人教版教学课件比较过氧化氢在不同条件下的分解 课件 1

每支试管加2ml 过氧化氢溶液 空白 90℃水 滴入2 滴 滴入2滴肝 FeCl3溶液 脏研磨液 浴 1min分钟后，将点 燃的卫生香放在液面 的上方
实验结果
和1号试管相比， 2号试管出现什么不同的现 象？这一现象说明什么？
加热能促进过氧化氢分解
在细胞内,能通过加热来提高反应速率吗?
不能，温度过Hale Waihona Puke Baidu会造成生物的细胞死亡
2、根据下表内容判断，下列说法中正确的是（
在20 ℃测得的过氧化氢分解的活化能
条件 没有催化剂催化 用胶态铂催化 用过氧化氢酶催化 活化能/kJ·mol-1 75 54 29
）
A.胶态铂催化效率最高 B.没有催化剂，过氧化氢不能分解 C.过氧化氢酶降低了过氧化氢分解的活化能 D.活化能就是化学反应所需的能量
细胞代谢
实验中控制变量的科学 方法
酶降低化学反应活化能， 提高化学反应速率的作 用——高效性
课 堂 小 结
从动画中我们可以看出，同无机催 化剂相比，酶降低活化能的作用更 显著，因而催化效率更高。
正是由于酶的催化作用，细 胞代谢能在温和条件下快速 进行。
课堂反馈
1、选用新鲜肝脏来比较过氧化氢在不同 的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏 中（ ）
A. 含Fe离子多 B. 含酶的种类多 C. 温度高 D. 过氧化氢酶多且活性高
我饿！我要吃~~吃~~吃~~
问题探讨
斯帕兰札尼为什么 做这个实验？
这个实验设计的巧 妙之处在哪？
肉块为什么会消失？
斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用
酶的作用
细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着 的许多化学反应，统称为细胞代谢。
思考：化学中我们要想使一个化学 反应顺利进行，可以怎样？
加热、催化剂
比较过氧化氢在不 同条件下的分解
实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下 的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义 实验原理： H 2 O2 H 2 O + O2
自 变 量
反应条件：① 加热 ② Fe 3+ ③过氧化氢酶
反应物的浓度、 体积、外界的压 强等
过氧化 氢分解 速率
因 变 量
无关变量
实验步骤
试管编号 1 2 3 4
第一步 第二步 实验结果
思考：为何酶的催化效率会比无 机催化剂更高呢？究竟酶对于化 学反应的作用是怎么样的呢？
酶为什么能催化生物化学反应？
加热为什么能加快化学反应？

H2O2 (常态)
能量
H2O2(活跃状态)
加热

分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状 态所需的能量称为活化能。
活化能越大，反应就越不容 3+和过氧 易进行。但是， Fe 化氢酶是不能象加热那样给过 氧化氢的分解提供能量的，他 们的作用原理是降低了过氧化 氢分解反应的活化能，从而加 速了化学反应的速率。
3号和4号试管未经加热，也有大量的气泡产 生，这说明什么？ Fe3+和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解,
起催化作用
3号和4号试管相比，哪支试管中的反应速率 快？这说明什么？ 过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高的多
结论：酶能催化生物化学反应，催化效率比
无机催化剂高得多。研究发现，酶的催化效率 是无机催化剂催化效率的107~1013倍。因 此，酶具有高效性