西红柿炒卷心菜的做法及功效

西红柿炒卷心菜的做法及功效
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西红柿炒鸡蛋估算大伙儿都是有听闻过吧！但是，番茄炒卷心菜这但是头一回听闻过吧！实际上，都没有必要感觉怪异，如今的养生秘诀的方式還是许多的，大伙儿所要掌握的专业知识也是无止尽的。

那麼，番茄炒卷心菜会好吃吗？它的作法是如何的呢？及其它的作用又是什么呢？下边就给大伙儿一一介绍一下。

一、番茄炒卷心菜的用材：
1、主要材料：包心菜350克、番茄200克。

2、调味品：食用盐5克、鸡精1克、蒜5克、米醋2克、食用油30克、白砂糖3克。

二、番茄炒卷心菜的作法：
原材料生产加工：
1.将鲜西红柿清洗，置砧板上，用刀割成小丁。

2.包心菜掰去表层黄叶，用刀一切为两，再切掉硬芯。

3.随后，用刀割成细丝。

4.将切完的包心菜丝置筐内，用冷水清洗，控干水份备用。

5.大蒜剥衣，用刀敲碎预留。

烹调方式：
6.锅清洗置低火是，加食用油烧开，下蒜泥爆锅一下。

7.随后，再放入西红柿丁爆锅。

8.炒至呈粘稠时。

9.再放进包心菜丝煸炒，至断生时。

10.添加食盐、白砂糖和鸡精，调好口感。

11.随后，再淋上米醋，煸炒出锅，装盆既成。

做菜方法
1、采用新鮮的西红柿（可选购个小的西红柿，由于价格低）和新鮮的鸡心状的包心菜。

2、烹饪时运用低火，无须放水，但避免烧糊；烹制時间可依据每个人的喜好，喜爱吃软的，就提升烹制時间，但也不可以长时间，毁坏营养元素。

3、调料最好是在提前准备起锅前开展。

三、番茄炒卷心菜的营养成分作用：
番茄，是全球种植更为广泛的果蔬之一。

现因大规模温室大
棚、蔬菜大棚以及他保护区设备种植，一年365天均有很多供应，变成许多人饭桌上的美味可口。

包心菜，别名结球甘蓝、油麦菜、球菜等，是十字花科云薹属洋白菜种里能产生叶球的一个变异。

包心菜带有丰富多彩的铁、钙等营养元素，球叶脆爽，甜甜的无有昧，生鲜可口，健脾开胃健脾胃，另外又具备清热解毒、保暖、防癌等作用，长期性服用有益于身心健康，是备受众多顾客钟爱的一种蔬菜水果。

以上便是番茄炒卷心菜的作法及作用的內容，大伙儿平常在家里还可以买这二种蔬菜水果回来做一下，尝一尝它的味儿如何。

一种蔬菜水果是能够配许多栽菜来做的，要是大伙儿肯钻研学习培训食谱就非常容易了。

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