ATP的主要来源细胞呼吸完整版PPT课件
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2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、
环境下培养8-9小时。
3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生
（1）取2支试管编号
（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管
（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、
混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．
六、观测、记录
条件 澄清石灰水/出现的时 重铬酸钾--浓硫酸溶液 间
.
5
有氧呼吸的过程
第一阶段：葡萄糖的初步分解（场所：细胞质基质） C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能 （量丙酮酸C3H4O3)
第二阶段： 丙酮酸彻底分解（场所：线粒体基质） 2 C3H4O3 + 6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量
第三阶段：[H]的氧化（场所：线粒体内膜） 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量）
1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。
2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶
液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶
液发生灰绿色显色反应。
3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼. 吸释放的CO2要多
22
五、实验步骤
1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶
• 第三阶段：产物有哪些？在哪里进行？ • 3.为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ • 4.细胞呼吸释放的能量都是用来合成ATP吗？ • 5.有氧呼吸的总反应式 • 6.有氧呼吸产物中C H O 三种元素分别来自
反应物中的何种物质？
.
2
细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸 有氧呼吸的主要场所是线粒体
.
3
有氧呼吸过程
细胞质基质 4[H]
C6H12O6
第一阶段
细胞质基质
酶 少量能量(ATP)
2丙酮酸 (C3H4O3)
20[H]
酶 6少H量2O 能量(ATP)
6O2
6O2
6CO2 第二阶段:
线粒体基质
酶 大量能量(ATP)
12H2O 第三阶段: 线粒体内膜
线粒体.
4
有氧呼吸
有 氧 呼 吸 的 过 程 图 解
A C
⑴ A点表示植物组织的CO2较多，这些CO2__无_氧__呼__吸_的产物。
⑵ 由A到P，CO2的释放量急剧减少，其原因是________
氧气增加，无氧呼吸受到抑制
。
⑶ 由P到C，CO2பைடு நூலகம்量逐渐增加，其主要原因是________
氧气含量增加，有氧呼吸加强，释放的CO2量增多
。
C6H12O6 酶 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量
例：大多数植物、酵母菌
发酵
酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸
（酒精发酵、乳酸发酵）
同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中
无氧呼吸
无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下， 通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分 解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量 能量的过程。
总反应式：
C6H12O6 + 6H2O + 6O酶2
能量
.
6CO2 +12H2O + 6
有氧呼吸 1C6H12O6+6H2O+6O酶2→6CO2+12H2O+能量
1161kJ储存于 ATP中
.
2870kJ
1709kJ以热 能形式散7失
分析讨论：
①有氧呼吸各个阶段的反应物和生成物、场所等分
别是什么？ ②有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸 的第几阶段？ ③有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有 氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？ ④有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？最多的 是哪一个阶段？其去向？ ⑤有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的 是哪一个阶段？ ⑥有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什
1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量 2870kJ，1161kJ储存在ATP中，其 余都以热量散失．
.
10
.
11
问题：
1、无氧呼吸可以分为几个阶段？各个阶段的 反应怎样？ 2、无氧呼吸的化学反应有几种？
3、无氧呼吸和有氧呼吸相比有哪些共同点和 不同点？
.
12
无氧呼吸过程
细胞质基质 4[H]
C6H12O6
么？ ⑦C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？
有氧呼吸
指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解，产生二氧化碳和水，释放能量，生 成许多ATP的过程。
.
9
同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有以下不同的特点：
1、温和的条件下 2、一系列的化学反应逐步释放 3、有相当一部分能量储存在ATP中
.
18
酵母菌：单细胞真菌，真核生物，有细胞壁和液泡
。营养条件好时可进行出芽生殖（无性生殖）
营养条件不好时可通过减数分裂进行有性生殖
.
19
实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式
一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸 产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。
二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情 况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
三、实验用具（略）
1、NaOH的作用是什么？ 5、如何控制无氧的条件？ 2、酵母菌进行什么呼吸？ 3、澄清的石灰水有什么作用？
4、如何说明CO2产生的多少？
.
21
三、实验用具（略）
四、实验结果预测
.
