QYXB 0002S-2012 短梗刺五加饮料
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺野生刺五加果是一种珍贵的药用植物，主要产于中国的长白山区。
刺五加果富含多种有益健康的成分，包括多种维生素、矿物质和抗氧化物质等。
制作野生刺五加果果汁可以充分利用这些成分，提取其营养价值，同时也能够带来美味的口感。
下面是制作野生刺五加果果汁的配方及制作工艺。
配方：1. 野生刺五加果：200克2. 清水：500毫升3. 冰糖或蜂蜜：适量制作工艺：1. 将200克野生刺五加果洗净，放入容器中备用。
2. 将清水煮沸，然后倒入容器中，盖上盖子，浸泡五加果约2小时。
3. 用搅拌机搅拌浸泡的五加果，直至变成糊状。
4. 将搅拌好的五加果糊过滤掉渣滓，取得果汁。
5. 将果汁倒入锅中，加入适量的冰糖或蜂蜜，根据个人喜好调整甜度。
6. 用中小火加热果汁，搅拌均匀，让冰糖或蜂蜜完全溶解。
7. 等果汁稍微冷却后，倒入干净的瓶子中，封口密封。
8. 放入冰箱冷藏，每天饮用适量即可。
注意事项：1. 刺五加果具有一定的毒性，不可生食。
2. 采用大火煮沸的水可以去除刺五加果的毒性，确保安全。
3. 刺五加果果汁具有较浓郁的味道，建议根据个人口味调整糖分的用量。
蜂蜜可代替冰糖，更加健康。
4. 采用上述工艺制作的果汁可保持五加果的营养成分和有效成分，具有良好的口感和健康价值。
总结：野生刺五加果果汁具有独特的风味和丰富的营养价值，是一种健康的饮品。
通过以上配方和制作工艺，我们可以制作出美味可口的野生刺五加果果汁。
制作过程中需注意五加果的毒性，确保食用安全。
希望这份介绍能对喜欢野生刺五加果的朋友们有所帮助。
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺1. 引言1.1 野生刺五加果介绍长白山区野生刺五加果，是一种生长在长白山地区的珍贵植物，也是当地居民的重要食材之一。
野生刺五加果外表鲜红诱人，果实呈椭圆形，表面布满细小刺，故得名“刺五加果”。
其果实富含维生素C、维生素E、多种氨基酸和微量元素，具有抗氧化、滋润肌肤、增强免疫力等多种保健功效。
野生刺五加果生长在海拔较高的山地，没有受到污染，因此品质纯正，口感鲜美，备受消费者青睐。
野生刺五加果被广泛应用于食品加工业，其中制作果汁是常见的一种方式。
野生刺五加果果汁口感清新，带有浓厚的果香，深受人们喜爱。
为了更好地保留野生刺五加果的营养成分和口感，制作野生刺五加果果汁的工艺也是讲究的。
接下来将介绍野生刺五加果果汁的配方和制作工艺，希望能让更多人了解和喜爱这种健康美味的果汁。
1.2 概述野生刺五加果果汁制作野生刺五加果是一种生长在长白山区的珍贵植物，其果实被称为“林中的红宝石”。
野生刺五加果果汁因其天然香甜的味道和丰富的营养价值而备受青睐。
制作野生刺五加果果汁需要经过一系列工艺步骤，包括果实的采摘、清洗、处理、榨汁、过滤和灭菌等。
选用新鲜成熟的野生刺五加果，进行严格的筛选和清洗。
然后将果实切成小块，放入果汁机中进行榨汁。
榨出的果汁需要通过过滤装置去除果实残渣和杂质，使果汁清澈透亮。
接着，对果汁进行灭菌处理，确保果汁的卫生安全。
可以根据需要添加适量的糖或其他调味料提升口感。
将果汁装瓶密封，进行保质期检测和储存。
野生刺五加果果汁制作工艺繁琐，但通过严格的操作流程和精心的处理，可以保留果汁的原汁原味和营养成分，为消费者提供健康美味的饮品选择。
2. 正文2.1 野生刺五加果果汁配方制作野生刺五加果果汁需要准备好以下原料：新鲜野生刺五加果500克、白砂糖100克、柠檬1只、水1000毫升。
步骤1：将野生刺五加果洗净，去皮去籽，切成小块备用。
步骤2：将切好的野生刺五加果放入榨汁机中，加入适量水，榨成果汁状。
刺五加等饮料加工方案
刺五加等饮料加工方案简介刺五加是一种传统的滋补中草药，具有多种保健功效，如提高身体免疫力、促进新陈代谢、增加体力等。
由于其药效温和，口感适宜，被广泛应用于各种饮品中，成为了滋补养生饮品中的重要原料之一。
本文将介绍刺五加等饮料的加工方案，供有意从事这一领域的创业者、投资人和希望了解刺五加饮料制作工艺的读者参考。
刺五加的基本属性刺五加是一种中药材，主要含有刺五加皂苷、黄酮、生物硫化合物等多种有效成分。
其中刺五加皂苷是其最主要的有效成分，具有提高免疫力、抗疲劳、降低血糖等多种作用。
而黄酮类物质则有防癌、抗肿瘤、减肥的作用。
总的来说，刺五加除了具有广谱的预防和治疗作用外，还被广泛应用于健康食品和功能饮料中。
刺五加等饮料的加工工艺原料准备刺五加等饮料中主要的原料为刺五加粉以及辅料。
刺五加粉需要选用质量优良的刺五加根，先用水浸泡1小时，洗净后晒干，然后打成粉。
辅料因制作不同种类的饮料而异，可以是水、糖、柠檬汁、花草茶等。
