日照渔家乐-日照特色渔家美食共38页文档
日照特色美食-日照必吃的美食介绍共33页
♥ 日照美食-日照西施蛇
♥ 有一种名叫“西施舌”的菜式，是 一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。 这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的 三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡 黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳， 就有一小截白肉吐出来。因那贝壳 被打开时，吐出的白肉象是一条小 舌头，不免令人联想多多，故名 “西施舌”。当然 这只是特产，其 实口味上来说，也并没有那么美了
♥ 西施蛇是当年主席（毛）来山东钦 点的一道菜。
♥ 日照美食-日照海鲜：皮皮虾-虾虎-濑尿虾
♥ 皮皮虾也叫虾虎，南方叫做濑尿 虾，口味很美的一种硬壳虾
♥ 每年进入4月份，皮皮虾便开始大 量上市。公的个大肥美，母的虾 黄诱人。煮上一锅，或家人朋友， 围在一起剥皮皮虾，亦是老百姓 开心事儿了。每次吃完手指难免 会留下被壳尖“摧残”的痕迹。 呵呵，要吃美味哪能不付出代价。
♥ 目录
♥ 日照特色美食介绍
♥ 日照的美食，独一无二的，好像并没有，但是数的着 的，有特色的，还是有很多的。
♥ 日照的海鲜，是日照美食中最大的特色，也是最庞大 的分支，海鲜种类繁多，各式各样，做法也是五花八 门，形成日照的独特的海鲜美食。本地人吃海鲜可能 吃的有点腻了，外地人来日照玩，吃海鲜，是必须的！ 如果日照所有的美食，只能选择一样，那做外游客来 说，必须选择海鲜。（您选择煎饼，也实在没啥意思 啊）
♥ 日照特色美食介绍
♥ 大饼又叫炕饼，制作时将面发好揉匀，擀成薄饼，放 入锅中小火烙至两面金黄即可，饼皮酥脆。 但是光吃 大饼滋味平淡，需要配上菜肴让大饼口味更为丰富， 羊汤是最佳选择，于是羊汤大饼成为日照又一道传统 小吃。羊汤是羊骨和羊杂在大锅里长时间熬制的老汤， 把煮熟的羊肉和羊杂切成薄片，放入碗中，冲入滚烫 雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花和香菜，一碗热气腾 腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上各种调料，喝 热汤，吃大饼，大快朵颐，让人吃得满头大汗，浑身 上下热乎乎的。
日照渔家乐吃住攻略
日照旅行日照渔家乐及吃住行玩省钱攻略漂亮日照日照，凭借着国内少有的湛蓝色大海，细如粉末的优质沙滩，清新的空气质量，受到愈来愈多的外地人的驻足，日照玩的地址并非多，除大海，海鲜，也没有专门吸引人的地址了，因此，日照适合休闲游。
很多人从大城市来就为了看看一望无垠的大海，看看湛蓝的天，感受一下不堵车的街道，临时逃离城市的喧嚣。
夏日的日照，由安静变得忙碌，清爽的空气里开始弥漫着喧闹的味道，来自全国各地的游客络绎不绝，客流量大了，自但是然就会显现一些问题，吃住方面就会比较紧张。
一、住日照的住宿要紧分三种类型，一种是宾馆，一种是新兴起的短租公寓模式，另外一种是渔家。
挨个介绍：一、大宾馆和商务酒店因为有较为完善的治理制度，但需要注意的是，日照旅行旺季时候宾馆和商务酒店的价钱会有专门大的涨幅，可能会比其他城市一样的宾馆价钱高出很多，因此来之前最好通过网络或先了解好价钱，定一下房间，如此有可能能拿到比门市价钱更低的价，还能做到对话费和行程计划心中有数。
