重庆市主要荞麦品种秋播光合生理指标分析
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号， 宁荞 ２号 １ １个 品种 。
１ ． １ ． ２ 仪 器
荞麦属于蓼科 （ Ｐ ｏ ｌ ｙ ｇ ｏ ｎ ａ ｃ ｅ ａ ｅ ） 荞麦属 （ Ｆ ａ ｇ ｐ ｙ ｒ ｕ ｍ） 植 物 ，有 苦 荞 （ Ｆ ａ ｇ ｏ ｐ ｙ ｒ ｕ ｍ ｔ ａ ｔ ａ ｒ ｉ ｃ ｕ ｍ） 和 甜 荞 麦
重点 研究 重庆 市主 要荞 麦 品种 秋 播 光合 生 理 特性 ， 对 其 光合生 理指 标进 行分 析 ， 以 期能 为 重 庆 市荞 麦 产 业 体 系建设 、 新 品种 选育 和 重 庆 市荞 麦 产 业 的发 展 提 供 依 据和参 考 。
１ 材 料 与 方 法
１ ． １ 材 料及仪 器
问题探讨
汪 灿 等： 重 庆市 主要荞麦 品种播光 合生理指标分 析
重 庆 市 主 要荞 麦 品种 秋 播 光 合 生 理 指标 分 析
汪 灿， 阮仁武 ， 易 泽林
（ 西 南大学 农 学与生 物科 技学 院 ， 重庆 ４ ０ ０ ７ １ ６ ） Ａｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｏ ｎ Ｐｈ ｏ ｔ ｏ ｓ ｙ ｎ ｔ ｈ ｅ ｔ ｉ ｃ Ｉ ｎ ｄ ｅ ｘ ｅ ｓ ｏ ｆ Ｃｈ ｏ ｎ ｇ ｑ ｉ ｎ ｇ’ Ｓ Ｍａ ｉ ｎ Ｂｕ ｃ ｋ ｗｈ ｅ ａ ｔ Ｖａ ｒ ｉ ｅ ｔ ｙ Ｓ ｏ ｗｅ ｄ ｉ ｎ Ａｕ ｔ ｕ ｍｎ
（ Ｆ ａ ｇ ｏ ｐ ｙ ｒ ｕ ｍ ｅ ｓ ｃ ｕ ｌ ｅ ｎ ｔ ｕ ｍ） ２个栽 培种 。甜荞 ， 称普 通荞 麦， 是 中 国栽 培较 多 的一种 ， 果 实较大 ， 为 三角状 卵形 ，
Ｓ Ｐ Ａ Ｄ－ ５ ０ ２叶 绿 素 含 量 测 定 仪 ， Ｌ １ － ６ ４ ０ ０ Ｘ Ｔ光 合
酮 含量极 为 丰 富 。
试验 安排 在西 南 大学 歇 马 大 豆试 验 基 地 ， 前 作 大
豆， 土壤 为沙壤 土 ， 含有机 质 １ ５ ． ４ ６ ｇ ／ ｋ ｇ 、 碱解 氮 ５ １ ． ３ ２
ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 、 有效磷 ５ ． ０ １ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 、 速 效钾 ６ ４ ． ２ ４ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， ｐ Ｈ
１ ． １ ． １ 材 料
试验 材料 为重 庆市栽 培 的主要 荞麦 品种 ， 其中， 苦 荞有 九江 苦荞 ， 酉 阳苦荞 ， 石柱 苦荞 ， 西荞 ２号 ， 德 昌苦 荞， 川荞 １号 ， 川 荞 ２号 ， 黔 苦 荞 １号 ， 黔 苦 荞 ２号 ， 西 荞 ２号 ， 云南 苦 荞 ， 德 昌苦 荞 ， 盐 源 苦荞 １ ３个 品种 ； 甜 荞有 榆荞 ２号 ， 榆 荞 ４号 ， 信农 １号 ， 石柱甜 荞 ， 理 县甜 荞， 酉 阳甜荞 ， 忠县 甜 荞 ， 西农 ９ ９ ７ ６ ， 平 荞 ２号 ， 定荞 ２
