麦当劳公司简介
麦当劳的企业发展战略(课堂PPT)
一、公司简介
麦当劳是全球大型连锁快餐企业， 是由当劳兄弟和雷蒙德·克罗克在50年代的 美国麦开创的、以出售汉堡为主的连锁经 营的快餐店。
在世界范围内，麦当劳餐厅遍布在全世 界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全 球餐饮业最有价值的品牌。
麦当劳叔叔是麦当劳速食连锁店的招牌 吉祥物和企业的形象代言人，是友谊、风 趣、祥和的象征。
6Leabharlann 二、在中国的发展• 1990年，深圳东门的麦当劳餐厅开业，是麦当劳开设中国的第一家餐厅。 • 1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最
大的餐厅。 • 1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业。麦当劳在广州
的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。 • 1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业。 • 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。 • 1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业 • 1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业 • 1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一
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四、赠品营销
1、赠品——大众能经常接触到的广告 小小的赠品其中长期价值远超想象。 消费者周围的人可能也会使用，这样会产生广告散布的作用。
2、赠品——形象化的广告 能很大程度上提高消费者对品牌或产品的认知度。是发挥品 牌创意的非常好的平台。
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英国11岁男孩10年收集麦当劳 赠品7000件。包括麦当劳海报、
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麦当劳的企业发展战略
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目录
一、麦当劳简介 二、在中国的发展 三、企业发展战略分析
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一、公司简介
英文全称：McDonald's Corporation 公司类型：上市公司（纽约证券交易所， NYSE: MCD） 成立时间：1955年 总部地址：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois） 重要人物：
麦当劳PPT课件
2020/2/25
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麦当劳的“量体裁衣”式营销策略
品质
麦当劳重视 品质的精神， 在每一家餐 厅开业之前 便可一见。 首先是在当 地建立生产、 供应、运输 等一系列的 网路系统， 以确保餐厅 得到高品质 的原料供应
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服务
快捷、友善、 可靠的服务是 麦当劳的标志。 麦当劳从经验 中懂得向顾客 提供优质服务 的重要性，因 此每一位员工 都会以顾客为 先的原则，为 顾客带来欢笑
TITLE HERE
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SO战略：
WO战略：
1、开发新市场和新的商业地点。 2、降低成本，继续走低价格套 餐战略。 3、加强品牌战略。 4、充分利用人才优势，走多元 化战略。
1、改进组织内部结构，重新整 合供应商关系，加强战略联盟。 2、发展后向一体化。 3、加强与政府关系的协调沟通。 4、加强与电商合作力度。
• 2002年 麦当劳卖出第1000亿个汉堡
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麦当劳
叔叔
• 麦当劳叔叔”是麦当劳快餐连锁店的招牌吉祥物，官方设定本名 叫作罗纳德·麦当劳（Ronald McDonald）。麦当劳叔叔外形亲 切幽默，象征着祥和、友爱和欢乐，象征着麦当劳叔叔永远是顾 客的朋友和社区的一分子。随着麦当劳全球展店有成，麦当劳叔 叔成为了美式速食文化的象征图腾之一。2009年12月6日其原型 在美国过位置和角落 都体现出麦当劳 对卫生清洁的注 重。麦当劳为顾 客提供了一个干 净、舒适、愉快 的用餐环境
物有所值
麦当劳在给顾 客提供了高品 质的、营养均 衡的美味食品 的同时，并为 顾客带来了更 多的选择和更 多的欢笑，顾 客在麦当劳大 家庭充分体验 到“物有所值” 的承诺
麦当劳的企业发展战略
（二)合作战略
3、益处 （1）加盟者和供应商的忠诚； （2）相互制约、共存共荣的合作关系； （3）为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良 策层出不穷，提升麦当劳品牌价值。
