肉粒炒玉米粒的做法
玉米粒炒肉末
5
OK，盛盘搞定！
小贴士
玉米待锅里的时间不宜过长喔，这样炒出来的口感会很鲜嫩的。
玉米粒炒肉末
简单餐10分钟内可以搞定的炒玉米粒
用料
普宁豆酱
一匙
新鲜玉米
2支（2人份/超市也有卖）
瘦猪肉
些许
食用调和油
些许
盐
一小匙
葱
两根
玉米粒炒肉末的做法
1
菜前准备：玉米削成粒，猪肉切条再切小块，葱切小段。
2
备锅入油，油烧七成热，放入切好的猪肉末，炒至表面变色。
3
玉米粒入锅，与猪肉末翻炒5下左右，加入一锅铲水小闷一会（玉米会嫩些），锅内水半干即可。
教你做玉米炒肉丁,颜色鲜美,保证孩子不挑食!
前几天接我儿子放学，在等的过程中，我听到有几位小孩的妈妈聊天是关于孩子不好好吃饭，挑食的问题。
那么可以给孩子换个新花样，保证您家小孩不挑食，您也不用在发愁。
玉米炒鸡丁，鸡丁这么做味道太棒了，方便又有营养，保证你会爱上它。
食材：鸡胸脯肉1块、玉米1根、毛豆米80克、花生油50克、精盐3克、生抽两勺、蚝油
1勺、料酒3勺、干辣椒两个、
姜1块、白糖5克、生粉8克、凉拌醋半勺、十三香少许
1.把鸡胸肉洗净切丁，放入1克盐、少许十三香、1勺料酒抓匀，再放入4克生粉抓匀，最后淋入少许花生油抓匀，腌制片刻
2.碗里放入盐、白糖、凉拌醋、生抽、蚝油、料酒、生粉，搅拌均匀，调成料汁
3.把玉米洗净，先用菜刀对准玉米粒的缝隙，削下两排玉米粒，再用手一排排剥完
4.烧锅开水，放入洗净的毛豆米先煮三分钟，再放入玉米粒煮一分钟，捞起过凉，控干水份
5.把姜去皮洗净切粒；干辣椒浸泡几分钟切段，去掉辣椒籽
6.起油锅，放入鸡胸肉炒至八分熟，再放入姜和干辣椒炒香
7.放入毛豆米和玉米粒炒匀
8.倒入料汁烧入味，即可出锅享用。
怎样炒玉米粒
怎样炒玉米粒玉米的营养很多，大家都爱吃玉米吧，玉米的种类也有很多，大家应该都吃过水果玉米，它的味道是很香甜的，特别是煮的玉米的口味会很好，我们平时去逛街的时候是不是都会看到卖煮玉米的，其实玉米的吃法还有很多，炒玉米粒就是很常见的一种吃法，下面我们看看怎样炒玉米粒。
怎样炒玉米粒，玉米是很有营养的，能够降低胆固醇的含量，预防常见的心脑血管的疾病，也有利于糖尿病的治疗，大家在平时都应该多吃玉米，玉米不仅能煮着吃，炒着吃味道也是特别好的。
玉米粒炒肉末材料玉米粒70公克，猪绞肉40公克，青葱1支，盐1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许做法1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入猪绞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
芦荟玉米粒材料用料甜玉米250克，芦荟肉30克，豌豆10克，胡萝卜30克，油、盐、味精各适量。
做法1、甜玉米洗净，沸水中焯一下，放凉。
2、芦荟、胡萝卜、洗净切粒。
3、将植物油入旺火油锅中，加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒，待熟后放盐、味精调匀即成。
功效利水降压，美容减肥，通便。
椒盐玉米粒材料罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根做法1.备齐所有所需材料2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可怎样炒玉米粒，大家是不是对这样的玉米的做法都已经了解了，平时我们吃的最多的应该都是煮玉米，烤玉米，那么以后不妨就尝试着这样的吃法，炒玉米的味道也是很好的哦，没有吃过的朋友就赶紧去尝试做一下吧，一定不会让你失望。
玉米粒炒肉丝 要将玉米粒倒入锅中翻炒出油润感
玉米粒炒肉丝要将玉米粒倒入锅中翻炒出油润感
玉米粒炒肉丝，要将玉米粒倒入锅中翻炒出油润感。
首先需要准备的食材分别有玉米，瘦肉，食用盐，生抽，大蒜，葱段，把这几种食材都分别准备好以后，就可以进入处理食材的步骤。
首先需要把瘦肉切成薄片或者是肉丝状，根据自己的喜好来切即可，接着往瘦肉当中加入半茶匙食用盐，一茶匙淀粉，顺着一个方向充分搅拌均匀，再淋入少许的食用油，再次给它搅拌均匀，腌制10分钟。
然后把玉米剥出玉米粒，在这里建议选择用甜玉米来制作，口感会更好，当把玉米粒剥好的时候，就可以进行炒制的步骤了。
这时候先往锅内倒入适量多一些的食用油，把腌制好的瘦肉倒入锅划散，然后将瘦肉先盛出来，在锅内的食用油不需要倒掉，直接把剥好的玉米粒倒入锅中翻炒出油润感。