测定 仪 。
１ ． ２ 方 法
１ ． ２ ． １ 材 料种植
棱 角较 锐 ， 果 皮光滑 ， 常呈 棕 褐 色 或 棕 黑 色 ， 品质 好 。 苦荞 ， 又称鞑 靼荞 麦 ， 中 国西南 地 区栽 培 较 多 ， 果 实较
小， 呈 锥形 卵状 ， 果 上有三 棱三 沟 ， 棱 构相 同 ， 棱 圆钝 ，
目前 ， 对 荞 麦 的遗传 理 论 、 栽 培 技术 、 分 子 标 记 等 方 面研究 得较 多 ， 但 对 其光合 生理 特性 研究 较少 ， 在重 庆 市进行 秋播 种植 荞 麦 的研 究 目前 还 是 空 白， 本试 验
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ２—１ ２— ２ ７
用Ｓ Ｐ Ａ Ｄ ． ５ ０ ２叶绿 素含 量 测定 仪 于 ２ ０ １ ２年 ｌ Ｏ月
Ｗ ＡＮＧ Ｃａ ｎ，ＲＵＡＮ Ｒｅ ｎ－ ＷＵ，ＹＩ Ｚｅ － ｌ ｉ ｎｇ
摘生理指标 的动 态 ， 明确 不同荞麦品种之 间光合 生理指 标的差异 ， 通过 对重庆市主 要 荞 麦 品 种 的 叶 绿 素 含 量、 净 光合 速率 （ Ｐ ｎ） 、 气 孔 导 度 （ Ｃ ｏ ｎ ｄ ） 、 胞间Ｃ Ｏ ， 浓度 （ Ｃ ｉ ） 、 蒸腾速 率（ Ｔ ｒ ） 的测定 ， 通过 Ｐ ｎ 、 ｒ ｒ ｒ 的观 察值推算 出水分利 用率（ ＷＵ Ｅ＝Ｐ ｎ ／ Ｔ ｒ ） ， 然后 对上述生理 指标进行 差异性 分析 和聚类分析。结果表 明： 不 同荞麦品种之 间其光合 生理指 标存 在差异 ； 并能将苦 荞和甜 荞分 为两个不 同 的类别 ， 说明其亲缘关 系较远 ； 另外 ， 通过 对苦荞和甜 荞的生理 指标分 别进行 聚类分析 ， 为 高光效育种培 育强优势组合 的亲本 选择提供参 考。 关键词 ： 荞麦 ； 秋播 ；光合生理指标 ； 分析 中图分类号 ： Ｓ ５ １ ７ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ １ — ４ ７ ０ ５ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ － ０ ０ ９ １ － ０ ４
值５ ． ５ ８ ， 土壤 体积 质量 １ ． ４ ９ ｇ ／ ｃ ｍ。２ ０ １ ２年 ９月 １ ５ １ ３ 播种 ， 采 用 随 机 区组 设 计 ， 每 个 品 种 ３行 ， 小 区行 距
０ ． ３ ３ ｍ， 行长 ５ ｍ， 人 行道 １ Ｉ ｎ 。
１ ． ２． ２ 测 定 项 目与 方 法
仅 在果 实 的上 部 较 锐 利 ， 棱 上 有 波 状 突起 ， 果 皮 较 粗 糙， 皮壳 厚 ， 果 实 略苦 ， 常 呈绿 褐 色 和 黑 色 。荞 麦 的 营 养 价值 很 高 ， 含１ ２ ％ ～１ ６ ％ 的蛋 白质 和 人 体 必需 的 ８ 种 氨基 酸 ， 除含大 量维 生素 和矿 物质外 ， 还 含有 丰 富的 生 物 活性 成 分— —黄 酮 类 化合 物 ， 尤 其 是苦 荞 麦 中黄
