2018高考生物大二轮复习第01部分专题08生物技术实践整合考点24生物技术在其他方面的应用课件

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2018届高考生物二轮复习专题课件

︱高中总复习︱二轮·生物
2.实验步骤的四段表述法第一步:取材、分组、编号→第二步:实验处理,实验组、对照组的设置→第三步:培养(或处理)观察、记录→第四步:预测实验结果,分析得出结论。 (1)取材、分组、编号的语言描述 ①若实验材料为植物,可描述为“选择长势相同、大小相似的同种植物随机等量分组,分别编号为A、B、C……”; ②若实验材料为动物,可描述为“选择年龄、体重、健康状况相同的某种动物随机等量分组,分别编号为1、2、3……” ③若实验材料为溶液,可描述为“取两支(或多支)试管,分别编号为甲、乙(或甲、乙、丙……),各加入等量的某溶液。” (2)“实验处理”语言描述可通过“适量”和“等量”表达出来。如“在A、B两组均加入等量的(或相同的)……”; “在A组中加入适量的……在B组中加入等量的……(如生理盐水、蒸馏水、清水等)”。
合(和)作用磷酸二酯(脂)键三体综合征(症)
光
︱高中总复习︱二轮·生物
(2)生物学概念混淆原生质层半透膜原生生物细胞液血红蛋白原生质体选择透过性膜原核生物细胞内液血浆蛋白遗传信息神经纤维生长素中枢神经传导遗传密码神经末梢生长激素神经中枢传递
基因频率
中心体原代培养
︱高中总复习︱二轮·生物
考前第2天
选择题解题技巧
︱高中总复习︱二轮·生物
选择题是客观性试题,它具有知识覆盖面广、信息量大、评分客观等特点。这
类试题具有构思新颖、思路活、解法巧、思维量大等特点,能从多角度、多方
位考查学生的分析和综合判断能力。学生常因顾此失彼而错答,得分率较低。方法1 “陷阱”排除法对于迷惑性或设陷阱性试题特别要注意,首先排查题目中的干扰因素,防止无关因素的干扰;目前的陷阱一般出现在概念性题目上,如2017年全国Ⅰ卷第2题 B项,“检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色”,设置陷阱为“双缩脲试剂能检测到含有肽键的蛋白质的存在,而不能检测氨基酸的存在及含量”;再如2015年全国Ⅰ卷第1题D项,细菌为原核生物,无线粒体,设置陷阱为“控制细菌性状的基因位于线粒体中的DNA上”。

高考生物二轮复习专题限时集训生物技术实践(2021学年)

201８届高考生物二轮复习专题限时集训生物技术实践编辑整理：尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的,发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望（2018届高考生物二轮复习专题限时集训生物技术实践）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

同时也真诚的希望收到您的建议和反馈,这将是我们进步的源泉，前进的动力。

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生物技术实践１。

请回答下列有关生物技术的问题:(１)制作果醋和葡萄酒使用的微生物在结构上有所不同，主要是前者＿___＿___＿_____＿＿＿_。

各地制作腐乳的原料和菌种相同，但风味迥异，主要是通过控制___＿________来实现的。

(2）从土壤中分离筛选能高效分解尿素的细菌,首先要将选取的一定量的土壤溶解在无菌水中，进行＿___＿＿_＿＿＿__后，才能够接种到培养基表面，接种时所用的接种工具是__＿＿__＿＿。

(3)生姜精油是传统的保健良方,调和在洗发露中,可去头风、止头痛,提取生姜精油的流程如下:植物体→生姜→油水混合物→初级精油→除水、过滤→生姜精油。

提取生姜精油时，采用＿__________＿______获得油水混合物，然后在其中加入_____＿__,分层、过滤后可获得初级精油,再加入________＿____＿_＿,可进一步除水.2．回答与泡菜腌制和亚硝酸盐含量测定有关的问题：（1)制作泡菜时，为缩短发酵周期，腌制前可加入乳酸菌。

