【关于美食的作文】韩国的美食作文
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【关于美食的作文】韩国的美食作文
说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的。
韩国虽说
是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。
的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。
我们都知道韩国的泡菜非常有名。
泡菜是韩国的第一道菜。
它有很好的营养、口感和
美感。
韩国人离不开这道菜。
除了泡菜,韩国人的生活离不开辣椒酱。
有泡菜、烧烤、面
条和海鲜。
生菜和黄瓜蘸辣椒酱是一道菜。
可以说,韩国食物的特点之一就是辛辣。
这种
麻辣与中国麻辣不同。
中国的辣味是香、咸、辣的,而韩国的辣味是甜、干的。
当你吃的
时候,你感觉不到。
如果你吞下它,它会让你喘不过气来。
韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅
里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。
在很多餐馆中都有这种小吃。
煎饼在韩国也是有名的食物,但它们比中国的要厚。
它们通常含有鱿鱼丝之类的东西,而且大多只有手掌大小,卷起来非常方便。
还有一种煎饼是用土豆粉做成的,应该蘸上调
味料。
味道很好。
与中国食物类似,也有饺子,主要是油炸饺子、馒头和馒头,但它们都
有甜馅,就像厚皮豆子。
韩国的冷面想必都听说过。
在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两
块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。
冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆
做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。
炎炎
夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了!
韩国人晚餐通常吃烧烤,即用调味料腌制牛肉或牛排,然后在铁板上烤。
大蒜、辣椒酱、生菜叶和泡菜是必不可少的。
对于更高级的,有更多的海鲜。
吃裹着蔬菜叶子的肉味
道很好。
还有一种火锅,类似于日本火锅,实际上是煎锅。
将肉片、洋葱、金针菇等放入
锅中,加入酱油,油炸并蘸上调味料。
当你吃得太甜太油腻的时候。
韩国人不喜欢油腻的
食物。
当锅里的肉渗出油时,他们会用纸巾把它吸干。
一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。
端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。
他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。
Bibimbap也是韩国的代表性食品。
它是把白米饭放在一个沉重的石头碗里。
碗是热的。
放入肉、蛋、豆芽等菜肴,加入辣椒酱拌匀。
味道不太好,但有一壶米饭,又脆又香。
韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。
参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、
枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。
说起汤来,还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤,味道
很鲜美。
虽然我不太喜欢韩国菜,但我喜欢他们各种各样的餐具。
据说,韩国饮食受到了古代
皇宫生活方式的影响,更加注重形式和餐具。
给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。
筷子比中国木制筷子短一点。
它们在你手里很重。
它们刻有各种颜色的精美图案。
当你在吃饭时不小心摔倒并撞到你的脚时会很疼。
当我第一次来到韩国时,我以为那些带盖子的不锈钢小碗是手工炉灶。
盖了很长时间后,我发现里面有大米。
可能是泡菜多的缘故,盛泡菜的器皿也就丰富多样,方的、圆的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最叫我惊奇的是,他们吃饭时常常要用一把大剪刀。
这把剪刀,吃冷面时剪断长长的面条,吃泡菜时剪泡菜,吃烤肉时剪烤肉,总之,是用餐时非常重要的角色。
在韩国餐馆吃饭时,他们通常脱下鞋子,盘腿坐在炕上。
房间很小,桌子很低。
如果有很多人,比如晚餐,这些小房间的墙壁可以像百叶窗一样拉起。
空间可以随时改变和调整,非常方便。
客人通常坐在一张方桌的两边,只要房间长,他们就可以拼写。
这让我想起了孩子们在幼儿园里坐成一排分享水果的情景。
韩国也是一个多礼的国家。
吃饭还好说,喝酒可就不一样了。
他们给别人敬酒时,拿着自己的酒杯,递给对方,倒酒半杯,被敬者转身、背脸、仰头喝酒,再回敬。
喝酒时给人一个后脑勺,真有意思。