食品生产安全监管工作计划
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食品生产安全监管工作计划
根据国家食品生产安全监管工作的需要,制定以下具体工作计划:
一、加强食品生产企业的监管力度
1.加强对食品生产企业的日常监管,包括生产设施、生产工艺
和卫生条件等方面的检查和监督;
2.加强对食品生产企业的许可证审核和管理,严格执行相关规定,确保企业的合法合规生产。
二、加强对食品生产过程的监控
1.加强对食品生产原料的抽检和监测,确保原料的安全和合格;
2.加强对食品生产过程中关键环节的监控,包括食品添加剂的
使用、生产工艺的控制等。
三、加强食品质量安全的风险评估和预警
1.加强对食品质量安全风险的评估和监测,及时发布食品安全
预警信息;
2.加强对食品安全事件的应急处置和信息公开工作,做好舆情
引导和消费者权益保护工作。
四、加强食品检测检验机构的监管
1.加强对食品检测检验机构的资质认定和管理,确保检测结果
的准确和可靠;
2.加强对食品检测检验设备和技术的监督管理,提升检测检验
水平。
以上工作计划将有力推动食品生产安全监管工作的开展,确保食品质量安全,保障消费者的合法权益。