农贸市场安全应急预案范文

农贸市场安全应急预案范文
一、总则。

1. 目的。

咱们农贸市场可是个热闹的地儿，人来人往的，为了确保这里不管发生啥意外情况，都能迅速应对，保证大家的安全，所以就整了这个应急预案。

2. 适用范围。

这个预案适用于咱们农贸市场内所有的区域，不管是卖菜的摊位区，还是过道、仓库啥的，只要是在这农贸市场地盘儿里的事儿，都管。

二、危险分析。

1. 火灾。

市场里有好多易燃的东西，像那些塑料袋子啊，纸盒子啊，要是不小心着火了，那可不得了。

还有那些电器设备，要是线路老化或者使用不当，也容易引发火灾。

2. 食品安全。

咱这市场里卖的都是吃的喝的，要是有变质的食物被卖出去了，或者有不良商家偷偷卖些不符合卫生标准的东西，那可就危害到大家的健康了。

3. 人员拥挤踩踏。

逢年过节或者早上人特别多的时候，要是大家一乱，就很容易发生拥挤踩踏事件，那可就糟糕了。

4. 建筑物安全。

农贸市场的房子要是有个啥裂缝啊，或者一些设施年久失修，比如说天花板的吊顶要是掉下来，那也很危险。

三、应急组织机构及职责。

1. 应急指挥小组。

由市场管理负责人当组长，其他相关工作人员当组员。

组长就负责全面指挥，做决策，下达命令啥的。

组员呢，就得听组长的安排，各自负责自己的那摊事儿。

2. 各成员职责。

（1）灭火行动组。

这些人得是比较强壮又懂得灭火知识的。

他们的任务就是在火灾发生的时候，拿着灭火器、消防水带等工具，赶紧去灭火，阻止火势蔓延。

（2）疏散引导组。

这个组的人要熟悉市场的各个通道。

一旦有危险情况，他们就得在市场里大声喊着，引导大家往安全的地方疏散，特别是老人和小孩，得特别照顾着。

（3）食品安全检查小组。

专门检查市场里的食品是不是安全。

要是发现有问题的食品，马上把它下架，还要处罚那些不良商家，可不能让有害的东西在咱们市场里出现。

（4）医疗救护组。

由一些懂基本医疗知识的人组成。

要是有人受伤了，不管是烧伤、挤伤还是吃坏东西生病了，他们就负责简单的治疗，要是情况严重，就赶紧联系外面的医院。

四、预防与预警。

1. 火灾预防。

（1）定期检查市场里的电气线路，发现老化的、破损的就赶紧换。

（2）让商家们把易燃的东西放好，不要乱堆在过道上。

（3）在市场里多放几个灭火器，还要定期检查这些灭火器是不是还能用。

2. 食品安全预防。

（1）每天都要检查商家的进货渠道，让他们把进货凭证留好。

（2）不定期地抽检食品，特别是那些容易变质的肉类、奶类啥的。

3. 人员拥挤踩踏预防。

（1）在人多的时候，安排工作人员在关键的通道口维持秩序。

（2）在市场里贴一些引导大家有序通行的标语。

4. 建筑物安全预防。

（1）定期请专业人员来检查市场的建筑物，看看有没有安全隐患。

（2）发现小的问题及时维修，不要让它变成大毛病。

五、应急响应。

1. 火灾应急响应。

（1）一旦发现火灾，市场里任何一个人都要马上大声喊“着火了”，然后第一时间拨打119报警电话。

（2）灭火行动组的人要在3分钟内赶到火灾现场，开始灭火。

如果火势太大，就不要逞强，赶紧疏散人群。

（3）疏散引导组要迅速组织群众用湿毛巾捂住口鼻，按照预定的疏散路线撤离。

2. 食品安全应急响应。

（1）要是发现有食品安全问题，食品安全检查小组要马上把涉事的食品封存起来，并且找到商家了解情况。

（2）如果有消费者因为吃了有问题的食品身体不舒服，医疗救护组先进行简单处理，同时联系相关的卫生部门。

3. 人员拥挤踩踏应急响应。

（1）当发生拥挤踩踏迹象的时候，工作人员要赶紧大声喊“不要挤，慢慢走”，并且把人群分开。

（2）如果已经有人受伤，医疗救护组马上进行救治，疏散引导组要把周围的人疏散开，避免造成二次伤害。

4. 建筑物安全应急响应。

（1）如果发现建筑物有危险，比如天花板摇摇欲坠，要马上疏散附近的人员，并且在周围设置警戒线。

（2）联系专业的建筑维修人员，尽快来处理这个问题。

六、后期处置。

1. 火灾后期处置。

（1）等火灭了，要检查火灾造成的损失，统计被烧毁的摊位、货物啥的。

（2）调查火灾发生的原因，要是人为的，该追究责任就追究责任。

（3）对市场进行清理和修复，尽快恢复正常营业。

2. 食品安全后期处置。

（1）对涉事的商家进行严肃处理，该罚款罚款，该吊销执照吊销执照。

（2）总结经验教训，进一步加强食品安全的监管措施。

3. 人员拥挤踩踏后期处置。

（1）对受伤的人进行慰问，承担相应的医疗费用。

（2）分析发生拥挤踩踏的原因，改进管理措施，比如增加更多的引导标识或者工作人员。

4. 建筑物安全后期处置。

（1）对维修后的建筑物进行检查验收，确保没有安全隐患了。

（2）总结这次事件的教训，加强日常的建筑物安全检查工作。

七、培训与演练。

1. 培训。

（1）定期组织市场里的工作人员进行安全知识培训，像如何使用灭火器啊，怎么识别变质食品啊，还有如何引导群众疏散啊。

（2）请专业的消防人员、食品安全专家等来给大家上课。

2. 演练。

（1）每半年组织一次综合演练，模拟火灾、食品安全事故、人员拥挤踩踏等情况。

（2）演练结束后，总结演练过程中存在的问题，及时改进应急预案。

八、附则。

1. 预案修订。

这个预案可不是一成不变的，如果市场的布局变了，或者出现了新的安全风险，就要及时修订这个预案。

2. 预案实施。

这个预案从发布之日起就开始实施啦，希望大家都能遵守，让咱们农贸市场一直平平安安的。