１ ． １ ． ２ 仪 器
荞麦属于蓼科 （ Ｐ ｏ ｌ ｙ ｇ ｏ ｎ ａ ｃ ｅ ａ ｅ ） 荞麦属 （ Ｆ ａ ｇ ｐ ｙ ｒ ｕ ｍ） 植 物 ，有 苦 荞 （ Ｆ ａ ｇ ｏ ｐ ｙ ｒ ｕ ｍ ｔ ａ ｔ ａ ｒ ｉ ｃ ｕ ｍ） 和 甜 荞 麦
重点 研究 重庆 市主 要荞 麦 品种 秋 播 光合 生 理 特性 ， 对 其 光合生 理指 标进 行分 析 ， 以 期能 为 重 庆 市荞 麦 产 业 体 系建设 、 新 品种 选育 和 重 庆 市荞 麦 产 业 的发 展 提 供 依 据和参 考 。
１ 材 料 与 方 法
１ ． １ 材 料及仪 器
问题探讨
汪 灿 等： 重 庆市 主要荞麦 品种播光 合生理指标分 析
重 庆 市 主 要荞 麦 品种 秋 播 光 合 生 理 指标 分 析
汪 灿， 阮仁武 ， 易 泽林
（ 西 南大学 农 学与生 物科 技学 院 ， 重庆 ４ ０ ０ ７ １ ６ ） Ａｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｏ ｎ Ｐｈ ｏ ｔ ｏ ｓ ｙ ｎ ｔ ｈ ｅ ｔ ｉ ｃ Ｉ ｎ ｄ ｅ ｘ ｅ ｓ ｏ ｆ Ｃｈ ｏ ｎ ｇ ｑ ｉ ｎ ｇ’ Ｓ Ｍａ ｉ ｎ Ｂｕ ｃ ｋ ｗｈ ｅ ａ ｔ Ｖａ ｒ ｉ ｅ ｔ ｙ Ｓ ｏ ｗｅ ｄ ｉ ｎ Ａｕ ｔ ｕ ｍｎ
（ Ｆ ａ ｇ ｏ ｐ ｙ ｒ ｕ ｍ ｅ ｓ ｃ ｕ ｌ ｅ ｎ ｔ ｕ ｍ） ２个栽 培种 。甜荞 ， 称普 通荞 麦， 是 中 国栽 培较 多 的一种 ， 果 实较大 ， 为 三角状 卵形 ，
Ｓ Ｐ Ａ Ｄ－ ５ ０ ２叶 绿 素 含 量 测 定 仪 ， Ｌ １ － ６ ４ ０ ０ Ｘ Ｔ光 合
酮 含量极 为 丰 富 。
试验 安排 在西 南 大学 歇 马 大 豆试 验 基 地 ， 前 作 大
豆， 土壤 为沙壤 土 ， 含有机 质 １ ５ ． ４ ６ ｇ ／ ｋ ｇ 、 碱解 氮 ５ １ ． ３ ２
ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 、 有效磷 ５ ． ０ １ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 、 速 效钾 ６ ４ ． ２ ４ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， ｐ Ｈ
１ ． １ ． １ 材 料
试验 材料 为重 庆市栽 培 的主要 荞麦 品种 ， 其中， 苦 荞有 九江 苦荞 ， 酉 阳苦荞 ， 石柱 苦荞 ， 西荞 ２号 ， 德 昌苦 荞， 川荞 １号 ， 川 荞 ２号 ， 黔 苦 荞 １号 ， 黔 苦 荞 ２号 ， 西 荞 ２号 ， 云南 苦 荞 ， 德 昌苦 荞 ， 盐 源 苦荞 １ ３个 品种 ； 甜 荞有 榆荞 ２号 ， 榆 荞 ４号 ， 信农 １号 ， 石柱甜 荞 ， 理 县甜 荞， 酉 阳甜荞 ， 忠县 甜 荞 ， 西农 ９ ９ ７ ６ ， 平 荞 ２号 ， 定荞 ２
