阿胶固元膏制作配方步骤
阿胶固元膏的做法材料
阿胶固元膏的做法材料阿胶250克(冬天可用500克) 黑芝麻500克核桃仁500克红枣500克桂圆250克枸杞250克冰糖250克(甜度可自调) 黄酒1千克步骤温馨提示：在“固元膏”的配方中，冰糖是常规原料，如是糖尿病人需去掉，可适当加大枸杞子用量。
如果便秘严重，可加大松子仁用量。
如果气虚严重，特别怕冷的人，可加大克桂圆用量。
如果失眠严重，可加大红枣用量。
制作步骤1、将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖等6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。
阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。
黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。
桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。
2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。
将盆子放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。
3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶中。
如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。
不过也可将盆直接冷藏。
因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当，大半年都不会变质。
效用固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。
固元膏对男士们也有非常好的效果，是治疗痛风的特效药。
另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而切补血效果好，可以减缓衰老。
孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。
此外，治小儿哮喘也有特效。
所以，一般在连吃1--2个月后，血色素都会明显增加，特别适合女性长年服用，也适合老年女人补血、补肾等。
值得一提的是，长年吃固元膏对女性有非常好的美容效果，头发乌黑、有光泽、有弹性；面部色斑减淡，甚至消退；皱纹减少、减缓衰老。
固元膏的做法及其功效(固元膏配方)
固元膏的做法及其功效（固元膏配方）固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。
来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。
也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。
目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。
有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。
适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。
需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。
固元膏的做法原料配比阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒1 ：1 ：0.8 ：0.8 ：1阿胶250g 黑芝麻250g核桃仁200g 冰糖200g 黄酒250g 出成品近1000g，通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕。
原料标准阿胶：采用东阿阿胶。
黑芝麻：采用个大，色黑，饱满，无杂质者为佳;应应使用洁净包装袋包装，不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染。
核桃仁：选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳;无长霉、变质、哈喇、生虫现象;应采用洁净包装袋包装，并置于通风干燥处，防止霉变泛油。
冰糖：采用单晶冰糖，应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料，储存时应防止高温受潮。
黄酒：山东的即墨老酒。
需用辅料香油：又称芝麻油。
应选用香气浓郁、柔和、无刺激性气味，液体呈枣红色，透明、不失光，无沉淀之产品。
也可用色拉油其它调味油等。
准备工具1、阿胶、冰糖阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。
2、黑芝麻称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备用，也可购买超市内干净的黑芝麻，就不用淘洗了;黑芝麻炒香：取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用文火缓慢加热，并不断搅拌。