（4）另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力， 促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增 强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。
一、公司简介
麦当劳是全球大型连锁快餐企业， 是由当劳兄弟和雷蒙德· 克罗克在50年代的 美国麦开创的、以出售汉堡为主的连锁经 营的快餐店。 在世界范围内，麦当劳餐厅遍布在全世 界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全 球餐饮业最有价值的品牌。 麦当劳叔叔是麦当劳速食连锁店的招牌 吉祥物和企业的形象代言人，是友谊、风 趣、祥和的象征。 麦当劳一直采用金黄色的“M”招牌，它 像两扇打开的黄金拱门，象征着欢乐和美 味。
二、在中国的发展
随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有 着迅猛的扩展。现在，麦当劳的1000多家餐厅遍布在跨越 中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。 麦当劳十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基 础之上，继续扩展其连锁餐厅。目前，麦当劳的员工人数 超过5万人，其中99.97%是中国员工。麦当劳在中国的供 应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。 目前，麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。2009麦当 劳在中国共拥有1135余家餐厅，2013年餐厅数量预计将达 到2000家 。
开诚布公的媒体公关——赢得口 碑。 真切的政府公关和公益活动—— 提升品牌美誉度。
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三、企业发展战略分析
• • • • • • • • • • • • （一)规格化和系统化管理 （二)合作战略 （三)广告宣传 （四)赠品营销 （五)高效率 （六）客户选择战略 （七）注重研究开发的经营战略 （八）吸引人才和智力投资 （九）以租赁为主的房地产经营策略 （十）本土化战略 VS 全球化战略 （十一）非股权战略联盟 （十二）危机公关
麦当劳独特的特许经营模式
麦当劳独特的特许经营模式目录麦当劳独特的特许经营模式一、麦当劳公司简介麦当劳公司总部座落于美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。
现在仍以快速的趋势迅猛发展1。
1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开设了一家汽车餐厅，因为他们的汉堡包物美价廉，销售业绩十分好，一年的营业额达到25万美元。
1948年，兄弟俩对餐厅业务进行了大胆的改革，压缩了食品的品种，引进了自助式服务方式，把厨房操作改为流水线作业，加快了食品的产出速度，适应了人们生活节奏加快的需要，顾客对此很满意。
为了使生意做得更大，麦当劳兄弟产生了以特许加盟的方式经营连锁店的想法，并做出了尝试。
1953年，一个名叫尼尔·福克斯的人向麦当劳兄弟付了1000美元，取得了特许经营权，接着麦当劳兄弟又先后批准了十几家特许加盟店，但由于缺乏对特许加盟店的有效管理，使其严重损害了麦当劳的形象和声誉。
1954年，雷·克罗克加入麦当劳改变了这种情况。
他作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。
1955年，克罗克在芝加哥开设了第一家真正意义上的麦当劳餐厅，也是第一家麦当劳标准特许经营连锁店，从此，掀开了麦当劳发展历史的新篇章。
1961年，克罗克在麦当劳最低迷的时候以270万美元的价格从麦当劳兄弟手中买下了麦当劳餐厅，并将麦当劳餐厅以连锁形式推向全美国。
他以麦当劳兄弟原先制定的麦当劳营运方案为基础，在其著名的QSCV（Quality-品质，Service-服务，Cleanness-清洁，Value-物有所值）理念和经营系统规范下以及增进效率和系统一致的营运工作中做出了一系列变革，制定了麦当劳连锁店连锁运营方案和机制，将麦当劳推向连锁的辉煌。
麦当劳公司简介
麦当劳公司简介英文全称：McDonald's Corporation公司类型：上市公司（纽约证券交易所，NYSE: MCD）成立于：1955年总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois）重要人物：麦当劳兄弟-- 理查德. 麦当劳与莫里斯麦当劳（Richard "Dick" J. McDonald and Maurice "Mac" McDonald）成立Dick and Mac McDonald餐厅主要产业：餐饮雇员数目：418,000人主要产品：连锁快餐、甜点、童装等收入：227.45亿美元(2010年)广告语：为快乐腾点空间；为世界杯腾出空间；I‘m lovin’ it！（我就喜欢）。
公司概况麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle 墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through 的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。
麦当劳产品简述•主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
