中华美食作文
[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇
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[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇(1) [关于中华美食的作文]关于中国美食的作文800字吃在云南关于中国美食的作文800字吃在云南我是一个喜欢美食的小孩。
这次,趁着去云南旅游这个机会,在云南这个美食天堂中大饱口福。
我的云南之行的第一站是昆明。
烤饵块是许多昆明人的早点。
饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。
我们住的宾馆前面就有一家饵块店。
我原以为饵块只是白面大饼加油条,顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。
可走近一看,才发现做饵块不是那么简单:先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤,待到大饼烤热,油条烤脆时,根据个人口味,涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。
这些酱菜塞满了十多个坛子,可真讲究啊!其实,更讲究的的还在后头呢!你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话,服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线,然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来:天上飞的有鹌鹑;地上跑的有鸡、羊、猪、牛;水里游的有三文鱼,大虾。
还有高寒竹虫,汽锅鸡等名菜,连餐后水果都准备好了。
吃在昆明可真是一种享受啊!在大理,有一种味道无处不在,那就是酸。
大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”,这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜,而是小小的,绿绿的。
我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的,于是挑了最大的一片木瓜,咬了一大口,天哪,差点儿把我的大牙酸掉了!大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸,待肉熟后出锅。
肉里含着酸味儿,梅子里含着肉香,十分可口。
哎,这么那么多的特色菜都和酸有关,难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗?还好,还有那又香又甜的乳扇。
可回家百度一下,才发现制作乳扇的材料中,必不可少的就是酸酸的木瓜水。
看来,大理已和“酸”结下了不解之缘。
丽江,是纳西族的居住地。
纳西族是一个非常聪明的民族,他们善于接受外来文化,连美食也受到了周围地区的影响,许多地方风味的美食都汇集于此。
传统美食作文(通用20篇)
![传统美食作文(通用20篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/0c1bc03fb6360b4c2e3f5727a5e9856a5712265f.png)
传统美食作文(通用20篇)作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
以下是小编整理的传统美食作文(通用20篇),希望能够帮助到大家。
传统美食作文篇1俗话说——民以食为天。
所以,全球各地的美食真是数不胜数——北京的烤鸭、山西刀削面。
想起这一道道令人流连志返的美食,我的口水直流三千尺,都止不住,而今天,我就要介绍一下我们家乡的美食——月饼月饼是这儿的传统美食,它的形状像一个大圆盘。
象征着合家团圆,反映了家人想要团聚的美好愿望。
月饼有很多种不同的口味:有酥脆可口的芝麻味,有香甜的西红柿味,有成中带点麻的椒生味,有甜而不腻的豆沙味。
可以说是谁吃谁称赞,吃过还想吃。
掉的碎渣,昆虫们都会抢着吃,说到这,我想,你们肯定都流口水了吧。
中秋节吃月饼据说始于元代,朱元璋领导人民反抗元朝暴政,约定在八月十五达一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。
因此中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来,后来朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝第一个皇帝。
虽后满族占领中国,但人们仍旧庆祝这个节日。
在民间,每逢八月中秋会有拜月或祭月的习俗,有句名言道出中秋之夜城乡人民吃日饼的习俗,它便是——“小月十五月儿圆,中秋月」饼香又甜”后来人们把赏问和吃月饼作为家人团圆的象征,慢慢月饼也成了节日礼品。
在我心中,月饼是独一无二的美食。
它是合家团圆的象征,它是推倒统治的证明,它是人们走亲不可替代的礼品。
传统美食作文篇2古人云:民以食为天。
古往今来,无论是农民百姓、诗人、水墨写手、官员、权贵,都是一心一意要吃的。
北京烤鸭、兰州拉面、糖醋排骨、红烧狮子头真的很有魅力,吸引着来自世界各地的美食家探索圣地。
所谓“水土一边倒”,在不同地区、不同习俗中各有特点。
在我看来,人的气质也可以通过菜品来发掘。
比如四川人喜欢吃辣,川菜以辣著称:辣椒鸡、麻婆豆腐、酸辣粉。
这不就像四川妹子和四川男人豪放热情的气质吗?再比如,内蒙古人爱吃大肉,以烤全羊、手烤羊肉等美食著称。
中国美食作文范文(通用27篇)
![中国美食作文范文(通用27篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/6cc488e33086bceb19e8b8f67c1cfad6195fe967.png)