我之前旅行，比较喜爱住经济型酒店，因为价钱公道，卫生标准，可是日照夏天的经济型酒店，确实不廉价，因为日照一年只有旅行旺季才赚到钱，不像青岛，商业专门好，淡季也有很多人入住，因此旺季价钱可能会高一些，因此要注意了。
二、短租公寓：短租公寓实际上是在海边的一些家庭套房，比如套二，套三的屋子，有厨房，固然也有不在海边的，要问明白。
这种自助公寓费用低廉、家庭气氛浓厚，在欧美国家比较盛行，一样出此刻旅行度假胜地。
因为日照有漂亮的原生态海滩，因此，短租公寓在日照，已经小有规模。
个人感觉，人越多，住短租公寓越适合在日照住短租公寓，建议在沿海一线找，能推窗望海是最好的了，若是在市区找，价钱会略微低一点，可是去海边比较费事，因为夏天的日照时堵车的。
住在沿海一线，能够尽情的享受日照的漂亮海滩，能够穿着泳衣直接走到海滩，海里游泳回来，能够穿着泳衣抵家，然后再冲澡（在海边冲澡都是要花钱的）。
日照吴家台渔家吃住行
2、住宿之前要做好攻略，因为渔家乐的质量都是参差不齐 的，一般从网上评价较高的选择，像大众点评、美团等，
不仅方便而且快捷。而且也是现在比较流行的一种方式。
住宿攻略
3、有很多的渔家乐都在一些像是美团、大众点评等手机客户端里 都有，里面也有一些住过的游客的评价，总体来说还是比较正式 可信的。大家要慎重选择，不过有些比较火爆的渔家乐，在旅游 旺季的时候都是爆满的，像是巧克力渔家乐、前王院渔家乐，汇 金渔家乐、新金旺渔家乐大家最好是在网上提前预定，直接去店 家的话，房子都被预定完了，大家也只能再换地方了。
日照美食及防宰
3 、如果大家想要自己从海鲜市场亲自买，像是卖海鲜的，
他们一听是外地人，价格就会提高好多，大家如果要买的话
可以提前问一下渔家乐的老板，知道一个具体的价格，到时
候尽量可以讲讲价；其实去那种自己店里有养活海鲜的渔家 乐，像巧克力渔家乐，就有自己的养鱼缸。价格合理，海鲜 和菜做的也好吃。
来赶海，有时间的话也可以在海边钓钓鱼，既能收获美味
的海鲜，还能通过钓鱼来陶冶情操。不过进入第四浴场是
要收费，因为第四浴场在森林公园里面，进入要收费60元。
吴家台好玩之处
第四海水浴场离吴家台特别近，也就百米左右。这里有 千余米的海岸线，铺满了黄金色的沙滩，沙子又细又软， 如面粉一般，海滩很平缓而且也特别的宽阔，不想万平 口有暗流，这里的海水也平静，安全性比较高。自然条 件也很优越，夏天的时候带着孩子和老人踏踏浪也是不 错的选择，而且也适合学习游泳。
住宿攻略
吴家台大多数都是渔家乐里面也有超市之类的购物的店
铺，里面渔家乐的质量也是良莠不齐，有好的也有差的。
怎样住上既舒适又便宜的渔家乐，这就要好好做做攻略
日照渔家乐的起源、现状、前景、星级
1.3 蓬勃发展阶段 目前，日照“渔家乐”旅游的发展，为渔民的收入带来很大的经济效益，对社会的经济发展也起到了一定的推动作用。
2 发展现状
2.1 发展速度较快 “渔家乐”民俗旅游在其项目、内容等方面逐渐体现出她的发展活力与发展前景，呈现出一片可喜的景象。
2.2 适应现实消费需求 现在日照各旅行社的报价相对较低，日照“渔家乐”民俗旅游在一定程度上适应了现在消费者的消费需求。在市场竞争中具有一定的竞争优势，主要体现在三个方面：一是环境优雅。二是交通发达、通讯较为方便。三是“渔家乐”民俗旅游的收费较为低廉。
2.3 带动当地经济发展 发展“渔家乐”民俗旅游，为沿海的渔民开辟了一条新的致富途径。