例如——汉堡包、吉士汉堡包、双层吉士汉堡包、巨无霸、板烧鸡腿堡、热辣德州板烧鸡腿堡、薯条大中小等麦当劳经营理念•（一）品质：Q•（二）服务：S•（三）清洁：C•（四）价值：VQ\S\C\V的具体解释•Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。
麦当劳_市场营销策划书
麦当劳市场营销分析目录一．公司简介----—-—----——----——--—-——---—---——--———-—----——-——2 二．环境分析———-——-——---——--—---—-----—----———--—-—-----—-—--—4(一)宏观环境——--—--—-—--——----—-——---———----————-———-—41、人口环境-----————-——--———-—-—----------————--—42、经济环境—--——-———---—--—---—--————--——--——----53、自然环境—-—-—-—------—-——-——--—-——--—-——-———--54、政治法律环境—————---——-———-——--——---——-—----65、科学技术环境--—--—————--—---—--—--———--——---66、社会文化环境—-—--——---—---——---—-—-——--——-—6（二）微观环境—---——-—-------———-——-—--------—-—-———--—6一、营销渠道企业-—---———--———-—----——--——-———--————--6二、营销中间商—-—-——-—-——--—--————---——--——————---—-—-7三、SWOT分析-—-——-—----—--———-—--——-—---—--—-——-—---8中国快餐市场swot分析-—-----——-—--—--———--———--——---———8 三．STP战略分析-—-—-——-----—-———---———---—-———--——----—--—-13一、市场细分--—-—-——-—--——-——————----———-—————-—---—-—13二、市场定位————-—--—-—-—-—-—--——————-————----—---—-—-15 四．4PS战略分析—--——————---—---——-—-———--—--————-————-—----16一、对于4p中的产品问题-——--—-—-————-—-——-—--—--—-—-—-——16二、对于4p中的价格问题----———-——-—---—-———-------——-———17三、对于4p中的渠道问题-———-——-—---—----———----————-—-—-18四、对于4p中的促销问题——-—---———------——--———-———-—-—--19麦当劳市场营销案例分析引言美国麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团，是世界上最成功的特许经营者之一，成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的霸主地位，并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展，成为当今快餐业的巨无霸。
麦当劳薪酬分析报告（2）
2.品牌的标准化。
（1）独特标志的金色双拱门。
A．两个M天衣无缝的结合B．红色与黄色：停下来注意C．食品、欢乐、朋友—销售主张的核心D．麦当劳的品牌金、真心欢迎、快速且容易的、便利性、回馈社区、多样性并有个性。
E．麦当劳的三大品牌价值：顾客拥有品牌、产品与品牌密不可分、品牌代表信赖。
（2）迷人的品牌文化—“我就是我”。
A．“我就喜欢”抓住年轻人的心B．品牌更新，全球统一；麦当劳向来被认为是改变了世界餐饮文化的快餐品牌，其成功的要诀就在于不断变化的品牌主张和持之以恒的品牌核心。
麦当劳上世纪70年代，他的口号是“you deserve a break today”（今天你该休息了），表达了美国的深层信仰，职业道德应该得到回报。
80年代中期普遍出现了一种向“我们”的方向转移，反映了传统的对于家庭价值的关注，麦当劳广告业相应发生了变化其主题从个人消费者转向了家庭导向。
它的口号是“It’s a good time for the great taste Macdonald’s”（是去尝尝麦当劳的美味的好时候了）。
有效将美食和家庭价值联系起来。
当90年代早期发生深度萧条产生了另一个文化变化，这使麦当劳的经营策略也相应的作了修改。
很多消费者对未来不再那么乐观，麦当劳采用了一个更具亲和力的主题“Have you had your break today?”（你今天休息了吗？）通过暗示休息的权利反映文化价值观向着更加注重享乐的角度转变。
（3）地址选择--商圈调查必不可少A．确定商圈范围B．进行抽样统计C．实地调查（4）灵活的选址—天时、地利、人和A．麦当劳选址有原则：方便顾客、谨慎B．五大法则：针对目标消费群、着眼于今天和明天、讲究醒目、不急于求成、优势互动。
C．按部就班的地址选择：市场调查和信息资料收集、对不同商圈中的业务进行评估、投资回报与风险评估（5）独特的店堂设计—标准统一A．红底衬托下的金黄色MB．温馨的店面C．保持特色，更趋完美(6)品牌宣传—售关怀、买情意A．每个汉堡都有情意B．麦当劳叔叔之家C．麦当劳叔叔儿童基金D．绿色公关、魅力无穷E．麦当劳也是运动健将F．赞助社会文化事业G．热心公益事业(7)让麦当劳叔叔深入人心A．锁定小顾客B．把快乐带给大家3.服务也要标准化（1）让顾客满意的服务A．与顾客打招呼B．询问或建议点餐C．准备顾客所点的食品D．收款E．将顾客所点的食物交到顾客手中F．感谢顾客光临（2）59秒快速服务现代快餐以为顾客提供简单、快捷、方便的服务为重要标志；“快”是这个时代的特征，也是麦当劳的魅力所在。