测定 仪 。
１ ． ２ 方 法
１ ． ２ ． １ 材 料种植
棱 角较 锐 ， 果 皮光滑 ， 常呈 棕 褐 色 或 棕 黑 色 ， 品质 好 。 苦荞 ， 又称鞑 靼荞 麦 ， 中 国西南 地 区栽 培 较 多 ， 果 实较
小， 呈 锥形 卵状 ， 果 上有三 棱三 沟 ， 棱 构相 同 ， 棱 圆钝 ，
目前 ， 对 荞 麦 的遗传 理 论 、 栽 培 技术 、 分 子 标 记 等 方 面研究 得较 多 ， 但 对 其光合 生理 特性 研究 较少 ， 在重 庆 市进行 秋播 种植 荞 麦 的研 究 目前 还 是 空 白， 本试 验
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ２—１ ２— ２ ７
用Ｓ Ｐ Ａ Ｄ ． ５ ０ ２叶绿 素含 量 测定 仪 于 ２ ０ １ ２年 ｌ Ｏ月
Ｗ ＡＮＧ Ｃａ ｎ，ＲＵＡＮ Ｒｅ ｎ－ ＷＵ，ＹＩ Ｚｅ － ｌ ｉ ｎｇ
摘生理指标 的动 态 ， 明确 不同荞麦品种之 间光合 生理指 标的差异 ， 通过 对重庆市主 要 荞 麦 品 种 的 叶 绿 素 含 量、 净 光合 速率 （ Ｐ ｎ） 、 气 孔 导 度 （ Ｃ ｏ ｎ ｄ ） 、 胞间Ｃ Ｏ ， 浓度 （ Ｃ ｉ ） 、 蒸腾速 率（ Ｔ ｒ ） 的测定 ， 通过 Ｐ ｎ 、 ｒ ｒ ｒ 的观 察值推算 出水分利 用率（ ＷＵ Ｅ＝Ｐ ｎ ／ Ｔ ｒ ） ， 然后 对上述生理 指标进行 差异性 分析 和聚类分析。结果表 明： 不 同荞麦品种之 间其光合 生理指 标存 在差异 ； 并能将苦 荞和甜 荞分 为两个不 同 的类别 ， 说明其亲缘关 系较远 ； 另外 ， 通过 对苦荞和甜 荞的生理 指标分 别进行 聚类分析 ， 为 高光效育种培 育强优势组合 的亲本 选择提供参 考。 关键词 ： 荞麦 ； 秋播 ；光合生理指标 ； 分析 中图分类号 ： Ｓ ５ １ ７ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ １ — ４ ７ ０ ５ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ － ０ ０ ９ １ － ０ ４
值５ ． ５ ８ ， 土壤 体积 质量 １ ． ４ ９ ｇ ／ ｃ ｍ。２ ０ １ ２年 ９月 １ ５ １ ３ 播种 ， 采 用 随 机 区组 设 计 ， 每 个 品 种 ３行 ， 小 区行 距
０ ． ３ ３ ｍ， 行长 ５ ｍ， 人 行道 １ Ｉ ｎ 。
１ ． ２． ２ 测 定 项 目与 方 法
仅 在果 实 的上 部 较 锐 利 ， 棱 上 有 波 状 突起 ， 果 皮 较 粗 糙， 皮壳 厚 ， 果 实 略苦 ， 常 呈绿 褐 色 和 黑 色 。荞 麦 的 营 养 价值 很 高 ， 含１ ２ ％ ～１ ６ ％ 的蛋 白质 和 人 体 必需 的 ８ 种 氨基 酸 ， 除含大 量维 生素 和矿 物质外 ， 还 含有 丰 富的 生 物 活性 成 分— —黄 酮 类 化合 物 ， 尤 其 是苦 荞 麦 中黄