奢侈品培训雪茄
雪茄培训,雪茄知识学习
雪茄的口味
温和 (Mild) 温和至中等浓郁 ( Mild to medium) 中等浓郁至浓郁 (Medium to fullbodied) 非常浓郁 (Very full-bodied)
雪茄应该怎么抽
【一】剪雪茄 密封雪茄头剪的好坏,最终不但会影响抽烟时的顺畅度,雪茄燃烧时 的平稳度,更会影响雪茄的香味和口感。裁剪的尺寸应该与雪茄的厚 度成正比,切口必须够大且够干脆平顺,以确保抽烟时顺畅无阻。 【二】点燃雪茄 点雪茄应用小火,雪茄头与火焰之间应保持半寸距离。慢慢旋转雪茄, 待雪茄头每一处都烧得平均时,才把雪茄送到嘴边,品尝第一口雪茄。 点燃雪茄可使用打火急或火枪,但切记不要采用如Zippo系列有煤味 的火机。点雪茄不能操之过急也不能慢条斯理,必须一小口一小口耐 心地的进行。
雪茄主要生产国
古巴 洪都拉斯 多米尼加 德国 巴哈马 美国
雪茄的10大品牌
1. Cohiba科伊巴 2. Montecristo蒙特克里斯 托 3. Trinidad特立尼达 4. ulieta罗米欧 5. Davidoff大卫杜夫 6. saint laurent圣· 洛朗 7. Dannemann丹纳曼 8. H. Upmann乌普曼 9. Hoyo deMonterrey高雅 10. Punch潘趣
剪雪茄
雪茄有一头是封闭的,第一步 是要将关闭的一头打开,将它 作成中空,就像吸管一样,这 样我们就可以享受了。 关闭的一端叫头部,敞开的的 一端叫尾部。然后:点燃尾部, 剪裁头部。
我们来认识一下各种雪茄剪: 1.断头台式 2.V型刀式 3.穿刺或钻取式 4.环型刀式 5.剪刀
Color ado
房地产销售人员 奢侈品知识培训 雪茄知识
六、雪茄知识一、雪茄常识雪茄构造:一支雪茄包括四个部分:(一)外部包裹(二)粘合层(三)填充层(四)帽子雪茄的构造主要包括以下几个部分:一、外部包裹:雪茄的外部包裹就象是你为了包装一分贵重礼物所用的昂贵的包装纸。
它是由半片烟叶卷缠雪茄烟体而成,当卷缠烟体时,有叶脉的那面冲里,以便使雪茄烟的外部尽可能光滑美丽。
雪茄烟的外部包裹是经过仔细挑选的,不仅仅是为了味道,更是为了美观,它必须是完美无暇的因为你第一眼看到雪茄时只是看到了外部包裹,一支雪茄烟的质量是从外部包裹来鉴别的。
外包裹烟叶是你所看到的一支雪茄烟的外部包装;外部包裹是一支雪茄烟最昂贵的一部分;对于一支雪茄烟来说,百分之七十的味道来自外部包裹;外部包裹相当于礼品的外包装纸,它必须美观、无缺陷、无斑点、无暇疵、无扯痕;外部包裹必须薄而光滑,没有大叶脉,并且必须紧紧缠绕雪茄烟体;在灯光下察看,外部包裹必须有油亮的光彩;从头到尾颜色必须统一,没有杂色或颜色混乱的地方;外部包裹不能干燥,触摸时不能剥落或有皱褶。
二、粘合层:如果你把一支雪茄烟的外包裹扯掉,下一层你看到的是粘合层。
粘合层就像它的名字所指,起到将雪茄粘合在一起的作用。
粘合层烟叶吸烟者是看不见的。
因为它是看不到的,所以挑选这部分烟草不会考虑无暇的美丽,而直接着眼于它的功用。
挑选粘合层烟叶主要考虑它的抗拉强度、味道及燃烧特点。
好的粘合层烟叶就象保险丝一样,保证雪茄燃烧时能持久、缓慢、平稳。
粘合层烟叶通常生长在烟草植物顶端,这些烟叶由于更厚、更粗糙,燃烧起来就更加缓慢。
三、填充层:装填层烟草是雪茄最里层的烟叶。
当你察看雪茄敞开的顶端时,你所看到就是装填层烟叶。
1.组成装填层的烟叶占雪茄的大部分,但奇妙的是,大部分的味道来自外包裹烟叶(约百分之七十),而并非来自装填层。
2.决定装填层烟叶味道的因素有:哪一类型的种子;土壤的化学结构;烟叶位于烟草植物的部位;烟草经过怎样的加工、晾晒,烟叶采摘后保存了多长时间;质量优良的雪茄采用长装填烟叶,这意味着烟叶是完整的未经改动的。
雪茄的分类和品鉴
雪茄的分类和品鉴燃烧在指间的心灵悦动——记雪茄品鉴个人感受雪茄传入中国差不多也快一个世纪了,可能由于携带不方便,味道过于浓郁、品鉴成本较高等诸多因素,因此在雪茄的普及程度远远没有卷烟的覆盖范围广泛,要寻找拥有相同爱好的雪茄客相互交流也就变得有些困难,也就只能随笔记录一些个人的品鉴经历和感受。