取少量酸奶，用无菌蒸馏水稀释后,再用_＿__＿＿__蘸取少量的稀释液,在 MＲS 乳酸菌专用培养基的平板上划线,以获得乳酸菌单菌落。

如图Z１5．1所示的划线分离操作,正确的是_＿＿_____。

图Z15。

1(2）泡菜腌制过程中，会产生有机酸、醇类物质和亚硝酸盐，其中醇类物质是由___＿＿____＿＿_进行无氧呼吸产生的。

【全国版】2018版高考生物二轮复习全套精品专题复习配套文档(含答案)

专题一细胞的物质基础[考纲要求] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。

2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。

3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。

状元笔记1．辨清糖类和脂质的2个易错点(1)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。

(2)等质量的脂肪和糖相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要氧气多，产生水多。

2．4种重要化合物的特征性功能(1)主要能源物质——糖类(2)主要储能物质——脂肪(3)功能最复杂的物质(生命活动的主要承担者)——蛋白质(4)遗传物质——核酸3．巧据“颜色”确认“物质”待测液＋I 2―→呈蓝色，待测液中存在淀粉；待测液＋斐林试剂――→水浴加热呈砖红色沉淀，待测液中存在还原糖；待测液＋苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染液→呈橘黄色(或红色)，待测液中存在脂肪；待测液＋双缩脲试剂→呈紫色，待测液中存在蛋白质(或多肽),状元反思1．蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂之前为何要留出部分组织样液？提示：作为对照，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。

2．向某试管内无色液体中加入斐林试剂，经加热若出现砖红色沉淀，就能表明试管内含有葡萄糖吗？提示：不一定，(也可能是其他“还原糖”)。

考点一蛋白质、核酸及其相互关系1．(2014·全国课标Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是( )A ．细胞核中发生的转录过程有RNA 聚合酶的参与B ．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA 的复制C ．双链DNA 分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D ．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA 和RNA 在细胞中的分布解析双链DNA 分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过磷酸二酯键连接的，C 错误。

答案 C2．(2013·新课标全国Ⅱ)关于DNA 和RNA 的叙述，正确的是( )A ．DNA 有氢键，RNA 没有氢键B ．一种病毒同时含有DNA 和RNAC ．原核细胞中既有DNA ，也有RNAD ．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA解析在tRNA中，也存在碱基之间的互补配对，故也有氢键，A错误；一种病毒中只含有一种核酸，可能是DNA，也可能是RNA，B错误；核糖体由蛋白质和核糖体RNA组成，不含有DNA，D错误。

2018届二轮生物高考大题专攻(一) 专题卷(全国通用)

[高考大题专攻(一)]1．如图是光合作用第一阶段的部分图解。

请回答相关问题。

(1)图中①～⑧都是蛋白质的复合物，它们在类囊体膜上是________(填“可以”或“不可以”)移动的。

图中蛋白质复合物⑧在ATP合成中的作用机理是________________________________________________________________________。

(2)科学家鲁宾和卡门用________________法通过实验证明了光合作用释放的氧来自于水。

(3)图中吸收光能的天线色素有________种，可以用________从植物叶片中提取获得。

(4)图中⑨所示物质是________。

C3在有关酶的催化作用下，接受ATP水解释放的能量并且被[H]还原，其去向是形成____________。

(5)为研究光反应中A TP产生的原理，科学家进行如下实验：在黑暗条件下，将叶绿体类囊体置于pH为4的琥珀酸溶液后，琥珀酸进入类囊体腔，腔内的pH下降为4；然后把悬浮液的pH迅速上升为8，此时类囊体内pH为4，类囊体外pH为8，在有图中⑨存在时类囊体生成ATP，根据此实验结果，能得出的结论是____________________________________ ________________________________________________________________________。

