长安好购超市项目

七
彩
生
鲜
有
限
公
司
项目分析报告
2014/11
一、项目背景
【超市的发展】从90年代初现代标准超市，开始引入中国大陆市场以来，超市经历着三个非常重要的发展阶段！这三个阶段，分别是：
第一阶段：优质的品质、货真价实、明码标价、实惠便利。

第二阶段：超市大卖场、购物中心、的全面覆盖！
第三阶段：向高端精品超市的转型！生鲜经营所引领的精品超市的崛起！在第一阶段，标准超市，通过明码标价、无假货、品质有保证、以及提高消费者自选（开架售货）的便利条件，在与传统的集贸市场、传统百货、以及烟酒杂货小店的竞争中，脱颖而出！这是一种社会进步的重要标志！
在第二阶段，随着超市大卖场的逐渐普及，超市大卖场的商圈范围，逐渐覆盖了标超的商圈！而标准超市，相对于超市大卖场，无论是商品品类，还是服务，都被超市大卖场彻底的覆盖！造成标超在与超市大卖场的竞争中，毫无优势可言！于是，只要开了一家超市大卖场，周边一两公里范围内的标超，基本都关门歇业！或者被收购！小标超，被综超或大卖场取代，是历史必然！
到了第三阶段，随着各品牌零售商们，逐渐找到自己的相对优势，于是综合超市，纷纷向精品超市、社区超市转型，由于生鲜经营能力的提升，给综超的转型，以巨大的动力，使其在与其它业态的竞争中，拥有了独特的竞争优势，从而，获得了新的生存之地。

【消费环境的发展】在消费者随着生活水平的提升，对消费也在不断升级，
便宜低价不再是拉拢消费者的最佳法宝，取而代之的是，商品的品质，优质快
捷的服务，为消费者节省更多时间，更多精力，是他们的首选。

消费类型无非以下几种：商品型的消费：衣、食、住、行。

服务型的消费：旅游、家政、教
育、休闲、美容。

○食是生命的延续，○食是最大的市场。

○食首先表现在餐桌上！因为，身体是革命的本钱！身体不好，其它的一切，都毫无意义！而决定
身体好坏的关键因素，就是饮食了！吃得不够健康，难以保障身体的健康、长寿！加上中国目前的环境因素，疾病与健康的话题被每个人开始重视，所有人都开始注重健康，注重养生，注重保健，健康才是财富已被所有人领悟和认同，所以，以健康为主题的超市将是未来最好的生意。

二、项目前景
本超市项目原本就是超市，具有一定的客源基础，地处十字路口，地理位置优越，对其进行中高端品牌升级改造，属于优质资源。

加上超市原本销售基数比较高，周边人口基数大，人流量集中，高端超市首选地。

当超市向着以生鲜经营为主的方向发展、转型时，精品超市便获得了大卖场所不具备的优势！大比例的生鲜面积，将周边所有超市唯一拉动人气的利器砍掉！红酒窖、概念厨房、有机食品、水处理中心、顾客活动培训及增值服务等，将生鲜带来的大客流进行高层次转化，转而带来高利润与高效益。

三、项目规划
以全人类最大的财富【健康】为主题，打造成一切为了顾客的健康为出发点，每个区域，甚至每个商品，都要突出健康的要素。

大局以
设几大主题：
1.健康在于运动（专设运动体验中心20-50㎡，安装跑步机在内3-4中
健身器材、另外安装羽毛球、乒乓球等全身运动的电脑对打机器，体能测试仪等，同时陈列销售与健康有关的周边商品，各类运动建身器材，体育用品等，机器可由厂家或经销商提供安装）
2.水处理中心（设置在饮料区，安装1-3种直饮水处理机，提供免费饮
水。

中国的自来水水质很差，要进行宣传，净水过滤对身体健康的重要性，机器由厂家提供安装，如销售，有30-50%的毛利率。

）
3.空气净化中心（设置专区，安装空气净化器，空气消毒机，加湿器，
氧离子发生器等，用于顾客体验，全国雾霾的环境下，新家装修等，加强对消费者宣传干净空气的重要性，机器由厂家提供，销售有30-50%的毛利率。

）
4.开放厨房（开放式厨房样板间，由橱柜厂家提供陈列并装修。

）
5.红酒保健美容中心（设置在酒水区）
6.茶吧（以茶文化来卖茶叶）
7.超级生鲜区（鲜肉、速冻、冰鲜、干货、蔬菜、水果）
8.鲜食工厂（小油坊、现做面条机、等）
9.孩子王（0-12岁幼儿一站式中心，或自营或外包）
其他品项均按专区划分来装修并特殊陈列，做到处处有亮点，商品品
项选择原来超市30%最畅销产品（保人气）+20%高端产品（保利润）。

扩大生鲜区，原超市货架商品面积缩减至40%。

根据具体规划外租区（手机、黄金、饰品、品牌专卖、大众服装等）四、项目预期
如成功开出，保守预期：肉品1.5万/天。

蔬菜1万/天。

水果6千/天。

米面粮油5千/天。

厨房调味品3千/天。

牛奶酒水饮料3千/天。

散称及其他食品1万/天。

用品1万/天。

综合毛利15-20%，年毛利大约：330-440万，不包括外租区收益。

五、项目成果
本项目将是无锡乡镇地区首家全新业态，在大竞争中或许将开辟出一条新的出路，鉴于小面积、强人气、全功能、或许会受到政府或地产开发商无偿邀约，作为社区标配进入，而且生鲜为自有经营资源，别人将无法复制。

六、项目综述
以上为本项目大致的发展思路与经营方向，收益为毛利，不包括外租收益，未计算商品之外的后期品牌效应收益，图纸未出，具体投资未核算，详细情况由各投资人磋商议定。

七彩生鲜有限公司。