请思考
冬天水结冰
春天熔化的水又冻成 冰凌
物质从 液 态变成 固 态 叫凝固
吸热降温
冬天菜窖里放几桶水，防止 放热升温 菜冻坏
橘农在有寒流时向橘子上喷 些水
小组讨论：要使一个冰块全部熔化成水， 需要什么条件？ 1、使冰块的温度达到0℃ 2、冰块继续吸收热量 晶体熔化条件： 达到熔点、吸收热量
晶体的熔液凝固条件： 达到凝固点、放出热量
晶体和非晶体的异同
小组讨论：晶体和非晶体有哪些相 同点，有哪些不同点？ 相同点 熔化过程都吸热，凝固过程都 放热 非晶体 晶体 有一定的熔点 没有一定的熔点 和凝固点 不同点 和凝固点 熔化过程吸热 熔化过程吸热 温度不变 温度上升
蜡熔化时没有确定的熔化 蜡吸热后温度持续升高，在这 温度 个过程中，蜡由硬变软、由稠 在熔化时过程中，吸热温 变稀，逐渐变成液态 度一直上升
（二） 熔点
像海波这种熔化时有确定熔化温度 的固体叫做晶体；晶体熔化时的温度叫 熔点（海波的熔点为48℃）
像蜡这种熔化时没有确定熔化温度 的固体叫做非晶体；非晶体没有确定的 熔点
交流与讨论
60 50 40 30 20 A 0 5 10 15 G B C D E F
如图为晶体的熔化与凝固过程，讨论AB、BC、CD、 EF、FG各段的含义，以及该晶体的想想 议义
我省漠河冬季气温曾达到 -52.3℃，若要测此气温是选 择水银温度计还是洒精温度 计？
第十二章 温度与物态变化
第二节 熔化与凝固
（第二课时）
（二）、凝固
1、什么是凝固？ 物质由液态变为固态叫凝固。
2、生活中有那些凝固现象的事例？
思考：海波的熔点48℃，38 ℃的海波呈 固 态；54 ℃的
第十二章 温度与物态变化
第二节 熔化与凝固
（第一课时）
知识目标
1、了解晶体和非晶体在熔化和凝固时表现的不同特点； 2、能说出几种典型的晶体与非晶体； 3、掌握晶体熔化和凝固的规律； 4、理解晶体熔化和凝固的意义； 5、能说出冰的熔点；
物态变化 在生活中你看到了哪些物态变化的 自然现象？它们是怎样形成的？
（一）实验探究 ：熔 化 加热熔化海波和石蜡，用温度计测出海波和
石蜡熔化时的温度值，并在坐标纸上画出海波和 石蜡熔化时的温度随时间变化曲线，讨论所作曲 线的物理意义。试试，若不加热，石蜡和海波的 熔化过程是否会停止。
海波熔化 石蜡熔化
分析论证
海波 海波熔化时有确定的熔化 AB段固态海波吸热温度升高 根据表格中的温度值在方格纸上描 D BC段：温度达到48℃海波开 B C 温度 点，分别画出海波和蜡熔化时温度随时 间变化的图像始熔化，吸热温度不变 在熔化时过程中，吸热温 CD 段海波全部熔化成液态， A 度不变 吸热温度升高 蜡
• 2、有人说，融雪的天气有时比下雪还 冷，这种说法道理吗？
在融雪的天气里，由于雪熔化时要吸收热 量，会使气温降低；所以人会感到冷。 • 3、将一块0℃的冰拿到0℃的房间里， 冰会不会熔化？理由是？
不会熔化。冰熔化要具备两个条件：一 达到熔点，二还要吸收热量；冰虽然 达到熔点0℃，但由于同房间温度相同 ，不能吸收热量；所以不能熔化。
非晶体内部的原子排列无规则。
拓展一步
从分子动理论的观点看，当晶体被加 热时，每个分子的振动逐渐加剧，分子 间的束缚随之减弱，以致有的分子能较 为自由地“游动”，呈现流动性，这时 晶体便随处于熔化过程。如果要使熔化 过程继续，外界需对分子继续加热，以 便更多分子能“游动”。所以在熔化过 程中，外界所加的热都用来减小分子间 的束缚，并不能使温度升高。这也说明 熔化是吸热过程。
1、晶体与非晶体的不同 对比下列两个图，你能得到什么结论？
• 晶体的熔化曲线图
温 度 熔点
• 非晶体的熔化曲线图
温 度
时间
时间