答案：(1)可以降低(A TP合成)反应的活化能(2)同位素标记(3)四有机溶剂(或无水乙醇或丙酮)(4)ADP＋Pi 糖类和C5(5)光反应使类囊体内外产生H＋浓度差，推动A TP合成[或ATP合成酶利用光反应产生的H ＋(质子)梯度由物质⑨(ATP＋Pi)合成A TP或光反应产生的H＋(质子)通过向类囊体膜外扩散产生的能量推动(驱动)ATP合成]2．(2017·辽宁锦州高三模拟)如图1为植物叶肉细胞内物质代谢过程示意图，图2为某研究小组在其他条件均适宜时，测定光照强度对植物叶片光合作用速率和呼吸速率影响的实验装置，请据图回答下列问题：(1)图1中①～⑥过程能产生A TP的有________(填序号)，其中①进行的场所是________，表示光合作用的暗反应阶段的是________(填序号)。

《步步高》2018高考生物(全国通用)大二轮文档讲义：专题8生物的变异、育种与进化

[重温考纲] 1.基因重组及其意义(Ⅱ)。

2.基因突变的特征和原因(Ⅱ)。

3.染色体结构变异和数目变异(Ⅱ)。

4.生物变异在育种上的应用(Ⅱ)。

5.转基因食品的安全(Ⅰ)。

6.现代生物进化理论的主要内容(Ⅱ)。

7.生物进化与生物多样性的形成(Ⅱ)。

核心考点1生物的变异1．理清变异的种类(1)关于“互换”问题①同源染色体上非姐妹染色单体之间的交叉互换：属于基因重组。

②非同源染色体之间的互换：属于染色体结构变异中的易位。

(2)关于“缺失”问题①DNA分子上若干“基因”的缺失：属于染色体结构变异。

②基因内部若干“碱基对”的缺失：属于基因突变。

(3)关于变异的水平问题①分子水平：基因突变、基因重组属于分子水平的变异，在光学显微镜下观察不到。

②细胞水平：染色体变异是细胞水平的变异，在光学显微镜下可以观察到。

提醒(1)基因突变对性状的影响①替换：除非终止密码提前出现，否则只改变1个氨基酸或不改变。

②增添：插入位置前不影响，影响插入后的序列，以3个或3的倍数个碱基为单位的增添影响较小。

③缺失：缺失位置前不影响，影响缺失后的序列，以3个或3的倍数个碱基为单位的缺失影响较小。

(2)可遗传变异对基因种类和基因数量的影响①基因突变——改变基因的种类(基因结构改变，成为新基因)，不改变基因的数量。

②基因重组——不改变基因的种类和数量，但改变基因间的组合方式，即改变基因型。

③染色体变异——改变基因的数量或排列顺序。

2．“两看”法界定二倍体、多倍体、单倍体设计1围绕变异的种类考查理解能力1．(2017·全国Ⅲ，6)下列有关基因型、性状和环境的叙述，错误的是()A．两个个体的身高不相同，二者的基因型可能相同，也可能不相同B．某植物的绿色幼苗在黑暗中变成黄色，这种变化是由环境造成的C．O型血夫妇的子代都是O型血，说明该性状是由遗传因素决定的D．高茎豌豆的子代出现高茎和矮茎，说明该相对性状是由环境决定的答案 D解析表现型是具有特定基因型的个体所表现出的性状，是由基因型和环境共同决定的，所以两个个体的身高不相同，二者的基因型可能相同，也可能不相同，A正确；叶绿素的合成需要光照，某植物的绿色幼苗在黑暗中变成黄色，说明这种变化是由环境造成的，B正确；O型血夫妇的基因型为ii，其子代都是O型血(ii)，说明该性状是由遗传因素决定的，C正确；高茎豌豆的子代出现高茎和矮茎，说明该高茎豌豆是杂合子，自交后代出现性状分离，不能说明该相对性状是由环境决定的，D错误。

2018届高考生物二轮复习全套资料

2018届高考生物二轮复习全套资料专题一生命系统的细胞基础第1讲细胞的物质基础考点一蛋白质、核酸的结构和功能强化学思知能学有所思，思有深度[知识·核心·热点]1．熟记形成蛋白质多样性的四个原因和蛋白质的五种功能(填图)2．准确识记两类生物的遗传物质(填表)3.理清核酸与蛋白质的三个层次及相互关系(填图)[范例·调研·方法]【典例1】(2017·江苏卷)下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是(A)A．α鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应[解题技法](逐项判断法)1．点睛：抓住肽和蛋白质的结构特点逐项判断。