中国美食作文中国美食作文范文(通用27篇)中国美食作文篇1如果有机会去饭店,我想点烤鸭、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇,主食就点炸酱面。
这几道菜我都吃过。
烤鸭是在北京吃的。
刚出炉的烤鸭,色泽金黄,外皮脆脆的,有点油油的,但是不腻口。
手上摊一张面皮,我喜欢先涂上甜面酱,然后放上黄瓜丝呀、葱白呀,烤鸭呀,卷起来咬一口,香香甜甜。
烤鸭的皮用来蘸上蜂蜜,一口塞进嘴里,脆脆的,可好吃了!葱爆羊肉也是我吃过的一道美食。
尝一口羊油渣,香香的。
真正的羊肉呢,嚼在嘴里软软的嫩嫩的。
夹一点大葱,有点甜。
小鸡炖蘑菇也是我吃过的一道菜,这是我在东北吃的。
里面的蘑菇嚼起来像软糖一样软,我还曾经上山亲自采过那种黄蘑呢!鸡肉一点都不老,因为它吸足了汤汁,嚼一口,汤汁就爆出来了。
炸酱面非常好吃,炸好的酱里有很多肉丁,小小的,和花生米一起嚼起来脆脆的,香香的。
尝一口面,嗯——很劲道哪!那里面还有豆芽呀,黄瓜丝呀,萝卜丝呀,看起来五颜六色,美丽极了。
闻起来,黄豆酱的味道让我垂涎欲滴,让我忍不住吃了一大碗。
中国美食作文篇2中国美食,名扬天下!品中国美食,实在是一种莫大的享受。
在中国,美食处处可见,下面我就带你去看一看吧!一放学,我就往街上跑,还没过马路,就闻到臭豆腐的香味。
做臭豆腐的是一位瘦瘦的老人,眉毛和胡子全白了。
有的喜欢山珍海味,有的人爱吃家常小菜,而我对摊前小吃却情有独钟,特别是臭豆腐。
做臭豆腐的叔叔总是清晨就挑着扁担,担子上是用木头箱子做的两头。
前面一个箱子放着臭豆腐,酱油、辣椒和一叠小盘子,后面的箱子里放着一口大锅。
刚出炉的臭豆腐散发出一阵阵诱人的香味,让我的“口水流了三千尺”。
但为了既能满足我肚子里的馋虫,又能好好的品尝它的味道。
我常常使用我的独家吃法:先用竹签穿过臭豆腐的上的两个小孔,把它吊起来,然后小心翼翼地咬上一口,在嘴里慢慢咀嚼。
哇!外黑内黄,外嫩内酥,当时的感觉就一个字:爽!品尝完了,我就接着将剩下的一口吞掉,然后接着吃第二个。
介绍民族传统美食作文(37篇)
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介绍民族传统美食作文(37篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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中国美食作文10篇
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中国美食作文中国美食作文10篇中国美食作文1中国的美食那叫个多,数不胜数,各地有个地的美食,但我认为世界上最好的美食还是老爸烧的酸菜鱼,这道菜让我回味无穷。
老爸烧的酸菜鱼不但味好,而且看相也好。
深绿色的酸菜,翠绿的香菜,嫩白的鱼片,沉浸在那火红的汤汁里,辣油一层漂在锅面上,像是火山的表面,马上就要爆发似的。
每次看见那盘酸菜鱼,总会令我有一种垂涎欲滴的感觉。
酸草鱼的做法也非常简单。
先将鱼切成鱼片,泡过的酸菜切成丝,把鱼片倒入一个大碗里,加入鸡蛋清,白酒,腌十几分钟之后,把油倒入锅中,把生姜和花椒放入炒1分钟。
把之前腌的`鱼和酸菜鱼调料包放入锅中,再撒上些孜然粉,一盘色香味惧全的酸菜鱼就烧好了。
酸菜鱼一从厨房中端出来,老大远就可以闻到那味道,我一闻到那个味道,就口水直流。
我狼吞虎咽地吃了起来,我夹了块鱼片,鱼片可真嫩,麻辣鲜香,可真是美味,又夹了酸菜来吃,酸菜脆脆的,真叫个好吃啊!我还时不时会喝上几口汤,汤很辣有一股鲜美之味,嘴巴中充满了美味,看见旁边的妈妈早已吃到了第二碗,这让我更有了食欲,突然,感觉酸菜鱼有一种爸爸的味道,让我回味无穷。
我最爱吃爸爸烧的酸菜鱼了,它有一种爸爸的味道,让我感觉好吃。
中国美食作文2太阳一步一步的往山坳里走去,我和妈妈准备开始做拔丝地瓜。
首先挑几个很大的地瓜,洗干净后直接削皮再清洗。
清洗完后,用滚刀法把地瓜切成大小一致的小块,以便同时炒熟。
切完以后,把地瓜放在一个小盆子里晾干,防止炒的时候油溅起来。
然后,再在锅里放油,不能放太多,否则吃的`时候就会有点苦。
等油不冒泡的时候就可以放进地瓜了。
地瓜在炸的时候得翻一翻,防止地瓜烧焦,炸到地瓜可以用筷子轻松扎进去的时候就可以出锅了。
炸熟后的地瓜暂时放在一个盘子里,接着拿来冰糖,放入油锅中用小火炒。
炒的时候要不断的搅拌,好让它融化。
等完全融化后,再把炸好的地瓜放进锅里和糖一起炒,等所有的地瓜都穿着金色的衣服就可以入口了。
拔丝地瓜出锅后香气扑鼻,吃了之后令人流连忘返,颊齿留香。
中华传统美食作文(通用11篇)
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中华传统美食作文中华传统美食作文(通用11篇)中华传统美食作文篇1大家都吃过臭豆腐吧?吃过的人都知道,臭豆腐闻着臭,吃着香。
我就来讲讲臭豆腐吧。
先来说说臭豆腐的样子,臭豆腐没烧之前是青青的,还流着臭臭的汁水,真是不想碰它。
烧出来就好看多了,白白胖胖的,放点调料就更好吃,更香了,尤其以放辣椒最好!臭豆腐的味道也很好,辣辣的,还有一点甜味,真香!咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,太好吃了!我吃了一块又一块,结果辣的喷火。
臭豆腐这种传统美食是从哪儿来的呢?原来,相传清朝的时候,有个叫王致和的人,来到北京赶考,结果金榜落第。
他想回到家乡,可是没有钱了,他又想在京攻读,准备下次的考试,但距下次考试还有太长的时间,他只能在京城做生意。
王致和的爸爸是个做豆腐的,于是他也做起豆腐来了。
但在夏天,豆腐会坏掉,王致和就把豆腐切小块,把它腌了起来。
之后他不开门,开始读起书来。
到了秋天,他又想开豆腐店了,想起了豆腐,结果豆腐都臭了,他把豆腐送给别人,那人却说好吃,于是他就开始专门做起了臭豆腐了。