雪茄的中文译名来源于英文的“CIGAR”一词,1924年秋,忠实的雪茄爱好者、印度文豪泰戈尔访华,在上海的一次聚会上,口衔雪茄的泰戈尔问刚回国的徐志摩:“Do you have a name for cig ar in Chinese?(你有没有给雪茄起个中文名,)”,徐志摩稍作思考,回答道“CIGAR,燃灰白如雪,烟草卷如茄,就叫雪茄吧!”。
这既包含了音译又极富中文意境的诠释,直到今天依然是雪茄与人文情趣的美谈。
当前雪茄的产地主要集中在南美的巴西、古巴、多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜等地,其次,美国、中国和印尼等国的部分地区也有少量雪茄出产。
但就数量、种类和口味的丰富程度还是以南美的为最,特别是久负盛名的古巴雪茄更是世界雪茄客的上选。
由于从上世纪60年代开始,美国对古巴产品的禁运,让多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜等地的雪茄有了较大的发展空间,经过最近20多年的发展,工艺和品质也有了长足进步。
因此,在近年的各类雪茄杂志或雪茄客投票推举名单上也屡见不鲜,我本人也特别推荐这些地区的雪茄,因为他们和知名的古巴雪茄品牌相比,拥有良好的价格优势,而又不缺品质的竞争力,这对中国消费者来说大大降低了雪茄的品鉴门槛,能让更多的消费者体会燃烧的魅力。
雪茄的分类有很多方式,但在多数时候雪茄客在相互交流时主要以雪茄吸味的浓度作为分类方法,较为简单的浓度分类把雪茄分为三至四个大类,依次为:低浓度口味、中浓度口味和高浓度口味,其中中浓度至高浓度口味有时也单独作为一类。
雪茄的浓度一般可由其色泽来进行分辨,颜色越深,口味越浓,这是因为烟叶发酵的次数越多颜色也就越深,口味也就越重。
雪茄知识培训提纲
雪茄知识培训提纲绪论:雪茄与香烟、烟丝等同属于烟草制品。
雪茄以制作精良,纯天然不含任何添加剂,口味独特成为烟草制品中的佼佼者。
雪茄从种植到成品共需两百多个步骤。
其中古巴雪茄更是成为衡量富足生活的标准。
一、基础知识1、历史a、美洲大陆原居民为最早的烟草种植者和享用者。
b、1492年哥伦布在发现新大陆的同时发现了雪茄。
c、西班牙引领了吸食雪茄的风潮,随后逐步扩展到法国、葡萄牙、美国、英国以致遍布全球各地。
d、直至17世纪澳门租用者——葡萄牙政府将烟草作为礼品馈赠给当时的中国政府,开始了中国烟草的历史。
2、名称的由来a、英文:哥伦布登陆古巴岛时,由于翻译上的误差,误将动词Sikar(吸烟)翻译为名词Cigar(雪茄)。
实际上当地土著人称雪茄为Cohiba。
b、中文:由中国著名诗人徐志摩命名,因“烟灰白似雪,烟叶卷如茄”,故名为雪茄。
3、雪茄的结构a、包扎叶(茄衣)Wrappar:通常采用阴植法所种植出来的烟叶为原材料,以植株中段的干叶、滑叶为最佳材料。
包扎叶的作用为:给予雪茄美丽的外观并对整支雪茄80%的品质负责。
b、捆绑叶(茄套)Binder:取材于阳植法种植的油性较强的浅叶制作而成。
捆绑叶的作用为:维持雪茄形状。
c、填料叶(茄芯)Filler:是由阳植法所种植出的三层烟叶(浅叶、干叶、淡叶)混合而成的。
通常浅叶放在雪茄中央,目的是维持燃烧。
内部烟叶的搭配决定了雪茄口味的浓或淡。
4、烟叶的种植a、种植方法上段浅叶(Ligero)特点:叶片平(Top/Corona)干叶(Seco)滑而薄,叶质阴植法中段滑叶(Viso)柔软极富弹性(Middle)黄叶(Amarillo)且不油腻,叶基部半纹理叶(Medio Tempo)脉细腻略带清(Bottom)破叶(Guebrado)香。
浅叶(Ligero)特点:受阳光的直接照射在植株上的种阳植法干叶(Seco)植方法。
叶片粗糙肥厚,叶脉粗,淡叶(V olado)张力较强。
雪茄客常见入门知识概括
雪茄客常见入门知识概括1492年,哥伦布将烟草种子从南美洲大陆带到了西班牙被认为是第一次发现了雪茄,但是其实早在几百年前就已经有了烟草的历史记录。
19世纪初,中国人南下带回了“吕宋洋烟”这种舶来品。
近些年来,随着国内消费结构的升级,雪茄的消费市场不断扩大,雪茄也从原来的奢侈品概念逐渐转为新兴消费品,得到了更多消费者的关注,雪茄文化得到了进一步传播。