4.5 丰富渔家乐旅游产品挖掘内涵 一是与教育开发相结合；二是增加科技含量；三是加强食文化的开发利用。
5 结论
日照“渔家乐”民俗旅游在一定程度上有了较大的发展，但是还存在一些问题，通过政府主导，相信日照渔家乐民俗旅游会更加健康、快速的发展。
日照旅游攻略之吴家台渔家乐住宿吃饭防宰
• 2、吃之前问价格，有些渔家乐没有标价的菜单，所以说吃 之前一定要先问好了，但要防止两套菜单的情况，点菜的 时候一份价格较低的，结账时候给一份价格较高的，所以 大家点菜的时候可以用手机拍一下。
• 3、想要吃到特别美味的海鲜一定要做足攻略了，现在大家 都比较喜欢在手机上查询好吃的店家，记得去年的巧克力 渔家乐就是在手机群众点评上排名第一，所以理所当然的 就去了这一家，真的是去对了，海鲜量非常大，做的也非 常的好吃。还有几家吃着也挺好的，比方汇金渔家，很实 在，做菜口味比较朴素平淡，但是挺好吃。
吴家台美景
• 住在吴家台的朋友早上想要看日出的话也是非常方便的， 走几步路就到了，如果住的高一点，站在窗口或者阳台就 能看到日出了。吴家台的海边还有很多的礁石，自退潮的 时候，在这里会有很大的收获，像小鱼、小虾、螃蟹，在 石头缝里仔细观察的话会有很多哦，各种漂亮的贝壳、海 星也是应有尽有，也不用花钱到专门赶海的地方去，像刘 家湾、桃花岛赶海园还要花好几十块才能进去呢。
• 1、不要相信拉客的，在海边的路上会有很多的当地人在路 边拉客，会想尽方法说自己的店多好多好，在日照好的渔
• 家乐是不需要出来拉客的。像巧克力渔家乐管理正规，在 吴家台也有分店，来住过的游客都说还不错，环境好、价 格合理。
• 2、大家在选择的时候可以从群众点评、美团等软件上找评 价比较好的店家，但是也要自己亲自看一下，满意了在选 择入住。
吴家台简介
• 吴家台就在日照海滨森林公园的对面，离海边也就十分钟 的距离，吴家台原来就是日照海边一个普通的渔村，村民 靠打渔为生，后来随着经济的开展，越来越多Байду номын сангаас人更懂得 享受，旅游业也随之蓬勃开展，来日照旅游的人也越来越 多，但是在日照的海边并没有那么多的宾馆，就开场开展 起了渔家乐，吃住一体，价格廉价，就成了多数游客的选 择。
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41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
日照特色美食日照海鲜(32页)
*日照美食-日照海鲜：鲍鱼
鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最 常 用的是指一种原始的海洋见类，属 于单 亮软体动物，其只有半面外壳， 壳坚厚、 扁而宽，鲍鱼是中国传统的 名贵食材， 位居四大海味之首。 虽然营养丰富，但 是鲍鱼并不是很好 吃的。做好了并不容 易。 日照的鲍鱼都是活的，在鱼缸中，很 难 扣下来的，是活的，这是鉴别的方 法* 红烧鲍鱼是鲍鱼的基本做法，
*曰照美食-曰照海鲜:鳗鱼
鏝磷就是海鳗的一种。细的如手指， 粗的 超过杯口。肉质细嫩，富含油脂， 味道鮮 美。铁锅鳗磷是饭店经常能见 到的一道菜。 清蒸鳗鱼也不错。 鳗鱼属鱼类，似蛇，但 无鳞，一般产 于咸淡水交界海域。 这个鱼看起来像蛇一祥，很多人害怕, 其 实营养价值很髙，男人吃了尤其好 呢I
*曰照特色美食介绍
V日照的美食，独一无二的，好像并没有，但是数的着 的，有 特色的，还是有很多的。