就这样臭豆腐一代代传了下来。
你是不是很想吃呀?中华传统美食作文篇2在龙城的大街小巷,烘糕可是无人不晓,烘糕是湘乡的特产之一。
至今已经有近200年的历史了,新的千年到来,几百年积累的烘糕加工技艺面临着失传,这次四年级的小记者们将一同去探访“张师傅食品厂”了解传统工艺,同时也走进烘糕背后的文化。
制作烘糕,要先把大米粉碎,再把粉碎后的大米加入其他原料进行搅拌,放入模具打压后,用切割机把它们切成一块块的烘糕模型,最后把一块块没熟的烘糕放到传送带上,传送带经过三到四百度的高温,最后把香喷喷的烘糕带出了“大炉”。
我们小记者听着制作师傅的解说,看着香喷喷的烘糕,垂涎欲滴。
师傅要我们尝尝红包的味道,我们哪里还客气呢?烘糕入口,酥酥脆脆,香甜可口,让人难以忘怀。
参观完烘糕的制作,小记者们还带着好客的张师傅送给我们的一盒盒烘糕,依依不舍的返回了学校。
中华美食高考作文
![中华美食高考作文](https://img.taocdn.com/s3/m/b8ff5c53b6360b4c2e3f5727a5e9856a56122606.png)
中华美食高考作文中华美食高考作文5篇在日常学习、工作抑或是生活中,很多人都写过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
你所见过的作文是什么样的呢?下面是我细心整理的中中华美食高考作文5篇,仅供参考,期望能够挂念到大家。
中华美食高考作文1俗话说的好,“民以食为天”。
老百姓们用一双双巧手制作出很多的美食。
他们将生活融入食品,品尝着那美味的食品,体会着那传承千古文化。
董糖,南通如皋美食,外黄内酥,甜而不腻,长五分,宽三分,厚一分,始于明末清初,几百年来,它用它独特的味道和传奇的颜色深深吸引了人们。
始终以来,都对中华古典文化格外感爱好,董糖自然也不例外。
我买来一盒董糖,看着那精致的包装,我不禁食欲大发,我飞速地拆开包装,那迷人的董糖便呈现我的眼前。
我迫不及待的拿起一块,放进了嘴中,外面一层粉末细碎均匀,咬一口放入嘴中,甜甜的,糯糯地,富有嚼劲,随着愈来愈多的咀嚼,那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。
就仿佛身处山水之间,泼墨挥毫,奏响古韵,配上那精致的点心,观赏眼前的桃园美景,实乃人生一大乐事。
品尝着董糖,又不禁想起董糖那唯美的由来。
相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇,董小宛才艺出众,能诗善画,尤其擅长抚琴,对冒辟疆一见倾心,连称:“异人!异人!”后来,董小宛多次向冒辟疆表示倾慕,可都无结果。
看着这一对佳人才子未能白头偕老,心里未免有些失落。
原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”,但当冒辟疆第六次乡试途经苏州,却发觉陈圆圆已卖至北京。
后来,钱谦益出面给小宛赎身,由半塘雇船送到如皋。
其次年春天,董小宛与冒辟疆结成伉俪。
董小宛不愧为一位旷世才女,做出的董糖风味独到,令人回味无穷。
董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
每一道工序都分散着劳动人民的心血和汗水,火候、时间必需恰到好处,不能生焦,也要使麻香浓郁。
糖骨的熬制过程难度极高,必需有丰富的经验。
中国传统小吃作文
![中国传统小吃作文](https://img.taocdn.com/s3/m/9d0b7bc37d1cfad6195f312b3169a4517623e548.png)
中国传统小吃作文中国传统小吃作文5篇在生活、工作和学习中,大家对作文都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么一般作文是怎么写的呢?下面是店铺帮大家整理的中国传统小吃作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
中国传统小吃作文1福州小吃是举世闻名的小吃。
它们口感奇特,历史悠久。
有拌面、扁肉、鱼丸、锅边等。
现在,我们来认识一下扁肉吧!扁肉是南方人的称呼,北方人叫它馄饨。
在福州老一代称扁肉为建郡扁肉,相传是由建瓯人所创制的。
今天,我要大显身手,和妈妈一起做扁肉!妈妈从超市里买了皮,又用猪肉做了半碗馅,现在,我们准备开工了。
开工了,我照着妈妈的样子,从碗里取出一些馅,妈妈对我说:扁肉要皮多肉少,你放的馅太多了!我一听,马上取出一半的馅,要不会做失败的。
虽然把皮包好就像折纸一样,很容易。
但你可别小看它,只要一用力,皮就会破。
包完扁肉后,妈妈把这些白白的扁肉们倒进锅里。
小扁肉们在水里有的游泳,有的翻跟斗,还有的正在跳舞呢!看样子可爱极了。
扁肉在煮熟的过程中我也不能闲着,得把葱、虾油、鸡精放入一个碗里。
做好了这些事,扁肉熟了。
扁肉出锅了!当当当当!妈妈把那些香气扑鼻的扁肉放入原先准备好的碗里。
我被馋得直流口水。
真想吃一口。
可它太烫了!扁肉凉了,我迫不及待地吃了一个。
啊!味道真好,不愧是福州有名的小吃!我狼吞虎咽地吃了起来,心里只有三个字:真好吃!今天的扁肉我吃了一个还想再吃一个,特别回味无穷。
因为它是我自己做的!中国传统小吃作文2我的家乡在福州,福州不仅风景优美,小吃也很多,有鱼丸、扁肉我最爱吃的福州小吃是芋泥。
芋泥中的上品为太极芋泥和八宝芋泥。
芋泥是一道甜品,由于猪油蒙盖,制成后看起来是冷食,实际是热食。
关于芋泥有一个流传很广的故事:林则徐去广州禁烟,外国人用冰淇淋招待林则徐,冰淇淋冒着白气,所以林则徐吹了又吹才放入口中,在座的外国人哈哈大笑。
后来,林则徐回请外国人,上了福州名菜太极芋泥,才出锅的芋泥十分滚烫却并不冒热气。
中华的美食作文
![中华的美食作文](https://img.taocdn.com/s3/m/ca4be6433a3567ec102de2bd960590c69ec3d871.png)