观察其水气蒸发情况，闻其气味。
开始时，略有青草气味;继续搅拌炒制便无水气产生，手感黑芝麻干燥、变轻。
取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎，并且气味略带香气时，立即出锅，降温备用。
3、核桃仁核桃仁炒香：称取核桃仁，经挑选、清洗、炒香后备用，务必把隔阂去掉。
固元膏
固元膏固元膏：是补血养元的佳品，马悦凌写的《不生病的智慧》一书中提到，每天服用，效果会很好。
固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。
历史渊源：阅读了《阿胶与健康网》的相关网页内容，我们就知道原来固元膏也叫阿胶核桃膏，在中国最晚在唐朝已经流传了。
核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。
大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。
这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。
《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
更早的渊源，则出在一张民间秘方，人称贵妃美容膏。
其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。
此方由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。
此方药膳书中屡有记载。
不过杨贵妃之容貌，《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证：“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。
古传核桃阿胶膏的配方，最常见的构成如下：红枣（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。
制作过程分两步：先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末；阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒千毫置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿胶完全融化，再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末，搅拌均匀，加入冰糖融化即可。
此膏为护肤美容珍品，具有补肾养血、润肤美容功效。
概述固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
阿胶固元膏配方
阿胶固元膏配方1、基础配方:阿胶500克,黑芝麻500克,核桃500克,红枣500克,冰糖250克,黄酒(花雕酒)500ml。
2、食用人群细分(建议在医师指导下服用):2.1、糖尿病患者:可去掉冰糖,加入50g-100g的枸杞子。
2.2、便秘者:可加入100克-150g的松仁子。
2.3、体虚便秘者:可将500g阿胶改为250g再加250g黄明胶。
2.4、气虚怕冷者:可加入100g-150g桂圆。
2.5、失眠严重者:可加入50g-100g酸枣仁。
2.6、肺火量盛者:可加入50g-100g麦冬或百合。
2.7、食积者:可加入150g山楂。
2.8、大补珍品:可加入20g-50g人参或鹿茸或者少量冬虫夏草。
2.9、夏天食用:可加入100g菊花,100g茯苓。
阿胶固元膏的做法1、将阿胶和冰糖敲碎、打成粉末备用。
2、锅内加黄酒加热,黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3、将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4、把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5、把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6、自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。
食用阿胶固元膏的好处1、增强机体免疫功能的作用:阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。
阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
2、益智健脑作用:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。
阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
3、缓延衰老作用:阿胶固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。
这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
