厨房美食菜谱：主食菜羹的做法

厨房美食菜谱：主食菜羹的做法
这个只要家里有蔬菜都可以做，可以放点年糕啊，玉米粒，青豆粒之类，可以当主食吃的菜，味道很鲜美哦。

食材
主料：
猪肉丁100g
油适量
盐适量
土豆丁适量
豆腐干丁适量
金针菇适量
青菜丝适量
大葱适量
水淀粉适量
酱油适量
步骤
1.先把材料切成丁，肉丁，土豆丁，豆腐丁，金针菇切开，青菜切碎，葱切碎
2.放适量的油，油温6层先下肉丁炒至8分熟，然后放入土豆丁，豆腐丁，放盐，一点生抽
3.在加水，放金针菇，煮到土豆丁熟
4.放青菜丝，葱
5.加水淀粉，煮1分钟就可以出锅
6.出锅
小贴士：盐不要一次放很多，到后面尝尝，再加也可以。

水淀粉我用的是红薯粉，搅的干一点放，一次放的不够可以再加。

本人不喜欢吃味精，鸡精之类，不放味道也很鲜美。