当把玉米翻炒至八九成熟的时候，就可以将瘦肉也倒入锅中，与玉米一同翻炒，接着再加入半茶匙食用盐，半茶匙生抽，将其充分翻炒均匀，再撒入切好的葱段。
当把葱段炒至变软的时候，这样一份玉米粒炒瘦肉就制作完成了。
学会的朋友就不要错过了，尝试着将这道美味的菜肴制作给家人品尝吧！
1。
2018-玉米炒肉片的做法-范文模板 (4页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==玉米炒肉片的做法相信大家都有吃过玉米，玉米是一种营养价值很高的食物。
下面是小编帮大家整理的玉米炒肉片的做法，希望大家喜欢。
步骤/方法1、玉米粒洗净，瘦肉切成小丁，用盐和生粉腌一下2、热油锅，爆香大蒜3、放入瘦肉炒4、肉变色时放入玉米粒同炒5、差不多熟时放盐调味6、翻炒均匀就可以起锅了注意事项炒菜时到快熟的时候再放盐，这样菜的味道更好，也可以少吃一点盐一、玉米的介绍玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子，又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。
原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。
目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。
东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米，品质次于硬粒型玉米。
玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。
玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚特别大，占总重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。
由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。
玉米既可磨粉，又可制米。
玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。
玉米粉可制作窝头、丝糕等。
玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。
用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。
尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”，可用于制作菜肴。
二、玉米的功效与作用1.减肥食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米炒鸡肉的做法
玉米炒鸡肉的做法
玉米是非常常见的小吃，玉米的营养价值很高，甜甜糯糯的，能开胃，促进消化，而且还可以用来煲汤，做甜点等等，玉米炒鸡肉的做法简单，口感也非常的棒，而且会非常有助于吸收和促进消化，那么玉米炒鸡肉的主要做法是什么，里面需不需要加盐或者加糖，这个是大家所关注的问题。
玉米核桃炒鸡肉粒
材料
玉米1个，核桃7个，冻鸡腿1只，姜蓉少许，蒜头2粒，盐，生粉，酱油，油少许
做法
1.把玉米粒剥下来（我还是让卖家帮忙，懒啊），核桃敲开（猪先生代劳），鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和生粉腌好。
2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下（适时撒点水，这两种食材都是干物，易焦），盛起备用。
4.热油锅，爆一下蒜头，快炒鸡腿肉，差不多熟的时候倒入玉米和核桃，分次加些许水，把所有食材搅拌均匀，再煮大概六七分钟后可以上碟。
韭菜苔辣炒鸡肉
材料
韭菜苔，鸡腿肉，生抽，老抽，糖，辣酱，油，水，盐
做法
1.准备韭菜苔，切成小段。
鸡肉，可以选用鸡腿肉，或者是鸡翅，没有特别的需要。
2.我是家里剩了点买的鸡碎肉，大概就是鸡翅根附近的肉。
切成小块，用生抽、老抽、糖腌上一会。
别的多余调料我都没有再用了，韭菜苔的味道就很够了，而且还有辣酱。
3.锅中少许油，先把鸡肉炒到表面基本熟。
4.然后放辣酱，无所谓牌子，你喜欢的就可以，我用的是李锦记的桂林辣酱，把酱炒香，出了点红油，放少许水，稍微咕嘟一小下，水收得差不多快要干的时候，放韭菜苔入锅，快速翻炒，最后再放一点点盐就可以了，因为辣酱已经是咸的了。