中华的美食作文中华的美食作文200字(精选60篇)在日常生活或是工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编精心整理的中华的美食作文200字,希望能够帮助到大家。
中华的美食作文篇1“ 咚咚咚”阿姨听见了敲门声,赶紧去开门。
“欢迎来到中华美食”。
我们换好了衣服,坐到座位上,阿姨问我们了几个问题,又给我们讲了北方人最爱吃的“面”的故事,我们都认真仔细的听着。
讲解完毕后,我们就要动手了,主题是做“蝴蝶面”。
阿姨给我们每一个人一些面粉,在给我们每人三块白面,就可以做了。
第一步:把一小块白面沾满面粉,然后把白面放在手心里使劲搓,把它搓成扁圆形。
第二步:把白面压扁,用擀面杖把白面擀成面片儿。
第三步:把大拇指和食指放在白面的中间,往里收,挤成一个蝴蝶结的形状。
在用这些方法把其它的两个白面做好。
在阿姨的认真指导下,我们很快的做完了。
阿姨去煮面,我们就去脱衣服,洗手。
蝴蝶面煮好了,我们品尝着劳动的果实,感觉不错!这是我们在星期八小镇的第一站。
中华的美食作文篇2大家对中华少数民族的美食有什么了解呢?就让我来讲一讲吧!“敕勒川,阴山下,天似穹庐笼盖四野……”这时古时对内蒙古大草原最真实的写照。
那么,内蒙古又有什么美食呢?内蒙古人喜欢用牛羊奶制作奶饼和可口的奶酪,他们还会把牛奶煮成醇香的奶茶。
真让人垂涎三尺啊!接着,我带大家到新疆维吾尔族去旅游一番。
维吾尔族有又香又甜的哈密瓜,有吐鲁番的无核葡萄,还有库尔勒的香梨……一年四季物产丰富,瓜果飘香。
接下来我们回到“起点”—汉族去看看。
我们汉族的主食以面条、米饭等谷物,而蒙古族等民族是以牛羊肉为主食。
我们浙江是属于苏菜系,口味偏甜,十分可口。
听我介绍了那么多,也和我“旅游”了一番,相信你对民族美食也有更进一步的了解了吧!中华的美食作文篇3“民以食为天”。
——题记各国都有自己独具特色的壮丽河山;各国都有自己不可替代的风土人情;各国都有自己举世无双的先进科学。
中国美食作文(通用40篇)
![中国美食作文(通用40篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/f43a134bae1ffc4ffe4733687e21af45b307fe73.png)
中国美食作文(通用40篇)在平日的学习、工作和生活里,许多人都写过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家整理的中国美食作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
中国美食作文篇1我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来思考的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,此刻许多人都在追求所谓的绿色食品,这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。
四大风味是:鲁、川、粤、淮、扬。
八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。
广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。
地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。
夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。
潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。
炒土豆丝:土豆切丝,水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。
锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。
炒熟装盘。
豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。
大家能够学着做。
中国美食作文篇2你们是否还在为意大利面想入非非,你们是否还在为法国大餐垂涎三尺……但是这些都不算什么,因为我们中国可有更好吃的东西!如果你还在为意大利面想入非非,那么,我将会带你前往四川。
中华美食的800字说明文5篇作文
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中华美食的800字说明文5篇作文中华美食,归根到底,是中华美德!“文质彬彬,然后君子”,“中华美食”为“文”,“中华美德”为“质”,“质优”才能“文美”,“慧中”才能“秀外”,“正本”才能“树茂”,“清源”方可“流长”。
下面小编给大家带来关于美食的说明文,方便大家学习。
中华美食的800字说明文1今年暑假刚放,妈妈就笑着对我说:“你已经是四年级的”老同志“了,该学着自己动手做一些家务活儿了,我找时间教你包饺子,让你从中体验一下劳动的快乐。
”昨天是星期六,妈妈休息,我开始上暑假的第一节“劳动课”—包饺子。
我照着妈妈的样子,首先把饺子皮平放在手掌心,其次用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边,然后用筷子夹了一块肉馅,放在饺子皮的中心,接着在饺子皮的边缘抹上一圈水,再把饺子皮对折,最后用大拇指和食指把两半饺子皮轻轻捏在一起,沿着边线稍微“揪”一下,就制作完了一只饺子。
我得意洋洋地把我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起一比较,不禁皱起了眉头:我的饺子瘪瘪的,软塌塌的,像个“病人”,而妈妈的饺子个个昂首挺胸,精神抖擞。
妈妈点评道:“你的饺子馅儿放少了,捏得也不紧……”没等她把话说完,我急急忙忙夹了一大块肉馅放在饺子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,饺子肚皮都撑破了,汁液直往外流。