麦当劳3·15危机公关
麦当劳3·15危机公关案例分析一、麦当劳简介1.麦当劳简介麦当劳餐厅是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万家分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
目前，麦当劳是全球快餐连锁领域的冠军。
2.麦当劳在中国自1990年麦当劳在深圳开设中国大陆的第一家餐厅至今，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，员工人数超过5万人，在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。
3.黄金准则和最高标准麦当劳的黄金准则是“顾客至上，顾客永远第一”。
提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC&V 原则。
这是最能体现麦当劳特色的重要原则。
Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。
例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟），便丢弃不卖；规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。
严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。
Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。
Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。
Value代表价值，进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范，这是麦当劳规范化管理的重要内容。
二、3.15危机公关经过1.危机出现在2月底启动中国“奥运年”后不久，原本可以携此声势来一场跃进式发展的麦当劳，却陷入了一场不大不小的危机中。
事情缘于央视“3·15晚会”。
晚会中，麦当劳三里屯店被揭露鸡翅超过保温期后不被取出、甜品派以旧充新，食材掉地上不加处理继续备用等。
麦当劳公司在管理方面给我们的启示
麦当劳公司在管理方面给我们的启示一、麦当劳公司发展简介麦当劳公司（McDonald's Corporation）NYSE：MCD是全球最大的连锁快餐企业。
是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
1948年，美国人理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟，关掉了老式的餐馆，然后以一种不同的方式重新开业。
这就是位于加利福尼亚州圣贝纳迪诺路边的第一家具有真正麦当劳含义的餐厅。
餐厅一改往日传统的供餐方式，所售食品如汉堡包、油煎食品，甚至奶昔和苏打水等饮料，全部采用纸制品包装出售，由于出售的食品便于携带，那些驾车路过的人不用离车就能解决用餐问题，因此深受顾客欢迎。
另外，餐厅还采用简单、重复的流水作业方式制作食品。
就这样，在参照了工业流水线和商业厨房的基础上，一种新式快餐诞生了。
伴随着它的出现，一种新的生活方式也随之向全美各地蔓延，以至后来影响到整个世界。
1954年，雷·克罗克获得了麦克唐纳兄弟的麦当劳专营权，以麦当劳的经营方式在全世界推广麦当劳连锁店。
在克罗克以及继任者费雷德·特纳等人的带领下，对麦当劳的经营方式进行规划化。
麦当劳采用颁发许可证的方法，对每一个分店进行规范化管理，确保所售食品能有统一的标准和质量，这一制度沿用至今；另外，麦当劳主要采用临时工、计时工的方式，计时工占全部员工的比例达到95%以上（山口光太，1986），以降低劳动成本。
当前，麦当劳在全世界有30000余家分店。
在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
在美国，最大的牛肉、猪肉和土豆的买主是“麦当劳”，最大的零售业主是“麦当劳”。
“麦当劳”是美国头号玩具发放单位，也是儿童游乐设施最大的供给者。
96%的美国中小学生能认出“麦当劳叔叔”，1/8的美国蓝领工人给麦当劳干过活。
麦当劳公司介绍
麦当劳叔叔
麦当劳叔叔是麦当劳速食连锁店的 招牌吉祥物和企业的形象代言人， 是友谊、风趣、祥和的象征，他总 是传统马戏小丑打扮，黄色连衫裤， 红白条的衬衣和短袜，大红鞋，黄 手套，一头红发。他在美国4－9岁 儿童心中，是仅次于圣诞老人的第 二个最熟悉的人物，他象征着麦当 劳永远是大家的朋友。
麦当劳在中国
• 麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美 元。麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。截止2012年，麦当劳在中 国共拥有1000余家餐厅。
广告标语的演变：从“更多选择，更多
欢笑”，到“常常欢笑，尝尝麦当劳”， 再到如今唱满全球的“我就喜欢”，短 短几年，麦当劳的广告音乐不断在人们 心目中打榜流行。
1990年，位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅，是中国大陆第一家麦 当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。