2.常见的晶体与非晶体 1、晶体：金属、钻石、冰、水晶、食 盐、石墨、石膏、 海波等。等 晶体内部的原子按一定规律排列 2、非晶体：石蜡 、塑料、玻璃、 松香、沥青、蜂蜡、橡胶等。
熔化吸热 凝固放热
分析前面的实验可知：海波和蜡在熔化 过程必须用酒精灯加热。 这说明：固体在熔化过程要吸收热量
海波和蜡的熔液要凝固需冷却一段时间
这说明：液体在凝固过程要放出热量
想想 议义
你知道生活中有哪些利用熔 化吸热或凝固放热的例子吗？
熔化吸热 凝固放热的例子
夏天喝带冰的水凉爽 用冰块冷敷伤口 用冰块冷藏食物
小练习
1：在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（
D）
2、.把0℃的水和0℃的冰同时拿进0℃的房间将会 （
A.冰将会熔解 C.水和冰都保持原状态 B.水将会结冰 D.无法判断。
C）
小练习
分析冰熔化的时间温度图AB、 BC、CD段各处于什么状态？
拓展练习 温度 甲 ℃ 1、如图两种物质在固 D 240 乙 态时温度随时间的变化 220 / 曲线。请根据图象回答 200 B C 时间 分 180 下列问题。 A 1 2 3 4 5 6 7 乙 图线是晶体，该晶体 (1)由图判断出___ 210℃ 的熔点是______. BC 段是熔化过程，用时 (2)该晶体在____ 3 _____min ；在这个过程处于状态是固液共存 ____. 液态 ，这个过 （3）CD段处于的状态是_____ 升高 程吸热，温度________.
海波凝固
松香凝固
凝 固 图 像
4.凝固点
晶体的熔液在凝固时也有确定凝固 温度；晶体熔液凝固时的温度叫凝固点 （海波熔液的凝固点也为48℃） 同一种晶体的熔点和凝固点是相同的 非晶体的熔液在凝固时也没有确定 凝固温度；非晶体的熔液也没有确定的 凝固点
雪 雾淞 树挂 冰凌 露 雾 雨 白云
它们实际上都是水，是水的不同状态。
随着温度的变化，物质（如水）会在 固、液、气三种状态之间变化，这种现 象叫物态变化
请思考
春天冰雪消融
铁在熔炉中变成铁水
物质从 固 态变成 液 态 叫熔化
请思考
冬天水结冰
春天熔化的水又冻成 冰凌
物质从 液 态变成 固 态 叫凝固
吸热降温
冬天菜窖里放几桶水，防止 放热升温 菜冻坏
橘农在有寒流时向橘子上喷 些水
小组讨论：要使一个冰块全部熔化成水， 需要什么条件？ 1、使冰块的温度达到0℃ 2、冰块继续吸收热量 晶体熔化条件： 达到熔点、吸收热量
晶体的熔液凝固条件： 达到凝固点、放出热量
晶体和非晶体的异同
小组讨论：晶体和非晶体有哪些相 同点，有哪些不同点？ 相同点 熔化过程都吸热，凝固过程都 放热 非晶体 晶体 有一定的熔点 没有一定的熔点 和凝固点 不同点 和凝固点 熔化过程吸热 熔化过程吸热 温度不变 温度上升
蜡熔化时没有确定的熔化 蜡吸热后温度持续升高，在这 温度 个过程中，蜡由硬变软、由稠 在熔化时过程中，吸热温 变稀，逐渐变成液态 度一直上升
（二） 熔点
像海波这种熔化时有确定熔化温度 的固体叫做晶体；晶体熔化时的温度叫 熔点（海波的熔点为48℃）
像蜡这种熔化时没有确定熔化温度 的固体叫做非晶体；非晶体没有确定的 熔点
交流与讨论
60 50 40 30 20 A 0 5 10 15 G B C D E F
如图为晶体的熔化与凝固过程，讨论AB、BC、CD、 EF、FG各段的含义，以及该晶体的想想 议义
我省漠河冬季气温曾达到 -52.3℃，若要测此气温是选 择水银温度计还是洒精温度 计？
第十二章 温度与物态变化
第二节 熔化与凝固
（第二课时）
（二）、凝固
1、什么是凝固？ 物质由液态变为固态叫凝固。