从一颗种子开始到呈现到消费者面前的完美雪茄产品,需要经过200多道工序,不仅如此,雪茄的品鉴文化更是因其复杂的步骤、精美的配件、丰富的理论而显得特别的神秘,许多消费者在不了解这些知识的情况下,很难评判雪茄的好坏,更是让许多消费者望而却步。
本文从雪茄烟叶的生产、雪茄的制作流程、雪茄分类、雪茄的品鉴方法等这些雪茄客常备的雪茄知识进行概述,以期为消费者提供更多的雪茄知识参考,为国产雪茄市场的不断扩大、国产雪茄的发展提供一些理论支持。
1 雪茄烟叶种植1.1 世界雪茄烟叶主产区雪茄烟叶的种植需要适宜的温湿度环境、肥沃的土壤、恰到好处的关照,因此世界上可以种植优质雪茄烟叶的国家并不多。
最熟悉的莫过于世界雪茄之都——古巴,除此之外,中国、印度尼西亚、菲律宾、美国、多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜、牙买加、厄瓜多尔等国家都有优质雪茄烟叶的种植区。
这些国家种植雪茄烟叶的历史都有几百年,不仅具有天独厚的地理条件,还有及其丰富的生产经验,因此是国际雪茄烟叶市场的主要供应产地。
1.2 雪茄烟叶生产特点雪茄产品由内向外分别是由茄芯烟叶、茄套烟叶和茄芯烟叶组成的,茄芯烟叶通常为1-3种,构成了雪茄的主要香气和吃味主体,茄套烟叶用来固定茄芯烟叶,茄衣烟叶主要是给雪茄产品带来好看的外观,因此,三种烟叶都是组成雪茄必不可少的原料之一,而每一种原料对外观特性和内在品质的要求各不相同。
因此,雪茄烟叶的生产也需要根据后期使用目的不同而配套专门的生产技术。
与其他类型的烟叶生产相比,雪茄烟叶的生产最大的不同体现在以下几点:首先,栽培方式不同。
雪茄培训资料
雪茄培训资料【序言】雪茄,作为一种高质量的烟草制品,具有独特的风味和文化韵味,备受人们的喜爱。
为了让雪茄爱好者更好地了解和欣赏雪茄,提升他们的品味和专业知识,我们特别准备了这份雪茄培训资料。
本资料将从雪茄的历史文化、制作工艺、品牌介绍以及品鉴技巧等方面进行详细介绍,帮助您深入了解雪茄并提升您的雪茄品味。
【一、雪茄的历史文化】1.1 雪茄的起源雪茄起源于南美洲,具有悠久的历史。
最早的雪茄可追溯到千年前的印第安文明,当时印第安人将烟草卷入玉米叶中抽食,逐渐发展成为现代的雪茄。
1.2 雪茄的文化意义雪茄作为一种烟草制品,具有丰富的文化内涵。
它代表了一种社交和品味的象征,被视为绅士和鉴赏家们的选择。
在一些特定的场合,抽雪茄更是一种身份和尊贵的体现。
【二、雪茄的制作工艺】2.1 雪茄制作的原材料雪茄的原材料主要包括烟草叶和雪茄包装纸。
优质的烟草原料是制作高品质雪茄的关键。
2.2 雪茄的生产工艺雪茄的生产过程包括叶料处理、卷制和贮存等环节。
其中,烟草叶的筛选和发酵是制作高品质雪茄的重要环节,卷制过程则需要高超的技艺和经验。
【三、知名雪茄品牌介绍】3.1 古巴雪茄古巴雪茄以其高质量和口碑闻名于世。
它的制作工艺和纯正的土壤气候条件使其成为全球烟民追求的对象。
人们常说:“古巴雪茄是雪茄中的香槟”。
3.2 多米尼加雪茄多米尼加雪茄是世界上最大的雪茄生产国之一。
它以其多样的风格和口感而闻名,无论是浓郁的或是柔和的口味,多米尼加雪茄都能满足各类消费者的口味需求。
【四、雪茄的品鉴技巧】4.1 雪茄的外观检查品鉴雪茄时,首先要注意其外观。
外观完好、光泽良好、包装严密的雪茄往往品质更佳。
4.2 雪茄的燃烧性能燃烧性能是评价雪茄质量的重要指标。
良好的雪茄燃烧性能意味着均匀的燃烧、灰烬完整和烟雾稳定。
4.3 雪茄的口感和香气品鉴雪茄时,品味其口感和香气是必不可少的步骤。
通过吸入烟雾后留在口腔中的味道和通过鼻腔感受到的香气,可以判断出雪茄的风味特点和品质。
段炼-雪茄知识培训
3.金字塔式的消费格局
欧美雪茄消费 呈“金字塔” 格局;
手工优质雪茄 大、中号机制雪茄
手工优质雪茄 在数量上仅占3 %左右的全球 份额。年销量 保持在5亿支左 右。美国是手 工优质雪茄最 大的消费市场。
其余97%左右的雪茄均为机制 雪茄,其中,超过80%的雪茄 是机制小雪茄。欧洲是小雪茄
最大的消费市场。
雪茄烟---小循环
5.需求
卷烟----生理不是随随便便地抽掉,而是应该享它的美妙!
