广西华南优秀毕业生覃尚达

广西华南优秀毕业生覃尚达：学厨师迈向成功
广西贵港小伙，年仅28岁就在桂林肥仔饭店担任营运副经理一职。

有人说，他是什么时候开始出来“混”的呢？还有人说他是在哪个酒店跟师傅学的还是在哪个名校学的呢？其实，覃尚达很小时候就喜欢烹饪，慢慢结缘华南。

于1999年毕业于广西华南烹饪学校。

1998年3月份，覃尚达入学广西华南选择了一年制烹饪精英专业学习。

班主任黄老师说：“他性格活泼，思维敏捷，学习方面领悟能力特别强，还经常帮助同班接受能力差的同学。

每次实训课，覃尚达都帮值班的同学把卫生打扫好，桌椅摆好才离开。

同学们都称他为热心肠、老好人。

虽然在校学习仅有一年，但他获得的校内外各种比赛的奖项可不少。

人生就是一种选择，每个人因为选择不同，便有了不同的人生。

对于一个人来说，选择从事什么行业，就是选择一种不一样的人生。

覃尚达对笔者说，选择学厨师改变了他的一生，实现了他的人生价值。

笔者在谈到如何结缘华南时，覃尚达说：“其实我是一个来自农村的孩子，我在农村读书的时候对外面的社会基本上没有什么接触，有一次是在电视上看到华南学校的广告，
因为在家里都是我负责下厨，我记得在读小学的时候，每天早上都是我起来煮的早餐，然后再叫哥哥起来一起吃早餐、一起上学，所以我觉得我对烹饪这行业比较喜欢，然后初中毕业考完试的第二天，我就选择来到南宁的华南烹饪学校去学习”。

覃尚达说，在广西华南烹饪学校学习，是他人生中重要的一次选择，也正是这样一个选择，让他受益匪浅，也改变了人生，收获了成功。

这么多年过来，他也见识了很多，也进步了很多，一直心里面都想，当初自已的选择是正确的，是学校培养了我，带我入了这个行。

自已的成长才这么快，感谢学校和老师对我的栽培。