我手忙脚乱地拿来另一张饺子皮,往破的饺子上一贴,总算“止血了”,可是这块“补丁”太碍眼了啊,严重影响形象,真让我哭笑不得。
我有点泄气,不想学了,妈妈说:“孩子,做任何事情都不能半途而废,也不能操之过急,要仔细观察,按照要点做,不要怕失败,反复练习了,技巧慢慢就会摸索出来。
”听了妈妈的话,我静下心、沉住气,在她手把手的示范下,一个步骤一个步骤地改进。
在包第二和第三个时,虽然饺子的形象有所好转,但看上去仍然像个“小不点”。
我记得妈妈刚才讲过,技术是慢慢练出来的,凡事没有一蹴而就那么容易,坚持不懈才能取得成功。
终于在包第四个饺子时,我找到了放肉馅的用量,手指也捏得恰到好处。
中华传统美食作文
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中华传统美食作文中华传统美食作文(通用47篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是本店铺帮大家整理的中华传统美食作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
中华传统美食作文 1扬州是四大菜系——淮扬菜的发源地。
这里美食如云,先不说什么高端大气上档次的红楼宴、三头宴、全藕宴,光是各种低调奢华有内涵的小吃也能让你吃到肚子“报销”。
在这姹紫嫣红的美食世界里,我独独喜欢一盘蟹。
文豪李白曾作过一首打油诗,“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。
且需饮美酒,乘月醉高台。
”诗仙的.那股逍遥之气、晕乎之态,尽在寥寥诗句之中。
蟹十分“难”吃,但做法却十分简单。
将蟹洗净后放入蒸锅内,大火十分钟,小火半小时,这样蒸出来的蟹黄已经变成了浓稠的液体,待稍凉之时,打开蟹壳,一股浓香扑鼻而来,用筷子一挑,趁热放入口中,一股浓香在嘴中流淌;吃一口蟹肉,一阵暖流在胃中荡漾……一口气吃完四只螃蟹,忽觉胸中涌起了一直豪迈之气,仿佛自己变成了李白,坐于高台之上,对着明月饮酒高歌;仿佛自己变成了苏轼,坐于西子湖畔,一边食蟹,一边作词。
但胸中又忽然变得苦涩起来,仿佛自己变成了陆游,晚年时的凄凉和孤寂,唯有一盘热腾腾的蟹才可以慰藉那颗已经被风雨扯得七零八落的心灵……我尝到了蟹心,我品到了蟹魂。
中华传统美食作文 2每个人都有自己喜欢的食物,当然我喜欢很多食物!有:青椒土豆丝、腌鱼、剁椒鱼头.但说到“最”,我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅就呈现橙色,让人有食欲。
每只螃蟹都躺在蒸笼上,不时有很多蟹黄色从蟹壳里出来。
锅里还不时飘过蟹黄的香味!蒸螃蟹很简单。
在蒸笼里放几只大螃蟹。
记住,一定要收腹,这样蒸出来的蟹黄才会更好吃。
最好放几片生姜,这样螃蟹味道会更好。
螃蟹放好后,最好用布把螃蟹盖上。
螃蟹蒸10到15分钟,不多不少。
吃螃蟹有很多步骤。
中华美食作文
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中华美食作文中华美食作文(精选66篇)在现实生活或工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的中华美食作文,希望能够帮助到大家。
中华美食作文篇1在我记忆中让我难忘的美食就犹如那天上的星星但其中最亮的那颗便是那又白又大又圆的汤圆啦。
现在想起来口水就已经“飞流直下三千尺”了。
小鸟的欢叫、时光的流逝、人们的`期盼,这使人开心、快乐。
让家人团聚的元宵,也缓缓地来临了。
家人都围在桌前,我也乐在其中。
这时忽然飘过来一阵香味。
这香味不说桂花十里飘,也是飘逸满家门了。
闻了这味儿,我开始坐不住了,我就像一根离了弓的箭一样,便到了妈妈的跟前。
哇!这是又大又白又胖,大小各异,仿佛一碰就破的“小圆球”。
也许是我碰到妈妈了吧,也许是妈妈没端稳吧,也许是这“小圆球”太顽皮了吧。
一个“小圆球”直接跳出了碗“啪”的一声掉在了地上,但没有摔破,我就要把它拿起来放在垃圾桶里。
可它不听话了,几次从我的爪牙逃脱,我也不会善罢甘休的,最后它的命运还是逃脱不了被丢进垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送,刚到嘴边就把我烫的一蹦三尺高,我感觉的到那“小圆球”也在笑我。
我吸取了教训,这次等它凉了再吃。
等了半天终于凉了,这时我早就口干舌燥按耐不住了“啊呜”一口直接咬了上去,透过柔软的外皮,我咬到了一种液体是黑色的,而且非常好吃。
我想这就是这个“小圆球”的精髓吧!这是我第一次吃这种东西可真是“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”啊!它这种口感入口即化,与你牙齿的碰撞让你感动。
它那白白的“外衣”非常柔软有弹性。
还有它里面也不全是水而是一半液体一半吃的。
吃了之后我感觉这个世界上任何东西都不能和它相比,简直就是人间极品。
我想了半天,我问妈妈这个东西叫什么名字,妈妈说这是汤圆。
于是汤圆这一词便印在我的脑海里。
在这以后,我无时无刻不再想着汤圆。
中华美食文化的说明文800字5篇
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中华美食文化的说明文800字5篇可口的食物被称为美食,但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相,还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。
下面小编给大家带来关于中华美食的说明文,方便大家学习。
中华美食文化的说明文1我相信我每天的生活都陶醉在美食当中,因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。