三、雪茄的构造与分类
1.按雪茄构造,从内而外分为“茄芯”、“茄套”和“茄衣”。 雪茄原料的品质和特点上决定了雪茄的烟气和风味特点,好的雪茄,会选自 不同地区的烟叶。
茄芯
茄套
茄衣
在雪茄烟叶得到良好的发酵和醇化后,将会分为茄芯、茄套和茄衣烟叶。
雪茄和其他一切奢侈品一样——毫无必要而又绝对是必须 的。
名人与雪茄
名人与雪茄
132秘史
1964年的夏天,毛主席身患感冒,抽烟后咳嗽很厉害,贺龙看到以后便向毛
主席推荐什邡雪茄,说抽这种烟咳嗽会明显减少。果然毛主席抽后既过瘾又 不咳嗽,从此便爱上了来自什邡的雪茄烟。为了更好的解决中央领导的抽烟 问题,工厂一共提出了35个配方,并按中央首长选定的1、2、13、33号进行 生产。最后,李先念、贺龙等大多数中央领导选定的是13号,而毛主席选定 的是2号。1971年,林彪“9.13”事件以后,出于安全方面的考虑,特供卷制 组牵至北京中南海对面的南长安街80号。为了便于内部联络,按照中央领导 选定的雪茄配方编号,对内取名132,对外简称360信箱。这就是长城雪茄132 秘史的由来。
2.雪茄的分类 2.1按加工方式分类
手工雪茄 Hand—Made
手工雪茄的烟叶都是经过人工挑选、储存然后卷制的工艺过程。 使用长芯作为茄芯,茄衣、茄套和茄芯都是由经验丰富的雪茄工 人在一些简单的工具辅助下卷制成型 。
雪茄品鉴师 初级 证书
雪茄品鉴师初级证书
(实用版)
目录
1.雪茄品鉴师初级证书的概述
2.雪茄品鉴师初级课程的内容
3.雪茄品鉴师中级认证课程的介绍
4.雪茄品鉴师的职业前景
正文
雪茄品鉴师初级证书是针对雪茄爱好者和专业人士设计的一种专业
证书,旨在帮助学员提高对雪茄的认识和品鉴能力。
初级课程的内容涵盖了雪茄的历史、制作工艺、烟叶品种、产区特点等方面,让学员对雪茄有一个全面的了解。
此外,课程还包括雪茄的品鉴技巧和方法,以及如何正确地保存和养护雪茄等内容。
对于已经完成初级课程的学员,如果想要进一步提升自己的雪茄品鉴能力,可以继续参加雪茄品鉴师中级认证课程。
该课程由戛法国际葡萄酒教育学院联合安徽中烟及国外内雪茄大师共同开设,课程内容包括雪茄的产区划分、烟叶等级、品牌特色等方面,以及如何识别和评价雪茄的质量和价值。
此外,学员还将有机会参观雪茄生产车间,了解雪茄制作的全过程,并跟随大师学习雪茄的搭配和品鉴技巧。
作为一名雪茄品鉴师,除了具备专业的知识和技能外,还需要具备良好的沟通和表达能力,以及敏锐的洞察力和判断力。
雪茄品鉴师的职业前景广泛,可以在烟草公司、雪茄专卖店、餐饮酒店等行业担任雪茄顾问、培训师、品质检验员等职位。
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雪茄文化——精选推荐
雪茄体现着吸雪茄者的地位和品位,和那种只可意会的霸气,以及人烟合一的境界。
雪茄作为烟草皇冠上的宝石,是烟草产品中最早被人们熟知和消费的,雪茄也是给我们带来最深刻烟草文化影响的产品。
奢华,是一种品位,更是对生活最完美的领悟,那些致力于享受生活的人对此有着独特的见解——幸福是需要用一种高尚豁达的心态去慢慢体会,去细细品尝的。
那种乐趣,是在金字塔的顶端傲视天下,是从容谈笑的一种气度,同时也是对生活最为细腻的品味。
奢华绝对不是一个仅仅用金钱堆砌的词语,更不是浅薄的奢侈。
就像那句“巴黎十天就能造就一个暴发户,但十年都不能造就一个贵族。
”所表达的一样。
雪茄是思想家显示智慧的权杖,是革命者挥洒激情的武器,是文学家获取灵感的阶梯,雪茄永远是浅薄、焦虑、乏味的敌人。
雪茄代表着男人的奢侈和品位,有不少男人对雪茄的依恋程度,绝不亚于女人对于珠宝的那份迷恋。
醇香的味道,精制的手工,复杂的保存方式,加上昂贵的价格,这些让雪茄游离于普通大众,它更像是服装界的高级订制服,箱包里的LV。
同样品尝雪茄,也不像吃快餐那样简单,热爱雪茄的人已经把品尝雪茄变成了一种惬意的享受。
雪茄代表着品味男人的奢侈和神秘,这不仅仅因为雪茄是一种奢侈品,雪茄的昂贵,配置的奢华,而且,还表现在抽雪茄时的种种烦琐的程序和近乎奢侈的讲究。
在高贵典雅安静的场合下,雪茄客所能表现出的是王者的霸气和城府。
更是因为品味雪茄需要特定的时间、空间甚至心境。
在英国,衡量“真正绅士”的标尺上有三项苛刻的硬指标——家族是否享受世封的皇家爵位,是否参加马球运动,是否抽雪茄。
在某些场合,某个阶层,抽雪茄的人特别多。
