商务会面礼仪教学设计
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1.掌握日常基本礼仪使用时应注意的问题。
2.在遵循日常交往礼节的原则下熟练应用各种礼节，养成文明礼貌的良好习惯和习惯，使礼仪融入到学生的学习、生活、休闲、交际等各个环节中，提高自身素质。
五、教学策略选择与设计
1、教学组织形式：
分组学习与角色分工：（1）全班40人，以四人为一小组，共分10个小组。（2）每组同学一名扮演总经理、一名扮演面试官、一名扮演面试者、一名扮演面试官助理
3.握手的方法
双方在介绍之后，互致问候时，待走到约一步左右的距离，双方自由伸出右手，手掌略向前下方伸直，拇指与手掌分开并前指，其余四指自然并拢，用手掌和五指与对方相握并上下摇动。握手时应注意上身略向前倾，面带微笑，正视对方眼睛以示尊重;左手应当空着，并贴着大腿外侧自然下垂，以示专一，用力适当，不能过轻或过重;边握手边致意，如说:“您好”，“见到你很高兴”等。
学习任务名称
商务会面礼仪实训
授课时间
授课班级
授课教师
授课时数
4
专业
审批
一、学习（工作）任务描述
杨先生是某公司新上任4营销经理，他将去参加某产品研讨会，在会面时杨先生将要认识几位相关朋友，一位是研讨会主办方，年长的王先生；一位是营销协会代表，年长的吴女士；一位是研讨会的主持人，年轻的何小姐，请每个小组分配好角色，模拟会面的整个过程。
2、抽出一个小组的同学巡视各小组的课堂表现，评价各小组的社会能力，并填写学习评价表。
考核项目
考核要求
是否做到
改进措施
称谓恰当
对不同性别、年龄和职位能正确称呼
□是□否
介绍礼仪
能根据不同性别、年龄和职位选择恰当的介绍次序
□是□否
自我介绍的内容清晰明确
□是□否
接受与提交名片的礼仪表现恰当
□是□否
握手礼仪
握手顺序恰当
2、知识技能：学习过市场营销与推销技巧，对商务礼仪的重要性有清楚的认识。
3、学习能力：处于中职教育的第二年，已经对职业教育有一定的了解，对营销基础技能有一定的掌握，理解能力也相对较高。
四、教学目标的确立
[知识训练目标]
熟悉日常交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和递物接物的基本知识。
[技能培养目标]
二、教材分析
1．使用教材：《商务礼仪实训教程》清华大学出版社
2．教材处理：
教材以实训为主，理论学习为辅，有丰富的项目体验安排和案例分析，并配置有实训的评价表，很适合中职教育阶段的学生学习，但是由于课时有限，需要对教材实训项目进行挑选与合并，选取学生在职场中常用的礼仪，进行实训教学。
三、学习对象分析
1、教学对象：12商会、12商会2班、高中班
七、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
资源运用及设计意图
（活动1）会面的称谓礼仪实践
介绍场景，解释本次实训的内容以及模拟实训的要点：
1.泛称
通常情况下，称男士为“先生”、“阁下”，称女士为“夫人”、“太太”、“女士”和“小姐”。
分不清女士婚否的，最好以“小姐”、“女士”相称。
2.职务称
在工作场合，以交往对象的职务相称，以示身份有别、尊敬有加，是最常见的称呼方法。如：张经理、刘教授、院长先生、导游小姐等。
接受他人名片时，应起身或欠身，面带微笑，恭敬地用双手的拇指和食指接住名片的下方两角，并轻声说“谢谢”，“久仰大名”等，接过名片后，应十分郑重地把名片读一遍，不懂之处可当即请教，随后将对方的名片放人自己的名片盒内。切忌接到名片后拿在手中玩弄或随手乱放乱扔。
掌握介绍与递名片的礼仪与注意事项
（活动3）会面的握手礼仪实践
4.握手的时间
握手的时间不宜过短或过长，一般以3-5秒为宜；男性与女性握手时，男方只需轻握一下女方的四指即可。
掌握握手的礼仪
（活动4）学习评价
引导每组对其他组的模拟表演进行评价；
知识点总结
每组对本组与其他组的表现进行现场打分
巩固课堂实训技能，加深认识。
布置作业
教学流程图
八、教学评价设计
1、两个小组之间互相批改，互相评价各自的专业能力，并填写学习评价表。
1.握手的姿态
右臂自然弯曲向前伸出，上身略微前倾，手掌向左，掌心微向上，拇指与手掌分开，四指自然并拢微向前曲，轻轻地握住对方右手，双目注视对方，面带微笑。
2.握手的顺序