4、强筋健骨作用:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
固元膏_百度百科
湿阻中满、便溏或泄泻者，阴虚火旺、痰热咳嗽者，内有郁火及外感未清者均忌服固元膏。
编辑本段体验
几乎所有的人都知道阿胶能够补血。去药房买阿胶，说明书上也详细说明了阿胶是治疗虚证的，
有补血、滋阴、润燥、止血的功能，用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩。服用的方法也都写得
冰糖250克(甜度可自调) 黄酒1千克
编辑本段材料选用指南
核桃
建议
核桃仁使用带皮核桃，以纸皮核桃为好。因为出仁率高，一斤核桃可以剥6两多核桃仁。这样不但卫生，而且放心环保。因为核桃仁的工厂批量化加工，卫生状况实在难以恭维。
黑芝麻
购买需注意鉴别染色黑芝麻，杜绝食用。掺沙黑芝麻。不但对淘洗造成困难，且极易造成固元膏的牙碜。
温馨提示 食用提示展开 编辑本段起源
固元膏也叫阿胶核桃膏，在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。食物图片(17张) 更早的渊源，则出在一张民间秘方，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。
阿胶功效：补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸等；用于多种出血证；用于阴虚证及燥证。
阿胶是驴皮熬得胶质，固摄能力最强，人的出血、阴虚、心悸等等表现凡是属于固摄不力的问题，古人用“取类比象”的方法（这是一种方法，论，现在西方欧美的医学哲学界相当推崇），认为驴子的性格最为倔强，其皮所熬出来的胶质便具有倔强的固摄能力，用它来摄血效果非凡，后来讲其功效衍生，变成所谓的“补血”
归元膏做法
归元膏做法阿胶半斤（冬天可用一斤），黑芝麻1斤，核桃1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后打成粉状，把黑芝麻洗干净，在锅里炒干后，打成粉状；核桃也打成粉状。
红枣洗净去核后绞碎，冰糖打成粉状。
按照以上方法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
放凉后，放入洁净，干燥的瓶子。
如果做的量多可以分瓶装，正在吃的放的外面，其余的存在冰箱里，因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，冷藏起来，一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如遇到发霉，将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
适合老年人补血、补肾，治疗咳喘，对小儿哮喘也有特效，治疗痛风，可以说是特效药。
吃量要因人而异；一般病后虚弱一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
有人吃了上火，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转。
如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2两的枸杞；如果便秘严重，可以加入2-3两的松子仁；如气虚严重，特别冷，可以加入2-3两的桂圆；如果失眠严重可以加入1-2两酸枣仁。
固元膏的作用最近，无论是网上还是商场里，关天固元膏各种作用到处都是，固元膏到底是什么，这里有一些资料推荐给大家“固元膏”补血美容“固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2 个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。
固元膏-配方表
固元膏---无糖配方【原料】阿胶、黑芝麻、核桃、红枣片、枸杞、玫瑰花、酸枣仁、特制黄酒【养生功效】适合糖尿病、有助睡眠、美容养颜、利气、固本培源、养血益寿【食用方法】日常保健者每天早上服用一勺，既食，体质虚弱者可以2次/日，一次一勺，保养每天早上一勺，助眠晚上睡前一勺。
产后孕妇每天吃两次，一次一勺，止虚汗的效果非常明显，若和红糖一起吃，效果更好。
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处固元膏---夏季清热配方【原料】阿胶、黑芝麻、核桃、红枣片、枸杞、玫瑰花、酸枣仁、冰糖【养生功效】有助睡眠、美容养颜、利气、固本培源、养血益寿【食用方法】日常保健者每天早上服用一勺，既食，体质虚弱者可以2次/日，一次一勺，保养每天早上一勺，助眠晚上睡前一勺。
产后孕妇每天吃两次，一次一勺，止虚汗的效果非常明显，若和红糖一起吃，效果更好。
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处固元膏---极品配方【原料】阿胶、黑芝麻、核桃、红枣片、枸杞、酸枣仁、冰糖、特制黄酒【养生功效】有助睡眠、固本培源、养血补气、养颜益寿【食用方法】日常保健者每天早上服用一勺，既食，体质虚弱者可以2次/日，一次一勺，保养每天早上一勺，助眠晚上睡前一勺。
