50个大蒜的妙用和大蒜的贮藏方法

50个大蒜的妙用和大蒜的贮藏方法
大蒜含有多种有利身体健康的物质，具有很好的杀菌效果，以及抗癌作用，大蒜还能稳定血压，改善血液循环，调整血糖代谢等作用，是人们日常生活中的必备珍品。

大蒜的妙用除了众所周知的杀菌、抗癌、降血压等，大蒜还有其他的妙用吗，当然有的了，现在就跟生活小窍门的小编了解下50个大蒜的妙用吧。

一、大蒜的功效与作用妙用篇
1.在贮米的桶内放几瓣大蒜，有防治蛀虫和蚂蚁的作用。

2.大蒜6瓣，明矾9克，共捣烂，用凉开水送服，可急救夏日中暑突然晕倒、上吐下泻，同时立即将病人送医院诊治。

3.每天早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣，连食10~15天，有降血压作用。

4.蒜研碎，同重量与之相等的蜂蜜混合，临睡前服1汤勺，能预防流行性感冒。

5.大蒜、葱、生姜各适量，煎汤温服，能治头痛鼻塞、恶寒发热。

6.大蒜捣汁，按其重量加甘油两倍份，在用盐水洗鼻擦干后，以棉球蘸蒜甘油塞于鼻内，可治鼻炎。

7.大蒜头1~2个，在火上烤熟，用开水冲蜂蜜送服，可治呕吐。

8.独头蒜1个捣烂，把1个杏仁核打开去仁，将蒜泥装入两瓣壳内，分别扣在两侧列缺穴上，用布条缚住，该处皮肤会立即出现刺痛，1~2小时后取去，治咽喉肿痛。

9.大蒜头1个去皮捣烂，用开水1杯浸蒜，凉后再入锅隔水炖1小时，取出调蜂蜜服，可治小儿久咳。

大蒜的大蒜的功效与作用妙用篇10.龋齿疼痛，取适量鲜大蒜捣成泥，塞入疼痛的龋齿洞中，几分钟后即可止痛。

11.独头蒜数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷患部，对治疗头皮癣有一定效果。

12.大蒜头适量，去皮洗净捣烂，加冷开水少许，绞汁滴耳，可治已溃烂流脓的中耳炎。

13.尚未成熟的大蒜（连茎叶)7棵，用盐醋煮熟，胃气痛时饮服，有一定的止痛效果。

14.寒冷腹痛，或因食生冷、感风寒腹皮冷者，可用醋泡大蒜数瓣，一次吃完，有一定的疗效。

15.患痢疾、腹痛、大便急胀而量少、粪便带红白粘液或脓血者，可用大蒜2瓣去皮，煮米粥吃，有一定效果。

16.大蒜瓣250克，胡椒少许，捣烂置碗中，放入热水盆内，烫熟后用布包扎蒜椒泥，熨脐周围，可治久治不愈的寒泻。

17.生大蒜4~5瓣，去皮捣碎，用红糖一次冲服，每两小时一次，可治痢疾。

18.大蒜数瓣捣成泥，加好醋1酒杯，调匀咽下，每日2~3次，治急性肠炎。

19.大蒜3~5头，蓖麻子50粒，一同捣烂，每日下午敷脚底，可治小便不利和水肿。

20.蒜头捣烂熬成膏状，日服7.5克，服后2小时再服2匙蓖麻油，可泻出蛔虫。

21.大蒜30克捣成泥，加水1杯，再倒入半盅陈醋调匀，洗涂肛
门，可驱烧虫。

22.入冬前，将紫皮大蒜捣成泥，敷在生过冻疮的部位，24小时后洗去，隔三天再敷一次，可防冻疮。

23.蜈蚣咬伤，将大蒜捣烂加醋调匀敷伤处，可消肿止痛。

24.大蒜头煎水，熏洗阴部，治外阴炎。

25.大蒜头100克，加水适量煎汤，趁热洗阴部，每日一次，10天为一疗程，可治阴道滴虫。

26.大蒜（量不限）生吃，用温盐水漱口，每日2~3次，可预防流行性脑脊髓膜炎。

27.大蒜头60克，野菊花30克，煎浓汁含漱，可预防流行性脑脊髓膜炎。

28.大蒜15克，白糖30克，大蒜捣烂，加糖和开水1杯，浸泡5小时，每日一剂，分三次服，连服4~5天，可治百日咳。

29.大蒜头一小瓣捣烂，于发疟前2小时敷于手寸口脉处（敷前手寸口脉处先涂菜油），敷至皮肤发红即去掉（防止起泡），可治疟疾。

大蒜的大蒜的功效与作用妙用篇30.生大蒜适量，切成细粒，空腹吞服，可治钩虫病。

31.大蒜捣烂，调入凡士林，临睡前涂于小儿肛门周围，第二天洗净，连涂3~4次，可治钩虫病。

32.雄黄30克研成细末，大蒜60瓣捣烂，配制成60丸，每服1丸，每日服三次，连服20天为一疗程，可治布鲁菌病波状热的反复发作。

