粉丝泡多久

粉丝泡多久
粉丝美味可口，是中国人最喜欢的主食之一。

可用作炒粉、汤粉、凉面、扇贝等菜肴。

所以粉条几乎是家家户户的常备食品，粉条的种类很多，有红薯粉，宽米粉等等。

通常，每个人在烹饪前都需要浸泡它们，所以不要小看这一步。

粉丝要泡多长时间？
粉丝浸泡时间不能一概而论，不同粗细，不同种类的粉丝，浸泡时间可分为以下3种情况：
1、如果是细粉丝，用温水浸泡5分钟左右即可；
2、如果是红薯粉丝，用温水浸泡10分钟左右即可；
3.如果是宽米粉，用温水泡15分钟左右。

为什么要用温水而不是冷水泡粉丝？
很多人把粉丝泡在冷水里，然后用热水煮。

结果粉条全碎了，抓不到，更别说吃了。

但是如果只是用冷水泡，不煮，怕有些细菌吃不下去，味道也不好。

所以最常见的泡粉丝的方法就是用温水泡。

把粉丝泡在50度左右的温水里，很容易泡到软水。

吃起来很清爽，微有嚼劲，特别的。

浸泡粉丝有没有更快的办法？
很多炒菜爱好者都知道泡，但是时间紧的时候有时候泡10分钟不够方便，所以这个时候经常需要学习如何用开水快速煮粉丝。

其实很多粉条都可以直接用开水煮熟后食用，既能保证杀菌，又能快速煮熟粉条食用。

但是唯一的缺点就是很多人都花
不了时间用开水煮粉丝，很容易一不小心煮过头，导致粉丝断了，不好吃。

所以煮粉条要煮。

也可以分为以下三种情况:
1、如果是细粉丝，水开后下锅煮10秒左右即可；
2、如果是红薯粉丝，水开后下锅煮20秒左右即可；
3.如果是宽米粉，水烧开后在锅里煮30秒左右。

平时怎么保存粉丝才好？
最近天气忽冷忽热，很多人家里买很多风扇，一不小心就长霉了，也不知道怎么养。

其实很多粉丝在你刚买回家的时候不一定很干，尤其是一些农村买的红薯粉丝。

如果一开始感觉表面有水汽，一定要放在筛子里，放在通风处吹干。

如果天气晴朗，最好将它们放在阳光下彻底晾干水分。

然后把所有干透了，一碰就碎的干粉丝装进一个大塑料袋里，扎紧。

最后放入干燥无水的米缸或大桶中，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方长期保存。

一定要在大桶里保持干燥无水，这样粉条即使过了一年也不会变质。

粉丝怎么做才好吃？
很多粉丝喜欢把粉丝和菜一起炖，以为这样可以更好吃，味道更鲜美。

其实这是不对的。

像这样用粉丝做的菜，碎的时间更长，所以很多粉丝不知不觉就被煮碎了，最终导致软、碎，甚至无法夹住。

那么粉丝应该怎么做才能让他们好吃呢？
其实很简单，只要你像下面这样煮粉条，比如先煮香喷喷的高汤，或者炒出鲜美的炒菜，然后按照我上面说的标准单独用开水煮粉条，捞出来，沥干水分，然后趁热把粉条和准备好的高汤或者菜拌在一起，加一点盐和香醋调味。

吃起来也很香很开胃，而且一点都不麻烦，如果你没试过的话。