制作流程1.将辅料进行混合，根据需要加入适量糖。
2.高温杀菌，将辅料煮沸，使得细菌、病毒等有害微生物被完全消灭。
3.将刺五加粉加入沸水中，浸泡2小时，搅拌均匀后再沸腾5分钟，使得刺五加中的有效成分充分释放。
4.将混合好的辅料与刺五加药液混合。
5.再次高温杀菌。
样品检测将制作完成的刺五加等饮料进行样品检测，主要检测指标包括颜色、外观、口感、臭味、pH值等。
如果检测不合格，则需根据检测结果进行调整。
刺五加等饮料的产业前景刺五加等饮料在市场上有着广阔的发展前景。
随着人们健康意识的提高，功能性饮料市场需求不断增长，而刺五加等滋补类饮料则因其草本中药原料的健康属性特别受到消费者的青睐。
此外，刺五加的种植技术逐渐成熟，生产成本逐渐降低，未来市场前景十分广阔。
刺五加等饮料的市场竞争情况目前，市面上的刺五加等饮料品牌较多，其中最具代表性的是“一品红”和“百花堂”等品牌。
这些品牌在形象、口感、品质和拓展渠道方面拥有较高的市场口碑，形成了较为稳固的市场优势。
刺五加原浆质量标准
刺五加原浆质量标准刺五加浓浆口服液本品为五加科植物，刺五加的干燥根茎叶用水提取加工，制成的原浆制法：取刺五加2000g，粉碎成粗粉，加水煎煮两次，每次三小时，合并煎液，过滤、浓缩、加蜂蜜300g，制成1000ml，灌装、灭菌，即得。
性状：本品黑褐色的稀稠物。
气香，味微苦涩。
【鉴别】（1）取本品0.5ml，加水2ml，摇匀，加5%亚硝酸钠溶液与10%硝酸铝溶液各0.3ml，加氢氧化钠试液4ml，应显红色。
（2）取本品20ml，用三氯甲烷振摇提取3次，每次20ml，合并三氯甲烷液，蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为对照药材溶液。
另取刺五加药材0.5g，加水15ml，煎煮20分钟，放冷，滤过，滤液用三氯甲烷振摇提取3次，每次10ml，合并三氯甲烷液，蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为对照药材溶液。
再取异嗪皮啶对照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法试验，吸取上述三种溶液各5ul，分别点于同意硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-甲醇（19:1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯下检视。
供试品色谱中，在与对照药材及对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
【检查】相对密度应不低于1.12pH值应为4-6微生物限度照(2010版中国药典)微生物限度检查法检查，细菌数每ml不得过1000cfu；霉菌数每ml不得过100cfu；大肠埃希菌每ml不得检查紫丁香苷、刺五加苷E 照高效液相色谱法测定本品每1ml含紫丁香苷（C17H24O9）不得少于400ug，刺五加苷E（C34H46O18）不得少于250ug。
【规格】10ml（相当于药材25g）。
【用法用量】一日一次、一次一支。
【包装】玻璃直口瓶，每支装10ml，每盒10支。
【贮藏】密封，避光，置阴凉处。
【保质期】36个月。
含有刺五加的饮料以及制备方法[发明专利]
![含有刺五加的饮料以及制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/6c5799db5a8102d277a22f1c.png)
专利名称：含有刺五加的饮料以及制备方法专利类型：发明专利
发明人：王凯,赵勇
申请号：CN201410604913.4
申请日：20141030
公开号：CN104287019A
公开日：
20150121
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种含有刺五加的饮料以及制备方法，按照重量百分比，其成分包括：刺五加5-15％、薏仁2％-6％、樱桃2％-8％、紫苏2-5％、柠檬酸1-3％、淀粉糖0.3-0.45％、黄原胶0.1-0.5％、蜂蜜1-2％、苯甲酸钠0.04-0.09％其余为纯净水。
本发明的优点在于，结合其他成分充分发挥了刺五加祛风湿、强筋骨的药用功效，使得饮料具有较好的保健效果，同时，饮料配料方案较佳，使得口感怡人。
申请人：安徽省科普产品工程研究中心有限责任公司
地址：230001 安徽省合肥市高新技术产业开发区梦园路9号
国籍：CN
代理机构：安徽汇朴律师事务所
代理人：汪蕙
更多信息请下载全文后查看。
一种刺五加果醋饮料[发明专利]
![一种刺五加果醋饮料[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/4598053da58da0116d17499b.png)