25
例4.如图所示的曲线，表示的是一个贮藏白菜的地窖，随 着氧气的消耗，二氧化碳浓度变化的情况。请回答：
(1)A—B段O2的消耗量很大，CO2浓度上升也很快，白菜在 进行___有__氧______呼吸。 菜在进(2行)C_—__D无_段_氧_O_2_浓__度_呼接吸近。于0，而CO2浓度仍在上升，白
(3)B—C段O2浓度已很低， C原O因2浓是度有_几_氧_乎_呼_不_吸_上_进_升_行_，_得__很。慢
而无氧呼吸尚被氧气所抑制。 (4)为了有益较长时间地贮 藏大白菜，应把地窖里的O2 浓度控制在__Ｂ__—__Ｃ____段 范围内。
32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2 吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：
一、复习导入 1、生物体生命活动所需的直接能源物质是什么？ 2、ATP与ADP之间的怎样相互转化？ 3、ATP中的高能磷酸键中的能量来自什么地方？
.
1
自学提纲（阅读思考）
• 1.细胞呼吸包括哪几种类型？ • 2.有氧呼吸每个阶段各发生了哪些变化？
• 第一阶段：产物有哪些？在哪里进行？
• 第二阶段：产物有哪些？在哪里进行？
第一阶段
细胞质基质
酶 少量能量(ATP)
酶
2丙酮酸(2C3H4O3) 酶
乳酸 (C3H6O3)
酒精(C2H5OH) + CO2 + 少量能量
第二阶段
细胞质基质
.
13
无氧呼吸总反应式
C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯 块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）
不 同
条件
需分子氧、酶
点 产物 CO2、H2O
不需分子氧、需酶 酒精和CO2或乳酸
能量 释放大量能量，合成 释放少量能量，合成
变化 38ATP
2ATP
相 同
联系
从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同
点 实质 分解有机物，释放能量，合成ATP
.
17
细胞呼吸也称呼吸作用
是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP 的过程。
有氧 变混浊／快
无变化
无氧 变混浊／慢
出现灰绿色
七、实验结果
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条 件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细 胞呼吸产生酒精和少量的CO2。
八、小组交流
6、有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化 钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干 扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实 验更严谨？
.
15
无氧呼吸的意义
高等植物在水淹的情况下，可以 进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解 为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适
应缺氧环境条件。
人在剧烈运动时，需要在相对较短的 时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则 以无氧呼吸的方式供给能量，满足人
体的需要。
.
16
三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
有氧呼吸
无氧呼吸
场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质
环境下培养8-9小时。
3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生
（1）取2支试管编号
（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管
（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、
混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．
六、观测、记录
条件 澄清石灰水/出现的时 重铬酸钾--浓硫酸溶液 间
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有氧呼吸的过程
第一阶段：葡萄糖的初步分解（场所：细胞质基质） C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能 （量丙酮酸C3H4O3)
第二阶段： 丙酮酸彻底分解（场所：线粒体基质） 2 C3H4O3 + 6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量
第三阶段：[H]的氧化（场所：线粒体内膜） 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量）
1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。
2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶
液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶
液发生灰绿色显色反应。
3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼. 吸释放的CO2要多
22
五、实验步骤
1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶
• 第三阶段：产物有哪些？在哪里进行？ • 3.为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ • 4.细胞呼吸释放的能量都是用来合成ATP吗？ • 5.有氧呼吸的总反应式 • 6.有氧呼吸产物中C H O 三种元素分别来自
反应物中的何种物质？
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细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸 有氧呼吸的主要场所是线粒体
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有氧呼吸过程
细胞质基质 4[H]
C6H12O6
第一阶段
细胞质基质
酶 少量能量(ATP)
2丙酮酸 (C3H4O3)
20[H]
酶 6少H量2O 能量(ATP)
6O2
6O2
6CO2 第二阶段:
线粒体基质
酶 大量能量(ATP)
12H2O 第三阶段: 线粒体内膜
线粒体.
4
有氧呼吸
有 氧 呼 吸 的 过 程 图 解
A C
⑴ A点表示植物组织的CO2较多，这些CO2__无_氧__呼__吸_的产物。
⑵ 由A到P，CO2的释放量急剧减少，其原因是________
氧气增加，无氧呼吸受到抑制
。
⑶ 由P到C，CO2பைடு நூலகம்量逐渐增加，其主要原因是________
氧气含量增加，有氧呼吸加强，释放的CO2量增多
。
C6H12O6 酶 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量
例：大多数植物、酵母菌
发酵
酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸
（酒精发酵、乳酸发酵）
同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中
无氧呼吸
无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下， 通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分 解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量 能量的过程。
总反应式：
C6H12O6 + 6H2O + 6O酶2
能量
.
