粤教版科学五年级上册第1单元第4课《叶会蒸腾水分吗》说课稿

粤教版科学五年级上册第1单元第4课《叶会蒸腾水分吗》说课稿
一. 教材分析
粤教版科学五年级上册第1单元第4课《叶会蒸腾水分吗》是一节实验课。

本节课通过引导学生观察植物叶片的结构，了解叶片的气孔是水分散失的门户，从而探究叶片的蒸腾作用。

教材以实验为主，注重学生的实践操作和观察能力的培养，旨在让学生在探究中学习，提高学生的科学素养。

二. 学情分析
五年级的学生已经具备一定的观察能力和实验操作能力，对于植物的生长过程
有一定的了解。

但是，对于植物的蒸腾作用以及叶片的结构特点还需要进一步的学习。

因此，在教学过程中，教师需要注重引导学生观察叶片结构，激发学生的探究兴趣，提高学生的实践操作能力。

三. 说教学目标
1.知识与技能：了解叶片的结构特点，知道气孔是水分散失的门户，理
解蒸腾作用的含义。

2.过程与方法：通过观察叶片结构，培养学生的观察能力；通过实验探
究，培养学生的实践操作能力。

3.情感态度价值观：培养学生热爱大自然，保护环境的意识，提高学生
的科学素养。

四. 说教学重难点
1.教学重点：叶片的结构特点，气孔的功能。

2.教学难点：蒸腾作用的概念及其实际应用。

五. 说教学方法与手段
1.教学方法：采用问题驱动法、观察法、实验法、小组合作法等。

2.教学手段：多媒体课件、实物模型、实验器材等。

六. 说教学过程
1.导入新课：通过展示叶片标本，引导学生观察叶片的形状和结构，激
发学生的学习兴趣。

2.自主学习：学生通过阅读教材，了解叶片的结构特点，回答相关问题。

3.课堂讲解：讲解叶片的结构特点，重点介绍气孔的功能和位置。

4.实验探究：学生分组进行实验，观察叶片在不同环境条件下的蒸腾作
用。

5.讨论交流：学生分享实验结果，讨论蒸腾作用的意义和实际应用。

6.总结提升：教师引导学生总结叶片蒸腾作用的重要性，培养学生的环
保意识。

七. 说板书设计
板书设计如下：
叶片结构气孔蒸腾作用
1.叶片的结构特点
2.气孔的位置和功能
3.蒸腾作用的含义及其意义
八. 说教学评价
1.学生参与度：观察学生课堂上的参与情况，包括发言、实验操作等。

2.学生理解度：通过课堂提问、讨论交流等方式，了解学生对叶片结构、
气孔功能和蒸腾作用的理解程度。

3.学生实践能力：评价学生在实验操作中的规范性和准确性。

九. 说教学反思
本节课结束后，教师应认真反思教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学策略，以提高教学效果。

同时，关注学生在课堂上的表现，激发学生的学习兴趣，培养学生的科学素养。

知识点儿整理：
粤教版科学五年级上册第1单元第4课《叶会蒸腾水分吗》主要涉及以下知识点：
1.叶片的结构：包括叶肉、叶脉、表皮三部分。

叶肉包括海绵和栅栏，
是光合作用的主要场所。

叶脉中含有导管和筛管，负责水分和养分的运输。

表皮包括上表皮和下表皮，具有保护作用。

2.气孔的结构和功能：气孔是由两个半月形的保卫细胞围成的空腔，位
于植物叶片的表皮上。

气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗
口”。

气孔的开闭受保卫细胞的控制。

3.蒸腾作用：蒸腾作用是植物体内水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式
散发到植物体外的过程。

蒸腾作用具有调节气候、促进水分和养分循环、降低植物体温等重要作用。

4.影响蒸腾作用的因素：环境温度、湿度、风速等外界因素会影响蒸腾
作用的强度。

植物本身的生理状态、叶片面积、气孔数量等内在因素也会影响蒸腾作用。

5.实验观察：通过实验观察叶片在不同环境条件下的蒸腾作用，如在光
照、遮光、高温、低温等条件下，观察叶片蒸腾作用的强弱。

6.实验操作：在实验中，使用湿润的纸巾或塑料袋包裹叶片，观察叶片
上方的水珠，以验证蒸腾作用的发生。

7.植物的蒸腾作用在实际应用中的意义：了解植物的蒸腾作用对于农业
灌溉、园林绿化、室内植物养护等方面具有重要意义。

通过合理控制环境条件，可以降低植物的蒸腾作用，节约水资源。

8.环保意识：通过学习蒸腾作用，培养学生热爱大自然、保护环境的意
识，提高学生的科学素养。

9.科学探究方法：在本节课的学习过程中，学生通过观察、实验、讨论
等方法，培养科学探究的能力，提高学生的实践操作能力。

10.知识拓展：除了叶片，植物的其他器官（如茎、根）也具有蒸腾作用。

此外，植物的蒸腾作用与人类的生产和生活密切相关，如蒸腾作用在农业灌溉、园林绿化中的应用等。

以上知识点是本节课的主要内容，教师在教学过程中应注重学生的实践操作和
观察能力的培养，引导学生主动探究，激发学生的学习兴趣，提高学生的科学素养。

同时，关注学生在课堂上的表现，及时调整教学策略，确保教学效果的达成。

同步作业练习题：
1.下列哪一部分是叶片进行光合作用的主要场所？
D. 保卫细胞
2.气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，下列关于气孔的描述正确的是？
A. 气孔位于植物叶片的表皮上，由两个半月形的保卫细胞围成。

B. 气孔是植物体吸收水分的通道。

C. 气孔的开闭不受保卫细胞的控制。

D. 气孔是植物体进行光合作用的场所。

3.下列哪个因素会影响蒸腾作用的强度？
A. 环境温度
C. 植物叶片面积
D. 气孔数量
答案：A、B、C、D
1.叶片由________、________、________三部分组成。

2.气孔是由两个________形的保卫细胞围成的空腔，位于植物________的表皮上。

3.蒸腾作用是植物体内水分通过叶片的________以水蒸气的形式散发到植物体外的过程。

4.影响蒸腾作用的因素有________、________、________等。

5.叶肉、叶脉、表皮
6.半月、叶片
7.环境温度、风速、植物叶片面积
8.叶片的表皮具有保护作用。

（）
9.气孔是植物体进行光合作用的场所。

（）
10.蒸腾作用是植物体散失水分的过程，对植物的生长不利。

（）
11.环境温度的升高会增强植物的蒸腾作用。

（）
12.请简要描述叶片的结构特点。

13.请解释气孔的功能和位置。

14.请阐述蒸腾作用的意义和实际应用。

15.叶片的结构特点包括叶肉、叶脉、表皮三部分。

叶肉包括海绵和栅栏，是光合作用的主要场所。

叶脉中含有导管和筛管，负责水分和养分的运输。

表皮包括上表皮和下表皮，具有保护作用。

16.气孔是植物叶片表皮上的结构，由两个半月形的保卫细胞围成。

气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。

气孔的开闭受保卫细胞
的控制。

17.蒸腾作用是植物体内水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到植物
体外的过程。

蒸腾作用具有调节气候、促进水分和养分循环、降低植物体温等重要作用。

在实际应用中，了解植物的蒸腾作用对于农业灌溉、园林绿化、室内植物养护等方面具有重要意义。

通过以上同步作业练习题，学生可以巩固本节课所学知识点，检验自己的学习效果。

教师可以根据学生的答题情况，及时发现并解决学生在学习过程中遇到的问题，提高学生的科学素养。