专利名称：一种刺五加果醋饮料专利类型：发明专利
发明人：王建民
申请号：CN201110331092.8申请日：20111027
公开号：CN102366142A
公开日：
20120307
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及的是一种刺五加果醋饮料，其特征是：选用刺五加、黄精，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液与沙棘果汁等混合，与纯净水、阿斯巴甜、乙基麦芽酚、清甜素、混合均匀，溶解加入罐中，再取苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸、冰醋酸、柿子醋等混合、杀菌，即得。
申请人：王建民
地址：471700 河南省洛宁县城东工业区肉联厂院内洛宁西部兄弟食品有限公司
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看。
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺长白山是我国重要的珍稀植物资源库之一，其中野生刺五加果被誉为“长白山滋补圣品”。
野生刺五加果富含有机酸、多种维生素和矿物质，被誉为“天然维生素丸”。
制作野生刺五加果果汁不仅可以充分发掘和利用这一珍贵植物资源，还可以制作出健康、美味的饮品。
本文将介绍野生刺五加果果汁的配方及制作工艺。
1. 野生刺五加果：新鲜的野生刺五加果是制作果汁的主要原料。
采摘时应选择成熟度适中、外观完整的果实。
2. 清水：用于清洗野生刺五加果和稀释果汁。
3. 冰糖：用于调节果汁的甜度，根据个人口味适量加入。
1. 清洗野生刺五加果：将野生刺五加果放入清水中浸泡10分钟，然后用清水洗净。
这一步是为了去除果皮表面的杂质和农药残留。
2. 煮沸野生刺五加果：将清洗干净的野生刺五加果放入锅中，加入足够的清水，盖上锅盖，以大火煮沸。
3. 炖煮野生刺五加果：将煮沸的野生刺五加果改为小火炖煮，煮至果实变软、熟透为止。
炖煮的时间通常为30分钟左右。
4. 捣碎野生刺五加果：将炖煮好的野生刺五加果捞出，放入搅拌器中捣碎成泥状。
如果没有搅拌器，也可以用勺子将野生刺五加果压成泥状。
5. 过滤果泥：将捣碎好的野生刺五加果果泥倒入过滤网中，用勺子压榨使果汁流出。
可以反复过滤几次，使果汁更加纯净。
6. 调味：将过滤好的野生刺五加果果汁倒入锅中，加入适量的冰糖，用小火煮溶冰糖。
根据个人口味调整冰糖的用量。
7. 瓶装：将煮溶好的野生刺五加果汁倒入干净的瓶子中，密封好瓶盖，放置于阴凉、通风的地方保存。
也可以将果汁倒入瓶子中，加盖后进行高温巴斯德杀菌处理。
8. 冷藏：制作好的野生刺五加果汁最好放入冰箱冷藏，饮用前摇匀。
三、注意事项1. 刺五加果属于珍稀植物，野生资源有限，请保护环境，合理采摘和利用。
3. 清洗野生刺五加果时，可以用淡盐水或淡醋水清洗，以去除农药残留。
4. 炖煮野生刺五加果时，可以根据个人喜好加入其他植物材料，如冰糖、红枣等，以增加口感和营养价值。
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺
长白山区野生刺五加果果汁的配方及制作工艺
长白山区野生刺五加果是一种寒地特有的野生果实，具有丰富的营养价值和药用价值。
制作野生刺五加果果汁可以将其美味和营养释放出来，以下是长白山区野生刺五加果果汁
的配方和制作工艺。
配方：
1. 长白山区野生刺五加果：1000克
2. 清水：适量
3. 冰糖：适量
制作工艺：
1. 将野生刺五加果洗净放入锅中，加入适量的清水，水面高过果实。
2. 开火烧开水，然后改用小火煮煮30分钟，使果实充分煮烂。
3. 待果实煮烂后，关火，用搅拌器将果实搅拌成泥状。
4. 将果泥倒入干净的纱布中，在碗下方垫上一个容器，用纱布包住果泥，然后用手
轻轻挤压纱布，使果泥的汁液滤入容器中。
5. 待果泥滤干后，加入适量的冰糖，搅拌均匀，使冰糖充分融化。
6. 将果汁倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。
长白山区野生刺五加果果汁制作工艺主要是通过煮煮和过滤的过程将果实的汁液提取
出来。
在煮煮的过程中，果实的营养成分会充分释放出来，并进一步煮烂。
通过搅拌器将
果实搅拌成泥状后，用纱布滤去果泥中的残渣，并将果泥的汁液滤入容器中。
加入适量的
冰糖搅拌均匀，使果汁口感更加甜美。
长白山区野生刺五加果果汁是一种具有丰富营养和独特风味的饮品。
它含有丰富的维
生素C、多种氨基酸和矿物质，具有抗氧化和抗疲劳的功效。
野生刺五加果还具有调理肾脏、提高免疫力、抗衰老等医疗保健功效。