5.韭菜苔炒熟，就可以出锅了。
真的是很够味啊！。
厨房美食菜谱：吉祥“三宝”炒碎肉的做法
厨房美食菜谱：吉祥“三宝”炒碎肉的做法
玉米含有丰富矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用；胡萝卜健脾消食、补肝明目；莴笋开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便，三种营养组成“吉祥三宝”
食材
主料：
碎肉200g
甜玉米粒
胡萝卜50g
莴笋
油适量
盐适量
葱花10g
蚝油适量
步骤
1.选新鲜、颗粒饱满的甜玉米
2.用手将甜玉米粒剥下来，冲洗干净
3.胡萝卜、莴笋切粒，备好香葱
4.热油锅，先炒胡萝卜、莴笋，然后放入甜玉米粒炒至
七分熟调味起锅
5.炒碎肉后一起加入已经炒好的玉米胡萝卜等
6.最后加入香葱稍炒调入蚝油，炒匀起锅
7.一碟营养丰富，软嫩脆甜的吉祥三宝完成
小贴士：要选新鲜颗粒饱满的甜玉米，要用手剥玉米粒，保持玉米粒的完整，因为玉米粒中的胚芽很有营养（不要用刀剥，破坏玉米粒中的胚芽）。
厨房美食菜谱：肉末炒玉米粒的做法
厨房美食菜谱：肉末炒玉米粒的做法
夏天的时候，朋友送来很多玉米棒子，是粘玉米，烀着吃了，还剩下很多，放在冰箱里很占地方，妈妈想了个办法，把这些玉米棒子上的玉米粒搓了下来，放在冰箱里冷冻保存起来。
现在把这些玉米粒拿出来放点肉末炒着吃非常受欢迎，而且这道菜摆在春节的餐桌上，那金黄灿烂的颜色给节日增添了喜庆的气氛，这道菜吃起来也是香而不腻，还富含着丰富的营养丰富，全家人都特别喜欢吃。
食材
主料：
玉米粒200g
猪肉
豆油适量
精盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
生抽适量
味素适量
步骤
1.把葱、姜、蒜切成丁备用。
2.把玉米粒从冰箱里拿出来融化。
3.将猪瘦肉切成丁备用。
4.锅内放油，烧至五成热。
5.倒入猪肉丁翻炒，炒至七成熟。
6.放入葱、姜、蒜和花椒面炒出香味，再倒入适量生抽。
7.倒入玉米粒翻炒2分钟。
8.放入适量精盐翻炒。
9.加入少许清水盖上锅盖小火炖2分钟，撒入适量味素即可出锅。
10.炒好的肉末玉米粒香软可口，特别受欢迎。
小贴士：1、因为是粘玉米，所以要加一点清水，否则会粘稠。
2、这玉米比较老，因此炖了一下。
如果是嫩的玉米，炒完就可以出锅了。
厨房美食菜谱：玉米粒炒肉泥的做法
厨房美食菜谱：玉米粒炒肉泥的做法
某天看电视，正好看见一个大小S主持的一档节目叫《大小通吃》，里面居然是明星现场做菜，那天正好炒的是这个玉米粒和肉泥，说真的，我们家还从来没炒过肉泥，当时看到这个菜就觉得味道肯定很赞，想着哪一天一定要试试，周末在家就山寨了一把，味道果真是很棒耶！
食材
主料：
玉米粒100g
猪肉泥
尖椒4个
油1大勺半
盐1小勺
糖2小勺
蚝油1大勺
酒适量
生粉1大勺
生抽1大勺
鸡汁适量
水淀粉适量
葱姜适量
步骤
1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
2.尖椒洗净后切成小段。
3.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
4.放入猪肉泥炒散后盛出。
5.再少放点油。
6.下尖椒段煸炒。
7.放进玉米粒翻炒片刻。
8.再倒进猪肉泥，加点糖。
9.再倒点生抽。
10.撒点盐调味。
11.淋上太太乐鲜鸡汁。
12.最后用水淀粉勾芡。
13.再翻炒两下就OK啦。
小贴士：1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。
厨房美食菜谱：腊肉炒玉米粒的做法
厨房美食菜谱：腊肉炒玉米粒的做法
玉米粒掰好准备做别的吃的，后来老公说炒菜吧，正好家里有块腊肉想想两者搭配应该很好吃，又加入少许洋葱碎能更好的解油腻了，炒好后的玉米超级好吃，宝宝也很喜欢吃。
食材
主料：
腊肉50g
洋葱
甜玉米100g
油适量
盐适量
生抽适量
小葱适量
大蒜适量
姜适量
步骤
1.洋葱和腊肉都切成丁。
2.玉米粒掰好洗净。
3.大蒜切末，姜切丝，葱切段。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把腊肉丁倒入锅中小火慢慢煎。
6.把玉米粒倒入锅中。
7.炒至玉米粒变软变黄后加入适量盐。
8.洋葱碎倒入锅中翻炒。
9.炒至洋葱断生加入适量生抽。
10.撒上小葱碎断生即可。