握手一般遵循"尊者决定"的原则。
在长辈与晚辈、上级与下级之间，应是前者先伸手;在男士与女士之间，应是女士先伸手，在主宾之间，应主人先伸手，客人再伸手相握。但客人辞行时，应是客人先伸手，主人才能握手告别。在平辈朋友之间，谁先伸手，谁有礼。
掌握会面场合的称谓礼仪
（活动2）会面的介绍礼仪实践
1.第三者介绍
(1)介绍内容姓名、职务、单位。
(2)介绍顺序先称呼谁，谁是尊者。
(3)介绍时的手势采用中位手势，指示被介绍的一方。
2.自我介绍
自我介绍时应先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份、单位等。
3.递接名片
一般情况下是地位低的人先向地位高的人递名片，男士先向女士递名片。递送名片时，应面带微笑，正视对方，将名片的正面朝着对方，恭敬地用双手的拇指和食指分别捏住名片上端的角送到对方胸前。如果是坐着，应起身或欠身递送，递送时应说"我叫XXX，这是我的名片，请多关照"之类的客气话。
3.姓名称
在工作岗位上称呼姓名，一般限于同事、熟人之间，如在“先生”、“小姐”、“同志”之前冠以对方的姓，称呼林先生，莫太太等，或者直呼对方的全名。
4.亲属称
亲属称，又称亲呢称，适用于亲属、好友间的称呼。如:小郝、周老、朱大姐等。
学生分配角色，分别模拟训练称谓
学生分配角色，分别模拟训练介绍与递名片
学生分配角色，分别模拟训练握手
□是□否
握手姿势正确
□是□否
握手力度适度
□是□否
总体表现
大方得体，从容，礼貌
□是□否
学生工作页
日期：年月日
学习领域
商务形象礼仪
总学时：80学时
学习情景
职场面试
子情景：
4学时
班别：组别：姓名：
学习目标
描述
[知识训练目标]
熟悉日常交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和递物接物的基本知识。
2、教学活动设计：
（活动1）会面的称谓礼仪实践
（活动2）会面的介绍礼仪实践
（活动3）会面的握手礼仪实践
（活动4）学习评价
六、教学环境及资源准备
1、教学环境设计：
（见右图）
2、教学资源准备：
（1）学习资料（工作任务描述及相关原始凭证）
（2）多媒体课件、相机（备用）
（3）记账凭证、总账（借贷余三栏式）和明细账（多栏式）
2.在遵循日常交往礼节的原则下熟练应用各种礼节，养成文明礼貌的良好习惯和习惯，使礼仪融入到学生的学习、生活、休闲、交际等各个环节中，提高自身素质。
五、教学策略选择与设计
1、教学组织形式：
分组学习与角色分工：（1）全班40人，以四人为一小组，共分10个小组。（2）每组同学一名扮演总经理、一名扮演面试官、一名扮演面试者、一名扮演面试官助理
3.握手的方法
双方在介绍之后，互致问候时，待走到约一步左右的距离，双方自由伸出右手，手掌略向前下方伸直，拇指与手掌分开并前指，其余四指自然并拢，用手掌和五指与对方相握并上下摇动。握手时应注意上身略向前倾，面带微笑，正视对方眼睛以示尊重;左手应当空着，并贴着大腿外侧自然下垂，以示专一，用力适当，不能过轻或过重;边握手边致意，如说:“您好”，“见到你很高兴”等。
学习任务名称
商务会面礼仪实训
授课时间
授课班级
授课教师
授课时数
4
专业
审批
一、学习（工作）任务描述
杨先生是某公司新上任4营销经理，他将去参加某产品研讨会，在会面时杨先生将要认识几位相关朋友，一位是研讨会主办方，年长的王先生；一位是营销协会代表，年长的吴女士；一位是研讨会的主持人，年轻的何小姐，请每个小组分配好角色，模拟会面的整个过程。
2、抽出一个小组的同学巡视各小组的课堂表现，评价各小组的社会能力，并填写学习评价表。
考核项目
考核要求
是否做到
改进措施
称谓恰当
对不同性别、年龄和职位能正确称呼
□是□否
介绍礼仪
能根据不同性别、年龄和职位选择恰当的介绍次序
□是□否
自我介绍的内容清晰明确
□是□否
接受与提交名片的礼仪表现恰当
□是□否
握手礼仪
握手顺序恰当
2、知识技能：学习过市场营销与推销技巧，对商务礼仪的重要性有清楚的认识。
3、学习能力：处于中职教育的第二年，已经对职业教育有一定的了解，对营销基础技能有一定的掌握，理解能力也相对较高。
四、教学目标的确立
[知识训练目标]
熟悉日常交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和递物接物的基本知识。
