汉普咨询快速消费品企业的供应链管理3684625页PPT
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第12章企业供应链管理pptPowerPoint演示
▪高效客户反应
Efficient Consumer Response ，ECR ECR以满足顾客要求和最大限度降低物
流过程费用为原则，能及时做出准确反应， 使提供的物品供应或服务流程最佳化的一 种供应链管理战略。
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
均衡一致的供应链业绩评价指 标和方法。
企业内部的自律、对比竞争对 手的自律、对比同行企业的自 律和比较领头企业的自律。
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
▪ 供应链运作中的牛鞭效应
“牛鞭效应”
沿着供应链上游移动，需求变 动程度不断增大的现象。
结果： •在整个供应链中有大量库存 •上级的库存大于下级的库存
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
牛鞭效应的原因
• 需求预测 用下一级的定单量来预测需求
• 提前期 提前Βιβλιοθήκη 越长，订货量越大• 批量订货 订货量呈集中的大单
• 价格波动 促销使零售商在低价时大量订购，加剧牛鞭效应
• 定单膨胀 零售商倾向在缺货期扩大订货量
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
➢ 关系管理
– 现代供应链管理理论提供了提高竞争优势、降低交易 成本的有效途径，这种途径就是通过协调供应链各成员 之间的关系，加强与合作伙伴的联系，在协调的合作关 系的基础上进行交易，为供应链的全局最优化而努力， 从而有效地降低供应链整体的交易成本，使供应链各方 的利益获得同步的增加。
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
▪ 供应链管理的概念
Supply Chain Management, SCM 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商
供应链管理课件PPT
商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
供应链特点
复杂性、动态性、交叉性、面向用户需求。其中，复杂性体现在供应链节点企业组成的 跨度、供应链结构模式、供应链运行的不确定性等方面；动态性则由于市场需求多变、 企业战略调整等因素导致；交叉性则指节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另
一个供应链的成员；面向用户需求则强调供应链始终以用户需求为导向。
供应链管理重要性
降低企业成本
提高运营效率
通过优化供应链流程、降低库存、减少运输 等环节，可以有效降低企业成本，提高企业 竞争力。
供应链管理可以协调各个环节，提高运营效 率，缩短产品上市时间，快速响应市场需求。
增强企业韧性
提升客户满意度
作效率，降低运输成本。
06
信息系统支持下的供应链管理
信息系统在供应链管理中应用
供应链信息系统概述
介绍供应链信息系统的基本概 念、功能和作用，以及其在企 业中的应用情况。
信息系统在采购管理中的 应用
信息系统在生产管理中的 应用
信息系统在物流管理中的 应用
通过采购管理信息系统，实现 采购需求的汇总、供应商的选 择、采购订单的生成和跟踪等 功能，提高采购效率和透明度。
权重分配
根据采购需求，合理分配各评 价指标的权重。
供应商选择
根据评分结果，选择综合排名 靠前的供应商。
供应商评价指标体系
建立包括质量、价格、交货期、 服务等方面的评价指标体系。
供应商评分
对潜在供应商进行评分，得出 综合排名。
实地考察
对重要供应商进行实地考察， 了解其生产能力和管理水平。
供应商关系维护技巧
库存共享
在供应链中建立库存共享机制，实现 库存资源的共享和优化配置，降低整 体库存水平。
供应链特点
复杂性、动态性、交叉性、面向用户需求。其中，复杂性体现在供应链节点企业组成的 跨度、供应链结构模式、供应链运行的不确定性等方面；动态性则由于市场需求多变、 企业战略调整等因素导致；交叉性则指节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另
一个供应链的成员；面向用户需求则强调供应链始终以用户需求为导向。
供应链管理重要性
降低企业成本
提高运营效率
通过优化供应链流程、降低库存、减少运输 等环节，可以有效降低企业成本，提高企业 竞争力。
供应链管理可以协调各个环节，提高运营效 率，缩短产品上市时间，快速响应市场需求。
增强企业韧性
提升客户满意度
作效率，降低运输成本。
06
信息系统支持下的供应链管理
信息系统在供应链管理中应用
供应链信息系统概述