随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区 域。麦当劳十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩 展我们的连锁餐厅。我们的员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。 我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。
产品种类
合作关系
我们会以最优的质量、最低的价格以及最大的诚意争取获得为I
产品种类
III
合作关系
公司简介
• 麦当劳（McDonald‘s）是全球大型跨国连锁餐厅，1940年创立于 美国，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、 炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
• 麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布 在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对 餐点进行适当的调整。
麦当劳介绍
麦当劳介绍一、（一）麦当劳简介麦当劳为世界闻名企业，由1955年开设第一家餐厅至今，已在全球100多个国家和地区经营超过30,000间餐厅。
在美国《商业周刊》最新公布的“全球最有价值品牌”中，麦当劳公司令人自豪的成为前10名中唯一的餐饮业公司。
麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年创始人雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，现在仍以快速的趋势迅猛发展。
"麦当劳不仅仅是一家餐厅"这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析等等。
每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳"百分百顾客满意"的目标。
（二）经营哲学1、品质麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可一见。
首先是在当地建立生産、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。
同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查，仅牛肉饼，就有40多项质量控制的检查。
或许很多的顾客并不知道麦当劳的食品控制程式如何复杂，但是他们都深深的体验过成果，这就是麦当劳高品质、美味和营养均衡的食品。
2、服务快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。
麦当劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性，因此每一位元员工都会以顾客爲先的原则，爲顾客带来欢笑3、清洁餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出麦当劳对卫生清洁的注重。
麦当劳薪酬管理制度ppt
麦当劳薪酬管理制度ppt目录1. 公司简介2. 薪酬管理的重要性3. 麦当劳的薪酬管理原则4. 薪酬管理制度a. 薪酬体系b. 绩效考核c. 奖金福利d. 薪酬调整5. 薪酬管理的改进与持续发展6. 总结1. 公司简介麦当劳公司始创于1955年，在全球范围内拥有超过38000家门店，是全球最大的连锁快餐企业之一。
麦当劳在全球拥有超过100万名员工，为他们提供了良好的薪酬管理制度，并致力于员工的成长和发展。
2. 薪酬管理的重要性薪酬是员工的工作动力和劳动价值的体现，良好的薪酬管理制度可以激励员工的工作积极性，提高他们的工作效率和满意度，从而促进企业的持续发展。
同时，薪酬管理也是企业绩效管理的重要组成部分，对于企业的发展和竞争力具有重要意义。
3. 麦当劳的薪酬管理原则麦当劳遵循公平、公正和激励的原则，构建了一套完善的薪酬管理制度，以保障员工的合法权益和激励员工的工作积极性。
4. 薪酬管理制度a. 薪酬体系麦当劳的薪酬体系采用绩效工资和岗位工资相结合的方式，根据员工的工作表现和岗位水平进行综合考量，确保员工的薪酬能够体现其工作价值和贡献。
b. 绩效考核麦当劳实行全员绩效考核制度，通过设定明确的目标和考核标准，对员工的工作绩效进行评估，以确定员工的绩效等级和工资调整幅度。
c. 奖金福利麦当劳为员工提供丰富的奖金福利，包括年终奖金、节假日补贴、员工餐饮优惠等，以激励员工的工作积极性和提升员工的生活质量。
d. 薪酬调整麦当劳定期对员工的薪酬进行调整，根据员工的工作表现、市场行情和通货膨胀情况等因素，适时调整员工的薪酬水平，以保障员工的收入水平与生活水平的匹配。
5. 薪酬管理的改进与持续发展麦当劳不断改进和完善薪酬管理体系，与时俱进，保持薪酬管理制度的公平、公正和激励效果，同时积极关注员工的需求和反馈，不断优化薪酬管理制度，为员工提供更好的薪酬福利待遇。
6. 总结麦当劳的薪酬管理制度体现了企业的人性化管理理念和对员工价值的重视，为员工提供了良好的工作环境和薪酬福利待遇，为企业的发展和员工的成长搭建了良好的平台。
麦当劳简介
• 英文全称： McDonald's 英文全称：
公司类型： 上市公司（纽约证券交易所） 公司类型： 上市公司（纽约证券交易所） 现在广告语： 现在广告语： I'm lovin' it! 成立于： 1954年 成立于： 1954年