我的妈妈是一个将近四十的人,因我从小就特别爱吃,妈妈为满足我的口福,就用心研究烹饪技巧,一有空就捧起烹饪方面的书来看,一道菜,一道羹,细细琢磨,动手制作,多年下来,练出了一手的好厨艺。
妈妈做的饭菜,酸甜辣咸宜,色香味俱佳,即便是再好的厨师也难以复制,再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是个迷人的季节,妈妈的美食也是迷人的,各种各样的野菜琳琅满目:面条菜、荠菜、苦菜……他们被制成一个个玲珑剔透的饺子,放在口中轻轻一咬,饺子里的汁液就漾满了整个嘴,偶尔还会随着嘴角慢慢流下来,那种美美的感觉总是让我陶醉其中,回味无穷。
随着一盘盘可口的凉菜上桌,我知道,夏天就这么悄无声息地来了。
凉菜使原本属于酷夏的炎热变得不再那么可怕,反而有了秋一般的清爽。
猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片,即使再普通的原料,妈妈也总是能让它们勾起我的食欲,直吃得肠肥肚满,嗝气连连,爸爸总是在一旁笑我没出息,说我是“竖着进来,横着出去”,连走道都歪歪斜斜了。
我就是在这样对美味的满足和陶醉中一天天增高、长大了。
当家里的桂花酱都吃完的时候,已是金黄色的深秋了,鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。
虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭,但这细皮嫩肉的鸭子也有很多不同的做法,烧烤、清蒸、盐腌,各有各的美味,不过,我最喜欢吃也是妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭了,抹上调料,洒上脆皮粉,往烤炉上一架,等不了半小时,一道风味烤鸭就这么出炉了。
看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前,早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观,来个大快朵颐,虎咽狼吞。
关于中华美食作文
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关于中华美食作文中华美食源远流长,闻名世界。
下面我们来看看关于中华美食作文,欢迎阅读借鉴。
关于中华美食作文1中华美食源远流长,闻名世界。
先不说鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽的“八大菜系”,光各地小吃就已经是数不胜数了。
北京的豌豆黄、焦圈、驴打滚……;天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花……:重庆的火锅、酸辣粉、麻辣烫……;台湾的珍珠奶茶、烤玉米、蚵仔煎……;当然还有上海的灌汤包、太原的削面、西安的羊肉泡馍、兰州的油锅盔、新疆的烤馕……,但是我最爱吃的是饺子。
不论是在中国人心里还是在外国人眼中提到中华美食多数人都会想到饺子。
据说饺子已有一千八百多年的历史了,有人说它是我国医圣张仲景发明的。
也有人说,饺子的名字和“交子”相同,形状就像金元宝,是为了预祝好的财运而出现的。
无论怎样,饺子一直以来都是中国人的最爱,很多家庭节假日都喜欢聚在一起包饺子。
我们家也不例外,每逢包饺子都是全家齐上阵,爸爸剁馅儿,妈妈和面,舅舅擀皮儿,舅妈、姥姥一起包。
你看那一个个饺子皮上放满了肉馅,在他们灵巧的手上被捏得紧紧的。
舅妈包出的饺子就像一只只涨着肚皮的小猪整齐的排列在盖帘上。
而姥姥包出的饺子就像是一个个弯弯的月亮在盖帘上一字排开。
每次春节,姥姥还会别出心裁把饺子们有的排成一个“喜”字;有的排成一个“乐”字;有的.排成一个“合”字,也会包上一两个糖馅的或水果馅的,看看我们谁的运气好,能吃到与众不同的馅料,,姥姥说谁来年就会最走运呦。
我想这些都是老人们的美好祝愿吧。
不过我倒是觉得饺子最象征着团结,你看一家人一起包饺子时其乐融融,大家各尽其职,那有说有笑地氛围是制作任何一道菜时所不能比拟的。
更不要说那浓浓的祝福与对家人的无限爱意都和在了馅里,揉在了面里,这样的饺子是不是让你包着开心,吃着舒心呢?包饺子就像在中国这个大家庭里一样,每个人都有自己应尽的义务,每个人都要为国家的兴盛出一份力,那么甜美幸福的生活才会长长久久。
我爱包饺子时的氛围,也爱饺子的味!关于中华美食作文2在中国这片富饶的土地上,中国人运用独特的地理环境,演绎出风味的美食,为中国增添了几分神秘色彩,他们去发现,去创造,去品味,这就就是神奇的中国味。
传统美食作文(六篇)
![传统美食作文(六篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/563777ab03d276a20029bd64783e0912a2167c7f.png)
传统美食作文(六篇)传统美食作文1在我的家乡博罗,糖环是家庭传统美食之一,也是家家户户必备的年货。
犹记得小时候,临近春节的时候,村里几乎每户人家都会亲自做糖环,来招待客人。
前不久,我们实践活动小组就采访了一位在中心市场开特产店的石坝阿姨。
阿姨有着一双清澈透明的眼睛,身披浅橙色的围裙,戴着口罩,有着齐肩的短发,给人一种干练的感觉。
虽说戴着口罩,却掩盖不了阿姨热情好客的心。
在这人来人往的繁忙的市场中,只看见阿姨一会弯下腰,精挑细选油角、糖环等年货,一会又小步快走到收银处,忙着给顾客找零,又或是示意顾客微信扫码支付。
尽管很忙,但阿姨始终保持笑意,用温柔的话语和顾客交谈,用心地为顾客挑选货品。
到了中午时分,顾客渐渐少了,阿姨也欣然地和我们交谈起来了。
我们进入阿姨店铺了,店铺的货架上摆满了各式各样的有地方特色的小食年货,如糖角、糖环、蛋散、大笼粄等等。
在和阿姨的交谈中,我们得知阿姨已经在中心市场经营多年了,一直经营着这家小食货店,也一直坚持手工制作小食。
因为分量足,味道香,因此广受街坊邻居的好评。
午后,细雨濛濛中夹着丝丝微风,正无忧无虑地向大地飘洒着,市场两边的商铺比早上少了很多嘈杂,只隐隐隐约约地几句讨价还价声。