产后孕妇每天吃两次，一次一勺，止虚汗的效果非常明显，若和红糖一起吃，效果更好。
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处固元膏---标准配方【原料】阿胶、黑芝麻、核桃、红枣片、枸杞、冰糖、特制黄酒【养生功效】固本培源、养血补气、养颜益寿【食用方法】日常保健者每天早上服用一勺，既食，体质虚弱者可以2次/日，一次一勺，保养每天早上一勺，助眠晚上睡前一勺。
产后孕妇每天吃两次，一次一勺，止虚汗的效果非常明显，若和红糖一起吃，效果更好。
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处固元膏---安眠配方【原料】阿胶、黑芝麻、核桃、红枣片、枸杞、酸枣仁、冰糖、特制黄酒【养生功效】有助睡眠、固本培源、养血补气、养颜益寿【食用方法】日常保健者每天早上服用一勺，既食，体质虚弱者可以2次/日，一次一勺，保养每天早上一勺，助眠晚上睡前一勺。
自己动手制作“固元膏”
自己动手制作“固元膏”一、《温度决定生老病死》的配方（大人吃）：黑芝麻1斤，核桃仁1斤，阿胶0.5斤（冬天用1斤），冰糖0.5斤，红枣1.5斤，（黄酒2斤）＊特殊原料：1、糖尿病人：去掉冰糖，加入50-100克的枸杞子2、便秘严重：加入100-50克松子仁3、怕冷，身体虚弱：加入100-150克桂圆4、失眠：加入半斤酸枣仁二、工具：蒸锅、蒸盆、料理机（包括干磨，饺肉功能的那种）或者粉碎机更好、大玻璃瓶数个三、制作过程1、黑芝麻洗净，将底部的沙子慢慢滤掉，放进锅里小火炒，来回翻炒，听到叭叭响的声音，用手摸一下，芝麻基本干了就可以，暂时放在锅里等它凉下来再磨。
2、将红枣去核，与核桃仁一起用刀切碎。
3、将冰糖放在干磨杯里，打成粉，直接将打好的粉倒进蒸盆里。
4、将切碎的红枣核桃仁一起放进绞肉杯里绞碎，绞好后倒进蒸盆里。
5、把阿胶装在一个厚一点的塑料袋子里（装糖果的那种），用锤子敲成小块，分两次倒进干磨杯里打成粉，直接倒入蒸盆。
6、这个时候黑芝麻已经凉了，放进干磨杯里打碎，倒进蒸盆里。
7、把料酒或黄酒倒入蒸盆拌匀，原料量大的先拌匀后再倒入料酒。
以上1-6的步骤都是为了把原料打碎，有直接能买到干净放心的原料粉更好。
8、将盛拌匀的原料蒸盆盖上盖，放入蒸锅里，加入足够的水，再盖上蒸锅的盖（注意是两层盖哦）开火蒸，大火烧开15分钟后拧小火蒸两个小时。
9、完全冷却后，将固元膏装入密封性好的瓶中，一瓶放在外面吃，剩下的放入冰箱保存。
关于固元膏的几点补充：1.辨证自己的体质服用补品一定要辨证，首先应了解自己是什么体质，然后才能对证选择相应的补品。
否则，盲目进补，补不对证，自然难收应有之效。
进补之前，最好先向有经验的中医师咨询，明确自己的体质是阴虚、阳虚，还是气虚、血虚。
对自己的体质有了清楚认识，进补就有了明确目标。
如平日感到乏力、气短者为气虚，可服人参、党参、黄芪、白术、大枣等；若表现为头晕眼花、心悸失眠、面色苍白、月经量少者则为血虚，宜服当归、熟地、阿胶、首乌、龙眼肉等；若有全身功能衰退、怕冷、腰酸背痛、四肢不温、阳痿等则属肾阳虚亏，可选鹿茸、肉苁蓉、锁阳、胡桃肉、海马等益肾壮阳之品；若表现为津少口渴、潮热盗汗、眩晕遗精等阴虚者，则可选百合、麦冬、黄精、银耳、西洋参等。
燕之坊固元膏
燕之坊固元膏固元膏：是补血养元的佳品，马悦凌写的《不生病的智慧》一书中提到，每天服用，效果会很好。
固元膏中的阿胶、红枣可以补血;还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法非常精细，容易消化吸收。
适合老年人补血，补肾。
妇女可长年服用，治疗咳喘效果也很好。
长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，可以减缓衰老。
孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，有利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。
此外，对小儿哮喘也很有效。
下面让善瑞养生坊给我们介绍下固元膏的一些制作方法。
制作方法：固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤(冬天可用1斤)，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒)，搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
等放凉后，冷藏起来，一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
食用方法：吃固元膏的量要因人而异，病后虚弱、贫血、降血压、痛风可以一日2次，一次一勺;作为保健每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃一勺，有利于睡眠;小孩子要晚上临睡前吃，一次小半勺。
(在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃、冰糖、阿胶是常规配方。
如遇到糖尿病者可以去掉冰糖，加100克枸杞。
)(——选自马悦凌《不生病的智慧》一书)历史渊源：固元膏也叫阿胶核桃膏，在中国最晚在唐朝已经流传了。
