作文：我学会了做土豆焖鸡_作文

作文：我学会了做土豆焖鸡
土豆焖鸡是我最喜欢吃的一道菜，那黄黄的土豆散发着诱人的香味，金黄色的鸡肉让我流连忘返。

那香香的味道总是让我难以控制。

我很想做，但犹豫不定，因为上次烧烤把我的手烫伤了，直到现在还有些疼，万一这次也把手烫到了这么办，我可不要伤上加伤。

所以一直不敢做菜。

但妈妈温和的安慰使我把犹豫抛到了脑后，重新做一这道菜—土豆焖鸡。

我和妈妈到超市买来了一只嫩嫩的草原绿鸟鸡。

首先我要给它做个“清洁”，先要给它“洗个脸”，“刷个牙”，把它的“牙套”都卸下来。

我对着水龙头把鸡的嘴张开，让水流冲进鸡嘴里，手指头伸进去反复的洗，直到没有那黏黏的感觉。

鸡嘴外面的硬壳我一拔，它就掉了下来，露出了粉白的鸡嘴。

我又把鸡脸上长在耳朵边，鼻孔边的细毛给拔干净，这样最难洗的鸡头就洗干净了。

由于买回来的是冻鸡，身上的毛和内脏已去除，我只需要把残留在鸡身上没拔干净的毛去除干净，冲干净鸡肚子，把鸡爪再洗洗，一只干净的鸡就呈现在眼前了。

下一步该腌了。

妈妈帮我把鸡剁成小块后，我就把料酒，酱油，胡椒粉撒在它们身上，腌了十分钟左右。

趁腌鸡的时候，我又把土豆给削好皮，妈妈帮我切成小块儿。

这时就可以开火做鸡了。

我把锅驾到电磁炉上，打开电磁炉，加热锅。

“啊，好疼！”刚开锅，我一声叫喊，原来是我又烫到了手。

本想放弃的我，也为了做好一道菜，克服心灵恐惧，一咬牙挺了过去。

我吹了一下手指，接着拿起锅边切好、腌好的鸡块放进锅里，再一次放入料
酒、酱油、胡椒粉、白糖、姜片和蒜头。

锅里添些水，把土豆块儿放进去。

把锅盖盖上。

过了大约30分钟，我轻轻地打开锅盖，一阵香味扑鼻而来。

最后把它放入碗里，一道美味的土豆焖鸡就做出来了。

“啊，我成功了！”做完了菜，我欣喜若狂的叫道，“只要克服了心灵障碍，就能成功了。

”。