舌尖上的韩国——韩式辣鸡爪攻略
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⾆尖上的韩国——韩式辣鸡⽖攻略
姐妹们看韩剧的时候,有没有被⾥⾯的美⾷吸引呢~反正⼩圣每次都是边看边流⼝⽔~呃。
谁让⼩圣是个吃货呢~
今天,⼩编就为⼤家介绍⼀下连韩国⼈⽓⼥团Apink都为之疯狂的韩式辣鸡⽖,节⽬中A pink来到年轻⼈聚集地-弘⼤街头,成员们选择⿇辣鸡⽖作为夜宵,不符合“精灵”形象的菜单听得⼯作⼈员⼤吃⼀惊。
私下就⼗分热爱鸡⽖的A pink在镜头前⼤快朵颐,吃货界新⼥神孙娜恩也不顾形象地撕扯起来。
成员们虽⾃称是鸡⽖的死忠粉,但普美对它的热情却与众不同,称“鸡⽖每⼀脚趾都味道不同”,要求⼤家⼀定要⼀个⼀个品尝。
准备材料:⽆⾻鸡⽖(当然买不到的朋友也可以选择有⾻的鸡⽖),辣椒酱,蒜泥,青阳辣椒,辣椒粉,青梅汁(或者糖稀)
1.⾸先是清理⼀下鸡⽖,如果买的是⽆⾻的话,是已经清洗好了的,然后把解冻了的鸡⽖过上⾯粉洗⼀下
2.把⽔⾥放上⽣姜,放上鸡⽖煮5~6分钟
3.煮鸡⽖的期间做⼀下酱料辣椒酱+蒜泥+青阳辣椒+青梅汁(糖稀)⽐例,根据⾃⼰的喜好⾃调
4.鸡⽖煮好之后,放锅⾥炒⼀下,炒⼀下之后倒上调好的酱!!如果你想吃汤汁稍微少点的那种就炒的时间长⼀点^^吃稠⼀点的话,稍微撒上点⽔
⼩圣试了⼀下,这⼀款韩式鸡⽖辣辣的真的很好吃~吃货们~赶快将厨艺练起来吧~
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