制作野生刺五加果果汁，保留了果实最原始的
风味和营养成分，使人们可以享受到长白山区野生刺五加果的独特魅力。
QLWM 0005 S-2013 辽宁五女山米兰酒业有限公司 短梗五加饮料
Q/LWM辽宁五女山米兰酒业有限公司企业标准Q/LWM 0005S —2013短梗五加饮料QLWM 0005 S-2013 辽宁五女山米兰酒业有限公司 短梗五加饮料 代替 Q/ LWM 0005S-20102013 - 07 - 22公布2013 - 08 - 22实施辽宁五女山米兰酒业有限公司公布前言本标准是按照GB/T 1.1-2009给出的规则修订。
本标准代替Q/LWN 0005S—2010《刺五加饮料》；本标准与Q/LWM 0005S—2010《刺五加饮料》相比要紧差异：——对原标准的结构及名称进行了修改；——规范性引用文件中的引用标准均按国家最新标准作了修改，并作了增删；——增加部分辅料要求；——对感官要求进行了适当修改完善；——对理化指标的部分内容及要求进行了适当的完善；——取消有关无糖刺五加饮料的有关内容及要求；本标准由辽宁五女山米兰酒业有限公司提出并起草。
本标准所替代标准历次版本公布情形为：——Q/LWM 05—2007、Q/LWM 0005S—2010。
短梗五加饮料范畴本标准规定了短梗五加饮料的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以短梗五加为要紧原料，配以水、白砂糖等为辅料，经清洗、提取、调配、过滤、高温灭菌、灌装等工艺制成的短梗五加饮料。
规范性引用文件下列文件关于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 317 白砂糖GB 1987 食品添加剂柠檬酸GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.13 食品中铜的测定方法GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 8270 食品添加剂甜菊糖甙GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 11680 食品包装用原纸卫生标准GB/T 12143 饮料通用分析方法GB 12695 饮料企业良好生产规范GB 13736 食品添加剂山梨酸钾GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T 20882 果葡糖浆GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国卫生部公告2008年第12号《卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告》中华人民共和国卫生部令（2007）第56号《新资源食品治理方法》国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督治理方法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识治理规定》术语和定义短梗五加饮料：以短梗五加的茎部为原料，再经清洗、提取、调配、过滤、高温灭菌、灌装等工艺制成的饮料产品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
QYXB 0002S-2012 短梗刺五加饮料
本溪怡香碧饮品有限公司企业标准
Q/YXB 0002S-2012
代替Q/BYXB 02-2009
短梗刺五加饮料
2011-02-20发布 2012-03-14实施本溪怡香碧饮品有限公司发布
Q/YXB 0002S-2012
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则修订。
本标准代替Q/BYXB 02-2009《刺五加饮料》。
本标准与Q/BYXB 02-2009《刺五加饮料》的主要差异：
——核查了规范性引用文件；
——更改了标准名称；
——调整了标准结构。
本标准由本溪怡香碧饮品有限公司提出并起草。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——Q/BYXB 02-2002、Q/BYXB 02-2006、Q/BYXB 02-2009。
Q/YXB 0002S-2012 Ⅰ
短梗刺五加饮料
1 范围
本标准规定了短梗刺五加饮料的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以短梗刺五加淬取液为主要原料，加入辅料制作而成的短梗刺五加饮料。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 317 白砂糖
