面包蟹吃法

面包蟹吃法
面包蟹有多种吃法，以下为您推荐：
1.水煮面包蟹：将面包蟹解冻、洗净，放入锅中，加入生姜、葱、料酒和盐，煮10分钟即可。

2.咖喱面包蟹：将面包蟹洗净切成块，锅内入油，姜片、葱段炒香，倒入面包蟹，加入适量料酒去腥、蚝油提味、生抽上色。

加
适量开水，炖煮15分钟。

加入咖喱块，小火不停搅拌，直至咖喱块全部溶解到菜品中，出来香味，即可享用。

3.辣炒面包蟹：将面包蟹洗净切块，炒锅加热，入油至七分热，投入蟹块略炸，捞出待用。

4.蟹黄炒饭：将蟹黄放入空碗中，加入姜末、料酒搅拌均匀。

做蛋皮丝，锅中加入食用油，倒入香菇丁、蟹黄翻炒均匀，加入米
饭一起翻炒，倒入青椒丁、蛋皮丝，继续翻炒，加入盐翻炒片刻即可出锅。

5.蒜蓉面包蟹：将解冻后的面包蟹掰开蟹壳，切成两半。

用刀背轻轻敲碎蟹钳，取出蟹肉、蟹膏。

锅中放少量食用油，放入姜片
煸炒出香，倒入蟹肉、蟹膏翻炒。

翻炒2、3分钟后，倒入青豆、胡萝卜丁。

倒入清水，加入嫩豆腐块煮开。

煮开后加入高汤，少量的盐、糖调味，倒入水淀粉勾芡。

煮1分钟后加入葱末。

轻轻搅拌均匀即可盛出上桌。

此外，还有避风塘炒面包蟹等做法。

可以根据自己的口味选择合适的烹饪方式。