6CO2 +12H2O + 6
有氧呼吸 1C6H12O6+6H2O+6O酶2→6CO2+12H2O+能量
1161kJ储存于 ATP中
.
2870kJ
1709kJ以热 能形式散7失
分析讨论：
①有氧呼吸各个阶段的反应物和生成物、场所等分
别是什么？ ②有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸 的第几阶段？ ③有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有 氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？ ④有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？最多的 是哪一个阶段？其去向？ ⑤有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的 是哪一个阶段？ ⑥有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什
1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量 2870kJ，1161kJ储存在ATP中，其 余都以热量散失．
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问题：
1、无氧呼吸可以分为几个阶段？各个阶段的 反应怎样？ 2、无氧呼吸的化学反应有几种？
3、无氧呼吸和有氧呼吸相比有哪些共同点和 不同点？
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无氧呼吸过程
细胞质基质 4[H]
C6H12O6
么？ ⑦C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？
有氧呼吸
指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解，产生二氧化碳和水，释放能量，生 成许多ATP的过程。
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同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有以下不同的特点：
1、温和的条件下 2、一系列的化学反应逐步释放 3、有相当一部分能量储存在ATP中
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酵母菌：单细胞真菌，真核生物，有细胞壁和液泡
。营养条件好时可进行出芽生殖（无性生殖）
营养条件不好时可通过减数分裂进行有性生殖
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实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式
一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸 产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。
二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情 况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
三、实验用具（略）
1、NaOH的作用是什么？ 5、如何控制无氧的条件？ 2、酵母菌进行什么呼吸？ 3、澄清的石灰水有什么作用？
4、如何说明CO2产生的多少？
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21
三、实验用具（略）
四、实验结果预测
.
25
例4.如图所示的曲线，表示的是一个贮藏白菜的地窖，随 着氧气的消耗，二氧化碳浓度变化的情况。请回答：
(1)A—B段O2的消耗量很大，CO2浓度上升也很快，白菜在 进行___有__氧______呼吸。 菜在进(2行)C_—__D无_段_氧_O_2_浓__度_呼接吸近。于0，而CO2浓度仍在上升，白
(3)B—C段O2浓度已很低， C原O因2浓是度有_几_氧_乎_呼_不_吸_上_进_升_行_，_得__很。慢
而无氧呼吸尚被氧气所抑制。 (4)为了有益较长时间地贮 藏大白菜，应把地窖里的O2 浓度控制在__Ｂ__—__Ｃ____段 范围内。
32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2 吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：
一、复习导入 1、生物体生命活动所需的直接能源物质是什么？ 2、ATP与ADP之间的怎样相互转化？ 3、ATP中的高能磷酸键中的能量来自什么地方？
.
1
自学提纲（阅读思考）
• 1.细胞呼吸包括哪几种类型？ • 2.有氧呼吸每个阶段各发生了哪些变化？
• 第一阶段：产物有哪些？在哪里进行？
• 第二阶段：产物有哪些？在哪里进行？
第一阶段
细胞质基质
酶 少量能量(ATP)
酶
2丙酮酸(2C3H4O3) 酶
乳酸 (C3H6O3)
酒精(C2H5OH) + CO2 + 少量能量
第二阶段
细胞质基质
.
13
无氧呼吸总反应式
C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯 块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）
不 同
条件
需分子氧、酶
点 产物 CO2、H2O
不需分子氧、需酶 酒精和CO2或乳酸
能量 释放大量能量，合成 释放少量能量，合成
变化 38ATP
2ATP
相 同
联系
从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同
点 实质 分解有机物，释放能量，合成ATP
.
17
细胞呼吸也称呼吸作用
是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP 的过程。
有氧 变混浊／快
无变化
无氧 变混浊／慢
出现灰绿色
七、实验结果
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条 件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细 胞呼吸产生酒精和少量的CO2。
八、小组交流
6、有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化 钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干 扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实 验更严谨？
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15
无氧呼吸的意义
高等植物在水淹的情况下，可以 进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解 为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适
应缺氧环境条件。
人在剧烈运动时，需要在相对较短的 时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则 以无氧呼吸的方式供给能量，满足人
体的需要。
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16
三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
有氧呼吸
无氧呼吸
场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质