七年级生物下册 第8章 第2节《食物的消化和营养物质的吸收》教案 北师大版

第2节食物的消化和营养物质的吸收

【教学目标】

1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及各器官的位置和形态和功能。

2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。

3.通过参与实验探究活动，能够掌握操作探究唾液对淀粉的消化作用实验，并学会观察小肠的结构。

【教学重点】

胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。

【教学难点】

小肠的结构特点与其功能的关系。

【教学准备】

1.教师准备：

准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图片·

2.学生准备：

课前预习

【教学内容】

【板书设计】

第2节食物的消化和营养物质的吸收

一、消化系统的组成：

消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

消化系统大消化腺：肝脏、胰腺、唾液

消化腺小消化腺：胃腺、肠

二、食物在消化管中被分解为小分子物质：

1.淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异。

2.探究唾液对淀粉的消化作用。

3.胆汁对脂肪的乳化作用。

4.食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。

三、小分子营养物质通过消化管上皮细胞进入血液

1.营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收

有大量的环形皱襞和小肠绒毛

2.小肠适于吸收的结构特点小肠绒毛的壁由一层上皮细胞构成

绒毛中有丰富的毛细血管