食品经营者承诺书

食品经营者承诺书
_____________________ ：
为使_________________食品经营项目整体有一个良好的经营环境，保障食品的质量安全、经营合规、卫生整洁、顾客健康，本人愿做如下承
诺：
一、本人_____________为_____________________食品经营者，本人已详阅并承诺遵守相关法律法规、卫生标准和经营规范。

二、为保证食品质量和安全，特承诺如下：
1、承诺所有食品的采购来源合法、健康安全，并保留采购凭证和质量检验报告备查；
2、承诺食品储存环境卫生合格，严格遵守食品储存温度要求，并定期进行清洁消毒；
3、承诺食品制作加工所有程序符合卫生要求，保证处理食品的器具清洁、无污染；
4、承诺食品陈列区域整洁有序，保持食品的可追溯性和有效期标识；
5、承诺销售的食品符合标签、标识和包装要求，真实清晰，不涉及虚假宣传；
6、承诺食品售后服务规范，接受顾客的合理投诉并及时解决；
7、承诺建立健全的食品安全管理制度，包括但不限于购进验收、定期
检测、员工培训等；
8、承诺配合相关监管部门的监督检查和抽检，提供必要的配合和支持；
9、承诺对经营场所进行定期自查和整改，确保卫生和安全标准得到维护；
10、承诺对于食品安全事件的处理，及时报告上级主管部门，并积极
参与相关调查和处理；
11、承诺自觉接受相关法律法规的约束，遵守市场秩序，保证经营行
为的合法性和诚信性。

特此承诺！
承诺人：
承诺日期：。