介绍供应链信息系统的基本概 念、功能和作用，以及其在企 业中的应用情况。
信息系统在采购管理中的 应用
信息系统在生产管理中的 应用
信息系统在物流管理中的 应用
通过采购管理信息系统，实现 采购需求的汇总、供应商的选 择、采购订单的生成和跟踪等 功能，提高采购效率和透明度。
权重分配
根据采购需求，合理分配各评 价指标的权重。
供应商选择
根据评分结果，选择综合排名 靠前的供应商。
供应商评价指标体系
建立包括质量、价格、交货期、 服务等方面的评价指标体系。
供应商评分
对潜在供应商进行评分，得出 综合排名。
实地考察
对重要供应商进行实地考察， 了解其生产能力和管理水平。
供应商关系维护技巧
库存共享
在供应链中建立库存共享机制，实现 库存资源的共享和优化配置，降低整 体库存水平。
供应链管理PPT全套课件
制
图3 传统制造模式下的扩展企业模型
（一）传统制造模式下的扩展企业模型(续)
第一节 供应链管理概述
一、供应链的概念
供应链是围绕核心企业，通过对信息 流、物流、资金流的控制，从采购原材料 开始，制成中间产品以及最终产品，最后 由销售网络把产品送到消费者手中的，将 供应商、制造商、分销商、零售商、直到 最终用户连成一个整体的功能网链结构。
供应商
制造商
仓储和配送中心
客户
：物流
表1 几种典型的供应链管理的定义
供应链管理（SCM）要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经 理人员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的 供应商形成伙伴关系。SCM是这样一个概念，“它的主要目标是以系 统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程 和物料控制。
供应链战略包括：“……供应链上的两个或更多企业进入一个长期协 定，……信任和承诺发展成伙伴关系，……需求和销售信息共享的物 流活动的整合，……提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。”
职 能的共同目标并具有特别的战略意义，因为它影响整个链的成本及市 场份额。3）供应链管理强调以不同的观点看待库存，将其看成新的 平衡机制。4）一种新系统方法——整合而不是接口连接。
供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体 流程的集成哲学。”
供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整 个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业 的长期绩效。
• 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体， 供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户 的采购、制造、分销、零售等职能领域过程。
• 供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个 供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念（任 两节点之间都是供应与需求关系），同时它又是一 个有重要战略意义的概念，因为它影响或者可以认 为它决定了整个供应链的成本和市场占有份额。
图3 传统制造模式下的扩展企业模型
（一）传统制造模式下的扩展企业模型(续)
第一节 供应链管理概述
一、供应链的概念
供应链是围绕核心企业，通过对信息 流、物流、资金流的控制，从采购原材料 开始，制成中间产品以及最终产品，最后 由销售网络把产品送到消费者手中的，将 供应商、制造商、分销商、零售商、直到 最终用户连成一个整体的功能网链结构。
供应商
制造商
仓储和配送中心
客户
：物流
表1 几种典型的供应链管理的定义
供应链管理（SCM）要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经 理人员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的 供应商形成伙伴关系。SCM是这样一个概念，“它的主要目标是以系 统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程 和物料控制。
供应链战略包括：“……供应链上的两个或更多企业进入一个长期协 定，……信任和承诺发展成伙伴关系，……需求和销售信息共享的物 流活动的整合，……提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。”
职 能的共同目标并具有特别的战略意义，因为它影响整个链的成本及市 场份额。3）供应链管理强调以不同的观点看待库存，将其看成新的 平衡机制。4）一种新系统方法——整合而不是接口连接。
