【北京课改版】2019年秋七年级生物上册4.3人和动物的营养导学案2

4.3.2人和动物的营养
自主学习案
一、自主学习目标及范围
学习目标：
1、合理营养
2、食品安全
学习范围：
预习课本第86页到第91页的内容
二、自主学习要点
1、日常饮食中应注意哪些问题？
______________________________
三、自主学习检测.
1．如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补．_______．（判断对错）
2．为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要，摄入的营养必须合理，下面是四位同学帮助家长设计的午餐和食谱，其中最合理的是（）
A. 鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡
B. 馒头、面包、火腿肠、虾
C. 瘦肉、番茄、米饭、牛奶
D. 土豆、馒头、番茄、玉米
3．5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长．下列饮食习惯及解释你不认同的是（）
A．多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素
B．每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙
C．多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育
D．多吃绿色食品可减少污染物的摄入
探究案
一、合作探究
探究一：合理营养
阅读教材82——84页的文字资料，思考：
1.不吃早餐、以零食替代正餐等不良饮食习惯的害处主要有哪些？
2.你自己的早、中、晚三餐是否存在营养不均衡的情况？如何改善呢？
3、我们的日常饮食中应注意哪些问题？
探究二：食品安全
阅读教材84——85页的文字资料，思考：
我们在平时的生活中，应如何预防食品安全问题的发生呢？
二、随堂检测
1．饮食与健康密切相关．下列做法中有益于健康的是（）
A. 如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃
B. 如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多一点
C. 如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替
D. 如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜
2．下列关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是（）
A. 绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物
B. 发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
C. 青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量
D. 刚过保质期，没有霉变的食物仍可以食用
3．有关青少年膳食的建议，你认为不科学的是（）
A. 经常参加体育锻炼，避免盲目的节食减肥
B. 青少年应该多吃一些含钙、铁丰富的食物
C. 多吃果蔬，以增加维生素和纤维素的摄入
D. 多吃些富含脂肪的食物，供给充足的能量
参考答案自主学习检测：
1.×
2. C
3. C
随堂检测：
1. D
2. C
3. D。