小贴士：锅中放少许的油，因为腊肉在煎的时候回出油的。
玉米粒炒的时候会往锅外面蹦，所以要小心点。
厨房美食菜谱：玉米炒肉丁的做法
厨房美食菜谱：玉米炒肉丁的做法
我家小朋友这两个月来变得不爱吃蔬菜了，
所以得想办法让她多吃点。
今天这款小炒也是专门为宝贝准备的，小朋友吃了很多。
家里有小朋友的不妨试试！
食材
主料：
猪脊肉100g
玉米
油适量
盐适量
酱油适量
米酒几滴
生粉适量
红椒半个
生葱1根
步骤
1.备好食材。
2.猪脊肉切成丁（尽量切小粒点），并加进适量盐，
花生油，米酒，酱油，生粉拌匀腌制五分钟，红椒同样切成丁。
3.热锅下油，放进一粒大蒜炒香,再把肉丁倒进。
4.接着把玉米粒加进翻炒。
5.加少量水焖会。
6.最后加进红椒炒至断生后调味放些葱花即可。
小贴士：1.给小朋友吃的最好买猪脊肉，这部份较嫩滑，另加适量生粉腌制也会使得肉更加嫩。
2.因为肉丁已放盐腌制，最后调味时需注意。
厨房美食菜谱：玉米炒鸡肉的做法
厨房美食菜谱：玉米炒鸡肉的做法
说一个笑话：我是胡同串子，现在依然住在胡同里，家里来个邻居是个四川阿姨，阿姨很豪爽，做了很多特色的川菜给我吃，爱死了。
今天阿姨买了老玉米，她说：为啥子我买的玉米不嫩呢？我看了看，咦，这玉米太老了，当然不能买了。
阿姨说：你们北京人总说，老玉米，老玉米。
我就去菜市场特地跟菜农说要老玉米，这不，就买老了。
晕喔，可爱的老太太。
食材
主料：
鸡胸肉4只
油适量
盐适量
胡椒粉适量
柠檬汁适量
黑胡椒碎适量
玉米粒适量
步骤
1.鸡胸肉和玉米粒：各位亲，最好选用新鲜的玉米粒喔。
2.鸡胸肉切丁，白胡椒粉和柠檬汁腌制二十分钟即可。
3.热锅烧油，放入腌制好的鸡胸肉，炒至一分钟即可出锅待用。
4.另起锅炒玉米，玉米粒炒到没有白心即可。
5.放入图3鸡胸肉，炒一分钟，放盐和黑胡椒碎，出锅喽。
小贴士：柠檬汁代替了料酒，这样让鸡肉更有清新的味道。
黑胡椒碎是起到了提香的作用，这道菜很简单，木有放任何的辅助菜料：葱姜蒜。
厨房美食菜谱：腊肉炒玉米粒的做法
厨房美食菜谱：腊肉炒玉米粒的做法
玉米被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用；玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。
食材
主料：
玉米
腊肉
胡萝卜
蒜芯
油适量
盐适量
砂糖适量
蒜头一粒
步骤
1.把蒜头拍碎，腊肉切粒
2.准备好玉米粒，把蒜芯和胡萝卜切粒
3.放小许油后放进蒜头和腊肉油炸30秒
4.放进准备好的玉米粒，蒜芯和胡萝卜粒翻炒，放半碗水煮5分钟
5.美味的腊肉炒玉米就完成了
小贴士：烹煮时间不宜过长，不然会导致玉米干瘪没有水分。
玉米粒炒肉末怎么做好吃的做法
玉米粒炒肉末怎么做好吃的做法玉米粒炒肉末是一道简单的家常菜，主料是新鲜玉米、瘦肉、辣椒。
那么，你知道玉米粒炒肉末怎么做好吃吗？下面我们一起来看看玉米粒炒肉末的具体做法。
制作玉米粒炒肉末需要准备的食材玉米粒炒肉末的做法步骤1.材料：新鲜玉米瘦肉辣椒啤酒油盐味级鲜鸡精香油姜2.猪肉切丁，葱姜洗净切末，红辣椒去蒂切小圈，3.把猪肉丁放入碗中，倒入香油味级鲜啤酒，拌均匀腌制5分钟。
4.嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，剥成玉米粒，5.锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉丁，6.快速炒散，炒约2分钟，待肉变色，肉丁炒的没水分后，7.然后倒入玉米粒翻炒2分钟。
8.加味级鲜，放入辣椒，翻炒均匀9.加水煮一会后10.加鸡精大火翻炒2分钟左右，待汤汁略收干，11.撒上小葱就好了。
玉米的营养价值1.可利用能量高。
玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。
这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。
据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。
玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.亚油酸含量较高。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。
如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。