供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体 流程的集成哲学。”
供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整 个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业 的长期绩效。
• 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体， 供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户 的采购、制造、分销、零售等职能领域过程。
• 供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个 供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念（任 两节点之间都是供应与需求关系），同时它又是一 个有重要战略意义的概念，因为它影响或者可以认 为它决定了整个供应链的成本和市场占有份额。
快速消费品行业的供应链管理
[快速消费品]快速消费品行业的供应链管理一、快速消费品行业供应链上的特点快速消费品CPG（Consumer Package Goods）工业在全球经济中一直占有非常重要的地位，人们日常生活所需的消耗补充都离不开它，该行业的供应链相对较长，运行节奏较其它行业要快，因此其供应链就要求必须具有快速的响应速度。
在国际上，特别是在一些经济发达国家，从CPG的原料生产、加工、包装、运输、分销、销售到售后服务等的大部分环节都已采用或正在引入供应链管理来提高整个运行链的效率与效益。
在我国，虽然由于具有众多的人口与消费量巨大的优势，该行业存在着巨大的发展空间，但由于供应链管理起步较晚，企业缺少优化的管理理念与工具，特别是信息化管理的工具，长期以来在上下游之间、甚至在企业内部部门之间的许多业务环节上存在着脱节，造成影响市场需求的速度慢、运营成本高和效益低，这些都直接影响了企业、乃至整个行业的竞争力。
近年来，由于行业中的一些国际化跨国公司推行全球化的发展战略，它们纷纷看好中国CPG生产这块巨大的“蛋糕”，不断抢摊我国CPG市场，纷纷在中国设立采购中心、加工制造中心和销售中心，不断加强其在我国的品牌战略和市场渗透，例如卡夫、雀巢、百事、可口可乐、联合利华、宝洁等。
这将使中国的CPG企业面临更大的挑战，因此我们必须要迎头赶上，积极采用供应链管理这一有效武器，来提升自己和整个行业的竞争力，才能在市场竞争中立于不败之地。
CPG行业的市场是典型的大众消费市场，它是不断随着广大消费者的消费结构、消费水平、消费习性的改变而变化的，CPG的品质保证、消费结构、消费趋势与周期性、以及产品传递渠道的长度等因素，都决定了CPG行业要生存必须快速满足终端消费者多变的需求。
因此，企业面临这市场更为细分、响应更为迅速、价值链不断地向下游转移和更加准确把握消费者的需求等方面的挑战来自。
同时，消费趋势、季节与周期性、分销渠道、响应速度、品质保障、物流成本都决定了一个CPG企业的竞争力。
零售行业-快速消费品培训幻灯片PPT
道。 • 3) 垂直集中陈列，实行同品牌、同品类、同规格的垂直
纵向陈列。 • 4) 上轻下重，按规格大小进展上下陈列，大在下小在上，
符合审美且易于拿取。 • 5) 表达动感，充分展示陈列产品的特点。
4. 维护价格秩序
1) 注意终端的零售价是否过高或过低，及时 加以奉劝、纠正。
2) 有促销时价格是否已经调整为促销价，促 销过后价格是否已经调回正常价格。
2〕建立“VIP消费档案〞，对重要的、量大的客户进展 资料收集整理，以便对其消费行为进展分析研究，促 进企业营销工作的改善。。
3〕开展促销活动时催促促销员记录“重要消费者〞的 个人信息，加强与其“互动沟通〞，局部重点区域可 以尝试“资料库行销〞。
2. 促进产品铺货
1) 看看已铺进的产品是否已经上架。 2) 老产品销量如何、周转速度如何。 3) 产品销售的“异议〞处理、问题解决。 4) 新产品的介绍和推介。 5) 如有促销活动，进展“介绍洽谈〞拿订单。
6. 助销标准到位
• 1) 助销物整洁、统一、数量充足 • 2) 放置位置恰当，标准到位。 • 3) 色彩鲜明，样式突出。
7. 库存管理
• 1) 遵循“先进先出〞原那么，防止“即期 品〞出现。
• 2) 主力品项、促销品项加大库存，遵循 “1.5倍平安库存法〞。
• 3) 对临近“库存戒备线〞的产品提出“订 货建议〞，注意送货及时足量、足额。
位〞 • 3〕陈列数量充足，陈列面饱满且易见。 • 4)力求主力SKU100%上架，陈列面积符合各品类要求。 • 5)陈列品项重点品项突出，易于拿取，取出放进方便并且
不破坏陈列面。 • B. 端架陈列： • 1) 最大化陈列，各陈列品项均占据陈列位，忌放其它非
陈列品项。 • 2) 陈列位位于本大品类的陈列区内，最好同时靠近主通
纵向陈列。 • 4) 上轻下重，按规格大小进展上下陈列，大在下小在上，