2．答题分析：(1)环状八肽分子中含有8个肽键，A项正确。

(2)蛋白质并不都是由2条或2条以上多肽链构成的，B项错误。

(3)蛋白质变性只是其空间结构的改变，而不是肽键的断裂，引起蛋白质变性的因素通常是高温、过酸、过碱和重金属等，C项错误。

(4)变性蛋白质仍然存在肽链及肽键，故还可以与双缩脲试剂发生反应，D项错误。

【典例2】(2016·江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。

下列相关叙述错误的是(A)A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关[解题技法](逐项判断法)1．点睛：解答考查某一主题(如蛋白质)的题目可用逐项判断法。

2．答题分析：(1)细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA，A项错误。

(2)氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基，氧来自羧基，B项正确。

(3)细胞内蛋白质发生水解时，需要蛋白酶的催化，C项正确。

2018届高三生物二轮高考专题辅导与训练课件第一部分专题整合篇专题十一生物技术实践

2．筛选尿素分解菌：用以尿素为唯一氮源的培养基。 3．筛选纤维素分解菌用以富含纤维素、添加刚果红的培养基培养(出现明显透明圈)。
全国卷考点二传统发酵技术的应用
◎考情扫描
1．(2106·江苏)自作腐乳的实验中，加盐主要是为了调节水分和利于毛霉生长；加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质；发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌
(4)为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35 ℃、40 ℃、45 ℃温度下降解10 g油脂所需酶量依次为4 mg、1 mg、6 mg，则上述三个温度中，__________℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕 __________℃设计后续实验。
[思路探究] 明确果酒的制作原理和图示装置各部件的功能是解题的关键。果酒来自酵母菌的__无__氧__呼__吸，该过程还产生_C__O_2_气体。图示装置发酵瓶被密封，作用是使__酵__母__菌__进__行__无__氧__呼__吸__产__生__酒__精__ ，集气管的作用是收集C__O_2_气体，该气体主要来自酵母菌的无__氧__呼__吸__，少部分来自酵母菌的_有__氧__呼__吸__。
[思路探究] 依据相关的知识和方法对每小题依次分析作答。
答案 (1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 萃取法 (2)油脂 (3) 血细胞计数板稀释涂布平板 (4)45 40
※思维拓展
1．微生物计数方法 (1)显微镜直接计数法：利用特定细菌计数板或血球计数板，在显微镜下计数一定容积样品中的细菌数量。该方法不能区分细菌的死活。 (2)间接计数法(活菌计数法)：常用稀释涂布平板法。稀释涂布平板法的理论依据是：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落即代表一个活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数，每个稀释倍数涂布3个平板进行计数，取平均值。

2018年高考生物二轮复习重点-文档资料

高考生物二轮复习重点
高考生物二轮复习重点
复习策略与重点第二轮复习不是“炒旧饭”，而是要在第一轮复习的基础上进行总结、综合和深化。

第二轮复习要明确重点、难点。

深刻理解每一个知识结构及其知识点中的重点，突破难点，把分散在各章节的知识点进行整理，以体现知识间的因果关系和整体性，即进行专题复习。

以下是专题的划分方式：
1.体系专题：
生命的物质和结构系统；生命的自我更新和调节系统；生命的自我复制和进化系统；生物与环境系统。

2.实验专题：
验证性实验，对实验操作、原理、程序、现象和结论的分析、归纳、总结；纠正错误或补充不完整的实验；设计简单生物学实验；对实验、实践中获得的各种信息的分析和解释。