在我们将要离开的时候,阿姨兴致勃勃地给我们演示了做糖环的过程。
只看见糯米粉团在阿姨手中不停地揉捏着,捣鼓着,揉成了一个个小圈,最后竟形成了由一个个小圈圈形状组成的圆形糖环。
待形状做好后,阿姨便用花生油涂抹在糖环的里里外外,只有这样,下油锅的时候,糖环才不会散。
最后阿姨她又从桌旁舀起一勺糖浆,均匀地涂在糖环表面,如此一来,便可让本无味的糖环吃起来更加香脆可口。
待一切准备就绪后,阿姨就将糖环一个个缓慢放进油锅里。
刚下油锅炸的时候,糖环是沉底的,不一会儿就浮上来了,等糖环变色了,炸得金黄了,阿姨才不慌不乱地用竹夹子在油锅里翻着糖环。
等到糖环都炸得金黄时候,阿姨于是眼疾手快地捞出糖环。
不一会,一股油炸后香气便在空气中散发开了。
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中华美食作文中华美食作文在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编帮大家整理的中华美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
中华美食作文1食人间美味,品百味人生。
美食,味味不同,从美食中不仅能品出人生百味,还能品出一个国家、一个社会的发展情况。
而就是这样一种能够反映社会发展的中华美食遇上安全问题,无疑是社会风气遭到了严重的抨击。
食有五味,酸、甜、苦、辣、咸。
从酸之味中,品出了为大国崛起而坚持的辛酸与不易;从甜之味中,品出了国家每一步发展的辉煌与喜悦;苦之味,象征着为国民自由的斗争与艰苦;辣之味,代表着中华人民的热血与激情;咸之味,警戒着国家要时时小心,虚心谨慎。
中华美食,最讲究耐心,一道菜,从火温到摆盘,步步都是学问,环环都是传统。
只有掌勺的人把握准确的技巧,并且有足够的耐心,才可能做出一盘好菜。
复兴中华,拼的就是忍耐与坚持。
若不是14年的忍耐,我大中华恐早已灰飞烟灭;若不是千百年的坚持,中华文化之精粹、传统文化之美德,怕早已不得传承。
中华美食就像是一面立体的镜子,美食的本身和美食的传承都是对当代社会的真实写照。
中华人民坚守传统,千百年来永不变。
人们的生活越来越快,食品的加工也是越来越简化,其中就有不少商家看中这一机会,各种速食品、快餐横空出世,从而引发一大波食品安全问题。
这当中一部分原因是我国社会的飞速发展,人们的生活速度加快。
而另一部分就纯属风气问题,当各种食品中毒事件出现,群众哗然,然而这些事情却没有停止发生过。
食品安全问题正在间接严重影响着我国的社会风气,中华传统的传承令人堪忧。
而就是如此博大精深的中华美食,传承到了现在这个社会,撞上了“臭名昭著”的“食品安全”问题,也同样难逃一劫。
中华美食的烹饪,步步相接,环环相扣。
任何一个环节出了问题,都会影响最后菜品的色香味。
而食品安全问题,在选材上就可以破坏了这一整道菜。
抛开口感的问题不谈,单是食品安全问题会威胁到人们的身体健康,就足以让人们对食物心存顾忌,中华美食难以得到传承。
也就是说,如果社会风气出了问题,再怎么发展也是于事无补。
中华美食丰富多彩,食品安全问题却是层出不穷;传统精神坚守不变,文化道德传承却是令人担忧;中国社会发展迅速,不良的社会风气却会使我大中华的璀璨辉煌荡然无存。
中华美食作文2俗话说的好,“民以食为天”。
老百姓们用一双双巧手制作出无数的美食。
他们将生活融入食品,品尝着那美味的食品,体味着那传承千古文化。
董糖,南通如皋美食,外黄内酥,甜而不腻,长五分,宽三分,厚一分,始于明末清初,几百年来,它用它独特的味道和传奇的色彩深深吸引了人们。
一直以来,都对中华古典文化十分感兴趣,董糖自然也不例外。
我买来一盒董糖,看着那精美的包装,我不禁食欲大发,我飞快地拆开包装,那诱人的董糖便展现我的眼前。
我迫不及待的拿起一块,放进了嘴中,外面一层粉末细碎均匀,咬一口放入嘴中,甜甜的,糯糯地,富有嚼劲,随着愈来愈多的咀嚼,那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。
就仿佛身处山水之间,泼墨挥毫,奏响古韵,配上那精美的点心,欣赏眼前的桃园美景,实乃人生一大乐事。
品尝着董糖,又不禁想起董糖那唯美的由来。
相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇,董小宛才艺出众,能诗善画,尤其擅长抚琴,对冒辟疆一见倾心,连称:“异人!异人!”后来,董小宛多次向冒辟疆表示倾慕,可都无结果。
看着这一对佳人才子未能白头偕老,心里未免有些失落。
原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”,但当冒辟疆第六次乡试途经苏州,却发现陈圆圆已卖至北京。
后来,钱谦益出面给小宛赎身,由半塘雇船送到如皋。
第二年春天,董小宛与冒辟疆结成伉俪。
董小宛不愧为一位旷世才女,做出的董糖风味独到,令人回味无穷。
董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
每一道工序都凝聚着劳动人民的心血和汗水,火候、时间必须恰到好处,不能生焦,也要使麻香浓郁。
糖骨的熬制过程难度极高,必须有丰富的经验。
经过重重把关、制作,董糖终于成型。
千百年来,这点点滴滴的心得都来自百姓的努力。
相信,中华美食,一定会传承千古!中华美食,是华夏文明不可或缺的一部分,它来自百姓的生活,传递在百姓的心间。
在未来的日子里,它会随着中华传统文化一起发扬光大。
中华美食作文3我盼望已久的周末终于来了,今天是周六,天阴沉沉的,看来天气正在跑步入冬了。
中午,我和妈妈想了又想,不知道中午吃什么,突然,妈妈想起了一个好吃的,它就是我们河南的特色-----烩面。
我可是一名资深的吃货,去过北上广,吃过粤菜、湘菜、川菜、豫菜等等,还吃过国外的西餐,但是最令我记忆犹新的仍是我们河南的招牌——烩面。
