对付秋燥 六种水果少不了
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金秋时节,硕果累累,对付秋燥,水果少不了,应季的水果,果摊上摆得琳琅满目,在这干燥又伤肺的季节,有哪些水果适合养生呢?
梨
说起秋季水果,应当首推防燥润肺的梨。
梨味甘性寒。
生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效,是秋冬养生食疗佳品。
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季不妨每天吃一两个。
经常食用煮熟的梨,能增加口中的津液,保护嗓子。
苹果
苹果是秋季水果的代表。
其味甘性凉,生食或熬膏,都具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。
可治疗心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
据测定,每百克苹果含糖13克,另含苹果酸、酒石酸、果胶、胡萝卜素、维生素等,营养全面且易被人体吸收。
一个大小适中的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠,所以非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
柿子
柿子在我国北方一般在晚秋上市,其味甘涩,性寒。
红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用。
生柿还有润肺健脾、祛痰止咳、解酒降压的功效。
柿子含有丰富的蔗糖、果糖、纤维素等,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。
根据现代营养学分析,柿子所含的维生素和糖分较一般水果高一两倍。
古医书认为,柿子能补虚劳,道理也许在此。
另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
石榴
石榴子粒晶莹如宝石,其中含有多种人体所需的营养成分,也如宝石般珍贵,包括维生素C、b族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。
果实以鲜吃为主,也可制成饮料。
我国传统医学认为,石榴温涩,能起到润燥和收敛的作用,主治咽喉燥渴。
近代不少科学研究也表明,石榴具有很高的营养价值和药用价值。
葡萄
葡萄是水果中的珍品,营养丰富、用途广泛,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。
葡萄不但口味酸甜,还具有特殊香气,这使它成为唯一能够“酿造”出一种风靡世界的酒文化的水果。
据测定,葡萄果粒除含水分外,还含有15%~30%的糖类,各种有机酸和矿物质,以及各种维生素、粗纤维等。
可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。
山楂
山楂味甘酸、微温,有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。
山楂营养丰富,维生素c和钙含量都很高,适合高血压、冠心病、糖尿病患者及儿童食用。
小儿消化不良,可用炒麦芽山楂饮,生山楂20克,去核切片,同10克炒麦芽共用开水浸泡,随量饮用。
山楂味酸,故胃出血、胃酸过多的人忌食;山楂可促进宫缩,孕妇禁食。
以上就是秋季养生的几种水果,相信大家都有所了解了吧,要想对付秋燥,以上水果少不了哦!
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