雪茄带给人的印象不仅仅来自抽雪茄的人,而且也来自抽雪茄时的情景。
无论是在英国还是在美国,抽雪茄已成为一种足以自傲的公众消遣,已成为富豪和名流的一种时尚,电影明星或摇滚歌星也总是以雪茄相伴。
近来在欧美兴起了雪茄之夜的主题活动,什么雪茄晚宴、雪茄烧烤等等,美国的大腕们(包括克林顿)频频光顾好莱坞一家叫“哈瓦那俱乐部”的地方在里面抽雪茄,施瓦辛格则每个月的第一个星期一都要在洛杉矶的一家奥地利餐馆举办“雪茄之夜”。
10-(高端课程)品味修养提升奢侈品鉴赏
周周推荐师资
把理想推远一点 比尔·拉福是美国当代的著名企业家。 比尔从商的志向来自他的父亲,他的父亲在商界滚打多年却始终没有取得什么骄人的成绩。受父亲影响, 比尔从小就立志要做一位成功的商人,更何况他的父亲也认为他做事机敏果断,敢于创新,非常具有商业天 赋,所以一直鼓励比尔去读经济或者商贸类大学。 让父亲没有想到的是,比尔在高中毕业后,却来到麻省理工学院学习工科中最基础最普通的机械制造专 业。比尔的父亲生气地指责比尔说:“你一定是忘记了自己的理想,要知道,你并不是要做一位出色的工人, 而是做一位成功的商人,你为什么不读商业贸易,反而要来学机械制造呢?你这不是拉近理想,分明是把理 想推得更远了!” 比尔不赞同父亲的观点,他觉得适当把理想推远一点是正确的,因为工业商品在商贸中占了绝对的大多 数,如果不具备工科知识,就不能了解产品的性能、生产制造等各方面的情况,将来很难保证能在经商中占 到优势,更何况工科学习不仅是增强工业技能,还能帮助一个人建立严谨求实的思维能力,培养一种脚踏实 地的工作态度,这些素质都是经商所不能缺少的。 听了比尔的解释,他的父亲终于明白了比尔的想法,比尔也得以留在麻省理工学院继续读书,四年的大 学,比尔没有拘泥于本专业,他同时还学习了许多化工、建筑、电子等方面的基本知识,毕业后,立志从商 的比尔并没有立刻带着这些知识投身商海,而是考入了芝加哥大学继续攻读经济学的硕士学位,这期间,比 尔掌握了大量的经济学基本知识,掌握到了决定商业活动正确性的众多因素。 取得学位后,按理说比尔应该可以向理想进发了,可是他不仅没有立刻下海经商,反而还进一步把理想 推远了:他又花了三年时间进入别的私人学校学习法律知识,之后又进入了一所法学院旁听法律课程,同时 他还学习了一些微观经济活动的专业经济学以及企业管理知识!完成这一切之后,比尔又考进了政府部门工 作,直到这时,他的父亲终于忍不住了,他指责比尔已经彻底忘记了自己的理想,他提醒比尔说他应该努力 让自己成为一名成功的商人,而不是去从事政治。
《雪茄培训》课件
Hale Waihona Puke 发酵和熟成雪茄制作完成后需要经过一段时 间的发酵和熟成,以提升其口感 和香气。
雪茄的品鉴
- 雪茄的保存和保养 - 如何选择品质优良的雪茄 - 雪茄的燃烧和香味
1 保存和保养
了解如何正确保存雪茄, 以保持其新鲜度和优质口 感。
2 选择品质优良的雪茄 3 燃烧和香味
学习区分优质雪茄的特征 和标志,确保每次品鉴都 是一种享受。
《雪茄培训》PPT课件
# 雪茄培训 ## 介绍 - 简述雪茄的起源和发展 - 雪茄的特点和种类
雪茄的制作
- 雪茄的原材料 - 手工和机器制作 - 雪茄的发酵和熟成
手工制作
雪茄师傅用巧手将选好的烟叶制 作成雪茄,展现了匠人的精神。
机器制作
现代工业化制作使得大量雪茄能 够被生产出来,保证了市场需求 的供应。
学习收获
总结本次培训中您所获取的 雪茄相关的知识和技能。
下一步行动计划
制定个人或团队下一步在雪 茄领域中的学习和发展计划。
雪茄知识问答
- 问题1 - 问题2 - 问题3
1 问题1
2 问题2
考验您对雪茄知识的掌握, 测试您的专业水平。
进一步探索雪茄世界,挑 战您的观察力和品味。
3 问题3
发散思维,让您以不同的 角度思考关于雪茄的问题。
总结
- 知识回顾 - 学习收获 - 下一步行动计划
知识回顾
回顾雪茄制作、品鉴和文化 等方面的关键知识点,加深 理解。
探索雪茄的独特燃烧方式 和丰富的香气,让味蕾沉 浸在悠久的文化之中。
雪茄的文化
- 雪茄的历史背景 - 雪茄文化的传播和发展 - 雪茄在生活中的应用
1
历史背景
了解雪茄的丰富历史和与各个国家文化
经典奢侈品知识培训资料PPT课件
fite Rothschild 1996
fite Rothschild 2003
玛歌酒庄-Chateau Margaux:
玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。
奥比安堡-hateau Haut Brion 拉芙之王: 奥比安庄除了 红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公
Davidoff (大卫杜夫) 瑞士 1911
Cohiba (高斯巴) 雪茄 古巴 1966
Dannemann (丹纳曼) 巴西 1867
二、知名化妆品介绍
l
Dior (迪奥) 1947 法国
ancome (兰寇) 1935 法国
Estee Lauder (雅诗兰黛) 1946 美国
Clarins (娇韵 诗)
Ballantines (百龄坛)
拉菲堡-Chateau Lafite Rothschild: 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild (波尔多) 拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波 尔多最著名,也是世界上最著名的酒庄 和顶级酒。
拉图堡-Chateau Latour:品酒: 拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓 郁醇厚,以具有非常强的陈年潜力 的红酒著称
1954 法国
兰蔻的由来
兰蔻诞生于1935年的法国,是由Armand Petitjean(阿曼达·珀蒂让) 创办的品牌。作为全球知名的高端化妆品品牌,兰蔻涉足护肤、彩妆、 香水等多个产品领域,主要面向教育程度、收入水平较高,年龄在 25~40岁的成熟女性
1935年2月21日,兰蔻公司正式注册成立。这个以香水启幕的美妆王 国不可小觑,成立一个月后便同时隆重推出5种香水、2种古龙水及粉 饼、口红等产品。顷刻之间,巴洛克式的华贵、别具一格的兰蔻风格 在当时大为风靡。同时,阿曼德·佩提让先生让刚诞生仅一个多月的 兰蔻有幸于布鲁塞尔的国际博览会上露面,参展的兰蔻橱窗以它的绝 妙风采,荣获了大奖。一夜之间,原本默默无闻的兰蔻成名了,这对 其以后在全球的发展起了重要作用。七十几年来,兰蔻不断推出多款 举世闻名的香水,每一款产品都有着自己的故事,揭示着情感的真谛, 蕴涵着稀世的优雅。
雪茄基础知识培训课件
雪茄的包装
一般来说雪茄包装越昂 贵,内容就越好。 雪茄被安置在香柏木盒 中售卖时,也许会用最薄的 香柏木包裹,或者是玻璃纸, 有时候也用丝绸包装,偶尔 一些还会被包在锡箔里,或 者在铝管套或玻璃套里,有 的还用玻璃纸卷起来,放在 镶了香柏木的铝管套里。 捆也是一种包装形式, 用绸带捆扎成25支一捆或50 支一捆,放在高高的小木盒 里。
洪都拉斯
中美洲雪茄工业的特色是生产大量白金雪茄,它的现状主要是由三件互 相影响的事情造成的:古巴革命,之后的工业国有化,还有紧接着的美国禁 运政策。这些事情使很多古巴人离开了家乡,同时也长久地改变了安德烈斯 群岛主要岛屿上的社会关系。首选的几个目的地是多米尼加共和国、牙买加 以及洪都拉斯。
洪都拉斯拥有大量的顶尖品牌,生产的白金雪茄的数量仅次于多米尼加 共和国。而且其中包括了一些特纯雪茄,表面洪都拉斯的雪茄工业还远没有 将潜能都发挥出来。
雪茄和香烟的区别
雪茄是绝对纯天然的,不添加任何化学物 质,制作所使用的粘合剂也是纯天然的植物粘 合剂。香烟制法是把烟草烤干后切丝,然后以 纸卷成长约120mm,直径10mm的圆桶形条 状,烟草在加工的时候会添加一些化学物质使 烟草吸食的时候口感更好。
在吸食的时候香烟会吸食入肺中,使得大 量的粉尘物质残留在肺中,应发多种肺病,最 严重的会形成肺癌。而雪茄可以说对人体的伤 害是微乎其微,甚至可以说无害。它的尼古丁 含量是所有烟草中最低的,低于百分之二。并 且吸食的时候不吸入肺中,仅仅停留在口腔里 品味雪茄独特的香味。
标力高
是指一支粗一些、顶端逐渐变细的雪茄(一般环径至少达到52),它可以 归于双尖鱼雷一类,对卷制工艺有一些要求。
双尖鱼雷
通常情况下,雪茄顶端呈圆锥形,顶端与点燃端之间大多为圆柱体,包裹 在茄衣里的几层烟叶相互平行地排列着。而形状偏离了这个标准的雪茄,被 称为双尖鱼雷。如标力高、金字塔和鱼雷都属于双尖鱼雷。卷制这类雪茄, 需要经验丰富、手艺精湛的卷烟师。
雪茄新手快速入门指南(一)
