食育课橘子果冻小班教案

食育课橘子果冻小班教案
一、教学目标。

1. 让幼儿了解橘子的来源和营养价值。

2. 培养幼儿的动手能力和合作意识。

3. 让幼儿体验制作果冻的乐趣，培养他们的创造力和想象力。

二、教学准备。

1. 橘子、果冻粉、砂糖、水、果冻模具、搅拌勺等材料。

2. 教师准备好课前介绍橘子的资料。

3. 教师准备好课堂展示所需的道具和材料。

三、教学过程。

1. 课前准备。

教师将橘子洗净切片，准备好果冻粉、砂糖、水和果冻模具。

2. 课堂导入。

教师向幼儿们介绍橘子的来源、营养价值和食用方法，让幼儿们对橘子有一定的了解。

3. 制作果冻。

教师将橘子片放入果冻模具中，然后在锅中加入适量的水和砂糖，煮沸后加入果冻粉搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。

4. 课堂展示。

果冻凝固后，教师将果冻取出展示给幼儿们，让他们品尝并分享制作过程中的
乐趣和收获。

5. 总结。

教师与幼儿们一起总结制作果冻的过程，让幼儿们说出自己的体会和感受，引
导他们认识到橘子和果冻的营养价值，培养他们的动手能力和合作意识。

四、教学反思。

通过这堂食育课，幼儿们不仅学会了制作橘子果冻，还了解了橘子的来源和营
养价值，培养了他们的动手能力和合作意识。

同时，让幼儿们在制作果冻的过程中体验到了乐趣，培养了他们的创造力和想象力。

这样的食育课不仅让幼儿们在玩中学，在学中玩，还培养了他们的健康意识和生活能力，是一堂富有教育意义的课程。