33.独头大蒜1个，切成薄片平放于大椎穴，把艾绒搓成如小豆大共3团，放在蒜片上点燃，连灸2~3炷，以感觉灼痛、不起泡为度，隔天或2~3天灸一次，可治肺结核、结核性胸膜炎。

34.大蒜捣烂贴敷可治上消化道出血。

大蒜瓣4份，玄明粉1份，混合捣烂，取96克，用4层纱布包裹，贴敷足底涌泉穴，缚定于3~4小时后去掉，每日贴敷一次，直到血止，可治上消化道出血。

在采用此简易疗法治疗的同时，病人应及时到医院诊治。

35.大蒜5头，烧熟顿服，可治腹泻。

36.大蒜8片，蝼蛄5只，捣烂如泥，敷贴脐中约30分钟，可治小便不通。

37.大蒜4头切片，鲜小蓟120克，水煎温热外洗，可治阴部瘙痒、白带增多。

38.在盛酱油的瓶中放入几瓣大蒜，一段时间内酱油不会坏。

39.瓷器或玻璃器皿破碎，可用大蒜去皮捣烂挤汁，同鸡蛋清混合调匀，置阴凉处散发一下水分，然后将其涂在器皿破裂之处，会粘合得很牢固。

40.在钓鱼饵料中加入适量的大蒜粉，能刺激鱼类嗅觉，可提高垂钓率。

41.汗斑是由汗斑病毒引起的。

取大蒜1头，捣烂后放入少许白酒，擦患处，每周一次，可治汗斑。

42.吃水果牙酸了，用大蒜在牙酸处擦一擦，酸感即可解除。

43.床上有臭虫，只要将腌着糖醋蒜头的坛子置于床下，臭虫即可驱除。

44.取独头蒜2~3个，去皮放在火炉上煨熟，趁热切开熨烫痛牙处，蒜凉后再更换热的，连续多次，牙痛症状即可缓解或消除。

45.将大蒜1瓣放入嘴里嚼一嚼，能消灭口腔中的细菌，等于进行一次口腔消毒。

46.口腔内起水泡，只要生嚼1~2瓣大蒜或蒜叶，水泡便渐渐萎缩，乃至消失。

47.在贮存少量蚕豆、赤豆的容器中，放入两三头大蒜，豆子存放2~3年都不会生虫。

48.取大蒜1瓣，用刀削成与鼻孔相吻合的形状，塞进鼻孔，过一阵儿再换新削的，连续几次，即可疏通鼻塞。

49.鼻出血不止，取大蒜适量，去皮捣成泥，敷在脚心，用纱布包扎好，即可止血。

在用此简易方法进行治疗的同时，病人应及时到医院诊治。

50.将大蒜捣成糊状，每日早晚擦手掌，对手掌脱皮、瘙痒有一定疗效。

二、大蒜贮藏篇
①挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。

最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

②堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。

一周左右，再进行第二次放风。

这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件，并经常检查。

③埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。

大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。

大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首
先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。

④辐射贮藏：辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。

照射时，r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用，产生游离基或离子，从而抑制新陈代谢。

该方法操作简便，保鲜质量高，常温下可贮藏1至2年左右。

⑤化学药剂处理贮藏：常用的化学药剂为青鲜素，其钠、钾、铵盐易溶于水，对人畜毒性低。

方法是，在大蒜抽薹后到收获前一周，将青鲜素加水120至180倍稀释，喷洒大蒜叶面，可抑制大蒜发芽。

喷药用的喷雾器使用后要洗净，注意不要对蒜种喷施，以免影响发芽。