符合审美且易于拿取。 • 5) 表达动感，充分展示陈列产品的特点。
4. 维护价格秩序
1) 注意终端的零售价是否过高或过低，及时 加以奉劝、纠正。
2) 有促销时价格是否已经调整为促销价，促 销过后价格是否已经调回正常价格。
2〕建立“VIP消费档案〞，对重要的、量大的客户进展 资料收集整理，以便对其消费行为进展分析研究，促 进企业营销工作的改善。。
3〕开展促销活动时催促促销员记录“重要消费者〞的 个人信息，加强与其“互动沟通〞，局部重点区域可 以尝试“资料库行销〞。
2. 促进产品铺货
1) 看看已铺进的产品是否已经上架。 2) 老产品销量如何、周转速度如何。 3) 产品销售的“异议〞处理、问题解决。 4) 新产品的介绍和推介。 5) 如有促销活动，进展“介绍洽谈〞拿订单。
6. 助销标准到位
• 1) 助销物整洁、统一、数量充足 • 2) 放置位置恰当，标准到位。 • 3) 色彩鲜明，样式突出。
7. 库存管理
• 1) 遵循“先进先出〞原那么，防止“即期 品〞出现。
• 2) 主力品项、促销品项加大库存，遵循 “1.5倍平安库存法〞。
• 3) 对临近“库存戒备线〞的产品提出“订 货建议〞，注意送货及时足量、足额。
位〞 • 3〕陈列数量充足，陈列面饱满且易见。 • 4)力求主力SKU100%上架，陈列面积符合各品类要求。 • 5)陈列品项重点品项突出，易于拿取，取出放进方便并且
不破坏陈列面。 • B. 端架陈列： • 1) 最大化陈列，各陈列品项均占据陈列位，忌放其它非
陈列品项。 • 2) 陈列位位于本大品类的陈列区内，最好同时靠近主通
汉普咨询-快速消费品企业的供应链管理
供货服务水平是重要的营运策略之一
服务水平差异化：不同的产品、产品不同的生命周期
库存成本必须要考虑资金占用成本
储存成本、服务成本、损失成本是传统存货成本构成
资金占用成本率是企业控制的重要杠杆
订货成本越低，周转库存量就越低 库存成本越低，周转库存量就提高
需求量越高，周转库存和安全库存量就越高
快速消费品企业的供应链管理
（初稿）
行业咨询总监 史文月
2003年9月4日
(海量营销管理培训资料下载)
P. 1
史文月个人简历
1984年以优异成绩毕业于清华大学自动化系；1986年获清华大学工学硕士学位。 1987-1992年在清华大学自动化系、国家863/CIMS研究中心、管理与决策信息系统实验室。曾参与多 个CIMS试点项目：济南一机床、成都飞机公司、北京一机床等；《综合信息获取系统》 项目的主要 设计者，该项目获CIMS成果奖。 1992-1996年就职于美国利诺公司北京办事处，从事多项大型控制与管理系统项目的招投标、系统服 务、项目管理等，包括：天津自来水厂、重庆水厂、化工部第二胶片厂、秦皇岛发电厂、陡河发电 厂、甘肃连城发电厂、琉璃河水泥厂、兖州煤矿自备电厂等。 1996年加入IBM公司，任ERP/SCM解决方案部中国区经理；曾为多个客户设计或实施企业信息化管 理解决方案。 主要客户有：上海石化、联想集团、长虹电子、康佳集团等。 2000年担任中国惠普咨询部大制造业及供应链管理咨询总监，带领团队，为中国很多著名企业提供
？
P. 9
(海量营销管理培训资料下载)
库存在财务报告中的地位
损益表 Income Statement ($1000)
产品销售收入 Revenue
产品成本 Cost of Goods Sold 毛利润 Gross Profit 其它费用 Other Expenses 净利润 Net Profit $ 150,000 - 100,000 50,000 - 25,000 $ 25,000
服务水平差异化：不同的产品、产品不同的生命周期
库存成本必须要考虑资金占用成本
储存成本、服务成本、损失成本是传统存货成本构成
资金占用成本率是企业控制的重要杠杆
订货成本越低，周转库存量就越低 库存成本越低，周转库存量就提高
需求量越高，周转库存和安全库存量就越高
快速消费品企业的供应链管理
（初稿）
行业咨询总监 史文月
2003年9月4日
(海量营销管理培训资料下载)
P. 1
史文月个人简历
1984年以优异成绩毕业于清华大学自动化系；1986年获清华大学工学硕士学位。 1987-1992年在清华大学自动化系、国家863/CIMS研究中心、管理与决策信息系统实验室。曾参与多 个CIMS试点项目：济南一机床、成都飞机公司、北京一机床等；《综合信息获取系统》 项目的主要 设计者，该项目获CIMS成果奖。 1992-1996年就职于美国利诺公司北京办事处，从事多项大型控制与管理系统项目的招投标、系统服 务、项目管理等，包括：天津自来水厂、重庆水厂、化工部第二胶片厂、秦皇岛发电厂、陡河发电 厂、甘肃连城发电厂、琉璃河水泥厂、兖州煤矿自备电厂等。 1996年加入IBM公司，任ERP/SCM解决方案部中国区经理；曾为多个客户设计或实施企业信息化管 理解决方案。 主要客户有：上海石化、联想集团、长虹电子、康佳集团等。 2000年担任中国惠普咨询部大制造业及供应链管理咨询总监，带领团队，为中国很多著名企业提供
？