来郑州一行如果不吃上一碗热气腾腾、香味扑鼻的烩面,那你就只剩下遗憾、遗憾、还是遗憾啦!说起河南的烩面,那可不是吹的,传说早在公元600多年,距现在1300多年前,就有历史记载,最早在唐宫称之为“麒麟面”,后在光绪年间,郭子兴即兴称之为“烩面”,就此流传至今。
有现在的“合记烩面”、“萧记烩面”、“白记烩面”等等,还有许许多多不知名但味道甚佳,每家都有每家的独特之处。
首先烩面的精髓其一是汤,煮汤要选用上等嫩羊肉、羊骨(光是骨头就要用羊身上的多处骨头融合在一起)煮上五个小时以上,先用大火猛滚,再改用小火煲,其中还要放置七八味中药,要不怎能称之为“滋补”呢?骨汤煲至犹如牛乳一样,白白亮亮的,才算到味。
其二就是烩面中的面了。
所用的'面为扯面,类似于拉面,但略有不同。
一般用精白面粉或高级面粉,兑入适量的盐和成软面,经反复揉搓,使其筋韧,再制成一个二两的胚子,涂抹少量的食用油防止其粘连,以备待用。
如果你点上一碗河南烩面,那后厨的厨师就会用小锅剩上炖的像牛乳一样的羊肉汤,将准备好的面胚拉成薄厚均匀的条状入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、粉条、海带丝、豆腐丝、鹌鹑蛋等,给你端上桌时再撒上香菜、辣椒油、糖蒜等,味道那叫一个鲜美。
河南的烩面发展至今天,品种已经多样化了,由最初的羊肉烩面发展到牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面,还有我只听说但还没能品尝到的麻酱烩面,想想光这些名字就能使人垂涎三尺。
所以无论走到哪里,我都会怀念家乡的特色美食——烩面。
中华美食作文4我们美丽的祖国地域辽阔,我没去过的地方不少。
可我以为,北方人的日常饮食,大概都是离不开面食的吧?像天津的狗不理包子!山西的刀削面!河南的大蒸馍!陕西的羊肉泡馍!山东的煎饼卷大葱,我都曾吃过的,那都是各有风味!颇具特色的地方名吃,至今回想起来,仍然是回味无穷啊!在炎热的夏季,北京城的地面温度可以达到50℃,当你大汗淋漓地跑进一家干净!清凉小餐馆里,向服务员要一碗炸酱面,里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。
这当儿,慢慢地品尝着清绿色的茶水,等着吃炸酱面,颇为安逸呢!消费既简单,且价钱又不贵,吃起来却是相当可口的。
慢慢地,汗水也没了,肚子也饱了,甚是惬意啊!人们的生活好像是乏味的。
平日里粗茶淡饭的,却有利于自身的健康,而在喜庆的日子里,宾客溢门!高朋满座,又会美酒佳肴地铺张一番。
这样跌宕起伏的生活,又似乎是充满了诗意!人们的生活确实是琐碎的,柴米油盐酱醋茶,哪一样都离不了,锅碗瓢盆交响乐,唱响着人生的七色音符。
朴素!平淡的生活!就是幸福的人生,越简单越好。
就如同那些地方名吃,只要是具有它们自己的特色或风味,也就足够了。
如果缺乏了其中的材质与工艺,便可能会是无人问津了。
如是,每个人若能做出他真实的自己,尽可以满足了!真诚地做人!踏实地做事,谦虚谨慎!以礼待人;清心寡欲淡定从容,就如同品尝那小葱拌豆腐一般,既价格便宜,且清爽可口,吃在嘴里凉丝丝的,咽到肚里美滋滋的,何乐而不为呢?人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说:祝你平安!仔细地想来,这极为简单的四个字,蕴含着深刻的道理呢!平安即福,此话确是千真万的。
生命的存在!生命的价值!生活的质量!幸福的指数等等,全靠平安作为基石!作为天平!作为人生篇章得以续写的文房四宝。
每个人都会有自己的人生,不论是谦谦君子,拟或是卑贱下人,只要质地优良,且又有先进!合理的工艺,就不愁滞销,不愁没有市场!请铺就笔墨纸张,大胆书写自己的美食人生吧!中华美食作文5在全球金融危机影响下,在美国的华裔移民不再追随美国饮食文化,开始自己动手做饭,回归中华饮食传统,由此减少饮食开支。
回归中华美食的过程,不仅节省开支,有益健康,也寄托了华侨华人淡淡的思乡之情。
据新美国媒体网报道,为了节省开支,来自香港的67岁移民王先生和家人最近开始自己买菜做饭。
在香港时,王先生曾经是一名厨师。
20xx年,王先生退休,妻子失业,家庭经济状况并不宽裕。
为了节省开支,王先生每天都去唐人街购买新鲜便宜的食材,自己做菜,丰餐足食。
据王先生介绍,一家7口人一天的餐饮费为35美元,费用远远低于在外订餐。
姜汁蒸鸡、炸豆腐、豆豉蒸鱼等中国菜,成为了他们餐桌上的常客。
当然,放弃快餐,自己做饭,需要时间、耐心和烹饪经验。
对于来自美食大国的华侨华人来说,自己动手,从采购到做菜一条龙搞定,并不算难事。
在满足中国胃口的同时,节省开支,有利健康,何乐不为?一直以来,美式快餐文化以其便捷廉价吸引着消费者。
许多华裔移民从小接触美食文化,在耳濡目染中习惯了一口汉堡、一口薯条的“5分钟午餐”。
但快餐对健康的损害是显而易见的。
偏油腻的炸鸡,高热量的比萨饼,高脂肪的汉堡包,快餐食品在数炸数煎中流失了营养成分,确实不如清淡均衡的中华美食来得健康。
远离祖国的游子们在国外打拼,回家后,吃上一口热腾腾的家乡风味饭菜,在舌尖味蕾上一滚,仿佛带走了不少羁旅的疲惫,淡淡的思乡幽情也由此而发。
纵然离家万里,身在异国他邦,有家乡美食的陪伴,也不会那么游离孤独。
而生长在外国的华裔,通过做菜,领略博大精深又疏离已久的中国文化,在蒸煮炖炒中尝人生百味,在细切粗砍中叹经历蹉跎,何尝不是一种崭新而丰富的体验。
不管是漂泊在外的游子,还是生长在他乡的“香蕉人”,在回归中华美食的同时,都获得了胃口和心灵上的慰藉。
在撩掠的火舌中,在氤氲的水蒸汽中,在安稳的“咕噜咕噜”沸汤声中,朦朦胧胧浮现一些往事,几位故人,也许,这才是回归故乡美食的意义。
(高双骥)中华美食作文6亲爱的玛丽:听说你准备暑假来武汉,想了解一下这个城市的美食,嘿嘿,那我就给你推荐武汉热干面。
在我们中国民间,大家一直把武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”,它们都是中华美食的代表呢。
怎么说呢?武汉热干面选料讲究,主要原料包括碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜等。