V日照的海鲜，是日照美食中最大的特色，也是最庞大 的分支， 海鲜种类繁多，各式各样，做法也是五花八 门，形成日照的 独特的海鲜美食。本地人吃海鲜可能 吃的有点腻了，外地人 来日照玩，吃海鲜，是必须的! 如果日照所有的美食，只能 选择一样，那做外游客来 说，必须选择海鲜。（您选择煎饼， 也实在没啥意思 啊）
*曰照美食-曰照海鲜：皮皮虾-虾虎-濑尿虾
皮皮虾也叫虾虎，南方叫做獭屎 虾， 口味很美的一种硬壳虾 每年进入4月 份，皮皮虾便开始大 量上市。公的个 大肥美，母的虾 黄诱人。煮上一锅， 或家人期友， 围在一起剥皮皮虾，亦 是老百姓 开心亊儿了，每次吃完手指 难免 会留下被壳尖“摧残”的瘕迹。 呵呵，要吃美味哪能不付出代价， 皮 皮虾很耐活，价格和普通虾相 仿。做 法并不多，口味很好，吃 起来要有耐 心。 做法：清蒸，椒盐，等
日照早祥渔家乐评价
日照早祥渔家乐评价
早祥渔家乐真的很不错！去了这家店最大的感觉就是热情的服务，服务
员为客人提供了周到的服务，关心让人有宾至如归的感觉。
另外，店里的菜品也特别好吃。
所以，这次来这家店我就放心地大快朵
颐着！开胃菜是红烧茄子，很鲜美，口感浓稠；接着就是招牌饮料罗宋汤，浓郁可口，令人回味；然后是主菜，糟烤黄鳝，隔夜腌制制作而成，大大的
一块，肥而不腻，口感美味；还有蒜蓉粉丝扇贝，位于特色菜推荐位置，开
动的时候，色香味俱全，非常美味；最后是甜品，草莓奶酪，两样一起吃，
清甜爽口，可口可乐。
综上所述，本次的早祥渔家乐用餐体验真的不错，无论从服务到菜品，
都让我们满意，在这里吃饭是一种愉悦。
如果你也想体验这种感觉，不妨到
这里来试试，我相信你也会很满意！。
日照渔家乐-日照美食吃海鲜防宰攻略38页PPT
25、学习是Байду номын сангаас动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
日照渔家乐-日照美食吃海鲜防宰攻略
21、静念园林好，人间良可辞。 22、步步寻往迹，有处特依依。 23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。 24、结庐在人境，而无车马喧；问君 何能尔 ？心远 地自偏 。 25、人生归有道，衣食固其端。
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
日照渔家乐旅游攻略，住宿餐饮省心不费力的选择方案看这篇
日照渔家乐旅游攻略，住宿餐饮省心不费力的选择方案看这篇日照有着美丽的滨海风光，冬暖夏凉的气候也特别适合旅游，难怪近几年成为炙手可热的旅游地。
甚至是在南方和大部分北方城市“走红”，这背后就不得不提日照特色渔家乐。
日照的渔家乐数不胜数，而质量更是参差不齐，那我们应该如何选择较好的本地渔家乐呢？1.渔家乐的比较优势一点是价格优势，无论哪一季节，渔家乐的价格都比市场上其他住宿酒店便宜。
在体验上，渔家乐一般在大海边，游客不仅可以享受渔家生活，还能随时到海边游玩。
第二点就是用餐优势，渔家乐一般都会准备海鲜，这里的海鲜一般都是现捕现吃的，食材都是活海鲜，即使是到了海鲜价格上涨时，游客们还是十分喜爱。
2.如何选择渔家乐我们不可否认现在的渔家乐存在违规经营，就像大家所担心的欺客宰客现象。
但这也是旅游城市的通病，我们不能因此去否决整个渔家乐行业，因为大部分的商家还是顾客至上，诚信经营的，尤其是政府的介入，相信渔家乐的发展会越来越好，值得人们信赖。