P. 9
(海量营销管理培训资料下载)
库存在财务报告中的地位
损益表 Income Statement ($1000)
产品销售收入 Revenue
产品成本 Cost of Goods Sold 毛利润 Gross Profit 其它费用 Other Expenses 净利润 Net Profit $ 150,000 - 100,000 50,000 - 25,000 $ 25,000
供应链管理ppt课件
对入库的原材料、零部件等 进行验收、登记、分类等管
理。
出库管理
根据生产计划、销售订单等 ，进行出库审批、发货等管 理。
库存盘点与优化
定期对库存进行盘点，并对 库存结构进行优化，避免积 压和缺货现象。
物流管理
运输规划
根据企业生产计划、销售需求等，制 定合理的运输计划。
订单处理
对运输订单进行审核、处理，确保货 物信息准确无误。
人工智能技术的快速发展为供应链管理带来了 新的机遇和挑战，通过应用人工智能技术，实 现供应链的智能化升级。
智能调度：通过引入智能调度算法，实现运输路 线的优化和实时调整，提高运输效率。
供应链中的道德和法律问题
01
随着供应链全球化的发展，道德 和法律问题已成为供应链管理不 可忽视的一部分。
02
道德责任：强化企业的道德责任 意识，确保供应链各环节的合规
03
02
销售策略实施
根据销售计划，实施相应的销售策 略，如价格策略、促销策略等。
运营成本控制
通过对运营成本的分析与控制，提 高企业的盈利能力与市场竞争力。
04
CHAPTER 03
供应链管理的策略和方法
供应商关系管理
供应商选择
01
选择合适的供应商，评估其能力、信誉、质量等，确保供应商
能够提供所需的商品和服务。
持续学习和改进在供应链管理中的重要性
提高员工技能
通过持续学习和培训，员工 可以掌握更多的供应链管理 技能和知识，从而提高工作
效率和质量。
优化流程和策略
通过对供应链管理流程和策 略的不断优化，企业可以更 好地适应市场变化和客户需 求，提高供应链管理的效果
和效益。
建立学习型组织
理。
出库管理
根据生产计划、销售订单等 ，进行出库审批、发货等管 理。
库存盘点与优化
定期对库存进行盘点，并对 库存结构进行优化，避免积 压和缺货现象。
物流管理
运输规划
根据企业生产计划、销售需求等，制 定合理的运输计划。
订单处理
对运输订单进行审核、处理，确保货 物信息准确无误。
人工智能技术的快速发展为供应链管理带来了 新的机遇和挑战，通过应用人工智能技术，实 现供应链的智能化升级。
智能调度：通过引入智能调度算法，实现运输路 线的优化和实时调整，提高运输效率。
供应链中的道德和法律问题
01
随着供应链全球化的发展，道德 和法律问题已成为供应链管理不 可忽视的一部分。
02
道德责任：强化企业的道德责任 意识，确保供应链各环节的合规
03
02
销售策略实施
根据销售计划，实施相应的销售策 略，如价格策略、促销策略等。
运营成本控制
通过对运营成本的分析与控制，提 高企业的盈利能力与市场竞争力。
04
CHAPTER 03
供应链管理的策略和方法
供应商关系管理
供应商选择
01
选择合适的供应商，评估其能力、信誉、质量等，确保供应商
能够提供所需的商品和服务。
持续学习和改进在供应链管理中的重要性
提高员工技能
通过持续学习和培训，员工 可以掌握更多的供应链管理 技能和知识，从而提高工作
效率和质量。
优化流程和策略
通过对供应链管理流程和策 略的不断优化，企业可以更 好地适应市场变化和客户需 求，提高供应链管理的效果
和效益。
建立学习型组织
供应链管理完整ppt课件
以客户为中心：始终关注客户需求和市场变化，及时调整供应链策略。
供应链管理目标与原则
系统化思维
将供应链视为一个整体系统，注 重各环节之间的协同和平衡。
信息化手段
借助信息技术和智能化工具，提 高供应链管理的透明度和实时性 。
02
供应链战略规划
战略分析
01
02
03
企业内部环境分析
评估企业的资源、能力和 核心竞争力，识别优势和 劣势。
案例分析
通过具体案例展示如何进行配送中心选址和布局规划，并分析其优 化效果。
智能物流技术应用前景展望
智能物流技术概述
简要介绍智能物流技术的概念、发展历程及主要应用领域 。
关键技术应用
详细介绍智能物流中的关键技术，如物联网、大数据、人 工智能、自动化等，并分析其在运输与配送网络设计中的 应用前景。
未来发展趋势
供应商选择
建立科学的供应商选择机制，从 质量、价格、交货期、服务等多
个方面进行综合评估。
供应商评估标准
制定明确的供应商评估标准，包 括质量管理体系、生产能力、技
术水平、财务状况等。
供应商分类管理
根据供应商的综合评估结果，对 供应商进行分类管理，实现差异
化管控。
供应商关系建立与维护
供应商关系建立
与选定的供应商建立长期稳定的合作关系，明确双方的权利和义 务。
外部环境分析
研究市场、竞争对手、政 策法规等外部因素，识别 机会和威胁。
供应链现状分析
评估供应链的绩效、成本 、响应速度和可靠性等方 面，识别改进空间。
战略制定
制定供应链战略目标