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 12143 饮料通用分析方法
GB/T 12456 食品中总酸的测定方法
GB 12695 饮料企业良好生产规范
GB 19297 果、蔬汁饮料卫生标准
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》
3 产品分类
3.1 短梗刺五加原汁型
原汁含量不低于10%的饮料。
3.2 短梗刺五加低热量型
短梗刺五加原汁含量不低于10%的低热量型饮料。
4 要求
4.1 原辅料要求
4.1.1 白砂糖：应符合GB 317的规定。
4.1.2 生产用水：应符合GB 5749的规定。
4.1.3 短梗刺五加；应符合卫生部有关新资源食品的规定。
4.2 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
Q/YXB 0002S-2012 1
4.3 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
4.4 微生物指标
微生物指标应符合表3的规定。
3.5 食品添加剂
3.5.1 食品添加剂质量应符合国家相应的标准和规定。
3.5.2 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定。
3.6 食品生产加工过程的卫生要求
应符合GB 12695的规定。
3.7 净含量偏差
2
Q/YXB 0002S-2012
应符合国家《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
4 试验方法
4.1 感官要求
开取包装容器后，嗅其香气，品尝其滋味，检查有无异味。
并取50ml混合均匀样品于洁净样品杯中置于明亮处，观察其色泽和杂质。
4.2 理化指标
4.2.1 可溶性固形物
按GB/T 12143的规定进行。
4.2.2 总酸
按GB/T 12456的规定进行。
4.2.3 总砷
按GB/T 5009.11规定的方法测定。
4.2.4 铅
按GB 5009.12规定方法测定。
4.2.5 二氧化硫
按GB/T 5009.34规定的方法测定。
4.3 微生物指标
按GB/T 4789.21的规定进行检验。
4.4 净含量偏差
按JJF 1070的规定进行。
5 检验规则
5.1 组批与抽样
同一批班次，同一机台生产包装完好的同一品种为一组批。
每批随机抽取12瓶，6瓶用作感官要求，净含量、理化指标的检全，其中净含量测定3瓶。
2瓶用作细菌、大肠菌群的检验，另4瓶留样备用。
5.2 出厂检验
5.2.1 产品在出厂前应由生产厂的检验部门按本标准规定逐批进行检验，检验合格后，出具合格证书，并在包装箱内（外）附有签署质量合格证的产品方可出厂。
5.2.2 出厂检验项目：感官要求、可溶性固形物、总酸、菌落总数、大肠菌群、净含量。
5.3 型式检验
5.3.1 型式检验项目为要求中的全部项目。
5.3.2 型式检验每半年进行一次，有下列情况应进行型式检验：
a) 产品定型投产时；
b) 停产6个月以上恢复生产时；
c）原辅料产地、供应商发生改变或更新主要生产设备时；
d) 检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时；
e) 供需双方对产品质量有争议，请第三方进行仲裁时；
f) 国家质量监督管理部门提出要求时。
Q/YXB 0002S-2012 3
5.3.3 判定规则
产品经检验全部指标符合本标准要求时，判定为合格品。
若有不合格项时，可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检，以复检结果为准。
微生物指标不得复检。
6 标志、包装、运输、贮存、保质期
6.1标志
标志应符合GB 7718和《食品标识管理规定》规定。
6.2 包装
包装材料应符合国家食品包装材料标准的规定，清洁卫生、无破损。
6.3 运输
运输工具应清洁、卫生，产品不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发、有异味的物品混装运输。
搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。
运输过程中不得曝晒、雨淋、受潮，应有防冻措施。
6.4 贮存
产品不得与有毒、有害、有腐蚀性的物品同库房贮存。
产品应贮存在阴凉、干燥、通风的库房中，严禁露天堆放、日晒、雨淋或靠近热源，包装箱底应有垫板。
贮存时应有防冻措施。
6.5 保质期
在符合上述规定时，保质期12个月。
4
002S -2012。