总部位于： 美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, 伊利诺州欧克布鲁克 总部位于： 美国伊利诺州欧克布鲁克（ Illinois） Illinois）
麦当劳的特许加盟和连锁经营制度具有以下 特点： 特点：
１ 严格挑选加盟商 ２ 统一加盟条件 统一企业名称、 ３ 统一企业名称、 标识 ４ 统一的广告宣传 ５ 统一产品质量 ６ 统一服务规范 ７ 统一作业程序 ８ 统一员工培训
麦当劳在中国的发展
麦当劳在中国的发展 随着中国经济的发展， 随着中国经济的发展，麦当劳在 中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在， 麦当劳的670 中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在， 麦当劳的670 家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108 25个省市和直辖市的108个次级行 家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行 政区域。我们十分重视中国市场， 政区域。我们十分重视中国市场，并会在投资回报最大的 基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。目前， 基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。目前，我们的员工 人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。 99.97%是中国员工 人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。我们在中国的 供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。 1.5万名的员工 供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。 ● 1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。 1990年 麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。 1992年 北京王府井麦当劳餐厅开张， ● 1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦 当劳在全世界面积最大的餐厅. 当劳在全世界面积最大的餐厅. ● 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳 历史上的最高销售额记录。 历史上的最高销售额记录。 ● 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高 的每笔交易平均消费额。 的每笔交易平均消费额。 2003年 麦当劳于天津首先开展特许经营业务。 ● 2003年8月，麦当劳于天津首先开展特许经营业务。
麦当劳的组织结构PPT课件(2024)
鼓励员工自我发展
鼓励员工参加各类专业培训和自 我学习，提升个人能力和职业发
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麦当劳组织结构特点
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扁平化管理
麦当劳采用扁平化管理模 式，减少中间层级，加快 信息传递速度，提高决策 效率。
事业部制
按照不同产品线或市场划 分事业部，独立核算、自 负盈亏，增强各事业部灵 活性和自主性。
矩阵式结构
在项目管理中采用矩阵式 结构，实现跨部门协作与 资源共享，提高项目执行 效率。
核心价值观
以人为本、诚信经营、追求卓越 、合作共赢、回馈社会
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组织结构概述
组织结构定义及重要性
组织结构定义
组织结构是一个组织内部各构成部分 之间所确立的关系形式，它决定了组 织内部的分工与协作方式，影响着组 织效率与效果。
重要性
合理的组织结构有助于明确各部门职 责，提高决策效率，促进组织内部沟 通与协调，增强组织整体竞争力。
建立内部沟通平台
利用现代信息技术手段，建立内部沟 通平台，方便员工之间实时交流和分 享信息。
提升员工素质和能力培训
制定培训计划
根据员工需求和岗位要求，制定 个性化的培训计划，提高员工的
专业技能和综合素质。
多样化培训方式
采用线上和线下相结合的培训方 式，如课程学习、实践操作、经
验分享等，确保培训效果。
区域运营中心组织架构图
组织架构图
呈现区域运营中心各部门的层级关系和职责划分，包括市场部、运营部、人力资 源部、财务部等。各部门下设具体岗位，形成完整的组织体系。
关键部门职责
市场部负责市场调研、品牌推广和营销策略制定；运营部负责餐厅日常运营管理 和优化；人力资源部负责员工招聘、培训和绩效管理；财务部负责财务管理和成 本控制等。
麦当劳
麦当劳
叔叔
• 麦当劳叔叔”是麦当劳快餐连锁店的招牌吉祥物，官方设定本名 叫作罗纳德·麦当劳（Ronald McDonald）。麦当劳叔叔外形亲 切幽默，象征着祥和、友爱和欢乐，象征着麦当劳叔叔永远是顾 客的朋友和社区的一分子。随着麦当劳全球展店有成，麦当劳叔 叔成为了美式速食文化的象征图腾之一。2009年12月6日其原型 在美国过世，享年86岁。
w 1、新品开发能力有限，难以创新。
2、适应性弱于竞争对手，本地化 产品少。 3、各地饮食习惯不同，众口难调。 4、与竞争对手价格战略的压力， 与供应商关系紧张。UR TITLE HERE