供应链协同计划
明确供应链发展的长期目标，如降低 成本、提高响应速度、优化库存管理 等。
供应链管理目标与原则
系统化思维
将供应链视为一个整体系统，注 重各环节之间的协同和平衡。
信息化手段
借助信息技术和智能化工具，提 高供应链管理的透明度和实时性 。
02
供应链战略规划
战略分析
01
02
03
企业内部环境分析
评估企业的资源、能力和 核心竞争力，识别优势和 劣势。
案例分析
通过具体案例展示如何进行配送中心选址和布局规划，并分析其优 化效果。
智能物流技术应用前景展望
智能物流技术概述
简要介绍智能物流技术的概念、发展历程及主要应用领域 。
关键技术应用
详细介绍智能物流中的关键技术，如物联网、大数据、人 工智能、自动化等，并分析其在运输与配送网络设计中的 应用前景。
未来发展趋势
供应商选择
建立科学的供应商选择机制，从 质量、价格、交货期、服务等多
个方面进行综合评估。
供应商评估标准
制定明确的供应商评估标准，包 括质量管理体系、生产能力、技
术水平、财务状况等。
供应商分类管理
根据供应商的综合评估结果，对 供应商进行分类管理，实现差异
化管控。
供应商关系建立与维护
供应商关系建立
与选定的供应商建立长期稳定的合作关系，明确双方的权利和义 务。
外部环境分析
研究市场、竞争对手、政 策法规等外部因素，识别 机会和威胁。
供应链现状分析
评估供应链的绩效、成本 、响应速度和可靠性等方 面，识别改进空间。
战略制定
制定供应链战略目标
供应链协同计划
明确供应链发展的长期目标，如降低 成本、提高响应速度、优化库存管理 等。
快速消费品行业的供应链管理解读
制作人：中国人民大学商学院 宋华
快速消费品行业供应链存在的问题 —物流外包出现的问题
• 缺乏对核心承运人资源的合理利用，难以使运 输需求得到优化处理； • 缺乏同核心承运人间的协同，不能和他们共享 详细的物流业务数据、无法保证对未计划的运 输或“最后一分钟”式的运粮和运力问题进行 有效解决； • 对承运人管理协调的成本高昂； • 对服务中断无法快速响应和缺少有效的全球化 价值链管理工具
制作人：中国人民大学商学院 宋华
CPG行业的供应链管理解决方案 --物流业务的优化
2、运输优化 通过模拟与“what if”分析来设计和优化运输业务 在考虑资源运输和优化规则的基础上制定一系列优化的 计划（包括多模式的运送与装卸计划、运输路线计划、 订单的配载计划等） 对核心的业务进行竞标、分级谈判和运输招标 提供GPS/GIS等系统对运输工具和货物的实时跟踪，监控 整个运送执行周期 通过预先设定的最佳实践工作流程来集成订单、运输与 仓库等的管理活动、对多种运输工具、运输方式进行 定价结构分析
快速消费品行业的供应链管理
• 快速消费品行业供应链的特点 • 快速消费品行业供应链普遍存在的问题 • CPG行业的供应链管理解决方案
制作人：中国人民大学商学院
宋华
快速消费品行业供应链的特点 —快速的反应速度
• 快速消费品是人们日常生活所需的消耗补充， 该行业的供应链相对较长，运行节奏较其他行 业快，要求具有快速的响应速度。国际上的发 达国家，CPG的原料生产、加工、包装、运输、 分销、销售到售后服务都采用供应链管理来提 高整个运行链上得效率和效益。中国企业缺少 优化管理理念和工具，在上下游之间存在脱节 现象，对市场需求的反应速度慢。随着跨国公 司的进入，中国企业应积极采用供应链管理来 提升和整个行业的竞争力。
快速消费品行业供应链存在的问题 —物流外包出现的问题
• 缺乏对核心承运人资源的合理利用，难以使运 输需求得到优化处理； • 缺乏同核心承运人间的协同，不能和他们共享 详细的物流业务数据、无法保证对未计划的运 输或“最后一分钟”式的运粮和运力问题进行 有效解决； • 对承运人管理协调的成本高昂； • 对服务中断无法快速响应和缺少有效的全球化 价值链管理工具
制作人：中国人民大学商学院 宋华
CPG行业的供应链管理解决方案 --物流业务的优化
2、运输优化 通过模拟与“what if”分析来设计和优化运输业务 在考虑资源运输和优化规则的基础上制定一系列优化的 计划（包括多模式的运送与装卸计划、运输路线计划、 订单的配载计划等） 对核心的业务进行竞标、分级谈判和运输招标 提供GPS/GIS等系统对运输工具和货物的实时跟踪，监控 整个运送执行周期 通过预先设定的最佳实践工作流程来集成订单、运输与 仓库等的管理活动、对多种运输工具、运输方式进行 定价结构分析
快速消费品行业的供应链管理
• 快速消费品行业供应链的特点 • 快速消费品行业供应链普遍存在的问题 • CPG行业的供应链管理解决方案
制作人：中国人民大学商学院
宋华
快速消费品行业供应链的特点 —快速的反应速度
• 快速消费品是人们日常生活所需的消耗补充， 该行业的供应链相对较长，运行节奏较其他行 业快，要求具有快速的响应速度。国际上的发 达国家，CPG的原料生产、加工、包装、运输、 分销、销售到售后服务都采用供应链管理来提 高整个运行链上得效率和效益。中国企业缺少 优化管理理念和工具，在上下游之间存在脱节 现象，对市场需求的反应速度慢。随着跨国公 司的进入，中国企业应积极采用供应链管理来 提升和整个行业的竞争力。