核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。
大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。
这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。
《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
更早的渊源，则出在一张民间秘方，人称贵妃美容膏。
其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。
此方由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。
阿胶固元膏熬制方法
阿胶固元膏熬制方法阿胶固元膏是一种中药食品，具有补血壮阳、滋养肝肾、润燥安神等功效。
其制作方法主要涉及阿胶和其他药材的熬制过程。
下面我将详细介绍阿胶固元膏的制作方法。
1. 食材准备：首先，我们需要准备一些主要的食材，包括阿胶、枸杞子、桂圆、熟地黄、百合、黄芪、玉竹等。
这些食材在中药店或者食材市场都可以购买到。
2. 材料处理：将购买回来的阿胶切成小块，方便后续的熬制过程。
其他药材如枸杞子、桂圆、熟地黄、百合、黄芪、玉竹等都需要先用水清洗干净，然后晾干备用。
3. 熬制过程：将准备好的阿胶块放入砂锅中，然后加入适量的清水，大约是阿胶的3-4倍。
开火将水煮沸后，转小火熬制。
持续熬制至阿胶块完全溶解，形成均匀的液体状。
这个过程需要耐心，以免煮沸过度或者煮沸不够。
4. 添加药材：当阿胶溶解后，可以将事先准备好的枸杞子、桂圆、熟地黄、百合、黄芪、玉竹等逐个加入砂锅中，搅拌均匀。
这些药材具有养血壮阳、滋补肝肾的作用，可以进一步增强阿胶固元膏的功效。
5. 悉肯搅拌：在添加药材之后，我们需要继续用小火慢慢搅拌，以免药材粘在砂锅底部或者结块。
搅拌的时候可以用铲子或者木棍等工具，不断翻搅使之均匀混合。
6. 加糖调味：阿胶固元膏熬制的最后一步是加糖调味。
可以根据个人口味喜好的程度适量添加冰糖或者红糖，搅拌均匀溶解。
根据个人喜好，也可以加入适量的蜂蜜或者枣泥等以增加口感。
7. 熬制完成：当糖完全溶解后，阿胶固元膏的制作基本完成。
可以关火，继续搅拌一段时间，以确保所有的食材均匀混合。
然后将砂锅移出火炉，待温度适宜时，可以装入密封容器中保存。
8. 注意事项：在制作阿胶固元膏的过程中，需要注意以下几点：a. 熬制阿胶时，火候要控制适宜，以免煮沸过度或者煮沸不够。
b. 搅拌过程中，要均匀搅拌，避免粘底或者结块。
c. 添加药材后，根据个人喜好控制用量，不要超出适宜范围。
d. 加糖调味时，可以根据个人口味调整甜度，但也不宜过甜。
e. 制作完成后，应及时装入密封容器中保存，避免受潮和变质。
马悦凌固元膏的做法
马悦凌固元膏的做法材料：成人量：阿胶半斤、冬天可用1斤，黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤。
孩子量：阿胶2两、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣1斤、冰糖半斤。
孩子适用年龄：适宜2周岁以上的孩子，特别是容易感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎、贫血、便秘、遗尿、睡眠不好、胆小、多动、注意力不集中的孩子。
孩子用量：2-3周岁的孩子，每次只能吃小红枣大小的量，3周岁以后适当增加一些。
先每晚1次，确定不上火之后，再在早上吃一次。
冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃）。
准备：1.将大块的阿胶连著包装用榔头敲成小块，然後再倒进食品加工机里打成粉状；2.把黑芝麻洗乾净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；3.核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；4.红枣洗乾净，去核，再在绞肉机里绞碎；5.冰糖放入加工机里粉碎。
??做法：1.将这5种食品依法处理完後，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀後，放入盆子里，盖好盖子。
2.然后再放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然後再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
3.等放凉後，放入洁净、干燥的大瓶子。
如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。
因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。
最多有点酸味。
4.舀的时候勺子上不能有水，补品遇水後容易长毛，如果遇到长毛的，就将上面的霉去掉，再倒入锅里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
??一次，我将固元膏送给一个朋友，她做了药物流产後，月经一直滴滴答答，一个多月都没乾净，但吃上固元膏，3天後就好了。
