我为白切鸡代言30字以上

我为白切鸡代言30字以上
白切鸡是我们广东的主食，在过节、拜年的时候，总会有一盘白切鸡。

今天，我来为家乡的白切鸡代言，让大家都了解一下我们的家乡美食。

白切鸡味儿香，皮又滑，肉那更加不用说，看相不是很美，排成一排排的。

黄黄的皮像果冻一样挂在香美的鸡肉，旁边加上一半加了配菜的酱油，如果可以再在鸡肉上加一点香菜那就更好了，这盘白切鸡一定会让人垂涎三尺！在这里，各种食材碰击出各种各样的珍馐。

有着无数种可能。

一只靓鸡，最体面的烹饪方式就是就是用来白切。

一锅水，添加调料熬制成白卤水，火候一到，将鸡整只浸烫在水中，3秒后拿出。

而这个步骤需要重复三次，只为让鸡肉里外的温度一致。

待整只鸡都浸熟后，则拎起来转放入冰水里。

而这时候，熟鸡接触到低温后，外皮会猛然紧缩。

让口感更加劲道，达到质一般的改变。