供应链管理ppt课件(2024)
供应链管理ppt课件
2024/1/26
1
contents
目录
2024/1/26
• 供应链管理概述 • 供应链战略计划与设计 • 采购与库存管理策略 • 运输与配送管理优化 • 供应链协同与信息共享机制建设 • 供应链风险管理应对策略
2
01
供应链管理概述
2024/1/26
3
定义与发展历程
定义
供应链管理是一种集成化的管理思想和方法，它涵盖了从 供应商到最终客户的整个供应链网络中的物流、信息流和 资金流的计划、协调与控制。
物流网络优化
优化物流网络布局，提高物流运作效率，减少运输延误和成本增加的 风险。
应急计划制定
针对可能出现的供应链中断风险，制定应急计划，包括备用供应商启 动、紧急采购等措施，确保供应链在突发情况下能够快速恢复。
28
持续改进方向和目标设定
供应链协同能力提升
加强供应链各环节之间的协同合作， 提高整体运作效率，降低风险发生的 概率。
持续改进
不断对库存管理过程进行优化和改进，提高物料流动的 效率和准确性，降低浪费和成本。
17
04
运输与配送管理优化
2024/1/26
18
运输方式选择及成本效益分析
01
02
03
运输方式选择
根据货物特性、运输距离 、时效要求等因素，合理 选择公路、铁路、水运、 航空等运输方式。
2024/1/26
成本效益分析
物流
涉及原材料采购、生产、运输 、仓储和配送等环节。
信息流
包括订单处理、库存管理、生 产计划等信息在供应链中的传
递和处理。
资金流
涉及采购付款、销售收款以及 供应链各环节的融资活动。
2024/1/26
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contents
目录
2024/1/26
• 供应链管理概述 • 供应链战略计划与设计 • 采购与库存管理策略 • 运输与配送管理优化 • 供应链协同与信息共享机制建设 • 供应链风险管理应对策略
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01
供应链管理概述
2024/1/26
3
定义与发展历程
定义
供应链管理是一种集成化的管理思想和方法，它涵盖了从 供应商到最终客户的整个供应链网络中的物流、信息流和 资金流的计划、协调与控制。
物流网络优化
优化物流网络布局，提高物流运作效率，减少运输延误和成本增加的 风险。
应急计划制定
针对可能出现的供应链中断风险，制定应急计划，包括备用供应商启 动、紧急采购等措施，确保供应链在突发情况下能够快速恢复。
28
持续改进方向和目标设定
供应链协同能力提升
加强供应链各环节之间的协同合作， 提高整体运作效率，降低风险发生的 概率。
持续改进
不断对库存管理过程进行优化和改进，提高物料流动的 效率和准确性，降低浪费和成本。
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04
运输与配送管理优化
2024/1/26
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运输方式选择及成本效益分析
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02
03
运输方式选择
根据货物特性、运输距离 、时效要求等因素，合理 选择公路、铁路、水运、 航空等运输方式。
2024/1/26
成本效益分析
物流
涉及原材料采购、生产、运输 、仓储和配送等环节。
信息流
包括订单处理、库存管理、生 产计划等信息在供应链中的传
递和处理。
资金流
涉及采购付款、销售收款以及 供应链各环节的融资活动。
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存货
客户
供应商
平均补货时间 补货时间标准差
运营策略
服务水平 评审周期
客户
平均需求或消费 需求波动标准差 / 预测误差
P. 13
了解关于存货的规律
追求“零”断货率，必将导致极高的库存成本
➢ 供货服务水平是重要的营运策略之一 ➢ 服务水平差异化：不同的产品、产品不同的生命周期
库存成本必须要考虑资金占用成本
合同制造商 系统制造（生产）商 分销商 零售商
消费者
P. 6
企业经营方面争论的议题
集中精力在核心产品！
经营“全线产品”！
差异化生产模式！
所有产品供货要及时！
增加采购量获得批量优惠！
“物流外包” 流！ 经营目标分解：
存货控制－物流部门！ 销售业绩－销售部门！ 物料成本－采购部门！
控制采购量降低资金占用！ 企业自己“搞”物 应该重新整合流程！
传统经营理念 现代经营理念
原料采购
+
人员
+
一般管理
销售收入
-
运营成本
库存
+
净应收
+
现金
借贷成本率
增股成本率
净流动资产
+
固定资产
资本成本率
x
使用的资本
运营利润
-
资本成本
经济 增加值 （EVA）
P. 10