【如何自制补气血膏滋】自制补血膏的做法大全
【如何自制补气血膏滋】自制补血膏的做法大全如何自制补气血膏滋：补血固元膏材料：阿胶125克、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、枸杞100克、冰糖150g、黄酒500克。
做法：1、将所有材料用料理机打成粉，阿胶买的时候已经叫药房打好的。
2、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀。
3、装在容器里盖上盖子。
4、上蒸锅，先大火蒸15分钟，然后转小火两个半小时即可。
如何自制补气血膏滋：虫草牛骨髓膏材料：30克冬虫夏草末、30克紫河车、250克怀山药、250克牛骨髓、250克蜂蜜。
做法：1、先把紫河车和冬虫夏草末研磨成粉末状，再将牛骨髓以及怀山药一起混合捣碎。
2、然后搅拌均匀，接着再拿瓷罐装着，然后加入蜂蜜，再放到锅中，然后开始用小火炖煮，大约炖两个小时就可以了。
小贴士：此方每周服用两剂，一直连续服用3到5个月，有补血、补肺肾的作用。
如何自制补气血膏滋：红枣阿胶膏材料：500克红枣、150克胡桃仁肉、150克黑胡麻仁、150克桂花、250克冰糖、800毫升黄酒、阿胶。
做法：1、首先先将阿胶提前浸泡在黄酒当中12天。
2、再把红枣、桂圆、胡桃仁还有胡麻仁一起混合捣碎。
3、然后将阿胶酒倒进瓷罐当中，接着蒸煮，蒸好之后再将捣碎的药材还有冰糖放进去，然后一直等冰糖完全融化去除晒干。
小贴士：在每次服用的时候服下2到3勺，在每天起牀之后用开水冲服即可。
如何自制补气血膏滋：龙眼枸杞膏材料：500克龙眼肉、500克枸杞子。
做法：1、首先先将龙眼肉还有枸杞挑选干净。
2、之后将其研磨成粉末。
3、然后加适量清水煎煮3次，用文火浓缩，加入适量的分泌，等煮沸了之后就可以收膏了。
小贴士：此方每天服用两次，每一次则服用20毫升，在服用的时候可以用温水冲服，也可以用姜茶冲服。
如何自制补气血膏滋：加味八珍膏材料：150克生地黄、150克熟地黄、150克党参、150克谷芽、150克麦芽、300克灸黄芪、30克肉桂、30克灸甘草、60克陈皮、60克远志、60克大枣、120克白芍药、120克当归、120克白术、120克茯神、120克茯苓、90克川芎、90克女贞子、90克制何首乌、90克炒酸枣仁、90克墨旱莲、90克桂圆肉、90克鹿角胶、90克枸杞、90克阿胶、250克的冰糖。
阿胶固元膏制作配方与制作步骤
阿胶固元膏制作配方与制作步骤阿胶固元膏制作配方步骤材料熟的黑芝麻1斤，核桃仁1斤，去核红枣1斤，半阿胶250克，黄酒2斤(我用了1斤黄酒，1斤白开水)，冰糖半斤(我只用了180克)。
做法1.将黑芝麻用料理机打成粉。
2.核桃仁用刀切碎。
3.红枣用料理机打粉碎(在红枣的选择上，一定不要为了贪图便宜，而去买那些路边摊，那种的不卫生)。
4.冰糖也用料理机打成粉。
5.阿胶打成粉。
6.把以上所有材料放在一个大盆里和匀，加入黄酒进去拌和。
7.搅拌好了之后，把它装进一个或分装进2个盆里，隔水大火蒸15分钟后小火蒸2小时。
8.凉有装进保鲜盒里放冰箱冷藏，平时吃的那盒可不用放冰箱。
阿胶浆的适应人群1、气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振人群。
2、脑力劳动者：工作节奏快，精神压力大，作息没规律，运动量少，导致气血失调。
学生：功课紧张繁重，心理压力大，又处在青春发育期，极易气亏血亏。
3、女性：月经、生育、哺乳等女性生理过程会损耗大量血液，使多数女性气血两虚。
4、老年人：脏腑器官功能开始下降，气血生成有障碍，往往导致气血两虚。
5、出血性疾病患者：长期血液流失，气随血减。
6、大出血、大手术后患者：大出血、大手术后，病人由于大量失血，气血损伤，导致气血两虚。
7、肿瘤放化疗患者：放化疗会影响人体正常的气血运行，导致气血亏损，抵抗力下降。
阿胶的功效与作用主要有以下五种：补血养血、延年益寿、美容养颜、强筋健骨、增强免疫力，其医疗保健价值非常广泛。
(一)补血养血阿胶补血效果显着，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。
叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。
现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。
(二)美容养颜阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。
固元膏的配方
固元膏的配方
固元膏大多数人都很熟悉，固元膏是一种补血补气的滋补品，如果每天用来服用的话，对身体滋补效果是非常不错的，固元膏特别适合女性食用，食用固元膏之后不仅可以补血，而且还可以增强身体的免疫力，对身体健康是很有益处的，固元膏既然好处是非常多的，固元膏的配方是什么呢?
固元膏的配方是什么?
固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
根据不同的需要有时也会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子、桂圆等等。