t 1、竞争对手实力雄厚战略灵活。
2、中国扶植中小微企业，地方 政府保护主义。 3、营养问题，饮食安全问题频 发，公信力下降。
2019/12/30
• （三） 消费者心目中的定位
• 1.能轻松负担的消费、提供一流食品、 、干净且安全的环境、满 心欢迎、快速且便利、关 怀儿童、回馈小区等等。
• 2.另外像是整齐的服务质量，容易给消费者一定的信心。因此， 虽然也有人批评麦当劳的 汉堡不够美味，菜单不够丰富，但它总还能 拥有一群忠诚的顾客。
2019/12/30
有形展示：麦当劳其实不是卖产品，而是卖环境和体验
• 1、店铺装饰：麦当劳和肯德基的建筑风格非常相似，标志醒目，室内是不值钱的简易桌椅，落 地的玻璃窗一般而言都是无色整块的大玻璃，麦当劳不仅要让室内的顾客获得一种身份提升的满 足感，而且要将这种其乐融融的图景通过开放性玻璃而辐射到室外的行人和看客（ 旁观者往往 都对全家福和情人之间和睦景象印象深刻，这种大团圆的局面也被麦当劳在其广告片中大肆强化 和宣扬），因为他们显然很清楚地意识到了，这里将成为一个漂泊者暂时栖居的客栈。看与被看 是食客和行人的宿命。在玻璃的圈地运动中，内部食客的一举一动都是一种变相的广告式表演， 而外部看客贪婪的目光正迎合了资本扩张主义者的心理。
麦当劳的市场细分
麦当劳的市场细分最新资料,WORD文档,可编辑麦当劳市场细分的成败一、公司背景简介麦当劳由创始人Ray A. Kroc 1955年在美国芝加哥成立;至今已拥有五十年的辉煌历史,目前已在109个国家开设了万家连锁店,年营业额为34多亿美元;现已成为一个全球性权威快餐连锁店;麦当劳成功有个不可磨灭的因素,那就是它二十世纪初准确合理的细分市场二、麦当劳公司市场细分麦当劳公司主要根据三大要素进行市场细分的,即地理要素、人口要素和心理要素;一地理要素细分市场麦当劳有国内市场也有国际市场,而各个国家有各自不同的饮食习惯和文化背景,所以麦当劳要在世界市场保持霸主地位就必须对市场进行细致的地理细分;麦当劳进行地理细分的主要目标在于分析各区域的差异;对于国内市场,麦当劳以西方饮食文化为主导;而在国外市场就没有抓住特色：地理细分要求把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,例如,美国东部人爱喝清淡的咖啡,西部人爱喝较浓的咖啡;麦当劳连锁店作为一个跨国家和地区的企业,其服务范围遍及世界各地：109个国家,万家连锁店;它每年都需要花大量的资金来进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化、习俗,再书写详细的市场细分报告,每个国家,甚至每个地区都要有一种适合当地生活方式的市场策略;以前,麦当劳在选择开分店的地址是人流大的地点;如在中国,先在主要的大城市开分店,逐步向其他城市扩展;但是现在,各大城市快餐供应已趋饱和状态;这就必须对这些细分市场进行分析,考虑这些市场是否具有吸引力,是否值得进入;二人口要素细分与定位1、人口要素细分人口因素是细分消费者群的最流行的依据;主要根据年龄、性别、家庭人口、家庭生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成群体;麦当劳主要从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20－40岁之间的年轻人界定为青年市场,理解他们的生活方式,知道他们时间有限,要求吃得又快又好；而对于年老者市场,麦当劳公司对其宣传中将经济实惠作为重点,同时,还尽力鼓励他们到本公司工作;2、不同市场特征与定位麦当劳针对上述细分市场采用不同广告宣传方式,如对青少年市场做的广告是以摇摆舞曲音乐,冒险性和快速画面穿插为特点；而对老年人市场的广告宣传则突出柔和并富有情调;实际上,儿童在餐饮方面极有可能成为家庭非常重要的影响因素;因为对父母而言,让小孩快乐、负担得起、方便选买、省时间、不必煮饭、省麻烦、有好吃的食物、自觉是个好父母,这些因素将使成年父母顺从孩子的意愿;可见儿童这个市场是非常重要的,它占领了麦当劳很大的市场份额;但是,近年来由于新的竞争者加入,这就迫使它必须另外开拓市场;除了儿童市场,能开拓的目标市场就是老年人市场和成年人市场;老年人消费量不大,对麦当劳来说,这个市场并不具有很大的吸引力;而成年人市场则不一样,这个市场很有开发潜力;然而,成年人对麦当劳的忠诚度并不高;针对这种情况,麦当劳已经采取很多的措施,包括以成年人细分市场为目标市场进行促销活动,每六个月组织一次促销性游戏;同时,麦当劳还是第一家为黑人和南美人设置专门营销机构的大型零售店;三心理要素细分与失误通常,按人们的生活方式划分,快餐业有两个潜在的细分市场：方便型和休闲型;但随着人们生活水平不断提高,一种健康型细分市场迅速地扩长,更多的人追求高生活质量,如在美国,处于中间阶层或以上的人大都有足够的购买力占了全国人口将近一半；欧洲市民上街游行,提倡食用绿色食物;而麦当劳公司在这方面做得相当失败,;固守着已有原料和配方,而这些原料制作而成的高热和高脂类食物,对于关注健康的消费者来说是不可容忍的;这也是2002年第四季度公司亏损的关键主因四,麦当劳的营销战略措施麦当劳公司站在整个人类健康发展高度上,企业市场定位即：麦当劳是一个为家庭和成年人备办早餐、中餐、晚餐的快餐食品店;尽管汉堡包是其主要特征,但麦当劳将努力推出可供顾客选择的、花样繁多的食谱;将产品定位于绿色、健康,通过产品差异化,先入为主,及时创建企业新形象;加强五方面工作：1、不断加强对儿童的市场营销活动,以增强儿童对麦当劳的凝聚力;2、以成年人市场细分为目标市场进行促销活动,每六个月组织一次促销性游戏;在东北部和西海岸地区的大城市市场引入全营养小果子面包,并组织一次广播电台广告宣传活动;在成年人中开发出较强的顾客忠诚性的几种新观念;重新推出快餐食谱--双层干酪包,这种双层干酪包曾经是20世纪60年代流行的食谱;广告宣传将着重于“麦当劳伴随我成长”;3、继续在非传统设店的场所开设销售网点以提高网点数目;4、增加罗纳德·麦当劳露面的次数;增加麦当劳主办的体育运动活动及其有关活动的次数;5、发行有关麦当劳快餐食品营养成份及含量的新闻报道;问题：1、请简述麦当劳公司市场细分成败历程,并分析主要原因;。
