关于食品安全主题的黑板报图片大全

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1)通过“迦拿小镇安全食品平台选购是最为简单的方法，我们将不断寻找良心的商家，提供安心的食品。欢迎关注微信公众号“迦拿小镇”获取最新动态。在平台正式上线前，您可以通过微信服务号“迦拿小镇微服务”选购迦拿小镇提供的部分安全食品。

2)通过其它商超购买食品时，要选择卫生可靠的店铺，尤其不要向非法小贩购买来源不明的食物。路边小摊上的加工半加工食品不要购买，这些产品的加工环境无法保证，并且长时间暴露在污染的环境下，储存条件通常也无法达到正常要求。

3)选购新鲜卫生的食品。选购时注意检查水果蔬菜蛋类食品的表面是否有变质或擦伤，包装食品的包装是否有破损甚至胀包。颜色异常鲜红的肉类不要购买。食品标签上关于食用期限的提示要认真阅读。

4)选购时注意食品的储藏环境，冷藏食品需要达到﹣18°C，生鲜类食品需0-5°C，而热的商品需要达到60°C以上。不符合存储条件的食品要谨慎购买。

5)选购食品时注意摆放，避免生的食物尤其是生肉污染到其它食物。

6)不建议选购不明来源的食物，售价过低的食物，以及不应季的水果。

食用——安全的烹饪及进食

1)食用前，要保持个人清洁。在处理食物前(尤其是生的肉类)、饭前、便后、打扫卫生后、玩手机电脑后、抽烟后等等等等，一定要经常地洗手、洗手、洗手。洗手时要使用流动的水，使用肥皂或洗手液，并需注意清洗指甲、指缝，及整个手掌。

2)保持环境卫生，注意清洗和消毒厨房和厨具，及时处理厨余垃圾。别忘了将清洁的设备工具进行干燥处理，以避免微生物滋生。

避免虫鼠、宠物进入厨房及接触食物。

3)烹饪前，一定要生熟分开。处理生的食物要用专门的设备和厨具，食物放置过程中避免生熟相互接触。冷冻食物不要在室温下解冻，可提前放入冰箱冷藏室、用微波炉进行解冻。

4)烹饪时，食物一定要做熟、做熟、做熟，尤其是肉、蛋、海产品。熟食再次加热，也要彻底热透，食用前需保持60°C以上。制

作肉禽类菜品时，肉汁须变清不能为红色，切开肉时也不能有血。

制作蛋类菜品，蛋黄需要凝固。汤类炖类菜品需要煮沸并保持一分

钟以上。

5)清洗、削皮等简单的方法可减少食物表面的化学品带来的危险。

储存——食品储存及剩余食物处理

1)熟食和易腐烂的食物需在两小时内放入冰箱冷藏，温度最好在5°C以下。

2)冰箱内食物应以保鲜膜覆盖或用封闭容器储存，避免即食食品和熟食相互接触。

3)食物不能在冰箱内过久储存，最好不要超过三天，且不要重复加热超过一次。

4)冷冻食品需达到﹣18°C,化冻要在冷环境下进行，且不可重复解冻冷冻。