其中的阿胶和红枣可以补血，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖可以润燥，黄酒会使上述成分的功效发挥更充分，营养更易消化吸收，同时也使做好的膏体更容易保存。
固元膏具有美容养颜、调经安胎、增强机体免疫功能、益智健脑、缓延衰老、强筋健骨的功效，适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。
注意
固元膏较为滋腻，不适合所有的人，脾胃虚弱者和子宫寒的妇女不宜服用。
制作方法：
原料
东阿阿胶250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、黄酒250ml、冰糖250g、红枣若干。
(根据需要糖尿病可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子;便秘可以加入2～3两的松子仁;气虚怕冷可以加入2～3两的桂圆;失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁。
)
具体步骤
将阿胶敲碎，倒入黄酒250ml，浸泡3-5天;大枣洗净烘干水分剪碎顺便去核;黑芝麻、核桃仁炒熟备用;把浸泡软的阿胶连同黄酒一起倒入蒸锅，小火慢慢熬制，直至粘稠。
把红枣肉、炒熟的黑芝麻、核桃仁磨碎后和冰糖一起倒入锅内，小火翻拌均匀。
将搅拌好的固元膏倒入事先涂了芝麻油的盘子中自然冷却，切小块即可食用。
固元膏的制作方法与配料
固元膏的制作方法与配料
固元膏又称阿胶糕，具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健效果，是男女老少皆宜的具有复合保健价值的补品，长期食用固元膏可养血润肤，头发乌黑。
固元膏的基本处方:阿加500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、枣500克、枸杞100克、黄酒(花雕酒)500ml、冰糖250克。
可根据需要添加成分:
1、血气两虚者：
心情恐慌、气短、食欲不佳、精力不足者，可添加花旗参粉或高丽参粉。
2、脾气虚弱者：
消化不良，吃口香糖感油腻难以消化的人，可以加入新会陈皮的角落和去皮的阳春砂仁，煮汁去渣，把陈皮/砂仁汁加入膏中煮。
3、血虚/阴虚发烧者：
虽然有血虚的症状，但由于血虚或阴虚发烧，五心烦躁、口渴、口渴、口腔溃疡、牙龈膨胀、黄昏和夜间发烧等症状者可以加入麦冬(切断)、纯菊(花瓣)。
4、气虚血滞者：
可加入黄酒炙丹参汁，既可补血又可活血。
自制固元膏的制作方法：
1、将黑芝麻倒入锅中炒(炒小火，继续尝，香味立即装入，防止炒糊)一般黑皮脱落，倒入备用品。
2、将核桃倒入锅中炒(如果有微波炉，可以放入中火烤4分钟左右)，倒入备用品。
3、在锅里加入准备好的黄酒，加入煮好的冰糖，煮好(不断用筷子搅拌，加快冰糖溶解，煮好，加入准备好的阿加粉，用中小火煮好，筷子不断搅拌，挂旗，换成小火，加入枣(搅拌均匀)、核桃(搅拌均匀)关火。
4、事先准备好的容器(最好是平底方形浅容器)，铺上保鲜膜，涂上香油。
5、将熬好的阿胶膏倒入准备好的容器中，摊开，压实，完全凉后，放入冰箱中冷藏4小时左右。
6、取出胶膏，切块吃即可。
阿胶膏方的制作方法与配方
阿胶膏方的制作方法与配方阿胶膏，是一种中药材，具有滋补养生、补血益气的功效，被广泛应用于中医药领域。
其制作方法较为复杂，需要严格按照配方和工艺进行操作。
下面将介绍阿胶膏的制作方法及配方。
一、材料准备。
1. 阿胶，选用质地均匀、色泽纯正的阿胶，质量要过硬，没有杂质。
2. 蜂蜜，选用新鲜的蜂蜜，最好是野生蜜，不要选择加工过的蜂蜜。
3. 枸杞，选用干净、无杂质的枸杞。
二、制作步骤。
1. 将阿胶切成小块，放入容器中。
2. 加入适量的清水，浸泡阿胶，待其软化。
3. 将软化的阿胶放入锅中，加入适量的清水，小火煮沸。
4. 待阿胶完全融化后，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
5. 加入枸杞，继续煮沸，直至成糊状。
6. 将煮好的阿胶膏倒入容器中，待其冷却后即可食用。
三、注意事项。
1. 制作过程中，要注意火候，避免煮沸时间过长或过短。
2. 阿胶膏煮沸后，要及时倒入蜂蜜，以免阿胶过热损失药效。
3. 枸杞要在最后加入，以免煮烂影响口感和药效。
四、食用方法。
1. 每天食用一次，每次15-30克。
2. 可以直接食用，也可以用温水冲服。
五、食用功效。
1. 阿胶膏具有滋补养生、补血益气的功效，适用于体虚、气血不足的人群。
2. 枸杞具有明目益气、滋阴补肾的功效，与阿胶相配，能够增强滋补效果。
六、注意事项。
1. 孕妇、产妇、月经期间的女性不宜食用阿胶膏。
2. 阿胶膏虽然具有滋补功效，但也不宜食用过量，以免引起肠胃不适。
通过以上介绍，相信大家对阿胶膏的制作方法及配方有了更清晰的了解。
在制作阿胶膏时，一定要严格按照配方和步骤进行操作，以确保阿胶膏的质量和药效。
同时，在食用阿胶膏时，也要注意适量，避免不必要的身体不适。
希望大家能够通过正确的方法享受阿胶膏带来的滋补效果。
阿胶膏的熬制方法
阿胶膏的熬制方法
阿胶膏的制作方法是：
1.准备材料：阿胶、冰糖、清水。
2.将阿胶切成小块，加入清水中浸泡30-40分钟，直到阿胶软化。
3.将阿胶和浸泡过的清水倒入锅中，加入适量的冰糖。
4.用中火慢慢加热，待阿胶完全融化后改为小火，不停地搅拌，防止糊底。
