厨房美食菜谱:香菇青菜面的做法

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厨房美食菜谱:香菇青菜面的做法
作为地地道道的北方人,老公超级爱吃面,今天去超市看香菇降价了,就决定给他做顿香菇面!
香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,素有;山珍之王;之称。

香菇青菜面保留了香菇的原味和营养,寒冷的冬季来一碗营养美味的香菇面,实在是再好不过啦!
食材
主料:
面条400g
香菇
小青菜2棵
大葱1棵
花椒适量
盐适量
香油适量
食用油适量
老抽适量
步骤
1.准备好材料
2.香菇泡半个小时,清洗干净后切成1厘米大小的块儿,小青菜掰开清洗干净,葱切碎。

3.锅烧热,倒入适量的食用油,待油烧热加入适量花椒和少许葱花!
4.葱花和花椒超出香味,放入香菇,加入适量的老抽和少许盐,炒至香菇熟透!
5.放入小青菜翻炒两下。

6.倒入事先烧开的水,水要一次加够,煮开下入面条,煮熟后放入切好的葱花,加少许盐调味!
7.盛出面条,放入少许香油,就可以开吃啦!
小贴士:添水的时候一定要是烧开的水,不然煮出来的香菇味道就不好了!。

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