3.题型专题：
曲线坐标题解析能力的培养；图形图表题解题能力的培养；遗传系谱图鉴别能力的培养；数据分析和概率计算能力的培养。

4.热点专题：
生态和环境热点，如人口资源、环境污染、温室效应、环境保护；生命科学前沿热点，如基因工程、克隆、干细胞技术、
人类基因组计划；工农业生产，人类健康热点，如转基因食品、酶工程、癌症、艾滋病；国内大事、世界风云，如西部大开发、绿色奥运、贫铀弹、反恐斗争。

以上专题复习应有主次、轻重之分，但是各专题之间并不是完全割裂的，不可截然分开。

按知识体系复习，也会遇到实验、解题、热点问题。

只是复习的侧重点不同而已。

专题复习要遵循以下原则：应以知识体系专题复习为主，带动其他专题复习，重视实验的复习。

2018高考生物知识点汇总(全)

2018高考生物考试知识点汇总2一、生态系统专题............................................................................................2二、探索生命专题............................................................................................2三、细胞专题....................................................................................................四、植物五大作用专题 (6)五、绿色开花植物的生活史专题 (8)一、生态系统专题1、生物圈范围：以海平面为基准，以上10000米，以下11000米。

包括大气圈下层、整个水圈、岩石圈上层（最大的生态系统，被划分为陆地、湿地和海洋生态系统）2、生物多样性：物种多样性，遗传多样性（物种多样性的重要原因），生态系统多样性。

（生态系统=生物+环境）3、生物的特征：应激性（使生物趋利避害）、生长、繁殖、新陈代谢（基本特征，如光合作用，呼吸作用）。

非生物因素：阳光、空气、水分、温度、湿度等4、生态因素种内：种内互助、种内斗争生物因素种间：捕食、竞争、寄生、互利共生5、生物对环境的特殊适应：保护色、警戒色、拟态。

6、生物对环境的影响如：大树底下好乘凉；蚁穴溃堤；蚯蚓松土等二、探索生命专题1、科学活动包括观察、调查、实验、查阅文献资料、相互交流等；2、首次提出“生物学”名词的是法国学者拉马克。

3、林奈被称为“分类学之父”。

生物学按大小和从属关系可排列为界、门、纲、目、科、属、种等分类单位。

创立了统一的生物命名法。

他采用的是观察法。

4、建立“进化学说”的是英国科学家达尔文，他用考察、调查、分类、比较等方法来解释生命世界的现象及其变化规律。

2018年生物高考真题试题18个专题分类汇编(精编+解析版-全word版)

2018年生物高考真题试题分类汇编专题01 组成细胞的分子及多样性1．（2018浙江卷,13）蛋白质在生物体内具有重要作用。

下列叙述正确的是（）A．蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变C．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性D．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B【答案】B【解析】氨基酸化学结构的差异只是R基团的不同，A错误；某些化学物质,如蛋白酶可催化蛋白质水解，使蛋白质的空间结构发生改变，B正确；遗传物质DNA控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性，C错误；“检测生物组织中的蛋白质”需先向组织样液中加入双缩脲试剂A液（0.1g/mL 的NaOH溶液) 1mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液(0. 01g/mLCuS04溶液) 4滴并摇匀,D错误。

2．（2018全国Ⅱ卷,1）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（)A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分【答案】C【解析】抗原能和抗体特异性结合，病毒、细菌等病原体表面的蛋白质等物质，都可以作为引起免疫反应的抗原,可见，浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原,A正确；肌肉细胞中的某些蛋白质（如肌动蛋白等)参与肌肉收缩的过程,B正确；蛋白质结合Fe2＋形成的血红蛋白参与O2的运输，C错误;染色体是细胞核的结构之一，染色体主要由DNA和蛋白质组成，D正确。

3．（2018江苏卷,5)哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。

两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。

下列叙述正确的是( ）A．两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D．两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同【答案】D【解析】由图解可知,两种激素都是由六环肽和三肽侧链构成的多肽化合物，A错误;氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢分别来自于一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，B 错误;肽链中游离的氨基酸数目与参与构成肽链的氨基酸的种类有关，C错误；根据以上分析可知,两种激素在两个氨基酸种类上不同，进而导致两者的功能不同，D正确。