5.熬制至糖和阿胶完全融合，成为黄褐色透明状时，即可倒入容器中。
6.等阿胶膏冷却定型后，可以切成小块食用。
注意事项：
1.熬制阿胶膏时，要不断搅拌，防止糊底。
2.冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。
3.阿胶软化的时间可根据具体阿胶硬度而定，一般为30-40分钟。
4.阿胶膏熬制过程中不要过度加热，以免破坏阿胶的营养成分。
阿胶膏Word
固元膏片和固元膏有什么不同一个切片，一个没切。
您可能说的是一种是蒸的，一种是熬的。
蒸的所占得水分高一点。
阿胶膏的制作方法：材料：阿胶、冰糖、核桃、芝麻各1斤，黄酒1.2斤工具：一大一小两个锅、装阿胶的容器步骤：1、将阿胶敲碎，用黄酒浸泡两至三天；2、将核桃和芝麻分别炒熟（也可外加工），核桃切成小块；3、把浸泡好的阿胶和黄酒放入锅中炖（应用大小锅），炖到阿胶和完全融化时，将冰糖放入锅中，待冰糖化完后，先加入炒好的核桃肉，最后加入芝麻。
（注意：在炖的同时要不断的搅拌，以免粘锅）4、等到所有的东西完全融合在一起时，倒入容器（倒入之前应在容器内涂一层油）中冷却，结冻后，根据个人的喜好切割成块即可！固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。
如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。
因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
固元膏后新作，做完固元膏后还有配料余下，为免配料放的时间长，干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊，再加窝蛋作早餐，一家五口吃，乐融融。
1、先将黑芝麻、核桃分开洗净，再炒一下。
2、然后加奶，加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌，一分钟不用，马上变糊。
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阿胶固元膏制作配方步骤
阿胶固元膏制作配方步骤材料
熟的黑芝麻1斤，核桃仁1斤，去核红枣1斤，半阿胶250克，黄酒2斤(我用了1斤黄酒，1斤白开水)，冰糖半斤(我只用了180克)。
做法
1.将黑芝麻用料理机打成粉。
2.核桃仁用刀切碎。
3.红枣用料理机打粉碎(在红枣的选择上，一定不要为了贪图便宜，而去买那些路边摊，那种的不卫生)。
4.冰糖也用料理机打成粉。
5.阿胶打成粉。
6.把以上所有材料放在一个大盆里和匀，加入黄酒进去拌和。
7.搅拌好了之后，把它装进一个或分装进2个盆里，隔水大火蒸15分钟后小火蒸2小时。
8.凉有装进保鲜盒里放冰箱冷藏，平时吃的那盒可不用放冰箱。
阿胶浆的适应人群1、气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振人群。
2、脑力劳动者：工作节奏快，精神压力大，作息没规律，运动量少，导致气血失调。
学生：功课紧张繁重，心理压力大，又
处在青春发育期，极易气亏血亏。
3、女性：月经、生育、哺乳等女性生理过程会损耗大量血液，使多数女性气血两虚。
4、老年人：脏腑器官功能开始下降，气血生成有障碍，往往导致气血两虚。
5、出血性疾病患者：长期血液流失，气随血减。
6、大出血、大手术后患者：大出血、大手术后，病人由于大量失血，气血损伤，导致气血两虚。
7、肿瘤放化疗患者：放化疗会影响人体正常的气血运行，导致气血亏损，抵抗力下降。
阿胶的功效与作用主要有以下五种：补血养血、延年益寿、美容养颜、强筋健骨、增强免疫力，其医疗保健价值非常广泛。
(一)补血养血
阿胶补血效果显着，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。
叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。
现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。
(二)美容养颜
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。
阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润
皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果。
现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生sod，并能够提高sod的活性，而sod能够清除氧自由基，具有滋补养颜、延缓衰老的作用。
(三)延年益寿
阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素是人体的重要营养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿胶还可以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙平衡，从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。