安徽板面怎么做好吃呢

安徽板面技术配方
板面是现在市场非常火爆的小吃之一，沈阳香香姐小吃培训学校传授的板面口味独特，回味悠长，非常受欢迎，下面香香姐小吃培训学校就把板面制作过程分享给大家。

香辣板面味可美！重口味首选！
用料
干辣椒适量
辣椒面适量
生姜粉适量
花椒粉适量
五香粉适量
香叶一片
桂皮一块
茴香一个
陈皮适量
白芷适量
红茶适量
鸡蛋一个
高筋面粉
青菜
牛肉
盐
鸡精少量
酱油少量
大蒜三瓣
板面的做法
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将香叶，桂皮，茴香，陈皮，白芷，红茶包入纱布扎紧入锅，
锅里放水，盐，酱油，少量鸡精煮开
牛肉切小块，入锅煮开，文火炖一小时
一个鸡蛋煮熟去壳，放入锅中和牛肉一起，接着炖2小时，香
料包捞出，做好汤汁作为面汤备用
高筋面粉打入鸡蛋，加少许水，揉成面团，滴几滴色拉油揉匀，
用保鲜膜包好，放入冰箱醒一小时
讲辣椒面，花椒粉，五香粉，生姜粉放入碗中，热上油锅，油
锅里放入干辣椒，切片大蒜，待大蒜炸至金黄，连油趁热倒入
装有辣椒面的碗中，搅拌均匀
面团拿出，用擀面杖擀成薄片，切成面条，下锅和青菜一起煮
熟
捞出面，放入牛肉汤，浇上辣油完成
香香姐小吃培训学校提供的技术配方，希望能给您的生活带来快乐和成就，我们也希望借此技术发展的学员，还是要学习商业制作技术配方，最后再次的谢谢大家的阅读！。