2018高考生物二轮专题复习课件：专题八生物技术实践

2016Ⅲ卷T39
运用发酵加工食品
3
的基本方法及利用微生物进行发酵来
5年2考
2013Ⅰ卷T39， 2016Ⅱ卷T39
生产特定的产物4某种 Nhomakorabea生物数量的测定
5
微生物在其他方面的应用
6
从生物材料中提取某些特定的成分
5年1考
2015Ⅰ卷T39
提示：①水、碳源、氮源、无机盐
②灭菌 ③倒平板 ④尿素 ⑤稀释涂布平板 ⑥刚果红 ⑦酵母菌 ⑧乳酸菌
①配制培养基(成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、 H2O)；
②制作无菌平板； ③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作； ④将各组平板置于 37 ℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。回答下列问题： (1)该培养基中微生物所需的氮来源于________。若要完成步骤②，该培养基中的成分 X 通常是________。
即：可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 ②流程：土壤取样→选择培养→梯度稀释→涂布平板→挑选菌落。
4．传统发酵技术
(1)传统发酵食品的发酵类型。 ①果酒制作和泡菜制作。无氧(有氧或无氧)发酵，应控制无氧(有氧或无氧)条件。 ②果醋制作为有氧(有氧或无氧)发酵，腐乳制作时后期为无氧(有氧或无氧)发酵。
2．微生物的纯化技术
(1)平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
(2)稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将其分别涂布到琼脂固体培养基的表面，在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而在培养基表面形成单个菌落。
3．熟记微生物分离与计数的两个实例
(2)步骤③中，实验组的操作是______________ ____________________________________________。 (3)若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为 36 个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了 6 个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了________现象。若将 30(即 36～6)个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法 ________(填“正确”或“不正确”)。

近年高考生物大二轮复习第01部分专题08生物技术实践专题对接高考——重识记广覆盖的生物技术实践题学

2018高考生物大二轮复习第01部分专题08 生物技术实践专题对接高考——重识记广覆盖的生物技术实践题学案编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2018高考生物大二轮复习第01部分专题08 生物技术实践专题对接高考——重识记广覆盖的生物技术实践题学案）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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专题对接高考——重识记,广覆盖的生物技术实践题1．（2017·全国卷Ⅰ) 某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用.回答下列问题：(1)有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能,原因是前者能产生______________。

能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是________________________，但可用葡萄糖作为碳源,进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是________________________（答出两点即可)。

（2）为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择____________________(填“尿素”“NH4NO3”或“尿素＋NH4NO3”)作为氮源，不选择其他两组的原因是________________________________________________________________________。

（3）用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有________________________(答出两点即可)。

近年高考生物大二轮复习第01部分专题08生物技术实践专题对接高考——重识记广覆盖的生物技术实践题练

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重识记，广覆盖的生物技术实践题1．（2017·银川高三综合）利用葡萄汁生产的葡萄酒、葡萄醋深受市场欢迎,某校一生物实验小组尝试使用罐头瓶在常温（21±3℃）下制作葡萄酒。

请回答：(1）开始时,向消过毒的罐头瓶中加入新鲜的葡萄汁作为酵母菌的液体培养基，培养基一般包括有_______________________和无机盐。

葡萄汁装入瓶中要留出大约1/3的空间.在操作过程中，发酵罐先通气，后密闭。

通气的目的是____________________________。

在以后的过程中,每隔12小时左右将瓶盖拧松一次,此后再拧紧,这样做的目的是__________________________________________。

（2)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌，常使用的接种方法是___________和___________两种.若计数酵母菌活菌的个数，通常选用一定稀释范围的样品液进行培养,以保证获得菌落数在_______ 之间、适于计数的平板.也可在显微镜下用____________直接计数；(3)分离纯化出的酵母菌在－20℃长期保存，菌液中需要加入一定量的__________(填“蒸馏水”“甘油"或“碳酸钙")。