雪茄新手快速入门指南(一)有喜你抽雪茄吗?你觉得雪茄是什么味道的?以前我不抽,呆在旁边闻是臭的(而且不管多贵的都是)。
偶尔被大佬们拉着吸一支,任凭旁人怎么解说“要用心体会”,只要用力吸,留在嘴里的都是苦和辣,真没什么好味道;如果不吸又会灭掉,还带来更多臭味。
不敢直说,心里默默地想这样子装逼真是辛苦,一直烧到剩下小半支才好意思掐灭,这过程甭提多煎熬。
你抽雪茄吗?你觉得雪茄是什么味道的?以前我不抽,呆在旁边闻是臭的(而且不管多贵的都是)。
偶尔被大佬们拉着吸一支,任凭旁人怎么解说“要用心体会”,只要用力吸,留在嘴里的都是苦和辣,真没什么好味道;如果不吸又会灭掉,还带来更多臭味。
不敢直说,心里默默地想这样子装逼真是辛苦,一直烧到剩下小半支才好意思掐灭,这过程甭提多煎熬。
熟悉我的朋友知道我喝咖啡有很久的历史和很好的味觉经验,同样是农作物产品,其实喝酒、喝咖啡与抽雪茄有很多共通之处:味觉是很个人的经验,你需要诚实面对自己,只相信自己感觉到的体验,好就是好,不好就是不好,而不是被周边环境、名声、别人的经验引导,这样才更容易找到真正的好味道,至少是你真正喜欢的味道。
作为一个刚刚放弃抽烟而转攻雪茄的新手,还好我没那么容易被各种讲故事的催眠,只用嘴巴鼻子而不是耳朵眼睛认真探索琢磨,多和各路高手前辈交流,加上一点好运气,大约吸完四根古巴雪茄和五六根非古,我发现了完全正确的打开方式,并且,几乎一夜之间,我已经完全知道怎样找到每一支雪茄的好味道,知道怎样分辨每一支雪茄的好坏,最重要的是,我已经完全深陷其中,享受着雪茄带来的迷人乐趣。
在这里,我要把我的全部经验与心得,拿出来和你分享。
按照我的方法,我保证你从第一支雪茄开始,就不会再有苦辣烦恼,并且能找到足够的乐趣!新手入门法则1:挑大的吸!雪茄有非常多的规定尺寸,比如罗布图、丘吉尔、鱼雷、科罗娜等等等等几十种。
初级入门选手看着形形色色的雪茄不知所措,往往会说:“嘿,先给我来支小的试试吧!如果觉得喜欢,以后再慢慢尝试抽大的。
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茄衣的颜色
青褐色 又叫美国市场精选,简称AMS 或Candela.在烟叶成熟前采收并快速烘干, 叶子才会是这种颜色,清淡的几乎无味,含有少量的油脂。 如淡咖啡般的浅褐色 是清淡型雪茄的标准色 茶色,中褐色 采用喀麦隆茄衣的多米尼加制 暗红褐色 味道芬芳,经完整发酵成熟后的色泽 深褐色 口感中等醇烈,气味较Maduro颜色浓郁,风味醇郁丰富 如咖啡般的深褐色 如浓郁的哈瓦那品牌Bolivar 很适合雪茄老手享用,也被视为传统的古 巴雪茄色泽 黑色 口感极浓郁但不太有香味
装备
【雪茄品牌】
Dannemann 丹纳曼
创始人:丹纳曼 年代:1867年 产地:巴西 所属机构:丹纳曼烟草公司
特点
丹纳曼短芯叶雪茄的包叶烟与手工卷雪茄的相同,但里面不是 让人忌讳的纸,而是一种由专门粉碎的烟叶和植物型黏合剂制成的材料。
¥65.00
Cohiba 科伊巴
产地:古巴
60年代中期,当时一位卡斯特罗的贴身保镖喜欢向当地雪茄工匠秘密购买雪茄, 没想到卡斯特罗抽后非常喜欢,于是聘请爱德华多·里维拉(Eduardo Ribera) 专门为他调制雪茄
1968年才以“科伊巴” 命名
三项原则
第一项原则是:“精选再精选”。在他提议下,在布埃尔塔阿瓦霍地区建立 了10个顶级烟草园(Vegas),每年他挑出5个最好的烟草园种植茄衣、茄套、浅叶、 干叶和淡叶
第二项原则是采用一种独特的三段式发酵,这在各种哈瓦那品牌雪茄中是独一无二 且只是运用于浅叶和干叶这两种类型的烟草上,烟叶加入湿气后, 放入木桶中发酵以除去叶子残余的粗糙痕迹
有两件事最好别做: 首先,是拿雪茄在耳边转。这种行为在雪茄买卖中被称为“听雪茄”,很令人鄙弃。 第二,你也不需要在享用前先暖烟
包括:保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴……当然, 用打火机也无伤大雅,但至少应该是Zippo或者Dupont,才能对得起你这支哈瓦那雪茄。 抽一支50美元的雪茄,却可能需要配置一套2万美元烟具
大卫•杜夫是一位烟草业的传奇人物
抽的少一些,但抽的好一些,抽的久一些
1911年 ,的父亲在那里开了以DAVIDOFF命名的第一家烟草店, 而他的第一批顾客里有一个最响亮的名字叫列宁
Hupmann渥文 产地:古巴
价格:?
