幼儿园膳管会园长总结发言稿

大家好！
时光荏苒，转眼间，我们幼儿园的膳食管理工作已经走过了又一个学年。

在这一学年里，我们始终坚持“以幼儿为本，以健康为宗旨”的理念，致力于为孩子们提供营养均衡、美味可口的膳食，确保孩子们在幼儿园的每一天都能吃得开心、吃得健康。

今天，我很荣幸能在这里为大家总结过去一年的膳食管理工作，并对未来的工作方向进行展望。

首先，我要感谢各位家长对我们幼儿园膳食管理工作的关心和支持。

正是因为有了你们的信任与配合，我们的膳食管理工作才能取得今天的成绩。

在此，我代表幼儿园全体教职工，向各位家长表示衷心的感谢！
一、回顾过去，我们取得了以下成绩：
1. 建立健全了膳食管理制度。

我们严格按照国家相关法规和标准，制定了幼儿园
膳食管理制度，明确了膳食管理的各个环节和责任人，确保了膳食管理的规范化、制度化。

2. 优化了膳食搭配。

我们根据幼儿的生长发育需求，结合季节特点，科学制定每
周食谱，合理搭配膳食，保证孩子们摄入充足的营养。

3. 提升了膳食质量。

我们严格把控食材采购、加工、烹饪等环节，确保食材新鲜、安全，烹饪过程卫生、规范。

同时，我们还定期对厨师进行技能培训，提高他们的烹饪水平。

4. 丰富了膳食品种。

我们不断尝试创新，推出了多种多样的膳食品种，让孩子们
在享受美味的同时，也能品尝到不同的美食。

5. 加强了家园沟通。

我们定期召开膳食管理家长会，邀请家长参与食谱制定、食
材采购等工作，广泛征求家长意见，共同为孩子们的健康成长保驾护航。

二、存在的问题与不足：
1. 部分家长对幼儿园膳食管理的认知程度不够，对膳食搭配、营养摄入等方面存
在一定的误解。

2. 部分厨师烹饪水平有待提高，菜品口味和外观有待进一步优化。

3. 部分家长对幼儿园的膳食费用存在疑虑，担心费用过高。

4. 部分家长对幼儿园的膳食管理缺乏信任，担心食品安全问题。

三、未来工作方向：
1. 深入开展家园沟通，提高家长对幼儿园膳食管理的认知，让家长了解幼儿园的膳食管理理念和措施。

2. 加强厨师队伍建设，提高烹饪水平，丰富菜品口味和外观，满足孩子们多样化的饮食需求。

3. 严格控制膳食费用，确保费用合理、透明，让家长放心。

4. 严格执行食品安全管理制度，加强食品安全监管，确保孩子们在幼儿园的饮食安全。

5. 持续优化膳食搭配，关注幼儿生长发育需求，确保孩子们摄入充足的营养。

6. 定期开展家长满意度调查，了解家长对幼儿园膳食管理的意见和建议，不断改进工作。

各位家长、老师们，幼儿园的膳食管理工作任重道远。

让我们携手共进，为孩子们的健康成长共同努力！在此，我衷心祝愿我们的孩子们在幼儿园的每一天都能吃得开心、吃得健康，茁壮成长！
谢谢大家！。