厨房美食菜谱：木耳土豆丝的做法

厨房美食菜谱：木耳土豆丝的做法
清清爽爽的土豆丝好久没吃了，一般切片或者块。

今天配了点木耳丝和红椒丝挺好看好吃的。

今天没上班去，在家还做了面包，还想蒸包子呢，就是不想动了。

明天吧。

食材
主料：
土豆2个
油适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
木耳丝适量
红椒丝适量
醋适量
步骤
1.泡发的木耳在开水中煮5分钟。

2.土豆洗净，刮皮。

3.土豆切丝。

4.木耳切丝，红椒切丝，蒜切片。

5.炒锅爆香花椒加入土豆丝翻炒。

6.翻炒至土豆变色加入精盐。

7.加入蒜片和木耳翻炒，加少量生抽。

8.加入红椒翻炒至断生。

9.最后滴2滴醋翻炒均匀即可。

小贴士：炒土豆多放点盐，比平时炒菜要多点哦。

滴几滴醋提味的。