欧洲银行家HERMAN HUPMANN, 1844年于古巴设立了雪茄制造厂, 并使得H.UPMANN 成为中度烟味雪茄中的佼佼者, 不但适宜一般人士享用,亦适合鉴赏家于晨间品尝其独有风味
这就是雪茄
跟香烟的区别
戒烟了,抽雪茄!
非常普遍,广受喜爱
诞生于古巴 1492哥伦布发现新大陆时发现雪茄 当时玛雅人把抽烟叫作sikar(玛雅文) ,与cigar很相似 19世纪初传播欧洲各地 1900年,五分之四的美国男人都是抽雪茄的烟鬼 “cigar”翻译成“雪茄”的人是徐志摩
雪茄的构造:
【雪茄的分类】
手卷雪茄:整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制。 半机卷雪茄:由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯,然后用人手卷上包扎叶制成。 机卷雪茄:整支雪茄由内到外全部由机器制造。
享受雪茄
在享受手制雪茄之前,先得剪开帽顶。市场上各种修剪工具都有, 重要的是保持切口清洁平顺, 否则抽起来就不顺当了,还可能损坏茄衣。切时得留下1/8英寸的帽顶 ,别将冒顶完全切除或切到帽顶下端,否则会损坏茄衣。 点雪茄时可用火柴或天然的瓦斯打火机,别用汽油打火机, 因为他会减损雪茄的风味。不应使用硫或蜡含量太高的火柴。
第三项原则是:卷制科伊巴雪茄的卷烟工人必须素质优良。 在埃尔拉吉托烟厂的工人全部是女性卷烟工人
商品名称 :高希霸蒙都罗GENIOS 商品单位 :25支 商品价格 :¥8900
产自古巴的雪茄 每根售价约471美元,而且只整盒出售,每盒40根
除了少数品尝者在这种雪茄进入手工制造程序前试过烟丝的味道外, 迄今还没有人点燃过这种珍贵的古巴雪茄
古巴
多米尼加
洪都拉斯
巴西
荷兰
雪茄的产地:美洲是雪茄的发源地,也是当今世界上许多知名雪茄品牌的产地。 世界上公认的最纯正的雪茄烟叶就产自古巴哈瓦那。 现在古巴的PinarDelRio、Abajo等地产的烟叶也非常出名。 此外,洪都拉斯、多米尼加和巴西也出产上等的雪茄烟叶。 除了美洲,荷兰、苏门答腊的烟叶也极为有名。
Partagsyc(百得佳士)
产地:古巴 1827
诞生于1827年的PARTAGAS ,古巴雪茄历史最悠久的品牌之一。 其特色是口感浓烈,品尝时独特风味缠绕于四周, 适合酷爱雪茄的人士享用
HoYode Monterrey(高雅)
产地:古巴 1969
1969 年这个古老品牌开始在古巴但第一 次出现,。
Hoyden Monterrey雪茄是一款气味浓 郁
的雪茄。 手工制造在洪都拉斯, 完美质量的大小
大品种雪茄让各种吸烟者满意。 烟草来源于四个国家, 包括古巴种,子洪
都拉斯黏合剂和最好的康涅狄格阔叶 烟草的封皮。
Albero(阿波罗)
产地:古巴 被称为“雪茄中的宝马” 世界十大精品雪茄品牌之一. 以前只在德国和加那利群岛销售, 直到1997年才在西班牙主要疆土上出售 现在同样可以通过互联网出售到全世界
价格在100~400元/支不等
Davidoff大卫杜夫
价格:100~400元/支不等 产地:日内瓦
1946年推出了他的第一个倍受瞩目的产品系列“CHATEAU”。
¥66/支
Montecristo蒙坦尼而
产地:古巴 1935
于1935年所创制的MONTECRISTO,采用的是特级里格路烟叶,烟味较浓, 极受雪茄爱好者欣赏。四十年后,该品牌已跃升为古巴最受欢迎雪茄的第二位
Punch宾治
1840 年由Manuel Lopez创 造
¥200-300 每支
1840 年由Manuel Lopez创造, Punch来源于19 世纪英国木偶剧中的人物名。 今天,包装盒上依然印刷着可笑的Punch享用用雪茄以及他诚追随者喜爱