当然，我们尽量找一些正规的渔家乐，像汇金渔家、新金旺渔家都很好。
3.渔家乐的房价渔家乐的房价会随季节而相应变动，旅游旺季（时间在7月中旬至8月底）工作日房价约为120元，周末房价约 200-300元。
客人较多房间供不应求的渔家会提价，价格相对高一点。
渔家乐一层的房价比二层价低，虽然基础设施都差不多，但一楼比较潮湿阴暗，但夏季是要比二楼凉快许多的。
选择渔家乐最好通过正规的渠道，不要轻易相信出租车司机拉客，因为往往这些拉客的渔家，会在客满后宰客，不仅会收取额外的费用，还可能被扫地出门，为了避免惹上麻烦，还是提前做好功课。
4.渔家乐吃海鲜一日三餐可以在渔家乐解决，既可以点单，也可以自己买食材让渔家乐做，但渔家乐并没有专业的厨师，做法新鲜原始，一些对做法要求较高的海鲜，可能没有办法让其美味完全展现，如果想吃风味独特的菜品，也可以到市区的知名饭店点餐。
找海鲜餐厅的时候，一定要选正规且有口碑的餐厅，像只做活海鲜的巧克力渔家，主打胶东菜的前王院海鲜食府，品牌老店凌云阁海鲜都是有保障的。
日照吴家台渔家乐哪家好-日照渔家乐哪家好
•谢谢，希望对您有用 •超级驴友：文雅君
来日照前的准备
• 大家在外出旅行之前肯定要做一番准备，来日照需要带什么呢， 接下来就简单介绍一下： • 1、如果是自驾游的话，在出行之前先去4S店将车子彻底的检查一 遍，以免路上发生意外。 • 2、一定要带防晒霜，在日照五月份开始，太阳就会越来越强烈， 而且还特别容易晒伤，还要带好太阳眼镜、帽子等防晒物，晒黑 还是次要的，主要是容易晒伤，大家去海边的时候可以在太阳快 落山的时候去。 • 3、提前订房，要是旅游旺季去的话很容易订不到房间，而且到时 候价格肯定也会很高，提前预定说不定价格还低一些。
• 在日照的贝类海鲜有花蛤、海虹 、牡蛎、扇贝等，贝类的吃法主 要是水煮，蘸着酱料或者是辣椒 ，花蛤可以辣炒。而且味道也是 不错的。
日照海鲜简介
• 鱿鱼
• 鱿鱼、墨鱼、海兔子都是海里 的软体动物，口感也是不错的 ，在海边最常见的就是烤鱿鱼 了，肉质厚，有嚼劲是不少人 的最爱，还有香辣鱿鱼、海兔 子炒韭菜这些也是不错的，营 养价值也很高。
日照吴家台渔家乐-吃住
吴家台村，是一个渔民村，后来这里的 旅游起来了，就变成了一个渔家乐民俗 村，近些年，吴家台村很多渔家加大装 修的力度，很多渔家在前几年可能建设 的并不是很好，最近几年竞争压力越来 越大，所以渔家乐就需要不断的改造来 提升自我。最近几年建设的还算是不错 的，渔家乐基本上都有独立的卫生间、 空调，可以洗澡，跟宾馆差不多，有些 比宾馆还要好，也原来越受游客的喜爱 。
日照渔家乐攻略吴家台村游玩心得
•日照吴家台简介日照旅游旅游简介 •吴家台渔家乐吃住
日照吴家台渔家乐吃住防宰
日照吴家台民俗旅游度假村，在日照海岸线最北端，和5A 级的日照滨海国家森林公园（日照森林公园）紧挨着，近 几年，这里已经成为日照各个民俗旅游度假村中，渔家乐 比较火爆的一个村。这里风景秀美，气候宜人，冬无严寒 ，夏无酷暑，是人们休闲度假的好去处。吴家台民俗旅游 村是一个传统的沿海渔村，村民以出海打鱼为生，民风淳 朴，热情好客。第四海水浴场距离吴家台不足百米，黎明 时分透过宾馆饭店的窗台即可欣赏一轮红日喷薄而出的壮 观美景；一千余米的黄金沙滩堪称“中国少有”，沙质细 软，海滩宽阔平整，无暗流或险流的存在，自然条件优越 ，安全系数很高，是老人孩子以及初学游泳者踏浪戏水的 最佳选择。 最关键的，这里靠着森林公园。而森林公园，除了原始的 森林外，还有整个海岸线最好的海滩。