麦当劳生产区目标
麦当劳生产区目标摘要：1.麦当劳简介2.生产区目标的重要性3.麦当劳生产区的目标4.实现目标的关键因素5.总结正文：麦当劳作为全球知名的快餐品牌，其产品质量与卫生安全一直受到广泛关注。
为了确保顾客能够在麦当劳享受到美味、安全、卫生的食品，麦当劳设定了一系列的生产区目标。
一、麦当劳简介麦当劳（McDonald"s）成立于1940 年，是全球最大的快餐连锁品牌之一，以汉堡、薯条、咖啡等美食闻名。
麦当劳在全球范围内拥有数万家门店，每天为亿万顾客提供便捷、美味的餐饮服务。
二、生产区目标的重要性生产区目标是麦当劳保证产品质量和卫生的关键，它为员工提供了一个明确的操作指南，确保各个环节的食品安全和卫生都能达到公司设定的标准。
通过实现生产区目标，麦当劳能够在业界树立良好的口碑，为顾客提供更安心的餐饮体验。
三、麦当劳生产区的目标麦当劳生产区的目标主要包括以下几点：1.确保原材料的质量：麦当劳对供应商有着严格的要求，所有原材料必须符合国家和企业制定的质量标准。
2.食品加工过程中的卫生与安全：麦当劳注重食品加工过程中的每一个细节，从食材的处理、烹饪到包装，都要求员工严格遵守操作规程，确保食品安全卫生。
3.保持生产环境的整洁：麦当劳对生产环境有很高的要求，员工需定期清洁、消毒工作区域，确保环境整洁卫生。
4.员工培训：麦当劳注重员工的专业技能和食品安全意识的培训，使员工具备识别食品安全风险的能力，并养成良好的操作习惯。
四、实现目标的关键因素1.严格的供应链管理：麦当劳对供应商进行严格筛选和监管，确保原材料的质量始终符合标准。
2.标准化操作规程：麦当劳制定了一套全球统一的操作规程，要求员工在生产过程中严格遵守，以确保食品安全。
3.完善的培训体系：麦当劳通过定期培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，使他们能够更好地为实现生产区目标服务。
4.有效的监督管理：麦当劳对生产区进行定期检查和评估，对发现的问题及时整改，确保生产区目标的实现。
麦当劳年度工作计划
麦当劳年度工作计划引言：作为世界最大的快餐连锁企业之一，麦当劳在全球范围内拥有超过3万家连锁店，为数十亿人提供就餐服务。
为了保持市场竞争力并继续取得成功，麦当劳需要制定一份详细的年度工作计划来指导其运营。
一、背景信息1. 公司简介：麦当劳成立于1955年，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。
公司以快速制作和销售汉堡包、薯条、软饮料、沙拉等为主要产品。
麦当劳一直致力于通过提供高效、便捷的服务和质量食品来满足消费者的需求。
2. 当前市场竞争：麦当劳面临来自肯德基、汉堡王等竞争对手的压力。
因此，麦当劳需要不断创新，提升服务质量，以留住现有客户和吸引新客户。
二、目标与策略1. 市场占有率目标：麦当劳希望在本年度将全球市场占有率提高至25%。
2. 提供多元化产品：麦当劳将开发和推出更多适合不同消费者需求的产品，如健康餐饮、素食选项等，以满足不同群体的需求。
3. 提升顾客体验：麦当劳将提升顾客体验，包括改进服务速度、提高服务质量、建立更友好和温馨的就餐环境。
4. 加强市场营销：麦当劳将加大市场宣传力度，通过媒体广告、社交媒体等渠道向顾客传递品牌形象和产品信息。
三、具体计划与措施1. 产品和服务创新：a) 发布新菜单：引入新的主打产品和限时推出的特别套餐，以吸引更多顾客。
b) 食品安全措施：加强食品安全管理，提高食品质量，确保食品卫生达到最高标准。
c) 发布健康餐饮选项：推出新餐品，如蔬菜沙拉、水果杯等，以满足顾客的健康需求。
d) 提供外卖服务：与第三方外卖平台合作，为顾客提供更多便捷的订餐方式。
2. 提升顾客体验：a) 简化点餐流程：引入自助点餐设备，加快点餐速度，缩短顾客等待时间。
b) 服务培训：对员工进行规范的服务培训，提升他们的服务水平和沟通技巧。
c) 改善就餐环境：通过重新装修、改进座位布局等方式，创造更温馨和舒适的就餐环境。
d) 提供免费无线网络：安装无线网络设备，为顾客提供更便捷的上网体验。
3. 市场营销推广：a) 媒体广告：通过电视、广播、报纸等媒体渠道发布广告，宣传新产品和促销活动。
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麦当劳公司简介
麦当劳公司纽交所：MCD是全球大型连锁快餐企业。
是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物玩偶。
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。
在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。
一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。
它们被称作麦当劳乐园这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。
麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。
创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。