2、生活中有那些凝固现象的事例？
思考：海波的熔点48℃，38 ℃的海波呈 固 态；54 ℃的
第十二章 温度与物态变化
第二节 熔化与凝固
（第一课时）
知识目标
1、了解晶体和非晶体在熔化和凝固时表现的不同特点； 2、能说出几种典型的晶体与非晶体； 3、掌握晶体熔化和凝固的规律； 4、理解晶体熔化和凝固的意义； 5、能说出冰的熔点；
物态变化 在生活中你看到了哪些物态变化的 自然现象？它们是怎样形成的？
（一）实验探究 ：熔 化 加热熔化海波和石蜡，用温度计测出海波和
石蜡熔化时的温度值，并在坐标纸上画出海波和 石蜡熔化时的温度随时间变化曲线，讨论所作曲 线的物理意义。试试，若不加热，石蜡和海波的 熔化过程是否会停止。
海波熔化 石蜡熔化
分析论证
海波 海波熔化时有确定的熔化 AB段固态海波吸热温度升高 根据表格中的温度值在方格纸上描 D BC段：温度达到48℃海波开 B C 温度 点，分别画出海波和蜡熔化时温度随时 间变化的图像始熔化，吸热温度不变 在熔化时过程中，吸热温 CD 段海波全部熔化成液态， A 度不变 吸热温度升高 蜡
• 2、有人说，融雪的天气有时比下雪还 冷，这种说法道理吗？
在融雪的天气里，由于雪熔化时要吸收热 量，会使气温降低；所以人会感到冷。 • 3、将一块0℃的冰拿到0℃的房间里， 冰会不会熔化？理由是？
不会熔化。冰熔化要具备两个条件：一 达到熔点，二还要吸收热量；冰虽然 达到熔点0℃，但由于同房间温度相同 ，不能吸收热量；所以不能熔化。
非晶体内部的原子排列无规则。
拓展一步
从分子动理论的观点看，当晶体被加 热时，每个分子的振动逐渐加剧，分子 间的束缚随之减弱，以致有的分子能较 为自由地“游动”，呈现流动性，这时 晶体便随处于熔化过程。如果要使熔化 过程继续，外界需对分子继续加热，以 便更多分子能“游动”。所以在熔化过 程中，外界所加的热都用来减小分子间 的束缚，并不能使温度升高。这也说明 熔化是吸热过程。
1、晶体与非晶体的不同 对比下列两个图，你能得到什么结论？
• 晶体的熔化曲线图
温 度 熔点
• 非晶体的熔化曲线图
温 度
时间
时间
2.常见的晶体与非晶体 1、晶体：金属、钻石、冰、水晶、食 盐、石墨、石膏、 海波等。等 晶体内部的原子按一定规律排列 2、非晶体：石蜡 、塑料、玻璃、 松香、沥青、蜂蜡、橡胶等。
熔化吸热 凝固放热
分析前面的实验可知：海波和蜡在熔化 过程必须用酒精灯加热。 这说明：固体在熔化过程要吸收热量
海波和蜡的熔液要凝固需冷却一段时间
这说明：液体在凝固过程要放出热量
想想 议义
你知道生活中有哪些利用熔 化吸热或凝固放热的例子吗？
熔化吸热 凝固放热的例子
夏天喝带冰的水凉爽 用冰块冷敷伤口 用冰块冷藏食物
小练习
1：在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（
D）
2、.把0℃的水和0℃的冰同时拿进0℃的房间将会 （
A.冰将会熔解 C.水和冰都保持原状态 B.水将会结冰 D.无法判断。
C）
小练习
分析冰熔化的时间温度图AB、 BC、CD段各处于什么状态？
拓展练习 温度 甲 ℃ 1、如图两种物质在固 D 240 乙 态时温度随时间的变化 220 / 曲线。请根据图象回答 200 B C 时间 分 180 下列问题。 A 1 2 3 4 5 6 7 乙 图线是晶体，该晶体 (1)由图判断出___ 210℃ 的熔点是______. BC 段是熔化过程，用时 (2)该晶体在____ 3 _____min ；在这个过程处于状态是固液共存 ____. 液态 ，这个过 （3）CD段处于的状态是_____ 升高 程吸热，温度________.