存货持有成本的构成
盘点、运送、 调达成本
仓储设施成本
保险和税金
潜在的被盗 丢失成本
16
管理成本
过期价值 损失成本
史文月个人简历
1984年以优异成绩毕业于清华大学自动化系；1986年获清华大学工学硕士学位。 1987-1992年在清华大学自动化系、国家863/CIMS研究中心、管理与决策信息系统实验室。曾参与多
个CIMS试点项目：济南一机床、成都飞机公司、北京一机床等；《综合信息获取系统》 项目的主要 设计者，该项目获CIMS成果奖。 1992-2019年就职于美国利诺公司北京办事处，从事多项大型控制与管理系统项目的招投标、系统服 务、项目管理等，包括：天津自来水厂、重庆水厂、化工部第二胶片厂、秦皇岛发电厂、陡河发电 厂、甘肃连城发电厂、琉璃河水泥厂、兖州煤矿自备电厂等。 2019年加入IBM公司，任ERP/SCM解决方案部中国区经理；曾为多个客户设计或实施企业信息化管 理解决方案。 主要客户有：上海石化、联想集团、长虹电子、康佳集团等。 2000年担任中国惠普咨询部大制造业及供应链管理咨询总监，带领团队，为中国很多著名企业提供 设计和实施SCM/CPC/物流解决方案：联想集团的i2供应链管理、海尔集团SAP/LES物流管理、上海 贝尔CPC协同产品设计、纳爱斯分销物流管理、沈阳机床股份的企业信息化（ERP）等等。获得2019 年中国惠普公司杰出贡献奖（金狮奖）。 2019年加入汉普管理咨询公司，任行业咨询总监，专家顾问，副总裁。
➢ 储存成本、服务成本、损失成本是传统存货成本构成 ➢ 资金占用成本率是企业控制的重要杠杆
订货成本越低，周转库存量就越低 库存成本越低，周转库存量就提高 需求量越高，周转库存和安全库存量就越高 需求预测越准确，安全库存量就越低 供货提前期越短，安全库存量就越低 供货准确度越高，安全库存量就越低
片面重视市场和研发、片面理解物流成本，忽视物流（供应链）整合 给中国很多企业带来了严重的经营危机！
P. 7
企业经营者的困惑
• 我的企业有最丰富的产品线和新产品设计能力，不断推出新的产
品系列，可是为什么我的盈利水平这么差？
• 我的营业收入几年来增加了数倍，可是我的现金量越来越少，企
业的盈利都“变成”存货了，导致企业负债水平越来越高。
生命周期短 产品更新换代迅速 满足客户需求 以客户为导向，快速响应客户 个性化需求的变动
P. 4
企业竞争力的两个方面
客户价值
高
价值优势：强化 的服务提供超常 的客户价值
低
大规模定制 （广义）
高
低
成本优势：最低的 “端到端”交付成本
交付成本
P. 5
现代制造业的格局
零部件 供应商
外包物流 服务商
供应链视图
P. 1
P. 2
不断加剧的竞争环境
客户需求多样化、个性化 客户的控制力度越来越强 产品生命周期缩短 产品质量高、价格低（成本压力） 产品创新、品牌、知名度 股东对投资回报的期待提高 产业分界点模糊化 新价值链集成网络的形成 电脑化的管理应用 经营活动的全球化趋势
竞争点 ？
P. 3
P. 14
企业物流管理的架构பைடு நூலகம்
战略物流
差异化采购策略 产品标准化
产品标准化 产品生命周期
资产 Assets 现金和应收款
库存 Inventory 固定资产
$ 20,000 25,000 100,000
应付款 企业借贷
$145,000
股东投资 回报
债务 Liabilities $ 10,000 30,000
权益 Equity $ 50,000 55,000
$145,000
4
经济增加值(EVA)
• 我知道要降低存货的紧迫性，可是，采购批量降低就会提高采购
成本，产品断货就会损失客户，我们缺乏解决这些问题方法。
• 我们公司已经实施了ERP系统，投入了很多的资金和人力，可是
对上述问题的解决似乎收效甚微！
• ……
？
P. 8
库存在财务报告中的地位
损益表 Income Statement ($1000)
潜在的毁坏成本
存货资金 占用成本 (working capital)
周转库存的形成
最高存货量
订 购 量
周转库存
平均存货量
安全库存
订收订收 货货货货
EOQ = 2 DS H
D：年需求量（单位/年） S：订货成本（元/订单） H：存货成本（元/单位）
P. 12
安全库存：抵御物流不确定性
供应商 (工厂)
工业经济时代与新经济时代的比较
宏观环境 市场特征 客户需求 市场竞争 市场变化 产品特性
经营目标 管理原则
工业经济时代
生产力不足，商品短缺 卖方市场 相对统一和稳定 竞争空间留有余地 相对稳定
生命周期长 产品更新缓慢 利润 以生产为导向，控制成本
新经济时代
生产能力过剩，商品过剩 买方市场 个性化
避免成为过剩的残酷竞争 瞬息万变
产品销售收入 Revenue
产品成本 Cost of Goods Sold 毛利润 Gross Profit 其它费用 Other Expenses 净利润 Net Profit
$ 150,000 - 100,000
50,000 - 25,000 $ 25,000
资产负债表 Balance Sheet ($1000)