2018版高考生物全国版二轮专题复习配套文档：第八单元生物技术实践含答案

[考纲要求] 1.微生物的分离和培养。

2.某种微生物数量的测定。

3.培养基对微生物的选择作用。

4.利用微生物进行发酵来生产特定产物及微生物在其他方面的应用。

5.运用发酵加工食品的基本方法。

6.测定食品加工中可能产生的有害物质。

7.从生物材料中提取某些特定的成分。

状元笔记1．归纳微生物分离与计数中的5个“两”(1)两种无菌技术——消毒与灭菌。

(2)两类培养基——选择培养基、鉴别培养基。

(3)两类纯化菌种方法——平板划线法、稀释涂布平板法。

(4)两种对照组——培养基制备是否合格；培养基是否起到“筛选”作用。

(5)微生物两类计数方法——活菌计数法与显微镜直接计数法。

2．传统发酵技术中“氧”的控制(1)严格需氧——用醋酸菌生产醋酸(毛霉制作腐乳也需氧)。

(2)严格厌氧——用乳酸菌制作泡菜。

(3)前期需氧，后期厌氧——用酵母菌生产酒精。

3．植物有效成分提取的3大方法(1)蒸馏法：适于提取挥发性强的芳香油。

(2)压榨法：可以解决原料易焦糊问题。

(3)萃取法：提取易溶于有机溶剂的芳香油。

状元反思1．微生物培养和计数方法的易失分点：(1)稀释涂布平板法：可分离也能计数(结果偏小)。

(2)平板划线法：只能纯化菌种，不能计数。

(3)显微计数法：不能区分菌体死活(结果偏大)。

2．乙醇、丙酮不宜作胡萝卜素萃取剂的原因是什么？提示：萃取胡萝卜素有机溶剂必备如下特点：具较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶，故宜选石油醚(其沸点较高)作提取剂，而丙酮、乙醇为水溶性溶剂，不宜作萃取剂。

考点一微生物的培养、分离与计数1．(2014·课标全国Ⅱ，39)为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。

回答下列问题：(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。

在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_________________________________________________________________；然后，将1 mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。

2018最新版高中生物复习资料大(全)

高中生物复习资料整理稿2018年最新版第一章走进生命科学1．生命科学是研究生命活动及其规律的科学，关系到人类生活的各个领域。

2．在生命科学发展的早期，主要是采用描述法和比较法进行研究，随着生命科学与其他学科的相互渗透，实验法逐渐成为生命科学主要研究手段。

3． 17世纪显微镜的发明，使生命科学研究进入到细胞水平。

1953年 __DNA双螺旋__________模型的建立，将生命科学的研究深入到分子水平。

4.生命科学的探究源自问题的提出，为了解决问题，可以提出多种假设，用观察、调查和实验来加以检验是否正确。

5．从总体上看，当代生物科学主要朝着微观和宏观两个方面发展：在微观方面，生物学已经从细胞水平进入到分子水平去探索生命的本质；在宏观方面，生态学逐渐兴起并取得了巨大发展。

第二章生命的物质基础1. 水是维持生命活动的重要物质，它是化学反应的介质，并有运送物质、参与代谢、调节保持体温的作用。

细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种。

2.无机盐大多数以离子形式存在于生物体内，其含量虽然很少，但却有多方面的重要作用：有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如 Fe 是血红蛋白的主要成分，Mg 是叶绿素分子必需的成分；许多无机盐离子对于生物体的代谢活动有重要作用，如血液中 Ca 含量太低就会出现抽搐现象；无机盐对于维持细胞的内环境的稳定也很重要。

3．一般情况下，占细胞鲜重最多的化合物是水；占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质；占细胞干重最多的化合物是蛋白质；肌肉细胞中含量最多的化合物是水；旱生植物细胞中含量最多的化合物是水。

4.糖类的通式是（CH2O）n 。

糖类可分为单糖﹑双糖和多糖等几类。

葡萄糖和果糖属于单糖，葡萄糖是细胞的主要能源物质，核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分；双糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖__是动物糖；多糖中糖原是动物糖，淀粉和___纤维素是植物糖，淀粉和糖原是细胞中重要的储能物质。