[技能培养目标]
二、教材分析
1．使用教材：《商务礼仪实训教程》清华大学出版社
2．教材处理：
教材以实训为主，理论学习为辅，有丰富的项目体验安排和案例分析，并配置有实训的评价表，很适合中职教育阶段的学生学习，但是由于课时有限，需要对教材实训项目进行挑选与合并，选取学生在职场中常用的礼仪，进行实训教学。
三、学习对象分析
1、教学对象：12商会、12商会2班、高中班
七、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
资源运用及设计意图
（活动1）会面的称谓礼仪实践
介绍场景，解释本次实训的内容以及模拟实训的要点：
1.泛称
通常情况下，称男士为“先生”、“阁下”，称女士为“夫人”、“太太”、“女士”和“小姐”。
分不清女士婚否的，最好以“小姐”、“女士”相称。
2.职务称
在工作场合，以交往对象的职务相称，以示身份有别、尊敬有加，是最常见的称呼方法。如：张经理、刘教授、院长先生、导游小姐等。
接受他人名片时，应起身或欠身，面带微笑，恭敬地用双手的拇指和食指接住名片的下方两角，并轻声说“谢谢”，“久仰大名”等，接过名片后，应十分郑重地把名片读一遍，不懂之处可当即请教，随后将对方的名片放人自己的名片盒内。切忌接到名片后拿在手中玩弄或随手乱放乱扔。
掌握介绍与递名片的礼仪与注意事项
（活动3）会面的握手礼仪实践
4.握手的时间
握手的时间不宜过短或过长，一般以3-5秒为宜；男性与女性握手时，男方只需轻握一下女方的四指即可。
掌握握手的礼仪
（活动4）学习评价
引导每组对其他组的模拟表演进行评价；
知识点总结
每组对本组与其他组的表现进行现场打分
巩固课堂实训技能，加深认识。
布置作业
教学流程图
八、教学评价设计
1、两个小组之间互相批改，互相评价各自的专业能力，并填写学习评价表。
1.握手的姿态
右臂自然弯曲向前伸出，上身略微前倾，手掌向左，掌心微向上，拇指与手掌分开，四指自然并拢微向前曲，轻轻地握住对方右手，双目注视对方，面带微笑。
2.握手的顺序
握手一般遵循"尊者决定"的原则。
在长辈与晚辈、上级与下级之间，应是前者先伸手;在男士与女士之间，应是女士先伸手，在主宾之间，应主人先伸手，客人再伸手相握。但客人辞行时，应是客人先伸手，主人才能握手告别。在平辈朋友之间，谁先伸手，谁有礼。
掌握会面场合的称谓礼仪
（活动2）会面的介绍礼仪实践
1.第三者介绍
(1)介绍内容姓名、职务、单位。
(2)介绍顺序先称呼谁，谁是尊者。
(3)介绍时的手势采用中位手势，指示被介绍的一方。
2.自我介绍
自我介绍时应先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份、单位等。
3.递接名片
一般情况下是地位低的人先向地位高的人递名片，男士先向女士递名片。递送名片时，应面带微笑，正视对方，将名片的正面朝着对方，恭敬地用双手的拇指和食指分别捏住名片上端的角送到对方胸前。如果是坐着，应起身或欠身递送，递送时应说"我叫XXX，这是我的名片，请多关照"之类的客气话。
3.姓名称
在工作岗位上称呼姓名，一般限于同事、熟人之间，如在“先生”、“小姐”、“同志”之前冠以对方的姓，称呼林先生，莫太太等，或者直呼对方的全名。
4.亲属称
亲属称，又称亲呢称，适用于亲属、好友间的称呼。如:小郝、周老、朱大姐等。
学生分配角色，分别模拟训练称谓
学生分配角色，分别模拟训练介绍与递名片
学生分配角色，分别模拟训练握手
□是□否
握手姿势正确
□是□否
握手力度适度
□是□否
总体表现
大方得体，从容，礼貌
□是□否
学生工作页
日期：年月日
学习领域
商务形象礼仪
总学时：80学时
学习情景
职场面试
子情景：
4学时
班别：组别：姓名：
学习目标
描述
[知识训练目标]
熟悉日常交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和递物接物的基本知识。
2、教学活动设计：
（活动1）会面的称谓礼仪实践
（活动2）会面的介绍礼仪实践
（活动3）会面的握手礼仪实践
（活动4）学习评价
六、教学环境及资源准备
1、教学环境设计：
（见右图）
2、教学资源准备：
（1）学习资料（工作任务描述及相关原始凭证）
（2）多媒体课件、相机（备用）
（3）记账凭证、总账（借贷余三栏式）和明细账（多栏式）