发酵豆粕标准

发酵豆粕标准
一、原料要求
1.1 豆粕应符合国家豆粕标准的规定。

1.2 生产发酵豆粕的原料应符合国家饲料卫生标准。

1.3 豆粕应保持新鲜、无霉变、无虫害。

二、感官指标
2.1 颜色：发酵豆粕应为浅褐色或黄褐色，具有光泽。

2.2 气味：具有特有的发酵豆粕香味，无异味。

2.3 质地：发酵豆粕应质地松散，无结块现象。

三、理化指标
3.1 水分：发酵豆粕的水分应不高于14%。

3.2 蛋白质：发酵豆粕的蛋白质含量应不低于40%。

3.3 脂肪：发酵豆粕的脂肪含量应不高于4%。

3.4 酸度：发酵豆粕的酸度应不高于30。

四、卫生指标
4.1 微生物：发酵豆粕的微生物指标应符合国家饲料卫生标准的规定。

4.2 毒素：发酵豆粕的毒素指标应符合国家饲料卫生标准的规定。

五、微生物指标
5.1 大肠菌群数：每克发酵豆粕中大肠菌群数应不大于100个。

5.2 细菌总数：每克发酵豆粕中细菌总数应不大于10万个。

六、加工质量
6.1 生产设备：发酵豆粕的生产设备应符合国家有关规定。

6.2 生产工艺：发酵豆粕的生产工艺应符合国家有关规定。

七、运输要求
7.1 运输工具：发酵豆粕应使用清洁、干燥、无异味的运输工具。

7.2 包装：发酵豆粕应使用清洁、干燥、无异味的包装材料。

八、贮存要求
8.1 贮存环境：发酵豆粕应贮存在干燥、通风良好、无污染的环境中。