厨房美食菜谱:芒果糯米糍的做法_5
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厨房美食菜谱:芒果糯米糍的做法
一直想吃,但是没时间做,今天做了发现很简单,糯米糍裹这椰蓉吃饭嘴里想想甜甜的。
非常好吃,做午后甜点很不错。
食材
主料:
芒果2个
糯米
椰子粉20g
玉米淀粉40g
糖40g
椰蓉适量
纯牛奶250ml
橄榄油25ml
步骤
1.先准备好需要的东西。
2.才材料混合好,搅拌到没有颗粒,上锅大火蒸10分钟,看到凝固了,就可以拿出来放凉了。
3.带上一次性手套,不然很黏,取一团(大小根据自己
觉定)。
4.揉成团后,拍扁
5.当上一块芒果包起来。
6.包好了,放到椰蓉里面,沾满椰蓉就可以了。
7.成品不太好看,不怎幺圆,味道还是不错的
小贴士:椰子粉没有的话,可以换成奶粉,放椰子粉主要是提香味的,没有的话也可以不放。