老年人健康早餐食谱

老年人健康早餐食谱

篇一：老人营养早餐食谱推荐

老人营养早餐食谱推荐

一天之际在于晨。早餐吃得好坏直接影响老年人的身体健康。对于退休在家的老年人来说，早晨的时光还算比较充裕，该怎么给自己做一顿营养早餐呢？

由于老年人多伴有脾胃功能减弱的问题，因此老年人吃早餐要遵循量少质优、有干有稀、主副食合理搭配的原则。粥是调理脾胃最好的饮食，《黄帝内经》中提到“五谷为养”，玉米、红薯、小米、绿豆、芝麻等都是煮粥的好食材。在喝汤、喝粥的同时，加一些馒头类的主食和肉蛋类的食物会更好。其次，口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人，更易于消化吸收。此外, 还要加一些蔬菜以提供身体所需的营养。

营养早餐推荐

•营养早餐食谱肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

•营养早餐食谱黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。

鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

•营养早餐食谱燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

•营养早餐食谱菜肉馄饨，白果糕、鹤鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。

老年人8~9 点吃早餐最合理生活中，不少老年人认为早睡早起身体好，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。

晚上睡觉时，工作了一天的大多数器官都处于休息状态，但消化系统仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。

早晨胃肠至少要休息2〜3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。

所以，老年人的早餐不可吃得过早。因此，营养专家建议，老年人的早餐安排在8 时至9 时之间比较合适。

篇二：中老年人健康早餐一周食谱中老年人健康早餐一周食谱

养生推荐：

中老年人健康早餐一周食谱轻松在家做

星期一食谱：

早餐：窝头1 个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1 个，凉拌豆芽1 小蝶。

午餐：米饭一碗（100 克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头 1 个

（100 克），盐水大虾，鸡片炒油菜。星期二食谱：

早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400 毫升），茶鸡蛋 1 个，凉拌苦瓜 1 小蝶。

午餐：烙饼2 块（100 块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭 1 碗（100 克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

星期三食谱：

早餐：蔬菜包子 1 个（50 克），米粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗（100 克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒

头 1 个（100 克），香菇菜心，沙锅小排骨。星期四食谱：

早餐：豆包1 个（50），荷叶绿豆粥 1 碗，鸡蛋1个，凉拌三丝 1 小蝶。

午餐：玉米面馒头 1 个（100 克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗（100 克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。星期五食谱：

早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋 1 个），海米拌芹菜 1 小蝶。

午餐：荞麦大米饭 1 碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1 个（100 克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。星期六食谱：

早餐：全卖小馒头 1 个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝 1 小蝶。

午餐：茭白鳝丝面（含面条100 克），醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼（含面粉100 克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。星期日食谱：

早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克

午餐：烙饼150 克，酱牛肉80 克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150 克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜

篇三：最适宜老人的营养早餐

最适宜老人的营养早餐

人一到了中年或是老年的年龄，身心都承受着很大的压力，不管是来自外界的还是家里的，再加上身体器官的退化，导致体力和精力减退，这时候饮食就发挥重要作用了，尤其是早餐，老年人早餐吃什么好?

专家说：为减缓中年人衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外，合理地搭配膳食也非常重要。中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪，适当地控制碳水化合物的摄入量。

老年人新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点（馒头、大饼、饼干和面包均可）适量的蔬菜。

继续组织两周一次的专题学习沙龙和互动式评课沙龙，结合教研活动的主题组

织好教师学习、交流。听展示课的教师对听课内容进行精心、系统的评点，写成评课稿，在两周一次的互动式教学研讨沙龙中进行交流、探讨。与往年不同的是，在保证互动评课活动开展同时，不影响正常教学，本学期安排8 次集体评课活动，其他评课通过qq 群来交流、研讨。

指导思想以新一轮课程改革为抓手，更新教育理念，积极推进教学改革。努力实现教学创新，改革教学和学习方式，提高课堂教学效益，促进学校的内涵性发展。同时，以新课程理念为指导，在全面实施新课程过程中，加大教研、教改力度，深化教学方法和学习方式的研究。正确处理改革与发展、创新与质量的关系，积极探索符合新课程理念的生物教学自如化教学方法和自主化学习方式。

本学期，我组将进一步确立以人为本的教育教学理论，把课程改革作为教学研究的中心工作，深入学习和研究新课程标准，积极、稳妥地实施和推进中学英语课程改革。以新课程理念指导教研工作，加强课程改革，紧紧地围绕新课程实施过程出现的问题，寻求解决问题的方法和途径。加强课题研究，积极支持和开展校本研究，提高教研质量，提升教师的研究水平和研究能力。加强教学常规建设和师资队伍建设，进一步提升我校英语教师的英语教研、教学水平和教学质量，为我校争创“三星”级高中而发挥我组的力量。

坚持以《基础教育课程改革纲要》为指导，认真学习贯彻课程改革精神，以贯彻实施基础教育课程改革为核心，以研究课堂教学为重点，以促进教师队伍建设为根本，以提高教学质量为目标，全面实施素质教育。

高二的历史教学任务是要使学生在历史知识、历史学科能力和思想品德、情感、态度、价值观各方面得到全面培养锻炼和发展，为高三年级的文科历史教学打下良好的基础，为高校输送有学习潜能和发展前途的合格高中毕业生打下良好基础。

全班共40 人，其中男生15 人，女生25 人。学生的数学基础较一般，多数

学生能掌握所学内容，少部分学生由于反映要慢一些，学习方法死板，没有人进行辅导，加之缺乏学习的主动性，不能掌握学习的内容。能跟上课的学生，课上活泼，发言积极，上课专心听讲，完成作业认真，学习比较积极主动，课后也很自觉，当然与家长的监督分不开。部分学生解答问题的能力较强，不管遇到什么题，只要读了两次，就能找到方法，有的方法还相当的简捷。有的学生只能接受老师教